Сива гуска и њене сорте

0

2840

Рејтинг чланака

Сива гуска је предак свих европских домаћих раса. Птица и даље живи у дивљини и, срећом, није имала времена да се нађе на страницама Црвене књиге. Подручје покрива готово читаву северну хемисферу, од Северне и Централне Европе до Далеког Истока, од Северне Америке до неких делова Кине. Укроћено пре више од 2000 година, вероватно у Египту или на Блиском Истоку. Од тада је живина била друга највећа стока на свету након пилића.

Дивља гуска

Дивља сива гуска

Дивље сиве гуске су птице које живе у близини водних тијела, добро пливају, али главну храну добијају на копну. Појединци се гнезде у различитим регионима Европе и Азије, зими лете на југ. У регијама тундре и на северу Европе живи пасуља гуска која је по изгледу слична сивој, али припада другој врсти. Дивља сива гуска на фотографији и видео снимку подсећа на домаћу, али је по величини мања, а тело мишићавије.

Ево главних параметара овог типа:

• Дужина тела - 70-90 цм.
• Тежина дивљих сивих гусака је 2,1-4,5 кг, женке су мање од мужјака.
• Распон крила је 147-180 цм.
• Перје је сиво са смеђом нијансом, таласастим узорком на стомаку и врату, на полеђини врхови перја имају белу ивицу.
• Кљун је ружичасте или наранџасте боје.

Велика дивља сива гуска храни се углавном биљкама. Његова дијета укључује зелену траву, житарице, бобице, алге. Дивље птице добро пливају и роне, али већину времена радије проводе на копну.

Гуске стижу на места за гнежђење када још увек има снега. Сезона парења почиње нешто касније, са почетком топлине. Гнездо гради само женка, она бира сува места, али окружена максималном водом. Као грађевински материјал користи трску, гранчице, суву траву и свој пух. У кревету има 4-12 јаја, инкубира их искључиво гуска. Пилићи се појављују након 28 дана, осуше се под мајчиним крилима, а након 1-2 дана могу сами да пливају и траже храну.

Отприлике крајем јуна или почетком јула дивље гуске почињу да се моле. Током овог периода ни младе животиње ни дивље птице не могу да лете, па се крију на осамљеним местима. У августу перје расте, пилићи сазревају, а гуске се поново окупљају у јата. Отприлике од средине септембра (у топлим пределима од октобра до новембра) започиње миграција на југ.

Ова врста се може укротити хватањем током периода молт, али птице не губе инстинкте и одлете на јесен. Следеће године могу се вратити особи. Да гуске не би одлетеле, треба да им подсеку крила.

Колико живе дивље гуске? Очекивани животни век у дивљини је 4-5 година. У подручју где су повољни услови, птице могу да живе и до 8-10 година. Лов на ову миграторну врсту је дозвољен, али само у одређено доба, за сваки регион је различит. Да бисте пуцали, морате имати дозволу.

Велика сива гуска

Раса великих сивих гусака почела је да се ствара још 30-их година прошлог века у Украјини. Коначно је формиран тек после рата.Приликом стварања расе, укрштене су сорте Тоулоусе и Ромни. Понекад се ова птица назива и "сивим кардиналом". Ево кратког описа велике сиве гуске и њеног изгледа:

• Глава је велика са масивним обрисима, кљун је широк, наранџаст са ружичастом мрљицом на врху.
• Врат је средње величине.
• Тело је широко.
• Груди су дубоке и добро мишићаве.
• На трбуху су 2 масне набора.
• Перје на леђима, врату и глави је тамније него на боковима и на дојкама, стомак је бели.
• Мужјаци теже 7-9,5 кг, женке - 6-6,5 кг, гослингс у 9 недеља - 4,5 кг.
• Број тестиса годишње је 30-40 комада, маса једног је 160-180 г.
• Изводљивост и стопа преживљавања пилића је 75%.

Детаљније можете видети како изгледа велика сива гуска на фотографији. Ова раса има много врлина. Пилићи се врло брзо опорављају, што значајно смањује време њиховог држања и трошкове исхране. Добро храњење и нега могу повећати производњу јаја до 60 комада годишње, а стопу преживљавања пилића до 80-85%. Добро храњени гандер је прави гигант тежак 10-11 кг. Велика сива раса гусака добро се храни јетром фоие грас. Може се држати како у паддоцку, тако и на пашњацима, није му потребан резервоар.

Узгајање великих сивих гусака није нарочито тешко. Женке су одличне кокоши, проценат оплођених јаја је висок. У просеку се од једне гуске на фармама добије 15 гусера годишње. Ако узгој повежете у инкубатору, број младих животиња може се повећати. Исплативо је обављати тов до 9-10 месеци. За то време користи се 2-2,5 кг жита и 6,5-9 кг сочне хране по килограму тежине. За успешно пословање стока треба да буде око 50-100 комада.

Тамбовске сиве гуске

На самом почетку рата украјинске гуске одведене су у тамбовску област у узгајалиште Арзхенка. Тамо су настављени експерименти на прелазу птица Рамен и Тоулоусе. Тада се раса гајила искључиво „сама по себи“, коришћен је отисак. Тако је формиран нови екотип велике сиве расе гусака. Птице су назване „тамбовске сиве гуске“. Сада се ова два екотипа зову Борковски, или украјински, а степске гуске тамбовске сиве, или руске.

Велике сиве гуске степског типа узгајане су на пашњацима без резервоара. Њихов избор узимао је у обзир услове притвора. Велика тамбовска сива гуска боље подноси мраз, добро успева чак и на оскудној храни. По изгледу, сорте исте расе се мало разликују. Ево како изгледа сива тамбовска гуска и опис ове расе:

• Глава је велика, спљоштена, са наранџастим широким и скраћеним кљуном.
• Врат је средње величине.
• Тело је моћно, проширено, груди дубоке.
• Крила су добро развијена, ноге су просечне, мишићаве.
• Перје је неравне нијансе, нешто светлије са стране и на дојкама.

Карактеристике хране обе сорте су сличне, неки чак верују да је ово једна врста расе. Птице су по економској вредности надмашиле своје родитеље Ромни и Тоулоусе. Сиве тамбовске гуске су врло погодне за узгој због гушчје масти и јетре. Чак и на оскудној храни, труп је сочан, масноћа се у великим количинама накупља у наборима на стомаку.

Јетра уз добро храњење достиже 350-450 г. Мађарске, италијанске, холандске и Ландес сорте имају боље показатеље учинка од велике сиве гуске, али је стопа преживљавања ових раса у северној клими нижа, подложније су разним болестима , и захтевнији су у погледу услова држања.

Кубанска раса

Кубанска сива гуска је релативно нова раса која се такмичи са великим сивим гускама, пре свега у погледу производње јаја. Оснивачи су биле горке и кинеске гуске. То значи да крв не само дивљих сивих птица тече у венама народа Кубан, већ и сувог носа или дивље квргаве гуске. Сива кубанска домаћа гуска има следеће карактеристике:

• глава је велика (до кршења пропорција тела);
• кљун са малом квргом у основи;
• врат је кратак, лепо закривљен;
• дојка стрши точком унапред;
• ноге су кратке, мишићаве;
• од врха главе дуж леђа до самог репа налази се црна пруга (карактеристична карактеристика расе).

Гуске сиве кубанске расе инфериорне су у погледу масе од својих великих рођака. Тежина кубанских сивих гусака са 2 месеца је само 3,55 кг. Одрасли мужјак има 5,5 кг, а женска - 5 кг, али је број јајашаца много већи, до 80 комада годишње. Једно јаје у просеку тежи 140-160 г. Популарност расе је због чињенице да савршено толерише мраз, влагу и ретко се разболи. Према овом показатељу, Кубанци су знатно супериорнији и од тамбовских и од украјинских великих сивих гусака. Узгајају се у Сибиру, на Далеком истоку и увозе у Урал.

Миргородске гуске

Миргородске беле и сиве гуске су још једна раса која се узгаја на територији Украјине. Нема индустријску вредност, гаји се чешће на приватним фармама. Користи се за укрштање са другим расама. Ево карактеристике и описа миргоровских птица:

• Глава је осредња, испод грла је новчаник.
• Кљун је кратак, наранџасте боје са сивом или црном ознаком на врху.
• Врат је дебео, средње дужине.
• Груди су широке.
• Компактно тело.
• Ноге су кратке, због чега гуске изгледају здепасто.
• Тежина мужјака је 5,4 кг, женке 4,5 кг, младића са 5 месеци 4,5 кг.
• Број јаја је 14-16 комада годишње.
• Изводљивост и стопа преживљавања пилића је 80%.

И храњење великих сивих гусака и правилна исхрана гусака Миргород могу значајно побољшати показатеље телесне тежине. Гуске понекад достижу 7 кг, а гуске - 8 кг. Главна предност ове украјинске пасмине је непретенциозно одржавање, добра толеранција на оштре климатске услове. Живину чак ни зими није потребно изоловати. Упркос томе, број стоке миргошких гусака опада. Замењују их продуктивније сорте.

Мађарске гуске

Мађарска раса се често користи за побољшање тежине великих сивих гусака. Разводи се сама. У Русију је дошла још 80-их година прошлог века. Тренутно се најчешће налази у Башкирији. Неке башкирске фарме су посебно ангажоване на очувању генетског фонда расе.

Мађарске гуске добијене су укрштањем померанских и емденских гусака. Данас раса изгледа овако:

• Глава је просечна, са наранџастим кљуном.
• Врат је скраћен.
• Кућиште је компактно и продужено.
• Груди су широке и дубоке.
• Ноге су кратке, масивне, наранџасте метатарзале.
• Перје је бело.
• Тежина мужјака је 7 кг, женки - 5,6-6 кг, двомесечних гослинга - 4,2 кг, тромесечних - 4,8 кг.
• Производња јаја достиже 40-42 јаја годишње.
• Изводљивост гушчића је 65-70%.

Мађарска раса се често користи за добијање јетре која уз добро храњење тежи 450 г. На основу ових гусака настају и хибриди. Укрштају се са земљама Ландс, великим сивим и другим врстама. Ови хибриди добијају веома добре критике од фармера живине где год да иду. Узгајање расе је исплативо јер је од индустријског значаја. У условима приватних фарми, ове птице се такође узгајају.

Као што видите, многе расе су узгајане на основу дивље сорте. Неки од њих сада губе на значају, уместо њих појављују се нови. Велике сиве гуске, кубанске, ландске, мађарске веома обећавају. У исто време смањује се и стока њихових „родитеља“: Тулуза, Померана, Емдена, Ромнија. Након што сте се упознали са главним карактеристикама птица, можете одабрати која је раса најбоља за вас.