Преглед чупавих раса пилетине
Чупава кокош, која има неколико врста на свету, може бити више него само украсна. Пилићи са чупавим ногама или чупавим главама могу бити извор укусног пилећег меса и производе јаја.
Чупаве расе пилетине
Месо брама
Пилетина раме Брама појавила се као резултат преласка малајске и Кохињске птице на северноамеричком континенту и званично је призната као независна грана живине 1874.
У почетку су се месне птице расе брама више одликовале остале расе величина живине. Велики пенис је висок и достигао је тежину од скоро 7 кг, што се може видети на фотографији. Међутим, у процесу обраћања посебне пажње на декоративни изглед пилића Брахм (посебно перје шапа и трупа), производне особине овог тренда изгубиле су на значају. Појединци за даљи узгој почели су да чисте углавном према спољним знацима, па је раса Брама изгубила месо карактеристично за гиганта.
Данас се раса пилетине Брама узгаја као украсна чупава птица која даје месо и јаја.
Брахме могу бити беле, смеђе, пегаве и црвене. Савремени представник расе достиже тежину од нешто више од 3 кг, слојеви могу добити тежину око 2,5-3 кг. Изванредно је да су капије тамне боје веће величине и тежине за око пола килограма.
По изгледу, раса Брама се одликује масивном, снажном стасом, бујном гривом, широким заобљеним грудима и бујним репом. Од једноставних представника пилетине, ова раса се издваја чупавим шапама, које су прекривене густим перјем.
У природи је узгајана патуљаста брама, која тачно понавља њену велику копију. Ова живина се такође може похвалити перјем на ногама.
Чупави пилићи расе брама задржали су добре показатеље учинка. Дакле, кокош несилица обезбеђује производњу јаја на нивоу од 100 до 120 јаја, по 50-60 г. Истовремено, рано сазревање Брахм пилића омогућава им да почну да полажу јаја већ са 7-8 месеци старости.
Наушнице Сергиев Посад
Научни институт Сергијев Посад, користећи ориолску и павловску линију, изнедрио је своју чупаву расу, названу наушнице. Новоотворену птицу чупавих шапа од својих родоначелника разликује боја перја. Ако су орловске пилиће светле, Павловске шарене, онда се наушнице које се појављују обојене у светло браон боју.
Усханка се заљубила у домаће фармере не само због поносног држања и гравитације, већ и због добрих показатеља продуктивности:
- тежина одраслог петла са чупавим ногама често премашује стандардних 3 кг, тежина кокоши достиже 2,5 кг,
- ношење јаја код кокоши започиње са шест месеци старости и састоји се од приближно 150-160 јаја годишње,
- свако смеђе јаје у просеку тежи 60 г.
Поред чињенице да раса наушница има перје на ногама, одликује их и присуство масивних залистака од перја, што њиховом врату и глави даје моћан изглед, због чега се раса тако и зове. Перје на ногама споља подсећа на пухасте панталоне.
Чупаве птице из Павлова
Село Павлово у Нижњеновгородској области може се похвалити чупавом расом пилића, која је добила име по месту њихове мале домовине. Ове крзнене кокошке појавиле су се у 18. веку. У почетку, приликом узгајања расе, задатак је био добити такву живину која би толерисала мразно зимско време. Због тога је много пажње посвећено изгледу пилића, њиховој густини перја и боји. Као резултат, примерци Павловска постали су редовни учесници пољопривредних изложби, редовно освајајући награде због свог јединственог изгледа.
Европљани су често узимали пилиће Павловски као генетску основу када су узгајали сопствене крстове чупавих ногу.
Павловска чупава раса пилића више је декоративна него продуктивна. Као украс пољопривредног дворишта може дати највише 150-160 јаја која се углавном користе у инкубација сврхе за узгој пилића.
Правац чупавог меса Павловскаја такође није посебно развијен. Дакле, петао добија тежину нешто више од 2,0 и до 2,5 кг, пилетина - до 2,0 кг. Међутим, чупава пасмина Павловск може се похвалити високом (до 97-98) стопом преживљавања.
Пилићи из Павлова на фотографији по свом изгледу подсећају на фазане. Неки у Павловском лохмацхију виде сличности са грабљивицама. Није ни чудо што живинске куће примећују да је карактер Павловских петлова дрзак и агресиван.
Карактеристична карактеристика представника ове расе несумњиво је њихово шарено перје, које је преклопљено у гребен на глави и у густу огрлицу на врату. Према боји пера разликују се 2 линије расе: сребрна и златна. Оригиналност боје перја лежи у чињеници да се његова главна боја на крајевима глатко претвара у црну.
Чупава султанка
Птице Павлова постале су један од родитеља снежно беле султанке чупавих ногу и буцмасте главе. Као резултат, у новоодгајеној раси са обилним перјем, спољни знаци су фиксирани на генетском нивоу: панталоне на ногама, бујни гребен на глави и мала брада.
Султанка се сматра тешком птицом за узгој, стога најчешће делује као украсни украс живинског дворишта.
Ова раса се издваја по малој величини. Његови представници имају кратко тело са широким и бујним репом високо постављеним и крилима усмереним надоле. Маса петлова расе Султанка достиже не више од 2,0 кг, несилице - до 1 кг као обичне адолесцентне кокошке. Ова украсна птица се не разликује и показатељи производње јаја... Годину дана несилица расе Султанка може да донесе само до 60 јаја средње величине до 45 г, из којих се излежу пилићи. Штавише, након што птица напуни две године, ова мала продуктивност се још више смањује.
Источни Цоцхинцхинс
Пилићи расе Цоцхинцхин донети су Европљанима из Кине и Вијетнама, лако се аклиматизовали на новом месту и стекли своју популарност на живинским фармама у Великој Британији. Крајем 19. века на територији Русије појавили су се представници кокошке расе кохинчина са чупавим ногама.
Према историјским чињеницама, први чупави представници Кочина представљени су британској краљици.
Масивно пресавијени велики кохинчини одликују се снажним телом, мишићавим торакалним и леђним пределом. Петли расе Цоцхинцхин одликују се величанствено преклопљеним репом и малим чешљем. Здепасте кокошиње коке су више чучњеве, са благим нагибом тела напред.
Кинези су узгајали патуљке Цоцхинцхинс, који дуплирају своје рођаке по изгледу и могу донети месо и јаја.Одвојена раса је патуљак коврџаве косе узгајан у зоолошким вртовима, чије су тело и ноге прекривене коврџавим перјем.
Међу линијама расе постоје разне боје:
- црни кохинчин има зелену нијансу перја,
- бело перје птица има сребрнасту нијансу,
- плави Цоцхинцхинс разблажени су црном главом, оковратником, крилима
- перјано перје птица у пределу репа и на крилима баца бронзу,
- јаребица Цоцхинцхинс одушевљава око својим бојама, њихово перје се може разблажити златом на ивицама, црвеним оковратником и црним на грудима.
Међу позитивним карактеристикама Цоцхинцхинс-а, произвођачи живине напомињу њихову непретенциозност и флегматичан карактер. Раса пилића Цоцхинцхин припада до меса... Жива тежина мужјака је око 5 кг, пилића - до 4 кг. Стопе производње јаја су много скромније: до стотине јаја годишње.
Свилени кинески
Друга украсна раса чупавих пилића била је свилена кинеска птица, која се појавила у Кини, а затим постала популарна међу произвођачима живине у многим земљама света. Захваљујући јединственом украсном изгледу, који она приказује на фотографији, свилена кинеска пилетина постала је прави украс вртова и зоолошких вртова.
У кинеској домовини свилену пилетину називају птицом са гаврановим костима, пошто је боја костију црна, кожа тамно смеђа, а месо тамно сиво. Разлог за ову пигментацију је пигмент еумеланина произведен у великим количинама.
Необичан изглед перја је обезбеђен због недостатка пријањања на перје и мекоће осовине пера. Боја перја може бити бела, смеђа, плава и црна.
Мале свилене птице нису врло продуктивне. Мужјаци расту до тежине не више од 1,5 кг, пилићи - до 0,8 кг. Кокоши несилице годишње дају до стотине јаја тешких по 35 г. Најчешће јаја служе као материјал за ваљење пилића.
Фавероле птице
Чупаве кокошке фавероллес - такође власници чупавих ногу. Узгајани су у Француској у истоименом граду, одакле је и дошло њихово име, на основу пасмине Гудан уз употребу птица Манта. Касније су у узгој укључени Цоцхинцхин и Силвер Доркингс. У почетку је раса Фаверолле била месна производња, која је служила као извор пилећег меса за француске ресторане. У процесу узгоја, изглед пилића фаверол се променио и након неког времена почели су да се држе не само за месо и јаја, већ и као украсна раса.
Фавероле су у Русију дошле кроз Немачку, где су претрпеле низ селекцијских промена у изгледу.
Појава птица фавероле расе карактерише присуство бочних зрна и бујног пераја на ногама. Они су грубо грађени, тело је издужено, кратки реп је подигнут. Боја фаверолија је мешана, а код петлова и пилића је другачија:
- леђни део, крило лета је бело, груди и репно перо су црне,
- пилићи на врху са светло црвеном нијансом, одоздо - бели.
Прилично велике фаверолије узгајају до 5 кг петлова и до 4 кг кокоши. Кокоши несилице почињу да носе јаја од шестог месеца старости, до 180 годишње.