Опис крушке Северианка
Крушка Северианка позната је и под именом Црвен образ, који се залепио за њу због занимљиве боје плода. Сорту су узгајали 1959. године узгајивачи Сверуског истраживачког института. У данашње време широко се гаји код нас и сакупља огроман број позитивних критика.
Опис крушке Северианка
Карактеристична
Судећи по опису крушке Северианка, име је добила због отпорности на ниске температуре. Добро подноси хладне зиме, стога се широко гаји чак и на Уралу и у Сибиру.
Дрвеће почиње да даје плодове са 2-3 године. Период активног цветања почиње крајем априла. Цветови су отпорни на екстремне температуре и хладно време. Северианка, иако се сматра самооплодном, плодове доноси много боље уз учешће опрашивача, међу којима је најбоља сорта Памиати Иаковлев.
Прво воће почиње да сазрева почетком августа. Принос се повећава сваке године: са једног одраслог дрвета може се убрати до 100 кг крушака.
Плодови имају добар укус, али брзо презрели и распадају се. Од њих се припремају разни десерти и пецива, воћне салате и џемови, а конзумирају се и сирови. Такође добро подносе превоз, али не трају дуго.
Опис дрвета
Висина одраслог стабла не прелази 5-6 м. Упркос просечној висини, биљке активно расту у ширину. На њима се сваке године формира много младих изданака. Круна је довољно велика (до 6 м у пречнику), има пирамидални облик, близу округле. Гране су средње дебљине, али довољно јаке.
Листови су уједначени, без завоја, и средње су величине. Њихова површина има дубоку тамнозелену боју и прелепи сјајни сјај. Цветови су беле боје, сабрани у цвасти (5-6), подсећају на облик тањирића.
Опис воћа
Крушка Северианка Красносхцхекаиа има плодове занимљиве боје. Главна боја је светло жута, али црвене мрље и пруге појављују се на местима где сунчева светлост погађа. Плодови су мале величине и овалног облика. Њихова тежина се креће од 80 до 120 грама.
Кожа је густа и густа, док је пулпа прилично сочна. Крушке северјанке имају пријатан слатко-кисели укус и изражену арому.
Тежина плода се креће од 80 до 120 грама.
Предности
Крушка сорте Северианка Красносцхекаиа има добру репутацију међу вртларима, јер има велику листу позитивних квалитета:
- отпорност на мраз;
- непретенциозност према условима гајења и нези;
- одличан укус воћа и свестраност њихове употребе;
- рано зрелост;
- отпорност на многе уобичајене болести;
- висока продуктивност;
- добра транспортност.
Слетање
Садњу је најбоље обавити у јесен (септембар), или у априлу-мају. За ово је неопходно одабрати саднице не старије од једне или две године. Сорти крушке Северианка потребно је добро осветљење, па се за садњу препоручује одабир сунчаног места на брду, али са заштитом од ветрова.
Рупа за садњу се ископа и припреми за неколико недеља. Требао би бити довољно велик: пречника око 80 до 90 цм и дубине од 100 до 120 цм. Идеално је иловасто или иловасто тло. У јаму се ставља унапред припремљена смеша од 200 грама. суперфосфат, три канте хумуса и 1 кг органске материје.
Садница се пажљиво спушта у рупу, избегавајући оштећење корена. Затим се прекрива земљом, пазећи да коренов врат излази 5-6 центиметара изнад површине тла. Земља је добро набијена ногама и обилно залијевана. Такође се препоручује везивање младог стабла за клин како би се избегла деформација дебла.
Садњу је најбоље обавити на јесен (септембар)
Нега
Брига о култури је прилично једноставна. Стаблу је потребно редовно и обилно заливање само прва два месеца након садње и током активног плодоношења. У остатку времена број заливања може се мало смањити, али мора се водити рачуна да се земљиште не исуши, посебно у врућој сезони.
Једнако важан корак у нези је правилно орезивање дрвећа. Будући да ова врста има брзо стварање и раст изданака, они се морају резати применом реткостепене методе. Прва резидба може се обавити од друге године живота.
Такође је важно правилно и благовремено ђубрење биљака. Прихрањивање треба вршити годишње у пролеће (пре него што пупољци почну да цветају). За ово се користе фосфатна и калијумска ђубрива, као и органска материја. Љети се врши минерално ђубрење, а на јесен се додаје хумус.
Потребно је редовно опуштање тла око дрвета како би се побољшао приступ ваздуха и воде кореновом систему. Млада стабла су зими покривена како би се избегло замрзавање.
Могуће болести
Сорта крушака Северианка има добар имунитет на многе болести, пре свега гљивичне. Не плаше се напада мољца и гриње.
Али биљке погођене смрзавањем могу бити погођене бактеријским инфекцијама. Поред тога, на њихово лишће може утицати септорија. Међу штеточинама опасним за ову сорту треба разликовати лептир глога.
Опис сорте показује да је потребно спроводити годишње превентивно прскање колоидним сумпором, препаратима који садрже бакар и користе инсектициде (против инсеката штеточина). Такође је неопходно уклонити сав коров и редовно коровити подручје у близини дрвећа.
Закључак
Летња крушка Северианка једна је од омиљених сорти становника свих региона наше земље. Због своје отпорности на мраз, саднице се успешно укорењују и расту чак и у хладним регионима. Плод је идеалан за прераду, али не и за складиштење. Сорта прија својом непретенциозношћу и способношћу прилагођавања условима.