Берите сорте сибирске паприке

0

1313

Рејтинг чланака

Већ неколико година се ради на развоју сорти повртарских култура које имају све квалитете за успешан узгој у подручјима са тешким климатским условима. Паприке сибирске селекције, отпорне на неповољне услове и високо родне чак и у северним регионима, зарадиле су велику популарност међу искусним вртларима.

Берите сорте сибирске паприке

Ране сорте сибирске селекције

Међу рано сазревајућим је велики број високородних паприка сибирске колекције. Сазревају за кратко, прохладно лето.

Валентине Ф1

Валентин је рани хибрид са високим приносима. Плодови се могу убрати за 105-115 дана.

Буш

Према опису, грмље је премало, достиже висину од 35 цм. Ова компактност олакшава бригу о биљкама, а такође вам омогућава да растете више грмља на ограниченом подручју. За 1 кв. м засађено до 8 биљака. Сорта је погодна за збијање засада неодређених паприка. Грм је прекривен великим листовима дубоко зелене боје са благим борама.

Грмље израсте до 20 малих плодова усмерених према горе.

Воће

Плодови се разликују по бројним карактеристикама:

• издужени конусни облик;
• густа сјајна кожа;
• тежине 50-90 г;
• зидови дебљине 0,6-0,8 цм;
• Бордо.

Валентине Ф1 има висок садржај витамина Ц-175 мг и глукозе, фруктозе - око 3,2%.

Новосибирск

Новосибирск је рано сазревајућа сорта сибирске селекције. Плодови достижу техничку зрелост за 92-110 дана од тренутка масовног клијања семена. Погодан је за култивацију на отвореном.

Буш

Грм је средње велик, висок до 0,9 м. Моћан, компактног распореда грана, усправан. На грмљу је везано 15-20 плодова једнаке величине са високим комерцијалним квалитетима.

Воће

Плодови имају следеће карактеристике:

• конусни крњи облик;
• глатка, сјајна кожа;
• дебљина зида 5-6 мм;
• тежина 100-120 г.

Новосибирск има одличне показатеље приноса: од 1 кв. м сакупља 7-10 кг висококвалитетног воћа.

Можете повећати принос сорте и повећати величину паприке узгајањем усева формирајући грм у 2 главне стабљике. Такође, ова сорта добро реагује на редовно храњење и прераду посебним стимулансима раста.

Сибирски принц

Плодови су свестрани у употреби

Сибирски принц је рана сорта, плодна, са великом отпорношћу на неповољне временске услове. Плодови сазревају заједно, равномерно након 115-125 дана од тренутка ницања. Од 1 кв. м, убере се око 5 кг поврћа. Сорта је погодна за садњу на отвореним креветима, филмским тунелима и пластеницима.

Буш

Грм сорте је средње величине, густе листопадне масе. Стабљике су отпорне на механички притисак, еластичне гране се враћају у усправан положај када се уклони вишак плода.

Воће

Плодови су различити:

• конусни, поравнати облик;
• тро-, четворо-комора;
• површина сјајног сјаја;
• зидови 4,5-5 мм;
• тежине до 150 г;
• боја од жуте до црвене.

Пулпа је слатка, чврста, хрскава, пријатног укуса. Плодови су погодни за конзервирање, салате и сушење.

Семе за саднице сеје се крајем фебруара, а младе биљке се пресађују на стално место 70-75 дана након проласка претње мразом. Саднице се саде придржавајући се шеме 60 к 40 цм. Сорта добро успева на иловастим дренираним земљиштима.

Сибирски бонус

Сибирски бонус је високо родни рани представник сибирске селекције.

Жбуње

Грмље је средње велико, до 85 цм, компактно, има ограничено гранање. На једном грму се веже 10-15 плодова. Почињу да сазревају 65-70 дана након што су саднице посађене у тлу.

Воће

Плодови имају следеће карактеристике:

• кубични облик;
• глатка, сјајна површина;
• дебљина мезокарпа - 8-12 мм;
• тежина - до 300 г;
• боја наранџасто-црвена, наранџаста.

Пулпа је хрскава, не садржи капсаицин, зато је слатка чак и у техничкој зрелости.

У стању техничке зрелости принос достиже 3-3,5 кг по грму. Добро сазрева већ у склопљеном стању, не губи еластичност.

Средњесезонске паприке сибирске селекције

Сорте ће вас одушевити високим приносима

Период зрења средњих сорти је око 130-145 дана. Паприке у средњој сезони су дебелих зидова и високог приноса. Сибирски узгајивачи развили су низ средњесезонских сорти са високим показатељима квалитета.

Зест

Зест - паприка са просечним периодом зрења. Воће почиње да сазрева за 130-140 дана од тренутка сетве семена за саднице. Погодни су за узгој на отвореном у Сибиру и другим регионима.

Сорта је отпорна на разне болести, добро је прилагођена ниским температурама и недостатку осветљења.

Буш

Грм стандардног типа. Висина - 55-70 цм. Грм је средње разгранат, што га чини компактним, не захтева везивање и обликовање. На свакој биљци се формира 8-12 паприка.

Воће

Плодови биљке имају бројне карактеристике:

• цилиндрични облик;
• површина је сјајна, глатка;
• тежина 160-180 г;
• зидови 7-9 мм;
• дубоко жуте боје.

Плодови имају пријатан укус и богату арому која остаје и након топлотне обраде.

Багхеера

То је високо родна сорта у средњој сезони са великим плодовима. Багхеера паприке почињу да сазревају за 140-145 дана од датума сетве семена за саднице.

Култура се гаји методом садница. Да би паприке имале времена да сазрију на отвореном пољу, семе се сеје 10. фебруара.

Буш

Полураширени грмови, премали до 55 цм, листови су овално оштре, зелене боје, средње величине. На грмљу се током сезоне формира 6-8 увенулих плодова.

Воће

Воће се одликује низом карактеристика:

• кубични облик, четворокоморни;
• површина је глатка, сјајна;
• зидови су дебели, до 0,9 цм;
• тежина до 320 г;
• боја од љубичасто-црне до црвене.

Њихова пулпа је врло сочна и ароматична. У фази техничке зрелости на непцу је блага пикантна нота, потпуно зрело воће је слатко и врло пријатног укуса.

Касно сазревајуће сорте сибирске селекције

Период зрења плодова зависи од региона

Период сазревања сорти сибирске паприке категорије касно сазревања је око 150-155 дана од тренутка када се семе посади у земљу.

Марсхмаллов у чоколади

Марсхмаллов у чоколади јединствена је сорта сибирске колекције која се од осталих разликује бојом и слаткоћом. Припада средње касним паприкама, које су погодне за пластенике и отворене кревете. Период зрења паприке зависи од региона у којем се гаји усев. У јужним регионима (Краснодарска територија) плодови се појављују раније. У северним регионима плодонос може да се одложи за 15-25 дана.

Сорта показује сложену отпорност на гљивичне и вирусне болести усјева уснених пасуља.

Буш

Грмље је средње велико, високо 65-85 цм, моћно, са добро развијеним кореновим системом и снажним централним изданком. Због великог броја паприка које су везане, грм захтева подвезицу на колце.

Воће

Плодови су различити:

• јасне ивице;
• трокоморни;
• танка, нежна кожа;
• дебели, више од 9 мм зидови;
• тежине 180-250 г;
• чоколадно браон.

Висок садржај шећера и сочност чине Марсхмаллов у чоколади идеалним за свежу употребу. Сорта је погодна за разне врсте кулинарске обраде, али мора се имати на уму да када је изложена топлоти губи лепу боју.

Сорта има високу транспортност и квалитет задржавања.

нилски коњ

Нилски коњ је дизајниран за другачији начин гајења. Сорта је отпорна на стрес и добро се прилагођава хладним температурама. Са променама температуре, сорта не баца цвеће и не зауставља узгој плодова. Паприке почињу да сазревају за 120-130 дана од тренутка клијања семена.

Буш

Грмље је полураспрострањено, средње велико, високо до 0,9-1 м. На једном грму се формира 10-15 хомогених плодова.

Воће

Плодове карактеришу:

• коцкаст облик;
• 3-4-коморно воће;
• густа, сјајна кожа;
• мезокарп (зидови) дебљине 7-8 мм;
• тежина 100-120 г;
• боја од тамнозелене до дубоко црвене.

Паприка за универзалне кулинарске сврхе пријатног укуса и добре структуре пулпе.

Закључак

Захваљујући савременој науци и радовима научника, таква култура која воли топлоту попут слатке паприке постала је доступна за узгој у Сибиру, Уралу и другим северним регионима. Велика колекција сибирске паприке омогућава вам да одаберете најбоље семе које ће задовољити све захтеве и које је способно да произведе висок принос у регионима ризичне пољопривреде.