Салмонелоза код пилића и петлова

0

1562

Рејтинг чланака

Салмонелоза код пилића је прилично честа. Ово је име заразне болести која погађа све домаће животиње, посебно свиње, пилиће и пилиће који су недавно рођени. Такве болести се периодично јављају и наносе штету фармама. Пилићи који су били изложени салмонелози не развијају се добро. Ако се вирус салмонеле налази у месу код одраслих, након што једе сирова јаја, особа се може заразити овом болешћу.

Салмонелоза код пилића

Пре него што кувате нешто од јаја, морају се опрати и термички обрађивати најмање 3-5 минута. У сировом месу болесне пилетине вирус остаје активан.

Узрочника болести у облику савијеног штапа амерички ветеринари Салмон и Смитх прво су изоловали из органа болесних свиња: узрочника ове болести назвали су паратифус, али је касније штап добио име по његовом откривачу.

Опис вируса

Велика опасност од заразе је да заражене животиње представљају претњу за људе. У основи, инфекција погађа гастроинтестинални тракт, напада цревни вирус, што производи патолошке промене и сложене врсте поремећаја.

Кроз продор патогена у крв живине, често постоји опасност од тровања крви или септикемије, уз ослобађање пиогених микроорганизама и њихових отпадних производа, токсина у крв. Као нежељени ефекат, болест често даје компликације у облику упале плућа и артритичног оштећења зглобова. Да би се боље разумео обим болести, препоручљиво је погледати фотографије и видео записе који приказују болесне појединце и упоредити њихове слике са стварним особама.

Узрочник

Узрочник болести је ентеробактерија Салмонела, која је подељена на подгрупе ентеричке и бонгори. Једна бактерија изгледа као мала закривљена шибица, која има довољну покретљивост, не производи споре и капсуле и припада групи која енергију прима у окружењу без кисеоника. Такве бактерије тешко да се одупру антисептику, али умиру од излагања хемикалијама за сат времена. Ван тела, Салмонела може бити активна дуго времена.

• у земљи и гомилама стајњака могу постојати и до 10 месеци;
• у воденом окружењу - до 4;
• у честицама прашине стамбених просторија - до 18 месеци;
• у димљеном или сланом месу заражених животиња и птица - до 3 месеца;
• смрзнуто - до 5 месеци.

Када се термички обради, штап умире у року од 15 минута.

Сорте бактерија Салмонелла

Познати штапићи салмонеле су подељени:

• Галлинарум је пулорум који се манифестује код младих пилића са гастроинтестиналним поремећајима и симптомима тровања крви. Болест је акутна, али ако се не лечи, постаје хронична. Патоген се преноси на потомство и може заразити људе јајима која нису прошла топлотну обраду.
• Ентеритидис погађа младе јединке и доводи до угинућа петине стоке. Код полно зрелих пилића пролази готово без симптома, али остају преносиоци инфекције до краја живота.

До заразе долази употребом загађене воде или хране: бацил прво улази у део танког црева, а затим у дебело црево. Затим се креће кроз лимфни систем кроз крвоток, узрокујући да се зарази. Ова лезија је најчешћа у кући на фарми. Под утицајем бацила започињу запаљенски процеси у цревима, јетри и бубрезима који изазивају крварење и одумирање ћелија органа.

У ређим случајевима, унутрашње крварење погађа материцу, мозак и зглобове птице. Истовремено се дешава процес тровања крви, а цело тело је затровано токсинима, опасним отровима, које у процесу виталне активности излучује бацил салмонеле. Понекад можете уочити тровање код бројлера или пилића.

Када је особа заражена, није битно, деца или одрасли, треба утврдити присуство вируса, а ако је дијагноза потврђена, само лекар треба да препише лечење.

Фазе и симптоми болести

Салмонелоза је опасна од првих дана инфекције. Латентни период инфекције код деце, одраслих или пилића пре појаве првих симптома може се десити у периоду од 7 дана, када се, на пример, птица заразила храном или водом. Ако је птица заражена ваздухом, знаци оштећења појављују се у року од једног дана. У зависности од тога на који орган (групу органа) утиче салмонела, утврђује се врста болести:

• Хиперакут је фаталан за пилиће који су се тек излегли: умиру неколико сати након рођења.
• Од акутне фазе болести, пилићи умиру до старости од 10 дана. Мало се крећу, одбијају храну, пате од дијареја и парализа. Ова фаза подсећа на тровање пилетином.
• Болест у хроничном облику се не разликује у израженим симптомима. Болест се манифестује смањеном физичком активношћу, лошим варењем и повишеном телесном температуром.
• Када болест утиче на црева, може се препознати по крвавом измету који заклања реп.
• У зглобном облику зглобови набрекну и отежавају пилетини ходање, ноге дрхте. Овај облик болести завршава се парализом и потпуним неуспехом мишића ногу и мишића крила.
• Пораз нервног система од бактерије ретко се бележи, али доводи до потпуне парализе птице, која лежи у неприродном положају, више јој неће бити могуће помоћи. Таква јединка мора бити одмах изолована од јата и убијена.

Преглед трупа пилетине након смрти

Прегледом мртвих трупова који су умрли од салмонеле утврђено је оштећење бројних унутрашњих органа и зглобних зглобова. Чак и у месу, вирус може да траје неко време. Ово се може открити само у присуству болести. Код полно зрелих пилића фоликули жуманца се поново рађају и постепено се пуне течношћу. У самој жучној кеси, слузница постаје црвена и значајно набрекне, испуњена је непријатном течношћу боје маслине и гнојним мирисом.

Цријевне ћелије почињу да одумиру у великим количинама и појављује се велика количина фибрина, чији угрушци постају основа за стварање крвног угрушка. Фибрин је такође фиксиран у грудној дупљи, па се тамо појављује велики број разних заптивки. Такође, срчани мишић је невероватно истегнут, а перикардијални судови преплављени крвљу.

Дијагностиковање болести

Да би се прописали било који лекови за лечење, врши се дијагноза. Да бисте то урадили, неопходно је позвати ветеринара да узме општи тест крви од пилића, процени ситуацију, обради индикације симптома и спроведе истраживање паратифусног патогена. Јетра, слезина, бубрези и плућа, панкреас и штитасте жлезде шаљу се на лабораторијска истраживања.Тамо се резултирајуће ћелије стављају у посебно окружење за размножавање и испитују се настале колоније бактерија.

Утврдите колико су различите врсте бактерија отпорне на различите антибиотицикако бисте помогли свом ветеринару да пронађе најефикаснији антибиотик за успешно уклањање салмонеле. Сваки лек је прописан за сваког појединца појединачно. Доза лека се прописује на основу стања птице, стадијума болести и њеног општег благостања. Не вреди самостално вршити лечење антибиотицима или вакцинацију. Све лекове и вакцине треба да прописује само ветеринар искључиво за сваку пилетину посебно.

Лечење

Лечење салмонелозе код птица ефикасно је само у почетној фази, лечи се антибиотиком Колмик-Е. Пилићи са озбиљнијим симптомима се одбацују и уништавају, јер је у овом случају третман неефикасан. Здрави представници пилетине подвргавају се превентивном лечењу додавањем лекова у храну и воду, као и провођењем дезинфекција кокошињца... Да би се спречио развој такве болести у будућности, неопходно је стално посматрати птице, а ако први знаци салмонелозе постану очигледни, неопходно је започети лечење што је пре могуће.

Вакцину против болести треба дати код куће. Могу се примењивати само лекови које је прописао ветеринар. Најчешће лекар у свом арсеналу има антитоксични, поливалентни серум. Ако је приметно да је пилетина толико слаба да није у могућности да се креће, током лечења потребно је ставити у засебну оловку како не би ширила инфекцију.

У сврху превенције:

• третирати храну и воду антибиотицима;
• инсталирати просторије за санитарни преглед како би се спречило уношење инфекције у помоћне просторије;
• посматрати хигијену гнезда и јаја која су натоварена у инкубатор;
• строго се придржавати свих норми и одређених рокова утовар јаја у инкубатор, коришћењем спаљивања остатака валилних јаја;
• доследно дезинфиковати инкубатор;
• Новоизлеженим пилићима дају пробиотике при првом оброку.

Борба против манифестација салмонеле

Узимајући у обзир да су често симптоми болести скривени, а пилићи након опоравка остају доживотно преносиоци салмонелозе, јато треба чешће прегледати како би се болест благовремено открила, у супротном би могло бити потребно спречити појаву масовног избијања болести. Неопходно је посматрати понашање и карактер сваког појединца. У првој фази инфекције, понашање пилетине и старе навике могу се променити, најчешће јединке одбијају да једу. Такви симптоми могу указивати и на о другим болестимаали када се открије сумњиво понашање, наставите са посматрањем птица и позовите ветеринара да постави дијагнозу.

У почетној фази болест је лакша и ефикаснија за лечење, али превенцију треба редовно спроводити. Често треба узимати крв из стоке како би се тестирао на контаминацију салмонелом, а ако је реакција позитивна, одмах послати птицу на клање и извршити комплетну дезинфекцију кокошињца. Ако се болест открије у више од половине стоке, све птице се уништавају.

Јато се сматра успешним ако истраживања показују позитивне резултате не више од 10% становника кокошињца.

Салмонела је озбиљна болест пилетине која може довести до инфекције људима. Превенција спречава инфекцију салмонелом и разлог је што у јату готово да нема епидемија, а када је болесна, птица умире од унутрашњих крварења, отока зглобова и парализе.