Карактеристике јапанског тартуфа од парадајза
Јапански парадајз тартуф полако, али сигурно осваја столове страствених летњих становника и искусних вртларара. До данас су узгајивачи узгајали много различитих сорти. Гледајући фотографију ових „згодних“, биће врло тешко проћи поред радне површине са њиховим семеном у продавници. Универзално воће се често користи за конзервацију. Парадајз има густу конзистенцију, што омогућава дуготрајно складиштење. Потпуне карактеристике и опис ове сорте помоћи ће почетницима пољопривредницима да направе прави избор.
Карактеристике јапанског тартуфа од парадајза
општи преглед
Јапански парадајз тартуф припада сортама које немају крајњу тачку раста, односно завршавају се. Продуктивност и стопа зрења су на просечном нивоу. Баштоване највише привлачи необичан укус и јединствени изглед самог парадајза. Узгој се може изводити како на отвореном пољу, тако иу условима стаклене баште.
У сваком случају, мораћете да вежете грмље, јер чак и на отвореном простору њихова висина достиже један и по метар. Јапанска сорта парадајза тартуфа доступна је у неколико сорти. Разликују се у палети боја воћа, као и у укусу. Парадајз је крушколиког облика, чија је просечна тежина око 120 г. Према палети боја разликују се следеће сорте:
- црвена;
- жута;
- Наранџаста;
- розе;
- Црна.
Карактеристике ароматичних нијанси су различите за све варијације. Међутим, готово све воће је слатко са киселкастом нотом. Златни јапански тартуф има дубоко сладак укус и зато се врло често конзумира као воће, а не као поврће. Све врсте се савршено чувају и превозе без значајних губитака, за разлику од осталих парадајза. Ова карактеристика их чини изврсним избором за комерцијалне активности.
Детаљно упознавање са варијацијама
Парадајз од црвеног тартуфа има богату црвену боју са смеђом нијансом. Слатког су укуса са карактеристичном киселкастом парадајзом, што их чини популарном опцијом за ваљање целина, као и за прављење свих врста сосова и прелива. Црвени тартуф има низ препознатљивих карактеристика, захваљујући којима је покупио велике симпатије домаћица, и зато се чешће налази од осталих парадајза тартуфа у даћама и повртњацима.
Црни јапански тартуф, супротно свом имену, има тамно смеђе воће. Страствени гурмани кажу да се његов укус знатно разликује од осталих сорти, софистициранији је. Црни парадајз се најчешће користи за свежу потрошњу.
Парадајз ружичастих тартуфа има слаткаст укус. Конзистенције је густе, савршено за зимске празнине. Неки га узгајају као украсну биљку. Златни парадајз одликује се не само слатким укусом, захваљујући којем се може конзумирати као воће, већ и бојом самог воћа.Имају тамно жуту боју са златном нијансом, а тежина једног плода може достићи 150 г.
Наранџасти тартуф има богату наранџасту нијансу. Парадајз ове сорте је такође велике величине, када сазри може да тежи 250 г. Користи се и за свежу потрошњу и за ваљање у тегле за зиму.
Предности и мане
Воће се добро чува
Опис сорте још увек се ретко може наћи у популарним публикацијама часописа за баштоване, али то не смањује интересовање за њу. Сорта је узгајана још 2000. године у Руској Федерацији. Прегледи оних који су већ пробали и ценили парадајз су углавном повољни. Природно, као и друге културе узгајане у баштама, јапански парадајз тартуф има својих предности и недостатака. Повратне информације о предностима:
- висока отпорност на болести;
- непретенциозна брига;
- необичан изглед и укус;
- густина плодова омогућава им чување у хладним продавницама поврћа 4 месеца;
- мала подложност механичким оштећењима омогућава употребу парадајза за комерцијалне активности.
Међу минусима, вртларци називају немогућност прављења ове сорте парадајза од парадајза. Поред тога, биљка је превише подложна наглим променама температуре. Четкица биљке није довољно јака, стога, грмље се често ломи под тежином сопствених плодова.
За узгој јапанског парадајза тартуфа било које сорте на отвореном простору погодан је само јужни део Русије, док се у средњој траци могу садити само у стакленичким зградама. У северним регионима ружичасти тартуф неће издржати ни одржавање стакленика.
Како расти
Као и друге врсте парадајза, јапански тартуфи се сију у земљу, а у будућности се карактеристике гајења деле на:
- брига о садницама;
- брига за одрасле грмље.
Пре сетве, семе треба третирати против свих врста штеточина и болести, за које се натопи раствором калијум перманганата или се за то користе посебне хемикалије, као што је фитоверм и друге. Ако ћете узгајати парадајз на отвореном земљишту, онда би семе требало посејати средином марта. Саднице се саде у земљу крајем маја. Ако парадајз расте у стакленику, онда је семе посејано у фебруару.
Смеша семена мора се припремити унапред. Требало би да садржи травњак, хумус и песак у пропорцијама 2: 2: 1. Препоручљиво је претходно пржити мешавину тла у пећници како би се биљке у будућности заштитиле од заразе болестима и штеточинама. Семе је посађено у земљу до дубине од 1 цм, а одозго посуто малим слојем земље.
Нега садница
Биљка треба штипање
Саксије са садницама треба ставити на тамно место и држати на температури од 16. Када усеви никну, треба их преместити на топлије место где продире више светлости. Температура се постепено подиже на собну. Биљке почињу да се пресађују у различите контејнере када су на њима већ формирана два листа. Пре него што поново засадите јапански тартуф на отворено подручје, треба припремити земљу. Потребно га је олабавити и оплодити минералима.
Важно је запамтити да је пресађивање на ново место, а посебно из саксије на земљу, увек стресно за биљку, па зато, пре поступка, биљке почињу да се мало стврдњавају како не би угинуле од температуре кап. Идеална температура тла за садњу јапанског парадајза тартуфа и ружичасте и црвене и црне била би 13.
Брига о зрелим грмовима
Грмље се сади до дубине од 20 цм, у корацима од 40 цм. У земљу се саде само одрживе саднице. Идеално би било да се гредице парадајза припремају на јесен, тако да у време садње у земљи постоји одређена количина хранљивих састојака које биљке требају да би преживеле и дале добру жетву у будућности.
Због чињенице да јапански тартуф нема крајњу тачку раста, а грм може достићи један и по метар висине, биљку треба закачити. Након пресађивања у земљу, пасторци - мали листови почињу врло брзо да клијају. Често се стапају са пртљажником. Треба их уклонити да би се повећали приноси. Ствар је у томе што мали листови узимају превише сока и енергије са биљке, а њиховим уклањањем омогућавате биљци да своје снаге усмери на раст плодова.
Нега
Све биљке, без изузетка, требају редовно заливање. Парадајз треба заливати готово свакодневно, у зависности од временских услова. У влажном времену потребно је смањити број заливања, у суши чешће заливати. Парадајз се залива само таложеном чистом водом загрејаном на сунцу. Водене поступке треба изводити рано ујутру, чак и пре него што се сунце високо дигне, или касно увече, када почне да залази.
Повремено коровите, растресите земљу и сакупљајте коров. Због чињенице да грмље расте превисоко, одликује се брзом гранчицом, па је препоручљиво одмах их везати за посебне носаче. Ако регион у коме живите карактеришу честе промене температуре, биљке треба покрити посебним покривним материјалом или за то треба користити сламу. Једна од важних карактеристика неге јапанског парадајза тартуфа је правовремено и редовно храњење минералима.
Шта биљка може наштетити
Да бисте могли да одржавате и повећавате приносе, морате знати све о болестима ваших усева. Опис сорте каже да је парадајз изузетно отпоран на многе болести, посебно на гљивичне. Као што каже већина људи који гаје сорту, биљка заиста не пати од таквих болести, али је подложна фимози.
Испољава се као смеђе мрље на биљкама са црним масама гљивица унутра. Такве лезије треба одмах уклонити и уклонити не само лишће, стабљику, већ и плод. У таквим случајевима можете третирати гране и лишће фунгицидом, а такође смањити учесталост ђубрења са високим садржајем азота.
Повремено се јавља суво уочавање, које се на биљкама може појавити одмах након пресађивања на отворено тло. На листовима се појављују суве мрље, округлог облика. Након инфекције, листови брзо одумиру и почињу да опадају. Да бисте сачували биљке, можете користити препарате Цонсенто, Татту.