Карактеристике Ливенски расе пилића
Раса пилића Ливенски тренутно се у Русији сматра изгубљеном. На несрећу, страни укрштаји преовлађују на нашим живинским фармама, а домаћа Ливенскаиа цалицо раса пилића, која је некада била позната по рекордно великим димензијама и величини јаја, заборављена је. птице ове расе данас се могу наћи на приватним имањима, код људи који су ценили све њихове предности и имају одличне карактеристике пилића ливонског калико. Раса пилића Ливен такође је представљена на фотографији на Интернету.
Пасма пилића Ливенскаја калико
Порекло
Чак и у доба царске Русије, округ Ливенски био је познат по великим, високопродуктивним кокошима, који су несли рекордно велика јаја, која су се профитабилно продавала у иностранству. Ливенски пилићи су врло брзо постали познати и почели су да се појављују на приватним фармама широм територије Руске Федерације.
Ливенски кокоши узгајани су као резултат рада домаћих фармера укрштањем различитих врста међу собом. Занимљива чињеница је да су се у различитим регионима птице по изгледу биле изразито различите, а са удаљеношћу од округа Ливенски, величина јаја се смањивала. Разни спољни подаци нису дозвољавали увођење јединственог стандарда за расу.
После Другог светског рата било је хитно потребно повећати производњу производа од јаја и меса, па су пилићи Ливенские почели да се узгајају свуда у живинарским фармама. Међутим, почев од 60-их, појавом такве расе као што је Легхорн на нашим територијама, број Легхорнс-а почео је постепено да опада. Као резултат, до 80-их година пасма пилића Ливенски цалицо остала је само на ретким приватним фармама.
До недавно се раса сматрала потпуно изгубљеном, али пре 10 година почели су активно да разговарају о пилићима Ливенски цалицо, који су у великој потражњи на територији Украјине. Верује се да је на земљама Полтавског региона очуван стандард расе, потпуно уништен у својој домовини.
Спољни подаци
Раса пилића Ливенскаја калико одликују се великим представницима. Тежина мужјака је око 4,5 кг, а женке 3,5 кг. Опис пилића Ливенски цалицо:
- глава средње величине;
- гребен је најчешће у облику листа, не превелик;
- кљун средње дужине, често жут;
- ушне шкољке и минђуше су светло црвене;
- моћан сандук;
- хоризонтално, издужено тело;
- крила су кратка, тесно притиснута уз тело;
- шапе су моћне, кратке, могу бити жуте или црне, понекад чак и зелене.
Плетенице су добро развијене. Перје је опуштено, бујно. У боји перја, црне, беле и жуте нијансе се смењују, са сребрнастом или златном нијансом, претежна већина јединки је цхинтз боје, захваљујући којој је раса детаљније добила име, живинске пилиће можете видети у Видео.
Подаци о производњи
Раса Ливенскаја калико припада групи касно сазревања.Пубертет се јавља у доби од осам месеци, али повремено постоје појединци који почну да журе са 5-6 месеци. Просечни статистички подаци о производњи за годину су 150 великих и врло укусних јаја у било ком облику припреме.
Производња јаја је сезонски. У периоду од 3 до 5 месеци од прве овипозиције, пилетина Ливенскаиа цхинтз носи 50% целокупне годишње норме. Веома важан тренутак у брзом узгоју живине била је могућност размножавања у пролеће. У то време је половина женки почела да гракће и седи на јајима, а излежене младе животиње имале су времена да у потпуности сазрију пре почетка хладног времена.
Јаје пилића Ливенски има тежину од 70-80 г; 30% укупне масе је жуманце, 12% је љуска. Количина густог протеина у тестисима пилића Лиевен је много већа него код представника остале расе... Сама јаја имају заобљенију структуру од остале живине, жућкасту љуску. Квалитет укуса зависи од прехране коју пилићи Ливен добијају, као и од сезоне. Месо има одличан укус. Укус трбуха је изузетно цењен - од њих се праве пите.
Предности и мане
Предности расе:
- јаја великих димензија које носи ливонска пилетина увек са одличним укусом;
- месна трупла;
- птица је потпуно избирљива у избору хране;
- врста има добар имунитет;
- пилићи расе Ливенски имају високу стопу преживљавања;
- кућни љубимци се савршено прилагођавају свим временским условима, могу преживети зиму чак и у неогреваној штали.
Мане укључују касни пубертет. Пилићи расе Ливенски цалицо, за разлику од друге живине, лете прилично касно, стога, током периода активног раста, морају живети у загрејаној соби под сталним надзором. Пилићи су врло стидљиви и немирни. Неки произвођачи живине, остављајући своје критике, издвајају канибализам од недостатака. Врло често посматрано кљуцање јаја, чупање перја код старијих јединки код младих животиња. Пилетина може појести тек положено јаје.
Нега и одржавање
Птице су велике структуре, па их треба држати у пространој соби, пружајући довољно шетње. Представници ове расе воле да излазе чак и зими. Повећање производње јаја у хладном периоду олакшава се увођењем коњског стајњака у исхрану.
Није потребно додатно изоловати кућу за зиму, али је неопходно осигурати да генитални орган легло био сув. Идеално је сместити пилиће у исту шталу са стоком, само посебно опремити седишта за њих. Не бисте смели постављати гнезда превисоко, јер су јединке велике и тешке (посебно петао), па не могу да лете превисоко. Да би се избегла оштећења јаја, мора се обезбедити оптималан број гнезда.
По правилу, представници расе се не сукобљавају једни с другима, међутим, ако виде напукло јаје, одмах ће га појести, а касније ће бити врло тешко одвикнути од кључања. Ако се изненада то догодило, треба да утврдите особу која кљува јаја, изолујте је и ставите гипс или мешавине гипса у гнезда. Препоручује се увођење довољне количине калцијума у исхрану како би се избегао канибализам међу пилићима. Да би то учинили, у кокошињац је инсталирана кутија са здробљеним шкољкама или кредом. Брзо повећање телесне тежине може обезбедити увођење посебне комбиноване хране за животиње из различитих житних култура у исхрану пилића, а можете и мазити пилиће изнутрицама од пилетине. За нормалан развој, пилићи требају животињске протеине. Побољшање квалитета перја и убрзање његовог раста помоћи ће додавању влаге каша пепео од птичјег перја или пепела. Мора се осигурати оптимална опскрба витаминима и минералима.
Искусни узгајивачи живине препоручују бербу повртарских култура за зиму; воле их ливонске пилиће, сушене коприве, као и храну за гране, која се куха на пари и даје заједно с кашом. Највећи петао из стада одлази на клање, јер се под његовом тежином током лечења женки може оштетити кожа на леђима. Свака отворена рана на тијелу тучка може се претворити у пилећи канибализам.
Мишљење искусних пољопривредника
Прегледи власника приватних фарми који су стекли представнике расе су углавном позитивни. Већина пише да код кућних љубимаца нису приметили такав недостатак као што је канибализам. Канибализам се често манифестује недовољно уравнотеженом исхраном, па је за његов изглед крива сама узгајивача живине.
Карактеристике укуса јаја премашују сва очекивања. Они који конзумирају сирова јаја кажу да се по укусу запањујуће разликују од осталих извора живине. Искусне домаћице су научиле како се праве пите од пилећих утроба. Њихов укус и мирис ће ценити не само љубитељи добре и задовољавајуће хране, већ и гурмани.
Завршни део
Данас, нажалост, има врло мало представника такве расе као пилићи Ливенски цалицо. Истина, до недавно се врста сматрала потпуно изгубљеном. Птица се налази на приватним фармама познавалаца пилеће лепоте у Украјини. Гледајући једном птице, пилиће Ливенс на фотографији, немогуће је не заљубити се. Појединце одликује необична боја перја. Већина јединки има калико боју, због чега је врста и добила име. Као да је уметничком четком обојено перје, светао чешаљ, поносна глава, зашто нису згодни?
Ливонски калико петао одликује се великом величином и величанственим држањем. Максимална тежина мужјака може достићи 5 кг, жене - 3,5 кг. Пилићи почињу да леже са осам месеци старости, уз побољшане услове и уравнотежену исхрану са 6-7 месеци. Максимална тежина 1 јајета може бити 90 г, што је једноставно гигантско по пилећим стандардима. Карактеристике окуса меса и јаја су импресивне.
Чување пилића ове расе је прилично једноставно: они су потпуно непретенциозни према животним условима и храни. Једино што треба узети у обзир је величина птица, па ћете морати да доделите више простора за кућне љубимце. Зими није потребно изоловати живину, јер ови представници савршено толеришу мраз и одликују се добрим имунитетом.
Велики недостатак расе је предиспозиција канибализму пилетине. Да би се избегло кљување младунаца, највећи петао се увек шаље на клање како не би могао оштетити кожу кокоши на леђима током парења. Многи искусни узгајивачи живине верују да се ова појава јавља само у случају неправилног садржаја и недостатка витамина и калцијума у храни. Детаљне фотографије и видео записи добро ће вам рећи о исправном садржају и карактеристикама бриге о раси пилића Ливенски. Ако желите, можете купити мало стадо од неколико кокоши у којима се налази блиско повезан петао и у дворишту има шаролику бучну гомилу, угодну оку и доноси корист.