Опис и карактеристике сорте парадајза Говеђе срце

0

1462

Рејтинг чланака

Џиновски парадајз невероватног укуса (слаткаст на први залогај и кисели укус) - парадајз од говеђег срца је невероватна креација узгајивача. Зашто је сорта тако атрактивна? Да ли је могуће да га сами узгајате у башти или да биљка захтева читав низ сложених агротехничких поступака?

Опис сорте парадајза Бик срце

Карактеристике сорте

Парадајз Булл'с Хеарт су крупноплодне сорте уписане у Државни регистар 2003. године и препоручене за узгој на отвореном и затвореном терену, погодне за централну Русију и јужне регионе.

Сорте "Булл Хеарт" су у средњој сезони (биљке почињу да рађају 120-130 дана након клијања). Показатељ приноса не престаје да изненађује вртларце:

• у стакленику до 10 кг од 1 грмља;
• када се гаји на отвореном - до 3,5 кг по грму.

Биљка се назива ниским листом, то је због карактеристика плода и специфичности неге. Изведене сорте „Булл Хеарт“ познате су широм света због меснатости и изванредних карактеристика укуса парадајза.

Просечан опис воћа:

• у облику срца;
• велике величине;
• сипана црвена;
• танка кора;
• каша са мало воде са великом количином сувих нечистоћа;
• минималан број вена;
• коморе за семе су присутне у малим количинама (до 5 комада) и налазе се у близини коре;
• мало семена;
• користан састав (витамини, минерали, полисахариди, влакна, фолна, никотинска и аскорбинска киселина);
• пулпа је слаткаста због високог садржаја шећера;
• висок квалитет одржавања, добра толеранција транспорта;
• велика маса (парадајз узет из доњих делова грма достиже 500 г, из горњих - не више од 150-200 г).

Познати су случајеви добијања парадајза чија тежина достиже 1 кг (уз одговарајућу пољопривредну технологију примерци тежине од по 600-700 грама нису ретки). Истовремено, висина грмља може достићи 1,5-2 м.

Важно: биљка и парадајз су отпорни на транспорт и паразите који узрокују болести. Као изузетак, вреди истаћи фитофтору, чији је развој тешко спречити чак и за искусног вртлара.

Обим употребе парадајза

Изузетне карактеристике укуса омогућавају употребу парадајза не само за свежу потрошњу, већ и за конзервирање, прављење помфрита, дресинга, сосова, пасте итд. Боље је топлотно третирати мекано воће (чувати неколико недеља на хладном месту).

Вреди напоменути да је због велике величине парадајза неисплативо чувати их (морате их резати, смањујући тиме рок трајања радних предмета).

Аналоги сорте парадајза "Булл'с Хеарт"

Аналоги се разликују у боји плодова

Вреди напоменути да парадајз бикова срца има пуно аналога ф1 (француски, холандски), са сличним карактеристикама.Није их толико тешко разликовати од оригинала, јер је довољно обратити пажњу на боју плода: наранџасто биково срце, ружичаста и црвена су оригиналне сорте забележене у Државном регистру и хибриди са јединственом бојом - жутом, бела, па чак и црна „бикова срца“.

Карактеристике раста

Узгој парадајза са биковим срцем прилично је напоран. Почиње са сетвом семена у рано пролеће:

1. Обрада семена слабим раствором калијум перманганата (1 г супстанце на чашу воде).
2. Ставите семе на дубину од 3 цм.
3. Роне након појаве другог листа.

Садња у земљу или стакленик је могућа у периоду од једног и по месеца до два од тренутка садње семена. Пре пресељења на баштенску парцелу, саднице се очвршћују.

Биљци треба пуно простора

Време садње парадајза:

• у једноставним пластеницима - почетак маја;
• собе са регулаторима температуре - почетак априла;
• отворено тло - рано лето.

Вреди напоменути да биљка не воли скучене услове, стога је пожељно оставити 2 саднице по 1 м2 у стакленику, број садница на земљи може се удвостручити.

Важно: киселост тла не би требало да буде већа од 5,5. Дозвољено је садити биљку у кревете након купуса, шаргарепе или лука. Соланацеоус претходници су фатални за говеђе срце.

За најбоље формирање грмља важно је везати га и одмах уклонити доње листове. Број четкица не би требало да прелази 8-9 по грму.

Да бисте добили декларисани принос, довољно је помоћи у опрашивању (прскати воду у великим капима и лагано куцати по носачу биљке), благовремено стиснути. Не заборавите на ђубрива: мешавина суперфосфата и калијум сулфата, адитиви фосфора.

Узгој говеђег срца је напоран процес који захтева посебну пажњу баштована. Међутим, резултат (висок принос) вреди свих трошкова.

Отпорност на болести и штеточине

Велика биљка је отпорна на многе болести, изузетак је само касна мрља. Ово је врста смртоносног пораза самог грма са плодовима гљиве касне мрље, која се развија неправилном негом усева. Знаци болести су:

1. Повећано труљење стабљика, лишћа и плодова.
2. Специфичност локализације и ширења лезија. Биљка почиње да труне не из корена, већ из лишћа, тада плодови пате, а тек онда смртоносна болест касне мрље погађа стабљику.
3. Затамњење и премошћавање цвасти.

Болест је прилично заразна, стога, да бисте се решили, мораћете да се опростите од погођених грмља (ископајте их, однесите из врта и спалите).

Превентивне мере за спречавање развоја касне болести су:

• прозрачивање стакленика;
• сушење садница (уклањање концентрата са површине биљака и зидова склоништа);
• пуна брига и проређивање садње (уклањање слабих и погођених примерака).

За и против сорте

Након испитивања прегледа вртлараца укључених у узгој парадајза бикова срца, можемо безбедно да истакнемо предности и недостатке културе. Као предности предметне сорте вреди напоменути:

• необичне карактеристике плода (укус, величина, тежина, структура);
• висока продуктивност;
• способност гајења плодова из сопствених семена.

Недостаци укључују прилично сложену пољопривредну технику (формирање садница, штипање, избор ђубрива, везивање грмља и потпуна брига о њима, као за најређа бића на планети), што потврђује претходно представљени опис процеса гајења усева.

Још једна изложбена фотографија и занимљивије информације о сорти парадајза бикова срца могу се наћи у видео запису. Сада знате које су особине ове сорте парадајза.