Најчешће расе оваца

1

1985

Рејтинг чланака

Када се бавите сточарством, треба размотрити много нијанси. Нису све животиње прилагођене хладној или топлој клими. Постоје разлике унутар исте врсте. Овај чланак ће се фокусирати на овце и овнове. Размислите које су расе оваца популарне и разговарајте о карактеристикама сваке од њих.

Најчешће расе оваца

Сорте оваца и овнова

Постоји посебна класификација оваца. Свака раса припада одређеном типу. Неке овце се цене због меса (месне расе), друге због руна (пасмине вуне), а треће због масног репа (масне врсте). Уско циљаних стена је мало. У основи, зоотехничари узгајају животиње које имају добре показатеље учинка у 2-3 правца.

Постоје и друге карактеристике које се могу узети као основа за класификацију. Има овца с роговима и без рогова, дебелих и не баш, без длака и прекривених вуном. Али животиње су класификоване управо према природи смера расе.

Раса каракул

Раса оваца Каракул једна је од најстаријих врста меса. Узгаја се у многим европским земљама, у Африци, Америци и Азији. Поред укусног меса, овце имају и изврсну кожу. Овца Каракул појавила се захваљујући раду узгајивача из Узбекистана. Посебност оваца ове расе је присуство дугог репа, али га овнови не исправљају, стога тешко досеже скочни зглоб.

Ако говоримо о карактеристикама екстеријера, онда је астрахан ован са грбавим носом са ушима средње дужине. Масивно тело држе витки удови који се завршавају моћним копитима. Глава, ноге и врат прекривени су кратком косом обојеном у црно. Временом већина капута, без обзира на изворну боју, постаје сива. Процес депигментације узгајивачи карактеришу као поседовање.

Вуна астраханских оваца може бити обојена у црно или сиво. Око 10% оваца је обојених у боји. Око 4% оваца је бело или смеђе. Понекад се нађу особе са ружичастом косом.

Показатељи продуктивности

Поред вуне, овце каракул су цењене због укусног меса. Производња меса је 65 кг за овце и 45 кг за матице. Тежина новорођеног јагњета ретко прелази 4,5 кг. Јагњад брзо добија на тежини, што је предност пасмине. Одлични овчји сиреви припремају се од абомасума добијеног од јагњади старих 1-2 дана и овчијег млека. Сточари зарађују и на овчјој вуни. Од овнова се испостави да ошиша око 4 кг вуне годишње.Од оваца се стриже у просеку 3 кг вуне.

Плодност је још једна важна особина сточара. Стадо од 100 матица годишње роди 140 јагњади.

Кавкаска раса

Овце са прелепим роговима

Кавкаска раса оваца рођена је захваљујући раду узгајивача Ставропољске територије. Припада типу месне вуне. То је велика овца дуге длаке. Раса је имала позитиван утицај на развој свих пасмина фине вуне. Овце кавкаске пасмине могу се наћи широм Русије, али најчешће су на Кавказу.

Тело кавкаских овнова је пресавијено пропорционално. Имају добро развијене мишиће, присутни су цервикални набори, глава, стомак и ноге прекривени су густом вуном.

У кавкаских овчијих рогова нема, у овнова су добро развијени. Матице се користе за побољшање постојећих и стварање нових раса. Једини недостатак који поседује ова раса оваца је одсуство у неким случајевима густе вуне на стомаку и глави. Али такав феномен је ретка појава због недостатка узгајивачког рада. Још један негативан ефекат на квалитет вуне је недостатак свих витамина и хранљивих састојака неопходних за животињу, стога, када држите кавкаску расу оваца, треба пажљиво размотрити исхрану животиња. Овце ове расе полако добијају на тежини.

Кавкаски овнови су непретенциозни у нези, што их чини популарним ван Русије.

Показатељи продуктивности

Месна продуктивност ове расе оваца оставља много жељеног. Тежина одраслог овна варира између 80-101 кг, а овце - 50-60 кг. Вреди резервисати о изврсном укусу меса, због чега је цењено. Рез је у просеку 7,5 кг. Приликом обраде смицањем добија се 50% чисте вуне.

Плодност је 150 јагњади на 100 матица. Продуктивност млека - 100 кг за 70-дневни период лактације. Садржај масти у млеку понекад достиже 8%. Просек је 6%.

Летонска мрачна пасмина

Летонска мрачна пасмина оваца резултат је рада летонских зоотехничара, чији је циљ био добијање високопродуктивних говеђих овнова. Нису се баш носили са овим задатком, јер су показатељи месне продуктивности просечни. Раса је постала широко распрострањена не само на територији Летоније, већ иу Русији.

Што се тиче екстеријера, животиње имају добре меснате форме и јаку конституцију. Због своје тежине изгледају прилично грациозно, захваљујући танким костима. Кратка и довољно широка глава повезана је са телом кратким вратом. Овнови имају широка леђа и исте сандуке који иду дубоко у висину главе. Тело почива на широко размакнутим равним удовима. Претежно бела руна дуга је до 9 цм, а понекад постоје и одвојене длаке обојене у друге боје.

Показатељи продуктивности

Жива тежина овнова је 1 цент. Одрасла овца тамне главе има око 60 кг. Ово је рано сазревајућа раса. Јагњад брзо добија на тежини, због велике производње млека матица током лактације (око 180 кг млека). Нето принос меса након клања износи 60%.

Плодност матица је 170 јагњади на 100 матица. Шишање - 5 и 3,5 кг за овнове и овце. Након обраде маказе остаје до 55% висококвалитетне вуне. На основу показатеља продуктивности, летонска мрачна пасма је класификована као врста месне вуне.

Еделбаи

Узгој оваца за месо

Еделбаи се сматрају најлепшим међу представницима тренда меса и свињске масти. Они су добро грађени, дебели реп има квадратни формат. Висина у гребену одрасле животиње је 80 цм, а дужина тела 82-83 цм. Али то су просечни показатељи који се могу мало разликовати.

Длака је обојена црно, црвено или смеђе. Ово последње је ретко. Студије су показале да црвени Еделбаи има нижи ниво производње вуне и меса од својих црних и смеђих колега.

Показатељи продуктивности

Овце добијају на тежини до 160 кг. У просеку, месна продуктивност овнова је 115 кг, матица - 95 кг. Женке се брже дебљају. Тежина новорођеног јагњета је 6 кг. Светле теже 1 кг мање. До старости од 4 месеца тежина масног репа положеног у задњи део тела износи 40 кг. Дневни добитак уз одговарајућу исхрану - 200 г. Еделбаи јагњеће месо сматра се дијететским и високо цењеним на тржишту.

Ова раса оваца није плодна. Матице ретко дају 3 јагњета годишње. Током лактације, овце дају у просеку 150 литара млека са садржајем масти 6%. Понекад је садржај масти у млеку 9%.

Вунена продуктивност овнова Еделбаи је такође импресивна. За овнове и овце је 5 и 2,5 кг. Штавише, више од 50% смањења је смањено. Мртве длаке су практично одсутне.

Остфриесиан раса

Ост-фризијска раса потиче из Немачке. Свестран је. Цењен је због меса, масти и вуне.

Остфризијски овнови су велике величине. Имају закривљену линију носа, на глави и танком репу нема руно. Дуге уши су усмерене ка носу. Груди и леђа су широки, с висећим сапи. Остфризијски овнови имају добро развијене мишиће. Длака је бела.

Овце ове расе се не разликују у издржљивости и не толеришу климатске промене, али ако се чистокрвна овца укрсти са локалном пасмином која има издржљивост, испоставиће се да повећава ниво издржљивости и аклиматизације.

Показатељи продуктивности

Тежина одраслог овна је 115 кг. Утерус је тежак 30 кг. До 12 месеци фризијска овца практично достиже максималну тежину, што омогућава класификацију ове пасмине као рано сазревања. Дневни прираст правилном негом и квалитетном исхраном прелази 300 г.

Стрижење вуне износи 6, односно 4,5 кг по овну, односно овце. Руно је кратко и мекано на додир. Нето излаз руне је 70%. Продуктивност млека - 650 кг по лактацији. Неки фармери узгајају остфризијске овце управо ради добијања млека са садржајем масти од 6,5%.

Буубеи

Овце могу да живе на отвореном

Буубеи је раса говедине пореклом из Бурјатије. Ова бурјатска овца је такође цењена због висококвалитетног руна. Овце Буубеи добро подносе ниске температуре. Погодни су за становање типа пашњака. На локалитету је довољно изградити надстрешницу која ће заштитити животиње од природних падавина и јаког ветра.

Буубеи су добро грађени, великог тела и витких ногу. Тело је правоугаоно и завршава се кратким репом. Глава је уредна, линија носа је закривљена. Руно је обојено у бело и састоји се од длака доле и аксијално. Истовремено, у процентима, пух чини 80% укупног покривача вуне.

Показатељи продуктивности

Производња меса је 95 кг за овце и 55 кг за овце. Ово је рано сазревајућа раса. У првих 7 месеци живота јагњад добија 40 кг. Ако говоримо о нето приносу након клања, он износи 50%. Месо без специфичног мириса овчетине.

Продуктивност вуне је ниска. У овнова и матица је 1,5 и 1 кг, али је добијена вуна високог квалитета. Његова дужина достиже 20 цм. Што се тиче плодности, Буубеи има високе стопе. Стадо од 100 оваца рађа 95 грла. Такође је тешко пронаћи овцу која има развијенији мајчински инстинкт од матице Буубеи.

Раса ташлин

Расу Ташлинскаја узгајали су 2008. године зоотехничари Ставропољске територије. То су овнови месне оријентације, међутим, овце Ташлински имају руно изврсног квалитета и високе показатеље млечне продуктивности. Пољопривредници такође примећују плодност матица Ташлинских.

Представници ове расе немају рогове. Они су добро грађени, облик одговара месној оријентацији расе.

Показатељи продуктивности

Продуктивност меса је 96, односно 60 кг за овце и овце. Јагњад се добро дебљају.Дневни прираст током првих 5 месеци је 200-220 г. Понекад прираст килограма достигне и 400 г дневно. Али такви резултати могу се постићи само организовањем правилне исхране.

Производња вуне је 6,5 кг за овце и 4,5 кг за овце. Истовремено, нето принос је већи од 60%. Дужина руне овце Ташлински је 115 мм. Стадо од 100 матица рађа 160 јагњади и светло је.

Корисно је клати јагњад у доби од 9 месеци. То је због чињенице да је проценат меса и костију током овог периода 80 до 20.

Раса вјатка

Раса отпорна на болести

Раса Виатка рођена је захваљујући раду руских специјалиста за стоку. Током селекције коришћене су расе совјетски мерино и прекос. Ово је велика овца меса и вуне. Изгледа масивно и има квадратни формат. Предности расе укључују отпорност на многе болести, прилагодљивост тешким климатским условима, непретенциозност у храни, рану зрелост. Глава је прекривена густом и дугом косом. Кратки нос није закривљен, уши стрше у страну.

Показатељи продуктивности

Тежина одраслог овна достиже 1 цент. Овца тежи 50 кг. Ако говоримо о максималним показатељима продуктивности, онда је то 140, односно 80 кг за овнове и овце. Месо је цењено због укуса. Може се такмичити и са мермерном говедином.

Стрижена вуна од овна - 6 кг. Женка даје 2 пута мање руне високог квалитета. Неки појединци производе 12 кг вуне годишње. Дужина руне је 8,5 цм. Излаз руне након чишћења је 55%. Стадо од 100 матица рађа 140 јагњади са јаким имунитетом.

Овце Вјатке су популарне у Русији и Украјини.

Лацон

Отаџбина овца Лацон је Француска. Имају високу стопу месне и млечне продуктивности, цене се за висококвалитетно руно. Током селекције коришћене су овце мерино расе (масни репови). Француски зоотехничари били су нестрпљиви да набаве млечну овцу. Чистокрвни Лацонс су најбоље млечне овце у Француској.

Споља, Лацонс имају добро развијену структуру костију, дубоке груди и мишићав задњи део. Полутањи капут је обојен у бело и жуто. Ово је најраспрострањенија раса у Француској. Од њеног млека се готово сви овчји сиреви производе на територији ове земље.

Показатељи продуктивности

Одрасли ован тежи око 90 кг. Овца је лакша за 45 кг. Током периода лактације, овца даје око 150 литара млека. Понекад је млечност већа од 200 литара по овци. Плодност је јагњад по стаду од 100 матица. Почињу се дешавати ведро након навршених 7 месеци старости.

Источнофризијска раса

Немачки зоотехничари се баве узгојем расе источнофризијских оваца. Од свих фризијских раса, стекао је највећу популарност. То је због високог нивоа месне продуктивности. Постоје појединци чија жива тежина достиже 150 кг.

Овца има високе грациозне ноге и средње велико, пропорционално пресавијено тело. На глави нема длаке дугуљастог облика, нема рогова. У поређењу са свим осталим деловима тела, грудни кош је добро развијен. На дугом репу нема руна. Тело је прекривено једноличном длаком.

Показатељи продуктивности

Према табели продуктивности, тежина овна варира од 110 до 130 кг. Овца тежи 40 кг. Уз правилно одржавање, дневни прираст је 200 г. Јагњад расте брже од сјајног. Шишање је у просеку 3 кг (принос - 70%). Овца у лактацији током периода лактације даје 650 кг млека са садржајем масти од 6,5%. Чистокрвно стадо се углавном држи за производњу млека.

Показатељи учинка неких раса

Моћне овце

Није могуће размотрити опис раса које узгајају стручњаци за сточарство из целог света. Размотрите показатеље учинка неких занимљивих сорти узгајаних у различитим земљама.

• Севернокавкаска раса је високо плодна (125%). Његова месна продуктивност је 100 и 60 кг за овце и матице.
• Зоотехничари Татарстана постигли су велики успех у узгоју оваца. На пример, пасма едилбаевскаја је једноставна за одржавање и има висок ниво месне продуктивности (100 кг). Дугодлака пасмина Куибисхев је цењена због свог руна. Његова дужина је 12 цм, месна продуктивност расе је 90 и 60 кг.
• Пасмине оваца узгајаних у Дагестану такође су популарне широм света. Најбоље дагестанске расе, чији број становника повећавају локални зоотехничари, су расе Гергебил маснорепа, Гиссар и Грозни. И, наравно, дагестанска раса, која се цени због плодности и руна, које се годишње овце ошишају за 3,5-4 кг.
• Казахстански зоотехничари гаје јагњетину импресивне величине. Тако, на пример, казахстанска раса узгајана у Казахстану расте на 150 кг. Исте карактеристике месне продуктивности и пасмине Едилбаевскаиа, која се такође узгаја у Казахстану.
• Асканијска овца, коју су узгајали украјински зоотехничари, позната је по шишању. Код овнова је 17,5 кг. Овце су инфериорне за 8 кг. Али нето принос вуне који даје асканијска овца износи само 45%. Није једнообразан, али квалитетан.
• Овца Горки, раширена у Русији, вреднује се због вуне, млека и ране зрелости. Дневни прираст прелази 200 г, а млечност током лактације износи 150 кг. Ове овце узгајане у Русији су плодне и непретенциозне у нези.
• Популарна је калмичка овца узгајана у Калмикији. Плодна је, даје до 17 кг масног репа и специфичне је боје. Груди и глава су јој црне, док је остатак капута бели. Ова овца је за разлику од било које друге расе.
• Северне овце кратког репа не могу се похвалити високим нивоом производње меса. Годишње маказе вуне остављају много жеља, али северна пасмина је плодна и непретенциозна. Идеална је за мала домаћинства.

Уобичајене и елитне расе

Ако говоримо о најчешћим расама, онда ту спадају Горковскаиа, Сарадзхинскаиа, Иарославскаиа, Кулундинскаиа, Гусарскаиа, Грузинскаиа, Цхаролаис, Вест Сибериан. Али у различитим регионима баве се узгајањем раса, чије одржавање неће узроковати проблеме због климатских карактеристика региона и доступне хране за животиње. Дакле, у Сибиру је најраспрострањенија западно-сибирска месна раса, ау Аустралији - мерино овца. У Европи су популарне расе занимљивих имена као што су Балбаз, Блуе доо Маин, Асаф, Лакаиуне, фински Ландраце, Звартблес (холандска раса оваца), Катадин и Линцолн. Западно-сибирска раса има висок ниво продуктивности меса и вуне.

Постоје и скупе елитне расе. Ту спадају Ромнеи Марцх. Њихов капут може бити сребрне, чоколаде или крем боје. Ромнеи Марсх је месната раса која привлачи пажњу својим изгледом. Чак су и ноге Ромнеи марша прекривене једнообразном вуном. Већина родословних оваца нема ову особину.

Закључак

Избор јагњади и светлих није тако лако као што се чини. Сматрали смо да нису све расе које заслужују пажњу. Овце раса Катунскаја, Волгоградскаја, Аганскаја, Орловскаја, Шленскаја, Еделбаевскаја, Калмичка, Казахстанска и Краснодарска раса су популарне међу пољопривредницима. Побуђује интересовање међу пољопривредницима монголске, салске, фроловске, агинске, владимирске, тушинске, Москве, Лењинграда, циганске, вендејске, јужне Уралне, Адигејске, алтајске, соколске, забаикалске, кучугуровске, литванске и севернокавкаске расе.

Свака сорта има предности и недостатке. Није могуће рећи која је раса боља, јер су све животиње представници различитих врста оријентације.За узгој стоке на узгајалишту, препоручљиво је користити неке пасмине, за узгој код куће - друге.