Карактеристике жуте паприке

0

843

Рејтинг чланака

Жути бибер садржи много хранљивих састојака: витамин Ц, калијум и фосфор. Жуте сорте се лако узгајају, имају одличан укус и цене се због високих приноса.

Карактеристике жуте паприке

Карактеристике сорте

Као што карактеристике показују, жути бибер је нискокалорична сорта: на 100 г пулпе долази 25 кцал. Благодати слатке паприке велике су: витамин Ц, који је део поврћа, јача имунолошки систем човека и помаже телу у борби против прехладе.

Воће паприке је добро за људе са дијабетесом. Поврће помаже у смањењу нивоа шећера у крви и јачању зидова крвних судова.

Сорте жутог бибера су захтевне за узгој. У лошим климатским условима, боље је дати предност сортама са раним и средњим периодом зрења. Касне сорте су погодније за конзервацију. Да би се убрала добра жетва, биљка се узгаја методом садница.

Популарне сорте

Најпопуларније врсте жуте паприке:

• Слон. Од 1 кв. м жетве до 7 кг. Грмље није врло бујно, средње висине. Плод у облику конуса има дугачак, оштар врх. Маса паприке достиже 130-150 г. Узгаја се на отвореном. може се користити за замрзавање, али је најбоље за свеже салате.
• Биво. Сорта је раног сазревања, период сазревања је само 3 месеца након сетве у земљу. Показује добре приносе. Плодови су велики, њихова тежина достиже 200 г. Висок грм, дужина стабљике - до 100 цм. Сочно месо са зидовима дебљине до 5 мм.
• Гиант. Има рани период зрења (3 до 4 месеца). Високе и масивне грмље висине око 100 цм, препоручљиво је везати их како се не би поломиле. Просечна тежина плода је 300 г. Пулпа је сочна и слатка, дебљина може досећи 12 мм. Сорта је свестрана и одлична за конзервирање.
• Мађарски. Бибер има слатко месо. Обично се користи за конзервирање, али је одличан и за пуњење и као главни састојак разних јела. Грмље је компактно и има добро лишће. Усев сазрева 2 месеца након пресађивања.
• Чудо. Расте у облику коцке. Од 1 кв. м сакупите до 5 кг зрелих плодова. Имају златно жуту боју, просечна тежина им је око 200 г. Заиста се могу узгајати на отвореном пољу без проблема. Сорта се не плаши температурних промена и наглих падавина, препоручује се за употребу у грицкалицама и разним салатама.
• Асти. Италијанска сорта која припада групи раног сазревања, период сазревања - 90-100 дана. Има масиван грм висине до 60 цм. Плодови су квадратног облика са тежином од 200-250 г. Сорта се одликује великом отпорношћу на болести и многим позитивним својствима.
• Лампа. Даје одличну жетву и када се саде на отвореном и у стакленику. Ниско грмље са раширеним врхом окачено је плодовима, ту је жуто месо дебелих зидова дебљине 9 мм. Бибер поприма облик срца у тежини до 100 г. На 1 квадратни квадрат м чини 3 кг жетве.
• Ноцера.Сорта раног сазревања правилног облика бибера, узгајана у отвореном земљишту и у филмским пластеницима, сазрева већ 80. дан након садње. Просечна тежина плода је 200 г. Целулоза је дебела 13 мм и има одличан укус. Биљка је отпорна на вирусне болести, усев се лако транспортује у врућем времену.
• Белл. Сорта има рано сазревање. Звоно сазрева 70 дана након што су саднице посађене у тлу. Грм достиже 70 цм и захтева подвезицу грана, намењен је за садњу на отвореном тлу или у стакленику. Пулпа је густа и сочна. Звоно садржи много витамина.

Одређивање најбоље сорте је проблематично због субјективне процене. Неки користе жуту паприку за конзервирање и замрзавање за зиму, други се гаје на продају и само за јело.

Нега

Паприка треба негу да би постигла добру жетву. Грмље је потребно благовремено заливати, хранити, плијевити и везати. Према опису, прво прихрањивање се врши у тренутку када се на садницама појаве први листови. Последњи - 2 дана пре садње садница у земљу или стакленик.

Од недостатка калијума, лишће бибера се суши и увија. У случају недостатка азота, листови постају сиви и временом опадају.

Да би се постигло одсуство сенчења грана, потребно је неколико пута орезати паприку и покушати да скрате најдуже изданке.

Препоручује се мулчење тла трулом сламом: ово вам омогућава да смањите количину заливања на 1 пут у 10 дана. Биљке треба везати одмах након корења и малчирања тла.

Слетање

Метода гајења садница повећава приносе

Земља за гајење жуте паприке мора се припремити унапред. Годину дана пре садње, до 10 кг ђубрива по 1 кв. м. На јесен, током копања, примењује се до 100 г калијског ђубрива. 5 дана пре садње садница, земљиште се дезинфикује раствором бакар сулфата.

Садња у пластеницима се врши почетком априла, а на отвореном терену почетком јуна. Ова повртарска култура подложна је јаком унакрсном опрашивању. Током узгоја, сличне сорте на истом подручју треба поставити што је могуће даље. Да би се добила добра жетва, бибер се мора гајити садницама.

Штеточине

Да би род био стабилан, потребно је заштитити биљку од свих врста штеточина и болести. Ако не третирате биљке од разних болести благовремено и не уништите инсекте, можете изгубити велику количину усева.

Главни штеточини:

• Апхид. Најчешћи и најопаснији штеточина. Таложи се на лишћу и исисава сок из њих. Добро се множи у стакленику и по топлом времену. Ако не започнете правовремену борбу против лисних уши, можете изгубити читав род. Да би уништили лисне уши, грмље се прска растворима дрвеног пепела и дуванске прашине, а третман се врши у интервалима од 5 дана.
• Вхитефли. Ово је изузетно чест и врло плодан штетник који се храни соковима грмља, услед чега они слабе. Белу муху можете пронаћи на дну листа. Ако то није довољно, можете једноставно опрати водом. У другом случају, прскање се врши посебним средствима или се користе замке. У сврху превенције, земљиште се непрестано чисти од биљних остатака, а стакленик се дезинфикује карбофосом.
• Слуг. Пужеви су способни да нанесу штету биљци једући огромне рупе на њеном лишћу и плодовима. Штеточина је посебно активна ноћу. Да бисте спречили појаву пужева, потребно је одржавати кревете чистим и биљке третирати дуванском прашином. Такође, штеточина се може уплашити сенфом и млевеним бибером, расути у тло.

Болести

Увенуће

Увенуће узрокује гљивица која живи у земљишту. За неколико дана може да зарази целу биљку. Увенуће може знатно успорити раст грма и довести до осипања његових листова.Да бисте спречили увенуће, потребно је на крају сезоне уништити биљне остатке у земљишту.

Фитоплазмоза

Када је биљка погођена фитоплазмозом, примећује се жутило лишћа, труљење корена, неукусност плодова и патуљастост. Да бисте спречили болест, потребно је садити паприку на сувим местима како бисте спречили стагнацију воде након заливања.

Стуб

Столбур је вирусна болест која зауставља раст биљака и деформише њен плод. Да бисте спречили болест, потребно је уклонити коров из тла, као и дубоко опуштање. У случају оштећења столбуром, препоручује се прскање биљке посебним средствима.

Закључак

Жуту паприку је прилично лако узгајати и има добру отпорност на већину болести и штеточина. Одликује их велика брзина сазревања плодова и способност да се добије добра жетва чак и када се саде на отвореном. Благодати поврћа су у присуству многих витамина.