Процес постављања и гајења краставаца

0

2375

Рејтинг чланака

Краставци су једна од најпопуларнијих повртарских култура познатих по својој потражњи за светлошћу, топлотом и хранљивим састојцима. Није важно како краставци расту - у пластеницима или на отвореном. Ако се придржавате стандардних правила пољопривредне технологије, можете добити богату жетву.

Процес постављања и гајења краставаца

Главне фазе раста и развоја

Током сезоне раста, биљка формира нове ћелије, ткива, органе, повећавајући своју запремину и масу. Раст и развој културе одвија се у фазама и праћен је формирањем лишћа, изданака, пупољака, јајника и плодова.

Појава садница

Активно упијање влаге семеном, његово бубрење и повећање запремине.

У овој фази, захваљујући снажној активности ензима, ембрион прима органске хранљиве материје и кисеоник.

У краставцима, у повољним условима, клијање се дешава на температури од 12-16 ° (стога се приликом садње на отвореном тлу препоручује загревање тла). У условима недостатка топлоте постоји ризик од труљења семена.

Процес раста

Долази до стварања листова котиледона и исцрпљивања залиха хране садржаних у семену. Лишће прима угљен-диоксид, корење прима хранљиве материје из тла.

Време ницања зависи од температуре: 4-6 дана након сетве на 25-30 °, 6-10 дана на 20-25 °, 8-12 дана на 17-20 °.

За пуноправни развој у овој фази, култури је потребан низ повољних услова - довољна количина светлости, топлоте, воде и хране. Недостатак било ког од ових предмета може довести до смрти биљке.

Прво се дешава развој и јачање кореновог система, затим брзо повећање запремине зелене масе. У сортама ране зрелости формира се 4-6 листова, касно сазрелих 5-8. Након њиховог формирања, бочни изданци почињу да се појављују на главном стаблу.

Оплодња и формирање јајника

Пупољци почињу да се формирају након успоравања формирања лишћа и корена. Цветање се јавља код ранозрелих сорти 30-40. дана, код касно сазревајућих сорти - 45. 60. дана на температури од 20-28 °. Први који цветају су пупољци на главној стабљици, затим одоздо према горе дуж ње, затим прелазећи на изданке првог и наредних редова.

Сорте краставаца се деле на:

• самопрашен (има тучак и прашник у једном цвету);
• опрашиване пчелама;
• партхеноцарпиц (хибриди са само женским цветовима који не захтевају опрашивање).

Без обзира на оцену, сваки цвет има око 3-5 дана за оплодњу, након чега се латице осуше.

Доњи део тучка (плодна јајница) након оплодње брзо расте у дужину и ширину, формирајући зелени краставац. Оптимална температура за развој јајника је 22-28 °.

Раст и сазревање плодова

Трајање плодова зависи од сорте.

7-12 дана након оплодње појављује се плод техничке зрелости (зелени). Истовремено са процесом раста у њему се формирају семена и акумулирају хранљиве материје.

Циклус од фазе техничке до физиолошке зрелости (потпуно сазревање семена краставаца у плоду) одређен је условима гајења и сортом поврћа. У просеку је то 30-45 дана. Краставац дуго плоди, у складу са карактеристикама одређене сорте, потребно је око 20-90 дана од прве до последње бербе.

Заједничке грешке

Краставци захтевају довољне количине топлоте, светлости, ваздуха, хранљивих састојака и воде. Недостатак било које од ових компоненти може озбиљно наштетити усеву и довести до смањеног приноса.

Разлози за губитак приноса су следеће грешке пољопривредне технологије:

1. Непоштовање правила плодореда. Најбољи прекурсори за краставце су карфиол, лук, бели лук, махунарке и кукуруз. Не бисте требали садити краставце на месту претходне сетве, као ни после белог купуса, парадајза, шаргарепе, репе, паприке и патлиџана.
2. Сетва семена на отворено тло почетком маја. Приликом сетве увек је потребно усредсредити се само на временске прилике; тло мора да се загреје најмање две недеље. Сетва на хладном тлу може довести до труљења семена.
3. Садња прераслих садница (преко 20-35 дана). Што је садница старија, то ће се горе укоријенити у новим условима и лакше ће оштетити њен коријенски систем током трансплантације.
4. Преуско пријањање (згушњавање). Биљке у таквим условима имају недостатак светлости и ваздуха, што доводи до њиховог слабљења и повећања шанси за развој болести.
5. Одбијање примене ђубрива. Идеалан режим храњења је један део недељно (можете користити сложена минерална ђубрива, обраћајући посебну пажњу на присуство азота и калијума).
6. Ретка колекција воћа. Принос културе директно зависи од учесталости сакупљања зеленила, чак и неколико обраслих плодова може одложити стварање нових јајника на целој биљци.

Проблеми са формирањем јајника

За било које сорте краставаца, формирање пуноправних јајника осигурава добар принос висококвалитетних плодова.

На формирање плодних јајника могу утицати различити фактори: клима, болести, грешке у пољопривредној технологији. Поремећаји везивања класификују се у следеће врсте:

• формирање неплодног цвећа (искључиво мушког цвећа);
• недостатак јајника;
• њихово увенуће.

Формирање неплодног цвећа

На формирање неплодних цветова утиче неколико фактора.

Краставци опрашени пчелама имају мушке и женске цвасти. Неплодни цвет је мушки (стаминирани) цвет код којег се на биљци пре свега ствара опрашивање и оплодња. Разлог одсуства јајника код таквих сорти је тај што не постоје женски (тучак) цветови неопходни за плодање.

Стварање неплодних цветова могу изазвати следећи фактори:

• недостатак подручја за формирање површног коријенског система (смештеног на дубини од 15-20 цм од површине) и резултујући недостатак хранљивих састојака;
• недостатак влаге;
• одсуство инсеката опрашивача;
• прекомерно преливање (товљење), у коме се женски цветови не формирају веома дуго.

Недостатак јајника

Узроци недостатка плодних јајника:

• вишак топлоте, посебно релевантан за стакленичке краставце (температуре изнад 35 °);
• висока влажност ваздуха;
• продужено смањење температуре ваздуха (доводи до смањења популације инсеката опрашивача);
• недостатак хранљивих састојака у земљишту;
• кашњење у берби;
• сушење јајника.

Разлози за увенуће цветова и формираних јајника:

1. Занемарујући стварање биљака, што вам омогућава да преусмерите исхрану са сувишних изданака на развој плодних јајника.
2. Прекомерно задебљање засада и недостатак исхране.
3. Недостатак влаге у тлу (у фази постављања и формирања зеленила биљка захтева повећани ниво наводњавања).
4. Садња сорти опрашених пчелама на подручјима недоступним инсектима (стакленик или стакленик).
5. Неблаговремено сакупљање зрелих плодова (настали јајници се суше због недостатка хране).

Методе за отклањање проблема са јајником

Сва одступања у формирању јајника и плодова могу довести до смањења приноса или чак његовог потпуног одсуства.

Борба против поремећаја раста:

• регулисање услова у којима култура расте (најважније у условима стаклене баште);
• престанак заливања 2-3 дана и увођење сложених облога (стимулише стварање женских цветова);
• ђубрење тла малим порцијама органских ђубрива и урее (елиминише недостатак хранљивих састојака);
• увођење фолијарних прелива са додатком препарата "Јајник", "Епин", "Кемира" или "Циркон";
• малчирање тла пиљевином, иглама или сушеном травом (помаже у регулисању дневне температуре тла, задржавању влаге у њему и спречавању клијања корова);
• сакупљање зеленста (у зависности од сорте, усев се може уклањати једном на пар дана или чак сваки дан).
• превентивне акције.

Спречавање поремећаја везивања

Да би се спречили проблеми у стварању плодних јајника, следећа правила су најефикаснија:

1. Усклађеност са оптималним избором сорти за садњу на отвореном или заштићеном тлу (самопрашен, опрашен пчелама или партенокарпични хибрид).
2. Инсталација наводњавања кап по кап ради повећања ефикасности режима ђубрења и наводњавања. Наводњавање кап по кап је најпожељније, јер не изазива уништавање слојева тла и смањује трошкове рада за рахљање тла.
3. Извођење припреме тла у складу са технологијом узгоја културе. Земља на којој краставац расте не би требало да буде превише обогаћена прихраном или да јој недостаје.
4. Спровођење редовних прегледа биљака, спровођење превентивних третмана ради подизања имунитета и спречавања заразе усева болестима или штеточинама инсеката (фолијарно преливање и прскање биљака).

Закључак

Краставац је термофилна култура осетљива на ниво влаге и правовремено сакупљање плодова. Комбинација методичке примене свих тачака неге и превентивних мера обезбедиће стварање стабилних јајника и богат принос висококвалитетног зеленила.