Узгајање парадајза у стакленику

0

1231

Рејтинг чланака

Многи људи погрешно верују да је узгајање парадајза у стакленику лакше од узгоја на отвореном. Постоји низ правила која морате поштовати да бисте добили добре приносе стакленичких парадајза. Али ако се све уради правилно, у затвореном ће иста сорта дати 2 пута више приноса него на отвореном.

Татиана Орлова (кандидат пољопривредних наука):

Узгој поврћа у стакленику је скупљи и тежи од узгоја поврћа на отвореном пољу. Није вредно ни помена трошкова самог стакленика! Фактори који компликују рад укључују чињеницу да се у затвореној соби ширење инфекције или штеточине јавља много брже.

Узгајање парадајза у стакленику

Разноликости покривених структура

Што се тиче карактеристика дизајна, постоје стакленици-лукови и стакленици-куће. Сваки дизајн има своје предности и недостатке. У лучном дизајну има више сунчеве светлости током дана. А пошто су парадајз поврћарска култура која воли светлост, стручњаци препоручују давање предности лучним структурама.

Пре него што наставимо са описом процеса узгајања парадајза у стакленику, рецимо да стакленици могу бити израђени од различитих материјала. Најчешће су структуре израђене од филма или поликарбоната. Најлакши начин за организовање одговарајућих услова за парадајз у стакленику од поликарбоната. Ако говоримо о филмским облогама, препоручује се полагање 2 слоја филма, остављајући између њих размак од 3-5 цм. Након што температура ваздуха порасте на 18-20 ° Ц и прође опасност од мраза, један слој филма се уклања.

Избор садног материјала

Да бисте расти парадајз у стакленику направљеном од филма или поликарбоната да бисте добили жељени резултат, потребно је да изаберете праву сорту поврћа. С обзиром да нема приступа затвореним структурама за биљке које опрашују инсекте, треба давати предност самоопрашујућим хибридима.

Такође, пре куповине семена, треба обратити пажњу на препоруке произвођача. Данас постоји много врста доступних за узгој у затвореном. Хибридне сорте "Евпатор", "Паленка", "Ла-ла-фа", "Подарок", "Цхерри", "Аксиниа", "Фламенцо" добро су се показале.

Обратите пажњу на висину грма. Ако у стакленику има мало простора, дајте предност премалим или средње великим биљкама. Ако је висина стакленика 1,5-2 м, могу се узгајати високи грмови.

Татиана Орлова (кандидат пољопривредних наука):

По правилу се у пластеницима гаје само високе (неодређене) сорте парадајза. То се ради како би се користило не само подручје, већ и читав обим заштићеног тла. Чак и ако се поврће узгаја не ради продаје, већ за личну потрошњу, увек желите да се трошкови постављања стакленика брзо исплате.Стога се сорте за пластенике бирају за интензиван тип, са потенцијално високим приносима и продуженим периодом жетве. Ове захтеве не испуњавају сорте, већ модерни хибриди парадајза Ф1.

Фазе раста

Узгајање парадајза у стакленику може се условно поделити у 5 фаза:

• припрема стакленика;
• припрема тла;
• припрема садница за садњу;
• пресађивање;
• брига о биљкама.

Свака од фаза је важна, па погледајмо их одвојено.

Припрема стакленика

Пошто се садња садница за пластеник врши прилично рано, почињу да припремају покривену структуру на јесен. Да би парадајз у стакленику растао здрав и јак, стално се проветрава. За то стакленик мора имати отворе за одзрачивање. Важна тачка је локација вентилационих отвора. Не постављајте их на једну страну конструкције. Такође бисте требали обезбедити присуство 2-3 вентилационих отвора на крову стакленика. Када организујете вентилациони систем, неопходно је осигурати да биљке не буду у промаји, што негативно утиче на принос повртарског усева.

Неопходно је дезинфиковати структуру. Ако у затвореној просторији од поликарбоната има плесни, мора се уклонити пре садње садница.

Татиана Орлова (кандидат пољопривредних наука):

У заштићеним приземним условима долази до брзог накупљања патогене микрофлоре и штеточина, за које једноставно постоје „стакленички услови“. Стога је годишња дезинфекција просторија стакленика кључ за здравље ваших биљака и добру жетву. Један од најбржих начина дезинфекције стакленика је употреба проверавача сумпора. Пре овога, стакленик се очисти од биљних остатака, сабља се запали и стакленик се добро затвори.

Припрема тла

Ако су биљке прошле године биле масовно подложне било којој болести, препоручљиво је уклонити горњи слој тла (10-12 цм) који садржи бактерије и споре гљивица.

Парадајз се не може гајити на истом месту сваке године. Ако је на дворишту неколико стакленика, саветује се да се две године заредом не саде усеви подложни истим болестима у истом затвореном простору. Ако то није могуће, место садње баштенских усева мења се сваке године.

Дезинфекција и ђубрење тла

Парадајз се сади у припремљено тло

Дезинфекција тла може се обавити на јесен, али стручњаци препоручују да се то уради на пролеће.

За дезинфекцију земље користи се топли раствор бакар сулфата (за 10 литара довољна је 1 кашика праха). Производи купљени у продавници су алтернатива бакар сулфату. Земља се дезинфикује 10-12 дана пре садње ојачаних грмља.

Неколико дана након дезинфекције тла уклања се коров и примењују ђубрива. У плодним земљиштима довољно је додати 2-3 кг хумуса на 1 квадрат. м. Ако су тла лоша, стопа хумуса се удвостручује и додатно уводи 200-250 г угља.

Татиана Орлова (кандидат пољопривредних наука):

Добар ефекат даје употреба фитоспорина, произведеног у облику смеђе пасте, за дезинфекцију тла. Овај алат не само да уклања патогене бројних болести, већ и побољшава микрофлору тла.

Кревети за саднице

Остаје да се кревети. Начин садње варира, у зависности од сорте парадајза. Ако говоримо о стандардној шеми, онда између биљака треба бити 40-60 цм простора. Размак у редовима је 50 цм. Тачна шема садње за одређену сорту назначена је на паковању семена. Такође је вредно узети у обзир доступност слободног простора у стакленику.

Распоредите кревете тако да сваки грм има слободан приступ. Одмах размотрите изглед решетке или друге потпоре. Дубина рупа је 20 цм за кратке и средње сорте и 30 цм за високе сорте парадајза.

Правилна припрема тла укључује разбијање у гредице 7-10 дана пре садње садница.Када се узгаја парадајз у поликарбонатном или филмском пластенику, саднице се саде након 6. маја. У овом тренутку земља још није довољно топла. Ако унапред направите кревете, тло ће се брже загрејати. Такође 1-2 дана пре садње садница у рупе можете сипати врућу воду.

Ако се краставци гаје заједно са парадајзом, стакленик је подељен на 2 дела помоћу филма: парадајзу је потребна нижа температура ваздуха од краставца. Такође, ове повртарске културе имају различите захтеве за вентилацију и влажност ваздуха.

Татиана Орлова (кандидат пољопривредних наука):

Могуће је садити саднице парадајза у земљу (отворену или заклоњену) када је његова температура изнад +10 степени. Да бисте убрзали загревање тла у стакленику, можете покрити гребене црним нетканим материјалом.

Припрема садница за садњу

Без обзира да ли се парадајз гаји у стакленику од поликарбоната или филма, саднице се стврдњавају.

За очвршћавање, 14 дана пре садње, саднице се износе на улицу, остављајући тамо не више од 2-3 сата. Време се постепено повећава на 4-6 сати. Ако спољна температура ваздуха прелази 10 ° Ц, отвори за ваздух остају отворени преко ноћи.

6 дана пре садње, биљка се третира од штеточина и болести. Може се третирати слабо концентрованим раствором борне киселине. 2-3 дана пре садње биљака у земљу одсече се 2-3 доња лишћа. То се ради тако да грм брже пушта корене на новом месту. Такође, уклањање доњих лисних плоча доприноси брзом формирању јајника.

На стално место треба садити само биљке са добро развијеним кореновим системом и дебелом стабљиком.

Пресађивање

Парадајз треба садити у поликарбонатном или филмском стакленику увече или у облачном дану. Претходно направљене рупе залијевају се топлом водом. Саднице се пресадјују коријеном куглом земље. Оштећени листови се уклањају пре садње.

Не препоручује се наношење ђубрива на рупе. Прекомерна количина минерала, посебно азота, доводи до стварања бујних врхова и дебеле стабљике, а вишак ђубрива негативно утиче на принос.

Биљке положене у рупе прекривене су земљом. Биљке се не заливају одмах након садње у земљу. Током 6-10 дана биљке не осећају недостатак влаге. Током овог времена, грмље ће се укоренити на новом месту и прилагодити се климатским условима стакленика.

Након садње, свака биљка се испитује. Уклањају се све лисне плоче које додирују тло. Листове је најбоље уклонити ујутру.

Пресађују се само биљке висине најмање 25 цм.

Садња прераслих садница

Корен не треба закопати

Приликом садње прераслог корена, они не журе са продубљивањем: ово негативно утиче на развој грмља. У припремљеној рупи копа се додатна рупа, чија висина одговара висини базалне земљане коме. Обрастао грм се ставља у рупу и сахрањује се само нови, стари остаје отворен. После 10-12 дана, под условом да су саднице пустиле корен, стара рупа је сахрањена.

Нега садница

Да бисте добили добру жетву, важно је правилно се бринути за садње.

Заливање

Парадајз у стакленику се залије водом, чија температура варира од 20 ° Ц до 22 ° Ц. Повртарство захтева различите количине влаге у различитим фазама раста. Тако, на пример, цветне биљке осећају највећу потребу за водом. Заливање током овог периода врши се најмање 2 пута сваких 8 дана. Штавише, за 1 кв. м територије захтева најмање 10 литара течности. Током периода раста, број наводњавања остаје исти, али по 1 кв. м је довољно 5 литара воде. Након формирања плодова, биљци је потребна минимална количина влаге. Ако је лето кишовито, можете потпуно напустити заливање. Ако постоје природне падавине, довољно је заливати грмље сваких 7 дана.

Биљке се заливају у корену.Када заливате читав грм у целини, вероватноћа појаве касне мрље значајно се повећава. Препоручује се заливање повртарских усева ујутру. Увече се у затвореним структурама формира кондензација која се акумулира на плодовима и лиснатим плочама, што доводи до појаве гљивичних болести.

Прозрачивање и контрола температуре

Када узгајате парадајз у стакленику, пажљиво се надгледају температура и влажност. Отвори се отварају за вентилацију најмање 2 пута дневно. У топлом времену не треба их затварати током дана. Ако је температура напољу испод 18 ° Ц, отворе за затварање треба затворити након 30-40 минута. Да бисте избегли стварање кондензације, обавезно проветравајте унутрашње структуре 1,5-2 сата након заливања биљака.

Посебно пажљиво морате проветрити просторије током цветања повртарског усева. Мокри полен не улази у тучак. Са неправилном вентилацијом стакленика од поликарбоната или филма, опрашивање цветова се не јавља и, сходно томе, јајници се не формирају.

Брига за парадајз у пластеницима укључује поштовање температурног режима. На сунчевој светлости, температура ваздуха треба да варира унутар 24-26 ° С, а при облачној - 18-20 ° С. Ноћна температура треба да буде 16 ° Ц. Дозвољена су одступања од 1-2 °.

Подвезица

Брига за парадајз у стакленику од поликарбоната или филма укључује везивање грмља. Све сорте требају подвезицу, осим подмерних, али ако се на премалом грму формирао велики број плодова, препоручује се и везивање. Можете да користите било који расположиви алат или ослонац направљен код куће од дрвета или метала.

За средње велике и високе сорте најбоље је изградити решетку која не заузима пуно простора у башти. Није га тешко изградити сопственим рукама: на крајеве баштенског кревета уграђујемо вертикалне носаче, између њих постављамо водоравни носач од којег се конопци спуштају до сваког грма, за подвезицу бирамо мекани материјал који неће изазвати механичко оштећење биљака.

Формација

Без обзира да ли парадајз гајимо у стакленику од поликарбоната или на отвореном пољу, треба га обликовати. Не треба формирати само неколико стандардних сорти парадајза. Што се тиче формирања грмља, не постоји јединствена шема. У зависности од сорте, грмље се може формирати у једну или више стабљика. На пакету са семењем налазе се препоруке у вези са формирањем грмља.

Високе сорте парадајза за пластенике обично се формирају у 2 стабљике. Први пут се пасторци уклањају, након што се саднице укорене на новом месту (12-16 дана). Оставите најјачег пасторка. После 11 дана, пасторци се поново уклањају на растојању од 7 цм од стабљике, остављајући онај који је најближи првој четки за цвеће, али се налази испод ње. Сва бочна пасторчица која се одмакну од стабљика уклањају се у будућности. Свака стабљика не би требало да има више од 4 цветне грозде. Ако не уклоните додатне четке за цвеће, плодови ће бити мали.

Пажљиво уклоните додатне изданке. Пожељно је при томе користити оштар баштенски алат.

Оплодња

Биљкама је потребно храњење

Узгајање парадајза у филмском стакленику или из поликарбоната укључује уношење ђубрива у тло. Колико прихране треба да уради фармер, али стручњаци препоручују прихрањивање повртне културе 4 пута у сезони. Недостатак, попут вишка ђубрива, једнако негативно утиче на приносе.

Табела оплодње

• Прво ђубрење се примењује у року од 3 недеље након садње. У овом случају се користе нитрофосфат и муллеин. Да бисте припремили 10 литара хранљиве смеше, узмите 500 мл муллеина и 1 тбсп. л. нитрофосфат. 1 литар добијене смеше се сипа испод сваке грмље.
• Други пут биљке се хране након 9 дана. Да бисте припремили 10 литара хранљивог састава, узмите 1 тсп.калијум сулфат и 4 тсп. сложено ђубриво. Добијена смеша се наноси брзином од 5 литара за 3-4 биљке.
• Следеће храњење се врши за 11-13 дана. Ђубриво се припрема од 1 тбсп. л. суперфосфат и 2 кашике. л. дрвени пепео, који се разблажи у 10 литара воде. Најмање 6 литара хранљиве смеше сипа се на 3-4 биљке.
• Да би се убрала добра жетва приликом гајења парадајза у стакленику, четврта прихрана врши се када парадајз роди. Да бисте припремили 10 литара хранљиве смеше, узмите 1 тбсп. л. натријум хумат, 2 кашике. л. суперфосфат. 3-4 грмља треба да имају 5 литара ђубрива.

Узгајање парадајза у загрејаном стакленику

Парадајз се може гајити у загрејаној структури током целе године. Након жетве, земљиште треба мало одморити. Не заборавите на ђубрење тла. Најбоља опција је зелено ђубриво. Обогаћују тло боље од било ког другог органског ђубрива.

Важно је правилно поставити загрејани стакленик на локацију. Зими су дневна светла кратка, па је конструкција постављена тако да је максимално осветљена сунцем. Овде не можете без додатног осветљења. Лампе се постављају равномерно у стакленику, иначе неће сви парадајзи добити праву количину светлости, што ће негативно утицати на њихов раст и развој.

Пошто је тешко равномерно загрејати велику просторију, величина загрејаних стакленика треба да буде мала. На локацији је боље изградити неколико малих структура него једну велику.

Пре сетве семена израчунава се исплативост овог догађаја. У хладној зими троши се пуно новца на загревање конструкције. Цена коштања парадајза на крају ће се показати много вишом од тржишне.

Превенција и лечење

Биљке у стакленику су понекад изложене нападима болести и штеточина.

Болести

Биљке у стакленику су подложне истим болестима као и парадајз на отвореном. Најчешће се манифестују гљивичне болести. То је због чињенице да се добро развијају у влажном окружењу, па је веома важно пратити ниво влажности и правовремено проветравати покривену структуру, посебно ако је напољу вруће време. Када узгајате парадајз у загрејаним структурама, вентилацију треба обавити чак и зими. Истина, у ово доба године собу треба проветрити не више од 15-20 минута. Ако је зими топло време, собу можете проветрити 40 минута.

Такође, не заборавите на превентивне третмане парадајза од најчешћих болести. Корење кревета такође спада у превентивне мере. Суседство парадајза са коровом, нападнуто пепелницом, мозаиком и другим гљивичним болестима, је неприхватљиво.

Штеточине

Испитајте биљке

Неки штеточине нападају парадајз током цветања, неки током плодоношења. А паук новчић, на пример, може напасти и недавно засађене саднице, па биљке треба непрестано прегледавати.

Мрави су такође опасни штеточине. Не штете грмљу парадајза, али привлаче лисне уши на кревете. Отарасити се мрава понекад је прилично тешко: можете користити производе из продавница или можете сами припремити производе од шећера, борне киселине, меда и воде. Најбоље је такву посластицу положити у поклопце од пластичних боца.

Други растући проблеми

Неопходно је узгајати парадајз у стакленику, поштујући све норме пољопривредне технологије. На пример, ако не гнетете повртну културу благовремено, њен коренов систем ће се налазити близу површине земље. А ово ће негативно утицати на принос. Погледајмо неке изазове са којима се произвођач може суочити приликом узгајања парадајза у стакленику.

Цвеће које пада

Не увек, на крају периода цветања, јајник се формира на грмљу. Цвеће опада из неколико разлога. На пример, због високе влажности можда неће доћи до опрашивања цвасти.

Нису сви хибриди самопрашни. Ако парадајз није самопрашивач, уверите се да постоје инсекти који опрашују поврће. Парадајз можете и сами опрашити. Да бисте то урадили, потребна вам је четка са меканим чекињама. Четком нежно преносе полен са прашника на тучак. Такође, разлог опадања цвећа може бити преплављивање тла или вишак азота.

Татиана Орлова (кандидат пољопривредних наука):

Један од најчешћих узрока опадања цветова и јајника је висока температура у стакленику у овом тренутку. Оптимална температура за раст и развој парадајза је + 22-27 степени. На температурама изнад +30 степени полен у цвећу постаје стерилна, тј. није способан за опрашивање. Неопрашени цветови отпадају. Ако температура порасте још више - до +35 степени, јајник ће почети да се руши.

Овенуло лишће

Гљивичне и бактеријске болести су често узрок увенућа лишћа. Ако је биљка здрава, увенуће лисних плоча настаје услед недостатка или вишка влаге.

Током периода плодања, плодови вену заједно са лишћем. Ако не предузмете мере благовремено, можете изгубити неколико килограма урода.

Слаба формација јајника

Сви сортни парадајзи имају висок род, па лоша формација јајника указује на проблем. Најчешће се јајник не формира када се парадајз прегреје. У јуну и јулу, наиме током овог периода, јавља се цветање средње зрелих и каснозрелих сорти, они надгледају температурни режим у покривеној структури.

Слабо формирање јајника може бити и због недовољног осветљења или неадекватног заливања. Са прекомерном количином влаге, коријенски систем труне, што доводи до одсуства јајника. Са недостатком, биљка почиње да се исушује.

Последњи разлог одсуства јајника је прекомерно храњење биљака ђубривима. Чак и ако се испоставило да расте грмље са дебелом стабљиком и великим листовима, то не значи да је биљка здрава. Цвеће на таквим грмовима, ако се појаве, онда у малим количинама.

Лош развој плодова на другом цветном грозду

Ако је прва четка дала добру жетву, плодови се врло полако сипају на другу, што значи да биљка нема довољно снаге. Ситуацију можете спасити чупањем усева из првог цветног грозда у фази техничке зрелости. На прозорској дасци такво воће ће сазрети за неколико дана.

Након бербе, земљиште се залива од првих цветних гроздова и температура се спушта. Оптимална температура за сазревање воћа је 17 ° Ц. Отвори за ваздух остају отворени ноћу. По правилу, температура ваздуха у августу и септембру (период сазревања плодова) не пада испод 17 ° Ц.

Наредне четке такође можете убрати у фази техничке зрелости. Једном зрео, парадајз је једнако укусан и сладак као и онај који је зрео у башти.

Закључак

Схватили смо како узгајати парадајз у стакленику од поликарбоната или филма. Описана технологија је погодна за узгајање парадајза на малим парцелама домаћинства. Индустријско гајење ове повртарске културе за продају повезано је са низом потешкоћа. Није могуће ручно обрађивати засаде великих размера, па морате користити специјализовану опрему, па морате повећати број превентивних третмана.