Узгајање чили паприке код куће
Већина љубитеља сланих зачина воли оштрину љуте паприке. Црвено зачињено воће постало је толико популарно да су се многи вртларци прилагодили да га добију код куће. Узгајање чили паприке код куће може изгледати застрашујући задатак за баштована.
Чили папричица код куће
Али, нема ништа посебно у узгајању ове паприке. Главна ствар је промена агротехничког приступа култури и испуњавање свих захтева за његу.
Карактеристика сорте
Чиле није сорта, већ читав род паприке (хибриди, чешће једногодишњаци). Такве сорте као што су "Аладдин", "Табасцо", "Салут" итд., Популарни су представници Чилеа, који припадају породици Соланацеае, које су вртларци прилагодили да расте код куће. Класични родоначелник је вишегодишња култура која се гаји на отвореним просторима Северне Америке.
Собни чили бибер је закржљали грм који често обавља декоративну функцију. Величина грмља, као и опис плодова, зависи од сорте одабране за садњу. Али једна ствар је непроменљива - ово су предности производа. Плодови чили папричице одликују се различитим садржајима капсаицина, што наглашава посебност укуса културе. Такође садрже бета каротен, тиамин, пиридоксин и друге елементе у траговима. Корисна својства таквог производа су јединствена.
Опис грмља
Најчешће домаћа паприка нарасте до 50 цм висине. Листови су мали, елиптични, тамнозелени. Биљка грмља има светао изглед, а током периода плодања има и мирис.
Најчешће, баштовани покушавају да узгајају годишње мале хибриде. Такве биљке, садржане на прозору, заузимају не више од 40 цм простора. Њихов атрактиван изглед омогућава вам да бибер учините додатном декорацијом за ваш дом. Густи листопадни део и велики број јајника, стално мењајући боју, неће оставити равнодушним ниједног вртлара. Чили папричице могу се узгајати поред прозора или на опремљеној лођи.
Опис воћа
У зависности од сорте, плодови се могу распоредити на различите начине. Некима су усмерени нагоре, док су другима хаотични. Њихов број такође зависи од сорте. Дакле, у популарном Хабанеро, плодови су мали, тешки 10-15 г. Али, њихов број може премашити 800 комада. А сорта попут Медузе даје плодове од 20-25 г, а њихов број је често ограничен на 50-60 комада.
Боја и облик такође могу бити различити. Неки су шиљати, док су други закривљени. Сорта Смалл Мирацле одликује се обиљем нијанси. Његове паприке током периода сазревања непрестано мењају боју са зелене на:
- жута;
- Наранџаста;
- љубичаста;
- црвена.
Постоји и сорта Блацк Пеарл, која има егзотичан изглед. Бибер такве биљке изгледа као велики црни грашак. Окус му је умерено зачињен, са призвуком слаткоће. Али, врло је тешко бринути о њему, због његове хировитости у избору тла и растуће температуре.Због тога код куће можете посадити доказане, мање хировите сорте, као што су: Салуте, Пхоеник, Тролл итд.
Расте
Клијање семена
Одлучивши да узгајате љуту чили папричицу на својој прозорској дасци, важно је купити висококвалитетни садни материјал - семе.
Такође ће вам требати пластичне чаше или пресоване посуде са тресетом. Подлогу за садњу мораћете сами да направите. Смеша је најприкладнија:
- земљиште од бусена (2 дела);
- тресет (2 дела);
- вермикулит (1. део).
Овој смеши можете додати и 1 део ситног песка. Али, пре него што га употребите, биће потребан поступак печења у рерни.
Садња семена
Семе је лако клијати. Треба да навлажите два папирна пешкира и између њих ставите шаку семена. Можете их посадити тек када клице излазе из семена. Овај поступак такође има своје карактеристике. Можете их посадити у овако лонац:
- У лонцу се дренажа прави од ломљене цигле.
- Припремљено земљиште је напуњено.
- У земљи се направе 2-3 удубљења, дубока 2 цм.
- Семе се стављају у припремљене рупе и посипају танким слојем земље.
- Посађено семе се залива и прекрива пластичном фолијом.
Прве саднице у саксији ће се појавити за 7-10 дана. Посуду је најбоље чувати на топлом, добро осветљеном месту. Када се појаве први листови, филм се уклања, а саднице се припремају за брање.
Собни бибер (Чиле), пресађен у велику посуду, у коју се претходно сипа ново тло. У новом лонцу направљено је велико удубљење, које ће омогућити трансплантацију паприке заједно са земљаном куглом. Након пресађивања, морате водити рачуна о повољним условима за узгој садница.
Услови гајења
Паприка у саксији може се поставити на прозорску даску. Таква култура воли сунчеву светлост, па би јој најбоље место било југоисточни или југозападни прозор. Најбоље је не чувати посуде са садницама близу радијатора грејања, јер исушују ваздух.
Важни су и други услови за активан раст:
- температура ваздуха биће у границама 24-27 ° С;
- трајање дневних сати за паприку која се налази на прозору биће једнако 14-18 сати;
- тло ће бити растресито и влажно.
Велико дневно светло регулише се додатним осветљењем. Да бисте то урадили, поред постројења треба инсталирати фитоламп. Његов циљ је изградња зелене масе. Без додатног осветљења, биљке узгајане из семена ће се протезати у висину, али ће и даље бити слабе.
Најсигурнија удаљеност до засада је 25-30 цм. Да би се тачно ограничило трајање дневног светла, потребно је лампу опремити тајмером.
Савети за негу
Нега паприке није тешка
Брига за такву биљку своди се на једноставна правила:
- Заливање. Култура воли влагу, али преливање културе је опасно. Заливање треба да буде умерено, једном недељно. У врућем лету, биљку можете заливати 1 пут у 3 дана, додатно прскајући њене листове топлом водом.
- Прихрана. Ђубриво треба уравнотежити. Једном на 30 дана користите сложене формулације. Пре цветања најбоље је користити инфузију хумуса или додати дрвени пепео.
- Резидба. Користи се за вишегодишње Чиле. У рано пролеће требало би да извршите обрезивање против старења уклањањем осушених и ослабљених грана.
- Опрашивање. Ова култура је самоопрашена. Али, због чињенице да се паприка гаји код куће, потребна јој је помоћ. За опрашивање треба нежно промућкати пупољке или полен сакупљати меком четком и прошетати га преко свих цветова биљке.
Уз одговарајућу негу, Чиле цвета крајем пролећа, обично средином маја. Цветање је дуго и често траје до средине лета, када почињу да се појављују прва зрна бибера.
Главна предност чили паприке је такође што се ова култура може размножавати, како семењем, тако и сечама. Најлакши начин је набавити семе из домаће бербе.За сечење је потребно неколико лигнифиед изданака. Али, не заборавите да су већина чилеанских сорти хибриди. То јест, они можда неће наследити особине мајчиног грма.
Болести и штеточине
Ову егзотичну културу ретко нападају штеточине и не пати од болести. Тајна имунитета културе лежи у плодовима. Имају бактерицидна својства, због чега многе болести нису опасне за културу. Култура може патити од неправилне неге:
- Прекомерно заливање може показивати знакове гљивичне инфекције познате као Блацкфоот. Овај проблем се решава прскањем фунгицидима.
- Од прекомерне сувоће ваздуха, као и од ретке вентилације, лисне уши и паукове гриње могу угрозити саднице. Јајници често отпадају од ових штеточина, стога је важно пронаћи најефикасније средство против њих. Популарно средство против штеточина је раствор катрана или сапуна за веш.
- Мидгес. Можете се носити са њима на исти начин као и са другим штеточинама. Најефикаснији лек је решење сапуна за веш.
Неки вртларци такође користе горуће плодове биљке против болести и штеточина. Морају се млети и напунити са мало воде. Инсистирајући такав лек 2-3 дана, филтрирајући га и разређујући кашиком течног сапуна, можете добити изврсно бактерицидно средство. Прскање се врши једном дневно током 4-7 дана.
Закључак
Када узгајате чили паприку, важно је пажљиво пратити све карактеристике неге. Култура воли топлину и влагу, као и сунчеву светлост. Иако је проблеме са температуром и заливањем лако решити, осветљење је теже. Потребно је додатно осветљење фитолампама.
Најбоље је гајити вишегодишње биљне сорте. Њихов просечан животни век је 4-5 година. Када се правилно негује, собна биљка ће произвести велике количине црвеног, зачињеног воћа.