Како се користе прерасли краставци
Љети поврће брзо сазрева - ако пропустите посету сеоској кући, појављују се прерасли краставци. Постоји неколико начина за употребу овог поврћа.
Прерасли краставци
Примене за кување
Мали, млади краставци идеални су за прављење грицкалица, увијања, киселих краставаца. Али можете направити и укусна јела са обраслим краставцима.
- Пржите или динстајте одвојено или као вариво.
- Сол у бачви за припрему првих јела током зиме (мешавине, кисели краставац, итд.).
- Припремите салате за зиму (зачињене, слатке, са парадајзом).
- Направите кавијар од краставаца. Сличан је тиквици, али има нежнији, суптилнији укус.
- Направите слаткише од краставаца: џем, кандирано воће.
Обрасли краставци пржени су у колутовима попут тиквица. Једноставно јело са белим луком, копром, мајонезом украсиће било који оброк.
Још једно популарно јело су пуњени краставци. Пуњења су различита: пилетина, печурке, сир. Велико воће је идеално за такво јело. Пржени су, динстани, печени. Ролнице, матерњи језици, направљени од краставаца на корејском језику, имају необичан, изузетан укус.
Још једна необична грицкалица која користи зреле краставце је кисели краставци. Припрема се од зрелог ољуштеног поврћа са додатком зачина: сенфа, кима, копра, бибера, ловорових листова, белог лука.
Примена у козметологији
Краставци имају својства бељења коже
Због способности влажења, чишћења, бељења коже, краставци се широко користе за козметичке поступке:
- Маска се прави од презрелих краставаца. Претходно се ољуште и уклоне из семена. Производ тонизира кожу, уједначава боју, уклања подочњаке испод очију. Пулпа се нариба и замрзне.
- Коцке леда праве се од сока краставца. Користе се за трљање коже.
- Поврће се користи за припрему лосиона од краставца за негу коже код куће.
Лекови на бази краставца носе се са акнама, акнама, осипом. Након употребе производа, кожа се обнавља, запаљенски процеси нестају.
Примена у креативности
Зрели краставци су корисни за израду заната. За дечије јесење матинеје у башти и школи често се траже да припреме композиције од поврћа. Израђују необичне фигурице животиња и птица од краставаца, стварају целу причу.
Цели краставци осушени лети могу заиста претворити у оригиналне перле, минђуше за девојку. Такви украси могу се користити за украшавање било које одеће, украшавање ентеријера.
Ковчези се праве од осушених половина великих краставаца. Да би то учинили, семе и пулпа се уклањају из поврћа, а затим се остављају на сунцу док се потпуно не осуше. Празнине су обојене бојама, украшене камењем, перлицама, елементима за декупаж. Додатак постаје диван додатак ентеријеру, креативни поклон.
Употреба семена
Жућкасти презрели краставац погодан је за брање семена за наредну годину. Бирају се најбољи, неокрњени плодови. Обрастали краставци сече да сакупљају семе, семе се пажљиво уклања и ставља у посуду са водом за ферментацију 2-4 дана.Затим се осуше и стављају у папирне кесе на чување.
Закључак
Ако поврће није било могуће уклонити на време, не очајавајте: прерасли краставци могу се правилно користити.