Начини за убрзање сазревања парадајза у стакленику
Многи људи се питају зашто парадајз у стакленику не постаје црвен и лоше сазрева. Може бити неколико разлога зашто парадајз не сазрева у стакленику. Размотримо главне разлоге у чланку.
Начини за убрзање сазревања парадајза у стакленику
Процес сазревања парадајза
У првих 30 дана након јајника, парадајз расте убрзано, а наредних 20-25 дана постаје сипан и црвени. Сматра се да је парадајз висококвалитетан, који се пре бербе сипа и добија црвену боју чак и у башти. Ово је знак да парадајз садржи читав низ хранљивих састојака и има одличан укус.
Постоје неке врсте парадајза који су жуте или зелене боје. Погледајте карактеристике сорте - можда не би требало да румени.
Али ако сорта треба да сазри у башти, али не сазрева на време, онда постоје одређени разлози који се јављају када расте и на отвореном тлу и у условима стакленика.
Татиана Орлова (кандидат пољопривредних наука):
Постоји још један феномен. Вртлари су можда приметили да бројне стране сорте, које су углавном сорте раног сазревања, нису укусне. У њима је мало шећера, густи су, али леже дуго. При узгоју таквих сорти (тачније хибрида) утицали су на ген одговоран за боју плода. Ови хибриди постају црвени, а црвена боја парадајза за нас је показатељ његове зрелости када су још увек у техничкој зрелости. То је, заправо, такво воће је још увек зелено, али већ има црвену боју.
Разлози за појаву незрелог парадајза
Ако вам парадајз и даље не поцрвени у опремљеном стакленику, можете закључити да им нешто недостаје. Који фактори могу ометати нормалан развој повртарске културе и чињеницу да не сазрева добро?
- Температура ваздуха. Оптимални опсег је од 22 до 29 ° Ц. Са хипотермијом или прекомерним загревањем поврћа, метаболизам ликопена се губи. Парадајз поприма јарко жуту боју и више неће постати црвен.
- Прекомерна сунчева светлост штетно утиче на развој биљке: плодови могу једноставно сагорети. Међутим, ни парадајз не треба држати у мраку.
- Микроклима. Избегавајте висок ниво влажности у стакленику и екстремне флуктуације температуре.
- Густина чарапа. Размак између грмља треба да буде најмање 30 цм. Чврсто засађени једни према другима, плодови сазревају неравномерно.
- Ђубриво. Вишак азота доводи до успоравања сазревања и бојења лишћа у сиво-златну боју. Заузврат, недовољна количина калијума у земљи доводи до укрућења стабљика, што резултира заостајањем у формирању парадајза са правилно сакупљеном масом.
- Разноврсност. За сваку климатску зону постоје најпогодније сорте парадајза. На местима са претежно хладним временом предност се даје сортама које рано сазревају.
Татиана Орлова (кандидат пољопривредних наука):
У хладним регионима земље, где је сезона раста кратка, могуће је узгајати сорте не само рано у смислу сазревања, већ и уз пријатељски повратак жетве.У таквим сортама полажу се само 1-2 четке, сви пасторци који одузму исхрану биљке се одмах уклањају. То вам омогућава да добијете пуну жетву пре почетка стабилног хладног времена.
Стимулација сазревања
Придржавајте се препорука
Постоје препоруке које могу убрзати сазревање парадајза у стакленику:
- Недостатак јода помоћи ће да се надокнади фолијарно храњење раствором јода (35 капи) на 10 литара куване воде.
- У јесен, биљке не могу добити довољно сунчеве светлости. Да бисте парадајзу обезбедили топлину зрака што је више могуће, одрежите са грма све вишкове лишћа и окрените га према сунчаној страни. Уклоните све препреке са зрака. Пупање током хладног времена је прилично неперспективно, стога се препоручује пажљиво уклањање цветајућих пупољака. Мало је вероватно да ће ново воће сазрети пре почетка хладног времена. Када дођу, преместите биљке у најтоплији угао стакленика или покријте крпом да им буде топло.
- Трављење и обрезивање четкица такође ће помоћи када поврће не сазрева равномерно. Орезати лишће и пуцати на подручја где плодови већ сазревају и имали времена да се попуне, а нови се неће формирати. На тај начин ћете уштедети више хране за фетусе у потреби и они ће почети брже да се развијају.
- Да бисте заштитили биљке од инфекције, која такође може проузроковати незрелост, третирајте лишће заштитним растворима: витриолом или народним методама, водом од белог лука разблаженом алкохолом - 2-3 пута недељу и по.
- Ако парадајз не порумени добро у стакленику, етилни алкохол помаже убрзању процеса. Неколико капи треба да поспите близу корена парадајза. У блиској будућности плодови који заостају у развоју сустићи ће већ зреле примерке и у будућности ће се брже развијати.
- Популарни поступак међу повртарима је смањење метаболизма горње и доње стране грмља. Да би то учинили, стабло парадајза се исече и у њега се убацује метална жица.
- Ако ставите незрело воће поред зрелог парадајза, онда ће након неког времена брже сазрети захваљујући етилену. Изјава није научна, али ипак можете покушати да убрзате сазревање и црвенило на овај начин.
Карактеристике неге
Ако сви парадајз у стакленику не порумени, кривац је неправилна брига. У ретким случајевима то су недостаци саме сорте.
Узгајање у стакленику има своје нијансе. Висока влажност ваздуха не утиче баш добро на стварање плодова, иако воле обилно влажно тло. Стога, уверите се да ниво не прелази норму.
Ниједна количина вештачког осветљења не може заменити биљни природни извор светлости. Ипак, покушајте да пружите максимум који могу дати посебне лампе за стакленике.
Парадајз можете сазревати истовремено, уз поштовање следећих правила:
- заливање тла: често, али дозирано;
- ђубрење тла: наизменично измештање органских материја и минерала, основа исхране је прелив од фосфора, азота и калијума;
- уклањање корова, уклањање корова на време олакшаће широки раст и развој културе ноћних сјена;
- стезање и подвезица: уклањање непотребних изданака и формирање стабљика је услов за добијање уредног кревета;
- прскање: касна мрља, вирусни мозаик дувана и сива трулеж главни су непријатељи парадајза.
Закључак
Покупите регионализоване сорте парадајза. Морају бити погодни за узгој у вашој климатској зони како би сазрели на време.
Да би сви примерци ишли на време, довољно је само придржавати се општих правила бриге о парадајзу и бити савестан према свом послу.
