Уобичајене и ретке расе пилетине
Живинарство је индустрија која се развија у савременом свету. Захваљујући неуморном раду узгајивача живине, данас постоји око 700 различитих раса пилића. Занимљива чињеница је да су све ове расе имале истог дивљег претка - банкарског петла, који је припитомљен пре много година. Различите расе пилића разликују се, пре свега, у продуктивности. Такође имају другачији изглед и боју перја. Размотрите у које групе су подељене све расе пилића. Такође ћемо разговарати о томе које се расе пилића сматрају најбољим.
Уобичајене и ретке расе пилетине
Класификација раса
Класификација се заснива на оријентацији одређених раса. Данас постоји 5 група птица. То:
- месо;
- јаје;
- месо и јаје;
- борба;
- декоративни.
Упркос чињеници да анализирајући имена група, можете погодити карактеристике сваке од њих, размотрите кратак опис.
Месо пилића
У ову категорију спадају оне расе пилића које добијају велику тежину. Такве птице се држе искључиво за производњу меса. Научници и даље раде на развоју нових раса меса. Истовремено раде не само на побољшању квантитативних показатеља, већ и на побољшању укуса пилетине. Такође, стручњаци раде на узгоју рано сазревајућих раса месне оријентације.
Ако говоримо о изгледу представника месних раса, онда су прилично велике величине. Обично имају помало опуштено перје. Масивно тело подупиру кратке и прилично дебеле ноге. Готово све расе пилића оријентисаних на месо имају мирну нарав.
Најчешће расе говеђег меса су: цуцу де малине, арбор аикрес, дрес џин (дрес), Кримски гигант, алтан аикрес.
Јаја кокоши
Раса јаја имају високу продуктивност јаја. Имају просечне показатеље месне продуктивности. Поред тога, узгајивачи не раде на побољшању укуса меса јајастих пернатих птица. Једини циљ је добити кокош несилицу. Треба рећи да неки представници ове категорије добијају прилично велику тежину. Али њихово товљење траје дуже од представника месне категорије.
Ако говоримо о опису изгледа јајних птица, онда имају лаган костур, дебело перје и наушнице. Глава је украшена гребеном, ноге су средње дужине и постављене довољно близу једна другој. За домаћинство, птице јајног типа сматрају се најпогоднијим. Вреди напоменути да птице јајног типа имају немирну нарав. Када уређујете кавез на отвореном, морате водити рачуна о присуству високе ограде.
Најпопуларније расе јаја су: радонит, мегрула, супер ницк, хеинз, аурора, хеинлине, оклоп бели, висока линија, зелена нога, бријач, италијанска јаребица.
Пилићи од меса и јаја
У ову групу спадају птице, које се називају универзалним. То су исплативе расе за кућно држање, јер имају високу стопу производње меса и јаја. Али, ове цифре никада неће бити тако високе као код млечних и месних врста. Њихова предност је једноставност неге и одржавања. Птице од меса и јаја су хировитије.
Што се тиче изгледа, вреди напоменути да се приликом увођења ових раса укрштају представници оријентације на месо и јаја. Сходно томе, имају просечну грађу, кратке ноге, прилично дебело перје. Укључени су чешаљ и минђуше. Карактер пилића од меса и јаја је миран.
Следеће расе су данас најраспрострањеније: гризли бар, црвенокош, гол врат, амерауцанс (Ускршњи пилићи који живе у близини реке Схандалар), Ниедерхеинер, Харцо, Белфелдер, Сундхеимер, Греи Берри, украјинска усханка (честа у Русији), Хуббард ф 15. Такође је вредна помена и дрезденска раса.
Борбени пилићи
Постоје и борбене расе пилића. Одгајани су за бављење спортом. Али, у борбама, које су за ову сврху погодније, учествују само петли. На Интернету можете гледати видео записе борбе пијетлова.
Што се тиче појаве борбених раса пилића, може се приметити да имају добро развијене мишиће, посебно у пределу грудног коша. Такође је вредно напоменути да борбене расе птица имају високе ноге и малу главу. При одабиру птица за борбе узима се у обзир дебљина костију, посебно у пределу главе, јер већина удараца пада по глави. О чврстоћи фронталних костију може се судити по добро дефинисаним суперцилијарним луковима. Борбени петли такође имају моћан кљун. Они практично немају минђуше. Тело је густо, ноге су широко растављене.
Најчешће борбене расе су: Суматра, белгијска борба, Ха Донг Тао (вијетнамска борба), Куланги, Азил. Белгијска борбена игра веома је популарна широм света.
Декоративне пилиће
Пилићи се одликују необичним перјем
Украсне пилиће су лепе, али не и најпродуктивније птице. Они су укључени да би постигли естетски ужитак од промишљања о птицама. Први који је почео да узгаја украсне пилиће у Азији. Касније су ови трендови дошли у европске земље, Русију и Украјину.
По правилу необично перје привлачи поглед. Ово се односи и на структуру и дужину, и на боју пера. Прелепе птице се обично не разликују у великим телесним величинама. Али постоје изузеци од овог правила. Ноге могу бити различите дужине, мишићи су слабо развијени. Глава украсних пилића украшена је широким чешљем, различитих ширина или гребеном. Постоје чак и стене са црним гребеном (аиам цемани, на пример). Постоје и лепе кокошке са двоструким чешљем. Обично су мирне нарави. Пилићи украсних раса, посебно ретке, су скупи. А држање код куће је мучно.
Чињеница да расе припадају декоративној групи не значи да не полажу јаја или да се њихово месо не може користити за кување. Али, по правилу, показатељи продуктивности меса и јаја су ниски.
Данас најчешће можете наћи представнике следећих декоративних раса пилетине: бентхам (кинглет) или јапански бантам, султанка, рогате кокоши (коврџаве пилиће), малезијска серама, падуан, сибраит, гудан. Издвајају се кинеска пухова (пилетина са пет прстију) и краљевска пилетина. Занимљиве су руске црне браде. У ову групу спадају и пољски пилићи, чија је глава украшена чуперком импресивне величине.Иначе се не разликују од птица, које не припадају декоративној групи. Дивље пилиће су такође украсне. Али код куће их је тешко узгајати и нема смисла.
Ретке расе
Раса гризли је ретка и елитна. Перје ових птица користи се за израду разних заната, укључујући брошеве и украсе за косу. Такође су ретке америчке, лангсханске, галанске расе. Елитна раса је врста кревкер. Ово је врста меса и јаја коју карактерише рана зрелост. Такође је ретка раса Лангсхан. Веома је хировита у бризи и не подноси хладне зиме. Због тога руски произвођачи живине не препоручују започињање ове расе.
Необичне расе пилетине укључују хеиилуи... Ове птице полажу јаја са зеленим шкољкама. Њихове бројке продуктивности нису импресивне. Одрасла особа тежи у просеку 1 кг, производња јаја - 170 јаја годишње. Али пажњу привлачи црна боја са златном нијансом. Боја гребена и ушне шкољке не разликује се од боје перјанице. Цена пилића Вухеиилу је висока.
Биће потребно много времена да се размотре све расе пилића. Размотрићемо само оне који су данас најпопуларнији из једног или другог разлога.
Уобичајене расе
У селима најчешће можете видети беле, црне, црвене и наранџасте пилиће. Али индустрија живине се брзо развија. А неки узгајивачи могу показивати птице необичне лососа или љубичасте боје, добијене укрштањем различитих раса. Хајде да схватимо која је раса погодна за домаћинство и које птице треба увести на фарму живине.
Јеревански пилићи
Јереванска раса пилетине припада групи меса и јаја. Матица птица је Јерменија. При узгоју, поред локалних птица, Рходе Исландс, Аустралорпес и Нев Хампсхире... Перје хибрида је црвено-смеђе. Али врхови летачких пера обојени су црном бојом. Стога их понекад називају и јереванском црвеном расом пилића. Новорођене пилиће су прекривене светло смеђим пуховима.
Јереванске црвене кокошке имају снажну конституцију. Глава им је средње величине и украшена је импресивним гребеном, а ту су и мале ушне шкољке. Боја чешља и режња је ружичаста. Мали кљун је у облику лука. Али је благо закривљен. Карактеристична карактеристика спољашњости су дубоки и широки сандуци који су прилично добро развијени. Леђа су широка и кратка, реп је средње величине. Мала крила су притиснута уз тело, ноге средње дужине, смештене близу једна другој, обојене су жутом бојом.
Показатељи продуктивности
Производња меса птица је 2 кг за пилиће, а 3 кг за петлове. Што се тиче производње јаја, једна кокош годишње донесе најмање 160 јаја тешких 55-60 г. Млади раст почиње да надире са 5,5 месеци.
Јеревански пилићи могу се похвалити добрим здрављем. Безбедност младих животиња је око 90%. Код одраслих пилића, ова цифра је 4% нижа.
Схабо
Пилићи расе Схабо су лепе патуљасте птице. Узгајани су у Азији. Карактеристика представника ове расе је да птице готово све време седе на месту. Сходно томе, могу се држати у малој соби.
Што се тиче екстеријера, пре свега вреди напоменути да птице имају врло кратке ноге са просечном дужином тела. Током ходања тело практично додирује тло. Врло кратка леђа су још једна карактеристика шабо пилића. Глава је украшена великим црвеним гребеном; постоје ушне шкољке. Дуги реп је још један украс за шабо пилиће.
Постоје 3 врсте шабо пилића: редовне, коврџаве и свилене (пухасте). То не значи да одређена врста перја изгледа боље од свих осталих. Свака птица је добра на свој начин. Што се тиче боје, она може бити врло разнолика. Постоје птице са порцеланским и пругастим перјем.Црна и сребрна и црно-беле боје изгледају занимљиво. Црно-белом бојом пера на репу, грудима и стомаку обојена су у црно, док су леђа бела. Жарко црвени чешаљ и ушне шкољке складно се уклапају у ову шему боја.
Показатељи продуктивности
Продуктивност меса ретко прелази 500 г. Што се тиче производње јаја, ретко прелази 70 јаја годишње. Истовремено, тежина јајета је само 28 г. Овај индикатор се разликује од просечне тежине кокошјег јајета скоро 2 пута.
Вреди напоменути да је мајчински инстинкт добро развијен код шабо пилића.
Киргистичке сиве пилиће
Киргиска сива раса пилића је свестрана. Зоотехничари су га добили укрштањем јаја и месних птица. Карактеристика спољашњости је конусни облик тела. Пилићи киргишке сиве расе имају велику телесну грађу. Мала крила су чврсто притиснута уз тело, леђа су дугачка, стомак је заобљен, а глава је мала са црвеним гребеном налик лишћу.
Због шареног перја киргиских сивих пилића, тешко је збунити са било којом другом расом. Перје садржи белу и браон боју. Као резултат, добија се „шарена“ одећа, због чега сива кокошка личи на хероину бајке „ошмарисана кокош“. У перју петлова може бити присутна и смеђа.
Пилићи киргишке сиве расе лако се негују и одржавају. Птице се прилагођавају готово свим климатским условима. Мирне су нарави, што поједностављује садржај.
Показатељи продуктивности
Показатељи месне продуктивности пилића и петлова значајно се разликују. Уз правилну негу, мужјаци добијају до 3,5 кг. Тежина пилића је за 1 кг мања. Пилићи почињу да журе у доби од шест месеци. Производња јаја је 170 јаја, чија је тежина 60 г. Љуска јајета је светло браон.
Петли се боље дебљају
Вреди напоменути да скоро сва јаја дају одрживе пилиће, а пилићи су добре кокоши. У доби од 2 месеца, пилетина може тежити око килограма. Али ови резултати могу се постићи само добром исхраном.
Орпингтон
Домовина ових птица је Енглеска. Ова енглеска раса припада свестраној групи. Али током узгајања расе, зоотехничари су тражили не само да добију живину са високим стопама продуктивности, већ и да побољшају квалитет меса и презентацију трупа. Током селекције, стручњаци су покушали да осигурају да представници расе имају белу боју коже. Бели трупови на полицама, по њиховом мишљењу, изгледају много атрактивније. Задатак је делимично завршен.
Енглеска раса Орпингтон не припада џиновским расама, али је упечатљива у својој величини. Тело је у облику коцке. Петли имају малу главу украшену чешљем средње величине. Врат има грациозну кривину и глатко се спаја у моћан сандук. Мишићи су добро развијени на широким и дугим леђима. Пилићи изгледају попут петла. Разлика је само у величини. Слојеви су грациознији.
Раса Орпингтон привлачи разним бојама. Постоје класични црно-бели пилићи. Такође можете пронаћи златне, смеђе, црвене, мермерне, јаребице, цхинтз и плаве птице. Последње 4 боје су посебно атрактивне.
Показатељи продуктивности
Просечна тежина одраслог петла је 4,5 кг. Често мужјаци добијају до 5 кг живе тежине. Кокоши несилице, које носе до 180 јаја годишње, теже 3,5-4 кг. Тежина сваког положеног јајета варира између 58-62 г. Јаја имају јаку љуску смеђе-жуте боје.
Орпингтони имају неколико недостатака. Дебљају се врло споро и имају добар апетит. Стога ће бити потребно пуно времена и новца за узгој пилића енглеске расе.
Адлер сребро
Пилићи сребрне расе Адлер су веома популарни у Русији. Таква пилетина се у народу назива и сребрна рибица.То је због чињенице да се добро прилагођавају хладној клими. Такође је вредно напоменути да се птице брзо прилагођавају било којим климатским условима. Пернате су комбинованог типа.
Што се тиче екстеријера, пилићи Адлер су пропорционално преклопљени. Имају просечну грађу, мали реп и иста крила, раван врат. Ноге средње дужине налазе се близу једна другој. На малој глави су очи боје бакра. Перје је кратко и густо. Готово сва птичја пера су бела. И само на крају репа и врата је присутно црно перје. Зоотехничари ову боју називају колумбијском.
Главна предност расе, поред високе продуктивности, је и рано сазревање.
Показатељи продуктивности
Тежина одраслог петла је 4 кг. Женке теже 1,5 кг. Производња јаја је 180 јаја годишње. Тежина сваког јајета је 60-65 г. При узгоју расе зоотехничари су постигли пораст у периоду производње јаја. Адлер птице, уз правилну негу, полажу јаја 4 године.
Представници Адлер сребрне расе могу се парити са другим расама. Ово обично даје добре резултате. Зоотехничари такође кажу да се уз одређену исхрану раса може сматрати месном расом.
Милфлер
Милфлер је популарна декоративна раса. Прекрасне птице минијатурне величине, на ногама којих се налази перје, имају сјајну боју. Такође је вредно напоменути да су представници расе непретенциозни у бризи и издржљиви.
Мало тело је прекривено густим и густим пером. Кратки и широки врат је лепо засвођен, кратак леђа завршава се дугим репом. Гребен средње величине складно се стапа са целокупном спољашњошћу. Боја може бити врло разнолика. Најчешћи миллефлеурс су порцелан, тробојница, бела и црно-бела. Посебно се истиче плава тачкаста боја. Изгледа импресивно и необично. Ноге су украшене дугим перјем.
О потомству се не брину само жене, већ и петли. То није случај са већином раса. Пилићи Милфлеур су изврсни плодитељи. Они седе не само на пилетини, већ и на препеличјим јајима. Такође је занимљиво посматрати однос кокоши и петла. Мужјак себи неће дозволити да прво кљува храну. Дефинитивно ће уступити место дами. Милфуре можете држати у малој живини. Патуљаста раса је идеална за узгој и држање у вашем дому, поготово ако није могуће опремити пространу живину.
Показатељи продуктивности
Продуктивност меса је у просеку 0,7 кг. Продуктивност јаја је 110 јаја, чија тежина не прелази 0,3 кг. Ове карактеристике су ниске. Сходно томе, Милфлеурса треба сматрати искључиво украсном расом.
У Русији се узгајањем ове расе баве само приватни фармери. Због тога је тешко набавити валилна јаја или пилиће.
Куланги
Куланги је борбена раса пилића, пореклом из Централне Азије. Не може се рећи да је најбољи, али дефинитивно спада у најпопуларније у савременом свету. Птице су непретенциозне у погледу услова одржавања и хране, имају издржљивост и лош карактер. Али за борбу против пилића лоша нарав је врлина, а не недостатак.
Главна спољашња карактеристика борбене расе пилића је необичан пораст тела. Куланга има добро развијен костур, дуга леђа се завршавају малим репом. Ово је високи петао. Такође је вредно напоменути да представници расе имају масивне кукове. Перо куланге може бити обојено лососом или црном бојом. Посебно су добре птице лососа. Ова сорта има нежну боју, што даје птици племенитост.
Генерално, ове птице су непретенциозне. Али они морају бити стално у покрету.Због тога узгајивач живине мора бити сигуран да куланга има кавез на отвореном одговарајуће величине. Птица је врло дрска. Препоручљиво је одвојено водити борбу против петлова. Ако се држе заједно, тада ће се борбе у живинском дворишту одвијати стално.
Показатељи продуктивности
Продуктивност меса у великој мери зависи од исхране и услова притвора. Просечна тежина одраслог петла је 5,5 кг. Уз добру исхрану и одговарајући генски фонд, петао добија и до 7 кг. Максимална тежина пилетине је 4 кг. За годину дана кокош несилица произведе око 110 јаја тешких 60 г.
Јаја се могу користити за инкубацију. Одрживи пилићи се добијају од 70% јаја. Изводљивост достиже 85%.
Бели легхорн
Ове беле птице су пореклом из Сједињених Држава. Распрострањен је и у иностранству и у Русији. Данас се фармери живине у многим земљама (Јапан, Немачка, САД) баве побољшањем расе. Птице имају облик троугластог тела. Оријентација расе је јаје.
Ове беле кокошке споља изгледају компактно. Заобљени сандук стрши благо напред, задња линија је равна, крила су притиснута уз тело. Бело перје је густо, петлови имају гриву. Стопала су обојена у жуто. Пилићи и петлови се могу похвалити прилично великом капицом. Али код пилића виси на боку.
Упркос имену расе, не налазе се само беле птице. Постоје јаребице, црно-беле, пругасте, црвено-беле, сребрне и плаве птице. Али бела је најчешћа боја.
Показатељи продуктивности
Птицама је потребна добра исхрана
Тежина одраслог петла варира између 2-2,5 кг, пилетина - 1,3-1,8 кг. Годишње једна кокош несилица даје око 250 јаја тежине 58-62 г. Да бисте постигли такву производњу јаја, потребно је да птицама обезбедите добру исхрану.
Такође се истичу пилићи кахетијске расе, златни белведер, азил, свилена лаванда (међу узгајивачима живине то се сматра стандардом лепоте), Гергебил, репак, оравка (планинска кокошка из Словачке), пет прстију са фаверол брадом, Кучино јубилеј, задимљене легбар пилиће, птице француске брешке галске расе, руске гребенасте пилиће, високосекс беле, црвено (популарно зване ретро). Али биће потребно јако дуго времена да се размотре све расе.
Избор птица
Пре свега, морате одабрати расу. За малу личну помоћну фарму погодне су све птице. Ако је сврха узгајања набавка меса и јаја за кућну употребу, онда има смисла дати предност универзалним расама. Неки полу-бројлери имају висок ниво производње говедине и јаја. Расе бројлера (бројлера) су такође веома популарне. Вреди обратити пажњу на брзо растуће пилиће, које је исплативо држати у домаћинствима, јер је потребно мање времена и мање хране за храњење.
Ако желите да украсите фарму, онда има смисла размотрити каталог раса пилетине са фотографијом. Код нас је тешко набавити украсне пилиће. Само неколико домаћих узгајивача бави се узгојем патуљастих сорти. Украсне пилиће са просечном продуктивношћу су популарније међу узгајивачима. То су разне безрепе и заостале расе, брадате кокоши и птице голог врата или залиске. Такође треба обратити пажњу на чупаве птице. Али запамтите да су пилићи ретких раса скупи.
Када купујете путем интернета, замолите узгајивача да пошаље видео запис одабране расе пилетине. По понашању пилића може се делимично судити о стању њиховог здравља. Много је компанија које нуде мрежна јаја и пилиће у мрежном именику. Прочитајте критике сваке компаније, погледајте видео који приказује живине и волијере. Дајте предност провереним продавницама на мрежи (брда, на пример). Не водите се метриком попут најбоље цене. Тражит ће пилиће са добрим генским фондом тачно онолико колико кошта.А најбоља цена је дата за слабе потомке. Ипак постоје изузеци.
Важне тачке
Дајте предност птицама прилагођеним руским климатским условима (украјинска усханка, италијанска јаребица, Куцхин јубилеј, енглеска раса Орпингтон). Амерички и немачки узгајивачи живине постигли су добре резултате. Ако говоримо о домаћим расама, онда су произвођачи живине Владимир постигли добре резултате. Руске гребенасте кокошке отпорне су на хладну климу. Могу се узгајати чак и у Сибиру. Такође има смисла обратити пажњу на расе које се узгајају у Белорусији. Клима је тамо слична руској.
Када се узгајате код куће, бирајте птице које су непретенциозне у нези и храни. Узгајати их је лакше и јефтиније. Такође морају бити продуктивни. Одлична опција за кућни узгој је Мастер Граи (неки им погрешно приписују име Мр. Граи).
Пре него што почнемо да узгајамо птице, опремимо живину и волијеру. Ако нема довољно слободног простора, треба узгајати мале птице. Пернате треба не само да имају, већ и да им пруже одговарајућу негу. Мале пилиће држе одвојено од одраслих. Треба их стално гледати. У најмањој нелагодности, требали бисте показати птице ветеринару.
Било која сеоска птица која је расла може се побољшати. Да бисте то урадили, приликом укрштања треба да користите чистокрвне птице са добрим генским фондом и без недостатака.
Закључак
Прегледали смо најбоље пасмине пилетине које су популарне и код фармера и код аматера узгајивача живине. Али приликом избора птица за узгој, не заборавите да зоотехничари непрестано раде на узгоју нових раса пилића. Због тога не треба занемарити расе пилића које су се недавно појавиле на тржишту и још увек нису стекле популарност.
Нема одговора на питање које расе пилића је боље започети узгој. Све зависи од тога коју сврху следите. Стручњаци препоручују почетницима перадарима да обрате пажњу на домаће расе које су прилагођене климатским условима Русије. Ако су вам потребни само слојеви или само петлови, онда треба обратити пажњу на аутосек расе. Њихова карактеристика је да се већ у доби од једног месеца може утврдити пол пилића.
Куповину треба извршити на јавној или приватној фарми. При куповини на Интернету имаћете прилику да се упознате само са фотографијом и описом текста, прегледате Интернет каталог. Поред тога, не постоји гаранција да вам се нуде пунокрвне пилиће.
И на крају, желео бих да кажем да у легендама можете пронаћи опис птица које имају неке сличности са пилићима (рукх, алконост, сирин). Након прегледа фотографија ових митских раса, можете видети сличности са украсним врстама птица.