Опис оваца пасмине Катум
Катум овце су копитаре које су у домаћинству укључене од давнина.
Карактеристике оваца расе Катум
Данас је употреба и узгој такве стоке прилично исплатива, јер се јагњетина сматра укусним месом, а вуна такве стоке је густа и најпогоднија за даљу прераду и продају на овом подручју.
Опис
Раса оваца Катум се донекле разликује од осталих сличних родова и породица овнова. Опис врсте гарантује 85% стопе преживљавања у расту. Занимљив и необичан изглед чини за њих заинтересоване и нај скептике.
Појава овце Катум
Имају следеће карактеристике:
- Нестандардна боја капута. Одмах упечатљива је црвена, наранџаста, па чак и крем сенка капута, која се види голим оком и на фотографији. Поред боје, занимљивом чињеницом може се сматрати и присуство мрља и трагова по целом телу. Што су длаке дуже и гушће, то су више и јасније. Такви родни знаци могу бити беле или црвене боје на снежно белој кожи.
- Приписивање категорији појединаца, која се сматра најнезахтевнијом, али издржљивом.
- Способност издржавања било каквих климатских катастрофа, временских промена, колебања температуре, влажности ваздуха и атмосферског притиска.
- Способност брзог добијања на тежини (до максимално 120 кг), што омогућава брзи промет стоке. Женке расту много горе и достижу тежину до 80 кг. Важно је знати да под правим условима јагње може да тежи око једног цента (100 кг) за 18 месеци.
Карактеристике неге
Због чињенице да је Катум раса у којој практично нема поддлаке, није неопходно да се ошишају. Глаткокосе расе одувек су веома ценили зналци природне јагњетине, јер од ње не зависи само величина и дужина длаке, већ и укус меса, што је веома важан фактор.
Присуство косе и одсуство вуненог слоја помажу у брзом и ефикасном добијању на тежини уз одржавање нивоа хранљивих састојака у телу. Поред тога, вуна је покривач, који такође прати поткожна масноћа која емитује многе токсичне супстанце, зној и, као резултат, специфичан и не баш пријатан мирис.
Дакле, одсуство под-шест учинило је расу оваца Катум веома привлачном за фармере у смислу жетве и употребе. Љети, овчја длака поуздано штити животињу од прегревања и климатских услова. Зими, пак, греју и задржавају телесну топлоту.
Главне карактеристике
Вуна и други елементи тела само су додатни пратећи производи, главни и захтевани производ, а резултат активности је и даље месо. Зналци јагњетине, који заиста разумеју овај прехрамбени производ, сви једногласно кажу да је укус меса лаган и врло необичан, а по својој структури је мекан и само се топи у устима.У исто време, аналитичари су приметили да је такво месо одлична алтернатива било којој другој врсти, било говедини, свињетини или телетини.
Месо оваца расе Катум
Постоји мит да месо јагњетине, иако има одличан укус, има непријатан карактеристичан мирис, што је у гастрономији неприхватљиво и плаши потенцијалне потрошаче.
Мириси се јављају у 2 случаја:
- како растете и дебљате се;
- због поткожног слоја масти и вуненог воска.
Производи овце Катумскаја не миришу, опет због одсуства подлаке.
Разређивање и примена
Овце катум се широко користе у пољопривреди, а купци високо цене крајњи производ. Када фармери, власници фирми и фарми одлуче да набаве месну расу катум овна, увек је вредно имати на уму да кожа и масни део тела нису у потражњи, па сви напори морају бити посвећени узгајању трупа максимални принос меса.
Тренутно трошкови јагњетине могу достићи неколико хиљада рубаља, док се правилно приступа питању њиховог узгајања, можете надокнадити потрошени капитал у врло кратком периоду.
Прича
Глаткокоси овнови из групе пасмине Катум потичу из не тако давних времена. Овце катум су узгајане са циљем да се добије хибрид од неколико занимљивих овнова. Раса уопште није ништа стара око 20 година. 90-их. из Америке је доведено неколико десетина женки, или, тачније, матица, које су укрштене са родом овнова Романов. Постоји и друго име, не најчешће, - раса Катадин.
Раса оваца катадина
Рад узгајивача у овој индустрији је заиста невероватан. Чињеница је да се на самом почетку експеримента није догодило ништа посебно и натприродно. Касније, неколико година касније, у процесу селекције, научници су успели да изведу савремени тип Катума.
Занимљивости
- Глаткокосе овце не пате од заразних и запаљенских болести својствених другим сличним врстама меса. Упорни и издржљиви, слажу се у најтежим климатским и временским условима.
- Као што показују статистика и аналитика, овце су врло плодне, о томе можете сазнати са фотографија и видео записа, док истовремено 2-3 бебе углавном рађају без проблема.
Карактеристике неге
Представници меса Катум, као што је већ поменуто, не захтевају посебно одржавање и непотребну пажњу, али истовремено морају бити присутни јасно састављени и планирани оброци, одговарајући услови и просторије.
Ован је животиња која већи део свог живота проводи на пашњацима. Главном предношћу се може сматрати чињеница да им конструкција тела и тела омогућава да једу малу и сочну траву и биљке без непотребног напора.
Наравно, услови у соби морају испуњавати одређене норме и санитарне стандарде. У хладној сезони, дозвољени праг за температурни режим може се сматрати 10-12 ° Ц; лети, најоптималнија температура треба изједначити са индикатором на улици.
Узгој месних оваца данас је популаран, па морате знати да овце Катум у исхрани треба да добију довољну количину витамина, минерала, концентрованих адитива, а не само у облику праха или зрнасте хране.
За храњење или само као додатну опцију можете користити сламу или сено различитих биљака.
Парење се може обавити након што постане јасно да су овце потпуно зреле. Ово се дешава у доби од 16-21 месеца.
Вриједно је запамтити употребу различитих профилактичких средстава како би се спријечила појава честих инвазивних поремећаја. Месне расе не треба излагати напорним вежбама.