Опис англо-нубијских коза

0

1254

Рејтинг чланака

Англо-нубијске козе имају необичан изглед и одличне месне и млечне карактеристике. Ова раса коза је узгајана релативно недавно и уведена на територију земаља ЗНД током 1990-их и 2000-их.

Англо-нубијске козе

Због својих података о пасминама, ове козе се сада активно узгајају на сточарским фармама и у приватним домаћинствима. Пољопривредници поштују ову расу због богатог млека и високог нивоа продуктивности.

Опис расе

Чистокрвне англо-нубијске козе су прилично скупе. Њихова цена се креће од 100 до 200 хиљада рубаља. за једну главу. Из тог разлога се ретко користе као говеда, држе се само за производњу млека.

Англо-нубијска коза је лако препознатљива међу осталима. Карактерише га:

• тело је дуго и моћно;
• ноге су танке, несразмерне са телом;
• врат је снажно издужен;
• уши су широке и дуге, висе мало испод браде, обележје су расе;
• длака је кратка, тврда и глатка;
• на лицу нема четкица;
• нос има грбу - римски профил;
• очи у облику бадема, изражајне, покретне;
• виме је велико, заобљено, близу бутина;
• брадавице су издужене.

Упркос чињеници да је животиња прилично јака и велика, она има изванредну грациозност. Одрасла женка тежи око 65-70 кг са растом од 70-75 цм у гребену. Козе су много масивније и могу достићи 80-90 кг са висином од најмање 85 цм у гребену. Рекордна тежина козе ове расе достиже 125 кг. Англо-нубијска раса коза чврсто је заузела своје место на пиједесталу најпопуларнијих врста фарми.

Боја животиња може варирати. Постоје појединци таквих боја:

• црн;
• чоколада;
• пиебалд;
• залив;
• уочен;
• крем;
• бео;
• бела и смеђа.

Жене су углавном без рогова због присуства доминантног гена. Мужјаци, с друге стране, имају луксузне рогове.

Природа коза је мирна и нежна, али понекад се нађу бучни и агресивни појединци. Ово понашање је често повезано са грешкама узгајивача у односу на ситне преживаре. Животиње држане у лошим условима често показују агресију према људима и њиховим рођацима, а то не зависи од њиховог порекла.

Млечност расе

Англо-нубијске козе и њихове карактеристике указују да су ове животиње изврсни произвођачи млека. Англо-нубијско козје млеко изузетно је цењено због високог садржаја масти. Садржај масти креће се од 5 до 9%, што је рекорд за ситне преживаче.

Млеко са таквим садржајем масти користи се за производњу козјег сира и скутног сира. Принос готових производа је много већи него када се користи млеко других раса. То је због високог садржаја протеина у њему.

Козје млеко је по саставу слично мајчином млеку. Деца се њима хране ако мајци из неког разлога недостаје своја.

Неугодна карактеристика козјег млека је његов специфичан мирис. Појављује се због лоших животних услова животиње или неуређености млекаре.Да би млеко имало нормалну боју и мирис, морате:

• опрати руке и виме пре мужње;
• млеко млеко у чисту посуду;
• благовремено очистите на месту где се држи стока;
• не храни козе горким биљем.

Такође, присуство страног укуса може указивати на маститис или оштећење алвеола вимена. Млеко може да ужегне ако женки није започето време на време пре порођаја (није зауставило лактацију).

Карактеристична карактеристика англо-нубијских коза је да квалитет млека мало зависи од њихових животних услова.

Животиње нису избирљиве ни према храни ни према условима задржавања. Њихово млеко нема неукусан укус. Од њега се праве сиреви са кремастим укусом због високог садржаја масти у млеку.

Козе које су први пут родиле дају око 3 литре млека дневно ако је женка правилно измужена, а њена исхрана има довољно протеина, масти и угљених хидрата. Продуктивност женки може се значајно смањити због неправилне исхране и недостатка хранљивих састојака. После сваког следећег порођаја, млечност се повећава и на крају може достићи 6,5 -7 литара. Ово су врло добри резултати за мале преживаре.

Лактација се наставља 300 дана. Максимална продуктивност животиње постиже се у прва 3-4 месеца након порођаја, а затим постепено опада. До почетног периода, млечност се може смањити више од 2 пута.

Држање англо-нубијских коза

Животиње су непретенциозне према условима притвора. Англо-нубијске козе и њихове карактеристике указују на то да животиње могу безбедно да толеришу екстремне температуре у разумним границама. Прво узгајане јединке ове расе нису добро реаговале на високу влажност, али чим су швајцарске козе биле укључене у селекцију, овај недостатак је искорењен.

Прве англо-нубијске козе, доведене у Русију, нису толерисале зимски пад температуре, али након неколико генерација животиње су се аклиматизовале и прилагодиле јаким мразевима.

Током сезоне парења козе не одају специфичан мирис који може утицати на укус млека код женки, што значи да животиње оба пола могу бити смештене у истој соби. Али козе не толеришу близину других домаћих животиња. То може изазвати стрес и, као резултат, смањити производњу млека.

У тезги су козе требале да подигну палубе од пода на којима могу да се одмарају кућни љубимци. Англо-нубијске козе веома воле брда и са задовољством се пењу на њих. То значи да се козе не смеју пасти у близини аутомобила или других ствари које животиње могу наштетити копитима.

Исхрана англо-нубијских коза

Козе ове расе нису посебно избирљиве у храни. Љети се задовољавају дивљим травама и зеленом масом биљака које расту на пашњачким подручјима. Са довољном количином сочне хране у менију коза, њихова млечност се знатно повећава.

Током лактације, препоручује се допуњавање козе након испаше.

За то се увече животињама даје 1-2 кг пшенице или овса. Зрно се даје у згњеченом облику, тако да га животиње лакше пробављају и апсорбују. Мекиње се такође паре са децокцијом биљака које побољшавају лактацију: копер, коморач, ланено семе. Ако постоје проблеми са мужњом козе, препоручује се храњење сојиним и сунцокретовим колачем.

Зими се козе хране сеном и сламом. Ово друго се једе мање спремно. Сено се мора убирати лети, брзином од 5-6 кг за сваког појединца стада. Недостатак сочне хране током овог периода надокнађује се поврћем и воћем. Током јесењег опадања лишћа можете сакупљати и отпало лишће, што ће дефинитивно угодити вашим љубимцима.

Многи сточари своје козе хране гранчицама врбе, бере се лети и везују у метле. Сува коприва је одличан извор витамина за одрасле козе и младе животиње.

Мане англо-нубијских коза

Као и сваки узгојни производ, англо-нубијска раса коза има своје предности и недостатке.Мане пасмине укључују следеће факторе:

• Нетолеранција у непосредној близини других животиња. Ово се односи и на козе друге расе. Због овога је Англо-Нубијце тешко одржавати на фармама стоке.
• Шарена боја коза привлачи велики број инсеката који сисају крв. Чести угризи узнемирују животињу, што може довести до пада млечности.
• Појединци који су недавно стигли из иностранства тешко подносе екстремне температуре. Морају створити услове за стакленике. Након неколико генерација, животиње се аклиматизују.

Нетолеранција према ниским температурама може се приписати не само недостацима. У регионима са врло врућим и сувим летима, козе се осећају сјајно, за разлику од других раса.

Како се не погрешити са избором

Ако је сточар одлучио да своју фарму допуни козама англо-нубијске расе, он треба да зна како да не погреши приликом куповине животиње. Понекад бескрупулозни продавци могу једну врсту козе предати другој.

Цена англо-нубијских коза је прилично висока, што значи да лако можете наићи на „лажњак“. Да бисте то избегли, вреди куповати младе животиње само од поузданих узгајивача или на пољопривредним изложбама.

Закључак

Англо-нубијска раса коза је одличан произвођач меса и млечних производа. Већина узгајивача га користи за висококвалитетно млеко, али у САД се гаји као говеђа раса. Месо Англо-Нубијаца је нежно и сочно, нема специфичан мирис, што чини овај производ траженим међу потрошачима.