Хибридне патке бројлера

0

2746

Рејтинг чланака

Броилер патке су хибридне птице које се врло брзо удебљају. Имају нежно и сочно месо предивне ароме и различитог степена садржаја масти. Држати патке је једноставно и скупо, јер брзо иду на клање. Да би се постигле добре перформансе хране, бројлери се морају правилно хранити. Много укрштања је стерилно, па су за узгој потребне матичне расе, на пример пекинг и мошус.

Броилер патка

Броилер патке расе

Све расе бројлерских патки су хибридне. Преци су пекиншка и америчка мошусна патка, или Индо-патка. Обе матичне расе имају своје недостатке. Пекиншка патка је предебела. Поред тога, ове птице су прождрљиве и бучне. Индо-жене имају специфичан укус меса, попут дивљачи, не свиђају се свима. Такође не подносе добро ниске температуре. Хибриди ове расе делимично или у потпуности су лишени недостатака родитеља.

Главна сврха узгоја ових птица била је правац меса, јер бројлери врло брзо добијају на тежини. Ево најчешћих раса, кратак опис и опис:

• Француске муларде. За узгој ове расе укрштени су мошусни драке и пекиншка патка. Птице се одликују брзим дебљањем, док могу да једу било коју храну. Муларде су стерилне, зато су за узгајање потребни затворени и пекиншки. Ови бројлери су веома популарни у Француској, овде се птичја јетра вреднују не мање од гуске јетре.
• Цхерри Валлеи. Једна од најчешћих раса, посебно у приватним домаћинствима. Птице се брзо дебљају, теже три килограма за три месеца. Поред тога, добро леже (до 150 јаја годишње) и дају потомство, а нису стерилни, попут муларде. Сазрева за шест месеци, продуктивна патка може се држати до 3 године.
• Медео. Домаћа раса бројлера која за 2 месеца добија на тежини од 3 кг. Поред тога, ова месна живина годишње произведе око 150 јаја и размножава се самостално.
• Благоварские патке. Бролерски крст појавио се врло недавно, 1998. године. Карактерише га висока продуктивност уз минималне трошкове храњења.
• Супер М. Раса брзо добија на тежини, поред тога, њено месо има одличне карактеристике меса.
• Црни бројлери са белим прсима. Раса је узгајана у Украјини, њен предак је била пекиншка патка, локални украјински и каки-кембел. Ова врста је непретенциозна, њено одржавање није гњаважа, птице се савршено прилагођавају било којој клими. Поред тога, ова патка је веома лепа: јарко бела сандук истиче се на позадини црног тела.
• Агидел. Патке су прилагођене држању у кавезима на индустријским фармама, истовремено се добро осећају и на бесплатној паши. Њихово месо је веома драгоцено, садржи много корисних супстанци.

Као што видите, постоји пуно раса бројлерских патки. Неки од њих, попут белих мулара, не дају потомство. Други се могу користити за производњу не само меса, већ и јаја, а репродукција је могућа чак и код куће. Како изгледају различите расе бројлера, детаљније се може видети на фотографији и видео снимку.Узгајање свих бројлера има слична правила, о њима ћемо говорити у наставку.

Чување бројлерских патки

Узгој бројленских пачића код куће није веома тежак процес ако се придржавате препорука. Да би птице брзо добиле на тежини, тако да их не погађају болести, неопходно је правилно опремити живину. Главни захтев за кућицу за патке је довољна површина (ако раса није намењена за држање у кавезу). На 1 м² можете садити:

• пачићи од рођења до две недеље - 18-20 комада;
• од 15 до 29 недеља - 10-12 пачића;
• одрасле птице - 8-10 комада.

Пре насељавања у патку, соба се дезинфикује како би се спречила болест. Кућа мора бити сува (влага не већа од 75%), са добрим вентилационим системом (6 м³ / кг тежине птица лети и 1 м³ / кг тежине зими). Под је подигнут 15-20 цм изнад нивоа тла, што побољшава хигијену и спречава влагу. Под је посут пухастим кречом (0,5 кг по глави), који штити од микроба, смањује влагу, затим се поставља слој тресета, а на врх слој сламе. Једној птици годишње треба око 10 кг постељине.

Веома је важно одржавати нормалну температуру у просторији за патке од првих дана. У прве 2 недеље живота пилићима је потребна температура од 26-28 степени, затим се она смањује на 18-20 степени. Осветљење у кући са пачићима прве недеље живота треба да буде даноноћно. Они се плаше мрака и могу се уплашити. У другој недељи трајање дневних светлосних сати постепено се смањује на 16-18 сати, од треће недеље - на 10 сати.

Храњење бројлерских патки

Правилно храњење бројлера омогућава им да у кратком времену узгајају пуноправне птице за клање. У просеку је исплативо држати патку до 3 месеца. Даље, потрошња хране се нагло повећава, а тежина се додаје много спорије. Код куће се најчешће користи жито и друга природна храна. На индустријским фармама даје се предност храни.

У првој недељи, пачићи се дају кувана јаја, скут, каша, а сецкано зеленило се постепено додаје. Затим у исхрану постепено додају жито и махунарке, тако да се до три недеље у потпуности преносе на пшеницу, јечам и кукуруз уз додатак зеленила. Протеини би требало да превладавају у исхрани пачића првих дана (до 20%), затим се њихова количина смањује на 10-11% од укупне количине хране. Правилно храњење одраслих птица код куће укључује:

• житарице, мекиње - 45%;
• грашак и остале махунарке - 10%;
• зеленило - 40%;
• шкољке са кредом - 2,5%;
• рибље уље - 1,5%.

Шљунци се могу додавати мешавинама хране како би помогли бољем млевењу зрна. Патку можете хранити и свежим отпадом од хране, поврћем из баште (тиквице, бундева, купус).

Ако се птице узгајају на мешовитој храни, у прве 3 недеље добијају почетну, а затим се пребацују у завршну. Храњење предвиђа следеће дневне норме:

• Прва недеља - 93 г хране (ст.).
• Друга недеља - 106 г (ст.).
• Трећа недеља - 154 г (ст.).
• Четврта недеља - 206 г (фин.)
• Пета недеља - 215 г (фин.)
• Шеста недеља - 240 г (фин.)
• Седма недеља - 252 г (фин.)
• Осма недеља до клања - 256 г (фин.).

При узгоју великог броја патака исплативије је храњење мешовитом крмом него житом са додацима, мада лети, када постоји башта и језерце, храна може делимично да се замени зачинским биљем и поврћем, а бројлери могу да пронађу одличне дуцквеед на језерцу или у близини реке, само у У овој ситуацији дебљање неће бити тако брзо, а квалитет меса може се смањити.

Узгајање бројлерских патки

Као и код свих хибрида, бројлерске патке могу бити проблематичне. На пример, месне муларде су углавном стерилне: за 100 јаја могу да имају 2 оплођена, али из њих се вероватно неће излећи здраве пилиће. Да бисте добили ову расу, потребна су вам бела пекиншка патка и мошусни драке. Многи узгајивачи живине код куће стварају управо такав матичњак, у којем има 4-5 пекина и 1 мошусни драке.

Могу бити проблеми са узгојем других раса.Бројлерске патке не задржавају увек мајчински инстинкт. Излеживање и брига за пачиће им је тешко, па је боље младунце излећи у инкубатору. Понекад се јаја стављају под другу патку, која је добро задржала своје мајчине особине. Јаја из долине трешње, патке из Пекинга и патке из Московине излежу се прилично добро.

Изводљивост пачића код ових раса креће се од 60% до 80%. У раним данима веома је важно одржавати нормалну температуру у кући, на нивоу од 26-28 ° Ц. Осветљење у првој недељи се поставља око сата, а затим се трајање дневног светла постепено смањује на 10-12 сати. Важно је почети хранити пачиће у првих 18 сати, понекад их треба научити да једу. Да бисте то урадили, храните пилиће на леђима, јер боље виде предмете у покрету. Режим храњења у првој седмици је свака 2 сата, а затим се постепено преносе на 6 пута и 4 пута. Почев од треће недеље, храна се даје три пута дневно. Норме хране за пачиће дате су горе.

Броилер патке болести

Многе бројлерске патке су подложне болестима, због чега их је тешко узгајати, због чега је толико важно држати их у чистој, пространој кући са добром вентилацијом и правилно их хранити. Најчешће патологије које се јављају код ових раса су:

• Коњунктивитис и чиреви на слузокожи. Патологија може бити повезана са недостатком витамина А, ако је прихрана монотона, ако садржи мало зеленила и коренских усева.
• Конвулзије, успоравање пулса. Ово стање је карактеристично за недостатак витамина Е, чија се велика количина налази у проклијалим зрнима.
• Болест Уровског. Повезан са недостатком минерала у исхрани. Патке почињу да чупају перје, покушавају да једу каменчиће, пиљевину и друге нејестиве ствари.
• Цутицкулитис. Болест, типична за младе пачиће, праћена је проливом, недостатком апетита, постепеним исцрпљивањем и може довести до смрти. За превенцију, дијета је обогаћена витаминима А и ПП.
• Инфекције црева. Могу утицати и на мале пачиће и на одрасле патке. Најчешће повезани са кршењем услова притвора, прљавом и буђавом храном, устајалом водом. За превенцију, пачићима се даје вода благо обојена калијум перманганатом.
• Прехлада и САРС. Бројлерске патке могу се прехладити ако је у живини хладно, промаја, с времена на време међу птицама настану епидемије вирусних болести. Најчешћи су катар и омфалитис.

У случају било које заразне болести патака (цревне или респираторне), неопходно је болесне појединце одмах одвојити и дезинфиковати у живини. Понекад се болесна патка једноставно пошаље у кланицу. У неким случајевима је неопходно уништити цело стадо. Када су болести повезане са недостатком витамина и микроелемената, храњење треба прегледати и прилагодити, а у исхрану додати витаминско-минералне комплексе.

Предности и недостаци бројлерских патки

Узгој било које птице има своје предности и недостатке, бројлерске патке нису изузетак. Добивају добре критике од фармера живине, али искусни фармери такође примећују недостатке узгоја. Предности ових раса укључују:

• брзо повећање телесне тежине;
• могућност слања птица на клање за 60-90 дана;
• добар укус меса;
• једноставна нега и одржавање;
• нема потребе да патке држите у близини резервоара;
• могућност држања и узгоја кавеза на великим фармама.

Мане укључују потешкоће у узгоју и ослабљен мајчински инстинкт, осетљивост на болести. Неки фармери се жале да је потрошња хране за животиње превисока. Ипак, популарност ових раса расте сваке године. Када држите велико стадо, узгој бројлера је увек исплативо.

Правила држања, храњења, клања можете разјаснити фотографијом и видео записом. Такви материјали су посебно корисни за почетнике. Такође на видео снимку можете видети како правилно изградити живину, опремити је хранилицама и појилицама.Пре него што започнете бројлере, треба пажљиво извагати предности и недостатке, одабрати расу како би се улагање исплатило.