Зимске сорте крушака
Зимске сорте крушака одликују се високим приносом, погодношћу за конзервацију и дугим роком трајања. Постоји много сорти зимских крушака, након проучавања карактеристика главних, биће могуће утврдити и одабрати најбољу опцију за садњу.
Зимске сорте крушака
Карактеристике сорти
Зимске сорте крушака имају леп изглед, не погоршавају се током транспорта, гаје се на продају. Зимске сорте крушака имају главну особину: оне су зимска чврстоћа и дуг рок трајања усева. Плодови се беру пре сазревања, сакупљају се, пакују, чувају око 30-60 дана. За то време се пуне соковима, досежу, сазревају, стичу уобичајени укус и арому.
Зимске крушке су слатке, садрже велику количину шећера и витамина.
Сорте зимске крушке чувају се шест месеци под добрим условима. Крушке се користе за свежу потрошњу, за прераду у сок, џем, за замрзавање и сушење.
Класификација сорти
Према року трајања, сорте су подељене у 3 врсте:
- рана зима - плодови се чувају до јануара-фебруара;
- зима - чува се до краја марта;
- касна зима - користе се до краја пролећа.
Цуре
Цуре је ранозимска сорта са занимљивом историјом порекла. Садницу је случајно пронашао 1760. године Цуре Лерои у шуми.
Дрвеће расте високо, са густом крошњом, крушке сазревају крајем септембра, свезане у гомиле. Њихова тежина је од 160 г до 250 г. У време бербе су зелени, када сазрију добијају лимунову нијансу, понекад се на њима појави ружичасто руменило. Месо куре је нежно, са аромом мушкатног орашчића, понекад трпко, слатко-киселог укуса, понекад испадне без укуса. Када сазри, укус се појављује тек незнатно. Рок употребе Цуре је 30-60 дана. Топло време је важно за дрвеће. Редовно рађају, њихови приноси достижу до 500-600 кг по стаблу.
Омиљени Иаковлев
Дрво сорте Лиубимитса Иаковлева има велику круну, слатке и киселе плодове. Даје жетву од 6. године, почетком јесени крушке су већ јестиве. Бере се незрео, умотава у папир и чува на хладном месту око 60 дана, где сазрева.
Малвина
Зимска малвина је нова врста зимских крушака. Његови плодови се чувају до фебруара-марта. Зелено-жуте су боје са црвеним руменилом, теже 130-170 г.
Артиомовскаиа зима
Сорта Артјомовскаја је узгајана у Доњецку. Цвета у другој половини децембра.
Дрво има широку круну. Непретенциозан је у нези, мирно толерише сушу, врућину и мраз. Тежина плодова достиже 250 г, имају светло жуту боју, имају црвено руменило. Крушка Артјомовскаја је преносива и чува се до фебруара.
Зимски декан
Воће се може дуго чувати
Декан је познат под именом „Зимска војвоткиња“. Ова касна сорта је моћно дрво са широком разгранатом круном. Децанца рађа плодове рано и редовно, има велике, грудасте плодове који расту у гроздовима на гранама. Кожа је глатка, са прелепом светло јантарном нијансом.Пулпа је месната, бела, слатког је укуса. Плодови се добро чувају и превозе.
Зима Млиевскаја
Крушка Млиевскаја има висока дрвећа са пирамидалном круном, која добро успевају у северним регионима, дају обилну жетву 4-6 година након садње. Тежина плода - 200 г. Целулоза је сочна, слатка са киселином. Зимске крушке сазревају од октобра до нове године и чувају се до краја априла. Предности сорте су отпорност на гљивичне нападе, непретенциозност, отпорност на мраз.
Недостаци укључују велику величину стабла.
Крушка Глазкова
Сорта Глазкова има добар укус, отпорна је на мраз, има средње плодове, њихова тежина је од 160 до 200 г. Жетва се чува око 6 месеци. Зрело воће има слаткаст укус.
Киргишки
Киргишка крушка пореклом је из Киргистана. Има велике (225-245 г) плодове зеленкасто-жуте боје, а затим порумени црвеним руменилом.
Према опису, плодови имају густу пулпу, пријатног укуса и мало трпкости. Чувају се на хладном месту до почетка априла. Киргишка крушка је зимски издржљива, са дивним плодовима, добро реагује на транспорт.
Коцкаст
Кубоидна крушка је касна сорта. Роди плодом тежине 150-200 г. Урод се бере почетком октобра. Плодови су у овом тренутку још увек зелени са ружичастим руменилом. Сазревају у децембру, постају жути, руменило постаје гримизно.
Сорта Кубаревидни има одличан укус, сочну белу пулпу. Складиштење је могуће до марта. Сорта је плодна, зимски отпорна и отпорна на сушу, не плаши се краста.
Први усев се бере 6-7 година након садње.
Нега
За дрво треба правилно бринути
Саднице расту, развијају се и дају богату жетву уз правилну негу. Састоји се од редовног наводњавања, прихране, отпуштања тла, уклањања корова и благовременог обрезивања.
Сортама зимских крушака није потребно пуно влаге. Заливање се врши једном недељно. За једно дрво потребно је 12 литара воде. Током периода сазревања наводњавање се зауставља.
Прихрана
Дрво је оплођено свим корисним супстанцама, примењују се органска и минерална ђубрива. Недостатак азота утиче на раст дрвета: лишће постаје жуто, јајници се руше. Са недостатком фосфора, долази до лошег формирања воћних пупољака. Са недостатком калијума, раст изданака се зауставља. Калцијум је одговоран за стварање костију.
Корисно је хранити дрвеће компостом, стајњаком, хумусом, амонијум нитратом.
Резидба
У другој години након садње дрвеће се орезује сваког пролећа. Раст претходне године скраћује се за трећину, док се истовремено побољшава раст дрвета и повећава род.
Закључак
Зимске крушке отпорне на мраз су разноврсне, свака врста има своје позитивне и негативне стране. Правилном негом изненадиће вас укусом воћа и високим приносима.