Пекиншка патка и њене особине

0

2438

Рејтинг чланака

Пекиншка патка је узгајана пре око три стотине година у Кини. У претпрошлом веку дошао је у Америку, а одатле се проширио широм Европе. Сада је ова раса једна од најпопуларнијих како у приватним домаћинствима, тако и на индустријским фармама. Многе друге врсте еволуирале су од пекиншких патака, укључујући бројлере.

Пекиншка патка

Опис расе

Бела пекиншка или кинеска патка прилично је велика птица моћне конституције. Незнатно се разликује од сорти које су традиционално узгајане у Европи и Русији. Ево кратког описа расе:

• Глава је средња са испупченим челом (карактеристична карактеристика).
• Кљун је раван, светло наранџасте боје.
• Груди су широке и моћне.
• Тело је издужено.
• Леђа су широка.
• Ноге су кратке, широко постављене.
• Распон крила је велик, мада патке не лете.
• Перје је густо, боја је бела, ретко крем.
• Пол је готово исти, дракеји могу бити мало већи од патки.
• Паткина јаја су плавкасто или беле боје.

Како изгледа чистокрвна пекиншка патка, детаљније се може видети на фотографији и видео снимку. Ако упоредите пекиншку и мошусну расу, можете видети колико је прва већа. Веће је величине од раса познатих у нашим крајевима. Приликом укрштања пекиншке и московске патке добија се хибрид муларе, који је већи од оба родитеља.

Продуктивност пекиншких патки је велика, па се узгајање и узгајање ове пасмине сматра врло исплативим. Главни производ који се може добити од живине је месо. Прилично је масно, садржи пуно комплетних протеина, укључујући миозин и корисне елементе у траговима. Месо младих патака вредније је од старих. У Кини се раса такође узгаја за производњу јаја. Од ових птица се припрема јело са потписом „Пекиншка патка“. Патке и перје се сматрају драгоценим јер се добро греју.

Ево главних карактеристика и описа производа Пекинг:

• Тежина дракеа - 3,5-4 кг, патке - 3-3,5 кг.
• Жива тежина пачића у доби од 2 месеца је 2,7-3 кг.
• Производња јаја - 150 јаја годишње.
• Јаје је тешко око 90 г.

Уз интензивно узгајање, пачићи се шаљу на клање у доби од 60-70 дана, све док не почне молт. Током периода молтинга, добитак на тежини се нагло смањује, а потрошња хране се повећава за 2,5 пута. Конопља од перја након молтинга чврсто седи у кожи, па је тешко потпуно је уклонити. Резултат након клања је 80%, ако исечете патку, садржај јестивих делова биће 70% тежине клања. Јаје се може јести, нема специфичан мирис или укус.

Услови за држање патака

Како држати пекиншку патку код куће? Ова птица је прилично непретенциозна, добро подноси температурне промене, може добро и без резервоара. Приликом постављања куће, важно је запамтити да је раса осетљива на влагу. Садржај патака је оптималан при влажности од 65-75%.

Кућа патака

Ако се у дворишту налази живина или шупа, можете је лако прилагодити потребама патака, а не градити нову.У соби не би требало да има промаје или влаге, тако да морате да премажете све зидове, проверите кров. Зидови могу бити прекривени гипсом или једноставно прекривени шперплочом. Најбоље је под подизати под 15-20 цм изнад земље. На њега се поставља легло тресета, сламе, сувог лишћа или шаша. Дебљина легла је 30 цм. Може се мењати два пута годишње.

Температура у живини не би требало да се спусти испод 10 ° Ц зими, а лети да не порасте изнад 25 ° Ц. Ако су патке вруће или хладне, слабо добијају на тежини, губе перје. На ниским температурама, они се стисну заједно, што резултира тиме, пачићи се могу сломити. На високим температурама шире крила, пуно пију.

Важно је да је соба адекватно проветрена. Аспиратори су инсталирани на индустријским фармама. Код куће је довољан прозор, његова површина треба да буде 100 цм² / м² собе. Да би патке могле слободно напустити кућу, опремиће рупу величине 30 × 40 цм. Најбоље је направити на јужном или југозападном зиду. Зими треба обезбедити додатно осветљење куће. Дневно време би требало да траје 10-12 сати.

Љети се не препоручује становање од 24 сата. Патке се осећају боље када су на слободном узгоју или у малом ограђеном простору. Приликом опремања волијере, површина се додељује по стопи од 3 м2 по јединки. У волијеру можете ставити посуду са водом, али то није потребно. Површина куће за одрасле патке треба бити 0,5 м² по птици. За пачиће је мањи, 1 м је довољан за 12-16 грла.

На индустријским фармама вежбају се кавези, пекиншка патка јој је савршено прилагођена. Понекад су птице смештене у скучене кавезе 2-3 недеље пре клања и принудно храњене. Тада можете добити добар принос масног меса. Тако се хране птице за јело са потписом Пекиншка патка.

Инвентар

Одржавање и узгајање патака код куће захтева присуство инвентара у живини. Тамо треба да инсталирате:

• хранилице;
• појилице;
• гнезда.

Хранилице су направљене од дасака дебљине око 2 цм. Одозго је прибијена шипка како се птице не би пењале унутра. Препоручљиво је направити одвојене хранилице за жито, зачинско биље и сочну храну, минералне додатке. Појилице су направљене од метала. Погодне су аутоматске појилице, које се састоје од великог резервоара, из којег вода тече у металну посуду. Како изгледају можете видети на фотографији и видео снимку.

Гнезда се постављају на под, испод зида, на осамљено место, тако да нико не смета патки која јури. Птице су прилично срамежљиве, плаше се било каквог шушкања. Ујутро носе јаја, па је у то време пожељно не улазити у шталу. Висина гнезда је 30-40 цм, ширина око 50 цм. Испред се прави мали праг да се легло не би распадало и не би испало ни једно јаје.

Правилна нега гнезда је од суштинског значаја. Постељина у њима мења се свакодневно, након сакупљања јаја. Пожељно је под и све просторије у којима живе патке очистити једном недељно. Ако се придржавате хигијене, птице се неће плашити болести.

Храњење патки

Држање и узгој пекиншких патки за месо код куће такође омогућава правилно храњење. Ова раса има врло интензиван метаболизам. Њихова телесна температура је 42,2 ° Ц, црева су дугачка само 20 цм, у њима се зрна сточна храна задржава 4 сата, а зеленило и влажна каша - 3 сата. Истовремено, храна се врло добро апсорбује. Овај интензивни метаболизам омогућава врло брзо тов патака. Они једу непрестано и брзо преједају сву храну.

Летње и зимско храњење птица је различито. Ако су пекиншке патке лети лете, оне саме добијају нешто хране. Довољно је хранити птицу 2-3 пута дневно. Истина, добитак масе у овом режиму је спорији. Љети нема потребе за додатним витаминима. Зими се патке хране 4 пута дневно и дају им витамине. Узгој патки олакшава им чињеница да су свеједи. Мирно једите траву, кухињски отпад. Да би принос меса био већи и да би се брзо постигла маса, дијета укључује:

• жито (кукуруз, пшеница, јечам, зоб);
• махунарке (углавном грашак);
• пшеничне мекиње;
• травнато брашно (зими) и свежа зелена трава (лети);
• зеленило махунарки (луцерна, врхови пасуља и грашка);
• поврће (купус, шаргарепа, бундева, тиквице, кромпир);
• коштано или рибље брашно;
• Пивски квасац;
• оброк од колача и уљаних семенки;
• минерални адитиви (шљунак, креда, шкољке).

Да би пекиншка патка оздравила, на менију мора бити пуно протеина. Од биљака махунарке садрже највише протеина, има их пуно у кукурузу и пшеници. Животињски протеини долазе са месним и коштаним брашном. Патке можете хранити обраним млеком, киселим млеком, ако на фарми постоји крава. Када је велика фарма укључена у храњење, најчешће користи комбиновану храну. У кући треба стално бити слатка вода, не мање од 600 мл по птици дневно.

Узгајање пачића

Узгој пекиншких патки није тежак. Младе животиње одликују добро здравље и висока стопа преживљавања. Пекиншке патке нису најбоље легле, али овај недостатак надокнађује висок проценат оплодње и изводљивости јаја, чак и уз вештачку инкубацију.

У умереном климатском појасу патке почињу да леже крајем фебруара или почетком марта. У сезони могу да воде 2-3 легла. У врућој клими, они журе током целе године, могу дати до 4 потомства. Кокошка може истовремено да излеже 12-16 јаја, период инкубације је 26-28 дана. Узгајање мрестилишта омогућава узгој више пачића.

Излегли пилићи захтевају одговарајуће грејање и осветљење 24/7. Температура треба да буде 28-30 ° Ц. Пачиће можете загрејати електричним грејачем или лампом. У прве 2 недеље на 1 м површине може се сместити до 20 пилића. Од друге недеље, пачићи морају бити пресељени у пространију собу. Од треће недеље могу да живе у редовној живини.

Храњење пачића

Прво, пачићи се хране куваним јајетом и скутом. 2-3 дана можете сећи коприву, квиноју, траву. Пилићи једу у ово доба често, свака 2-3 сата. Крајем прве недеље у храну се укључује кувано или на пари просо. Од десетог дана, пачићи се могу пустити на улицу, а затим се преносе на пет оброка дневно. Ако одрасту са патком, она их почиње раније износити у двориште. Пилићи могу пливати од првих дана живота.

Од треће недеље, пачићи се преносе на храњење житом, зачинским биљем, поврћем. Храна за житарице уводи се постепено како не би изазвала пробавне поремећаје. Потреба за протеинима током овог периода опада. Ако је у првим пачићима у исхрани протеина 20%, онда у будућности - 11-15%.

Избор матичњака

Ако планирате самостално узгајање, неопходно је формирати матичњак. За ово је најбоље одабрати мајске и септембарске пачиће, они су најјачи. Избор се врши три пута. Пекиншки пачићи се одмах по рођењу процењују према следећим показатељима:

• Тежина и величина патке (тежина мора бити најмање 50 г).
• Стање перја (равномерно пигментирано, пухасто).
• Пачићи су активни и добро једу.
• Узбудљивост нервног система (реакција на храњење, одлазак, приближавање патки мајке или власника).

Следећи избор је тачан у трећој недељи. Важно је утврдити не само колико паче тежи, већ и како расте и додаје масу, да би се утврдили недостаци који би могли остати непримећени у раним данима. Последњи избор се врши за 150 дана, шаљући све одбијене птице на клање. Једна матичњака треба да има једног дракеа на 6-8 патака, тада ће узгој бити успешан. Ако пекиншким паткама додате мошусни драке, можете добити мулард пачиће. За разлику од својих родитеља, стерилне су, јер патке пекинг и мошус припадају различитим врстама, али хибрид ће имати већу масу.

Предности и недостаци расе

Одгој и узгој код куће Пекиншке патке су веома популарне. На индустријским фармама ове патке су на првом месту. Зашто их фармери живине толико воле? Птице имају бројне предности:

• Рано сазревање и брзо дебљање.
• Одличан укус меса.
• Велико и укусно јаје.
• Висок проценат оплодње и изводљивости пачића.
• Прилагодљивост било којој клими (патка се не плаши мраза, добро подноси топлоту).
• Патке једу било шта, што знатно олакшава храњење.
• Садржај без резервоара је дозвољен.

Не треба дуго пазити на пекиншке патке: пачићи се кољу од два месеца. Таква рана зрелост омогућава узгајање 2-3 легла у сезони.

Али не постоје идеалне расе, пекиншка раса такође има своје недостатке. Ови укључују:

• Бука (патке се чују у целом дворишту, што не воле сви).
• Смањен мајчински инстинкт - Пекиншке патке не излежу добро јаја.
• Осетљивост на влагу.

Као што видите, код ове расе нема толико недостатака. Будући да патке пекиншке пасмине не губе своје позиције, непрекидно добијају позитивне критике. Чак их ни нови хибриди, чији су преци били народ Пекинг, не могу у потпуности да их истисну са тржишта. Пекиншко паче кошта у просеку 250 рубаља, јаје за ваљење - 50-100 рубаља, одрасла патка за узгој - око 600-700 рубаља.