Сорте месних раса патака

0

1605

Рејтинг чланака

Патка је најпопуларнија птица која се гаји у многим домаћинствима. Објашњење ове популарности је њихова издржљивост, као и велика прилагодљивост било којим временским условима. У различитим условима, ове птице показују највише резултата, постајући ефикасан добављач месних производа, као и јаја. Посебно су популарне месне расе патки, које показују добре перформансе.

Месне расе патака

Карактеристике месне расе

Домаћинства су најпопуларнија патке (бројлери) које се узгајају за месо. Ова популарност је због чињенице да се одликују брзом зрелошћу, високом виталношћу, добром производњом јаја и висококвалитетним месом. Узгој говедине је једноставан и приступачан процес који може обезбедити пристојан ниво профита.

Међу расама које се често узгајају у нашим климатским условима можемо разликовати:

• Поглед на Пекинг;
• бела Москва;
• црно бело-груди;
• Украјинско сиво;
• мошусни.

Узгајање сваке од ових сорти је различито и треба је узети у обзир одвојено пре пуњења куће.

Пекиншка патка

Пасмина меса пекиншке патке сматра се једном од најпопуларнијих врста. Место његовог повлачења сматра се Пекингом. Према историјским информацијама, ово се догодило пре око 300 година. Касније је ова врста превезена на територију Јужне Америке, као и на европски континент, где је убрзо стекла популарност. Пекиншку врсту одликује добар имунитет, рана зрелост и убрзани скуп показатеља масе.

Споља су ове птице врло масивне, имају велику главу са избоченим предњим делом. Наранџасто-црна боја благо удубљеног кљуна такође је карактеристична карактеристика расе. Ноге ових представника птица су кратке, масивне и налазе се уз реп. Очи су дубоко плаве боје, а перје птице је често бело са благо приметном жутом бојом.

Снажна крила, чврсто прилегла уз површину тела, као и благо подигнуто дугачко тело такође се могу приписати карактеристичним особинама, као, заправо, дужини, као и ширини леђа, која има благи нагиб према истуреном репу.

Говеђа патка може добити више од 2 кг већ у педесет дана старости, док одрасле особе могу достићи више од 3,5 кг. Јаје може бити прилично велико и тежити око 90 г. Током прве 3 године патка има највиши ниво производње јаја.

Још један разлог популарности пекиншке патке је њена свеједа природа, захваљујући којој радо апсорбује биљну и животињску храну, као и разну комбиновану храну за животиње.С обзиром на такве особине, постаје веома важно правилно формулисати дневну исхрану, од које, између осталог, зависи и производња јаја. Поред тога, ове птице одликује свеједност, као и лако прилагођавање новим условима, захваљујући којима брига о патки није тешка.

Бела Москва

Раса бело месо Московска патка је производ селекције Пекинга и Кхаки Цампбелла. Данас је на територији Руске Федерације ова врста расе доминантна. С обзиром на природу свог порекла, ова птица има значајне сличности са сродницима пекиншке пасмине. Боја је бела са ружичастим нијансом, као и ширина тела која је благо подигнута према горе, указују на овај однос. Округли облик сандука, као и мала величина главе која је постављена на танак врат, одлике су које указују на припадност раси.

Птице имају бледо ружичасте ноге, које су постављене тако да су широко размакнуте. Кљун је често ружичасте боје. Мужјаци расту прилично брзо и могу правилним храњењем достићи тежину већу од 4,5 кг, док за женке максимална тежина не прелази 3,5 кг. Истовремено, треба напоменути да се показатељи тежине могу разликовати у позитивном смеру, зависно од доступности одговарајуће неге. Током сезоне представници ове врсте могу да обезбеде већих 120 јаја, стога, осим висококвалитетног меса, могу да остваре и добру зараду.

Кључним атрактивним фактором који обезбеђује узгој ове месне расе сматра се ниска откупна цена коју изазива велика популација живине ове врсте. Поред тога, вредност врсте може се сматрати отпорношћу на мраз и присуством јаког имунолошког система, као и непретенциозношћу у храни. На основу овога, сваки власник живине настоји да је има у свом арсеналу. Популарност расе подржавају изврсни комерцијални квалитети меса, које је нежно и врло укусно.

Пилићи белих московских патака способни су да преживе у минимално потребним условима, а такође брзо расту, због чега њихова тежина у року од неколико месеци прелази границу од 2-2,5 кг.

Карактеристике изгледа црног белопрса

Још један представник месне расе, која је врло честа на територији наше државе, је црна бело-прсата врста патке. Ова патка је одлична за кућни узгој. Вештачки узгајана раса била је заснована на генима украјинских белокритих патака, пекиншких патака, а такође и каки-кемпбел патака.

• Врста се одликује дубоким сандуком и уздигнутим трупом, широким и дугачким леђима која се спуштају према каудалној зони.
• Карактеристична карактеристика је и црна боја која се разблажи белим вратовима и грудима.
• Ширина раздвојених ногу које се налазе у задњем делу тела, што доводи до њиховог широког слетања, својеврсна је визит карта ове птице.
• На не баш великој глави налазе се велике црне очи и кљун сличне боје.
• Крила ове врсте карактерише чврсто приањање на површину тела.

Зрелост црне белопрсје патке наступа у доби од шест месеци и тада њена маса достиже максималну величину која варира од 3 до 3,5 кг. Поред тога, у једној сезони размножавања ова раса може да обезбеди око 130 јајашаца тежине до 90 г. Захваљујући томе, узгој ових патки је профитабилан тип кућног посла.

Украјинско сиво

Ова раса такође спада у категорију оних које узгајају људи, а главни „темељ“ у овом случају је домаћи украјински, као и дивља патка. Ова врста се одликује својом величином и масивношћу, што потврђује просечна тежина од 4 кг за драке и 3 кг за женку.Као што видите, ове птице нису највеће, али истовремено брзо добијају на тежини и развијају се, што омогућава добијање зреле јединке у року од неколико месеци, када њихова тежина „прелази“ 2 кг.

За узгој и нормално дебљање, таквим паткама није потребна посебна храна или адитиви, док се, поред добре тежине, од једне јединке током сезоне може добити и више од 100 јаја. Период полагања јаја наступа на крају зиме и може се наставити до почетка јесењег периода. Истовремено, чак и у кућним условима, у одређеним условима, од патке се може добити више од 250 јаја, што пословање овог краја чини најатрактивнијим занимањем. Истовремено, јаја нису нарочито велика, али све надокнађује њихов број.

Једноставност узгоја ствара посебну привлачност за расу, јер ова патка није избирљива у погледу хране и радо упија зеленило, отпад из кухиње. Такође може да диверзификује своју исхрану алгама и воденом вегетацијом која је богата обалом било ког рибњака или мале реке где се може организовати шетња. Летњи период узгоја погодан је по томе што је он тај који је обележен могућношћу увођења у исхрану само четвртине сточне хране у облику житарица, док се остатак може надокнадити горе наведеном опште доступном методом.

Током периода хлађења, паткина дијета треба да садржи житарице (50%), док другу половину треба формирати од бундеве, кромпира, купуса и јабука. Украјинске сиве су међу оним врстама које лако подносе зиму, стога њихово одржавање ни током овог периода не подразумева значајне потешкоће. Грејање није неопходно у пределу патака, али је потребан топао кревет од густе сламе и топлих зидова. Поред тога, приликом постављања штале треба водити рачуна о заштити птице од промаје која може проузроковати болест.

Не треба заборавити ни шетњу зими, јер чак и у ово доба птицама је потребан свеж ваздух, а имуни систем им омогућава да се „купају у снегу“, што би, у случају других раса, могло постати озбиљан проблем. Украјинске сиве су велике птице које имају снажну конституцију, као и кратке, широке шапе. Импресивна дужина и ширина, између осталог, такође су кључна карактеристика расе, заједно са сивом бојом и белом пругом на врату. Кљунови представника расе су закривљени и имају тамну боју, због чега постоји спољна сличност таквих птица са дивљим рођацима.

Мошусна раса

Мошусна врста спада у категорију раса говедине које се већ дужи низ година користе за домаће узгајање. Према стручњацима, управо су представници ове врсте прве припитомљене птице које су стекле широку популарност у Мексику и Јужној Америци. Мошусна патка се у народу назива Индоотки, јер јој изгледа врло слично. Истовремено, не постоји веза између назначених врста. На територији наше земље, врхунац популарности ове расе пада на крај 80-их година прошлог века.

Појава мошусне патке указује на одређени афинитет са канџираним гускама, што није типично за друге горе описане врсте меса, које су популарне код узгајивача.

Индо-жена има врло мирну личност, као и робустан имуни систем, који погодује нормалној култивацији. За разлику од осталих врста, мошусна патка не захтева рибњак, што у великој мери поједностављује поступак уређења штале и паддоцка за шетњу. Штавише, мошусне патке су највећи представници врсте, јер тежина одраслог дракеа може прећи 6 кг, док женке имају просечне карактеристике и ретко прелазе границу од 4 кг.

Не најбољи показатељи производње јаја, који су током сезоне на нивоу од 100 јединица, у потпуности се надокнађују горе описаним предностима. Истовремено, мошусна јаја могу да се чувају много дуже у поређењу са производима од пекиншке патке. Мошусне патке имају снажне мајчинске инстинкте, што их чини одличним леглима.

Индо-паткино месо има одличан укус, као и нежну структуру са минималном количином масти, што га чини траженим на тржишту. Исправан приступ изградњи предузећа за узгој мошусне пасмине омогућиће вам да брзо и без посебних потешкоћа „надокнадите“ улагања и изађете са профитом.

Посао је озбиљан

Избор које ће од наведених раса патака расти може зависити искључиво од индивидуалних тежњи особе, међутим, било која од наведених опција у стању је да домаћинству пружи озбиљне количине меса, као и јаја, која данас припадају у категорију добара на захтев. Атрактивност таквог посла лежи у минимално потребном улагању и кратком року поврата, што је пресудни фактор за почетника у бизнису који нема озбиљан почетни капитал.

Списак предуслова састоји се од:

• присуство штале и парцеле (сопствене или закупљене)
• присуство крмне базе (трава, оближњи резервоар, комбинована сточна храна, жито);
• знање неопходно за правилан распоред штале и даљи развој птице;
• пословни план који ће узгој учинити профитабилним.