Опис сорте грожђа Бианца

0

894

Рејтинг чланака

Постоји много сорти белог грожђа. Свака има другачији период сазревања, карактеристике и сврху употребе. Грожђе Бианца је техничка сорта која се користи за производњу вина. Рано сазрева и добро рађа.

Опис сорте грожђа Бианца

Карактеристике грожђа

Сорта Бианца користи се за производњу белих стоних и утврђених вина. Због својих сировинских својстава користи се и за производњу коњака.

Грожђе бианке има јединствене органолептичке квалитете, благ укус и арому бадема. Грапа се такође припрема од комине - вотке од грожђа.

Опис грма

Грмље средње величине. Листови имају глатку тамнозелену површину. Изданци активно расту, сваки има 2-3 цвасти.

Биљке засађене резницама добро се укорењују и дају род већ у трећој години. Четке имају цилиндрични облик, тежина - 100-150 г.

Опис воћа

Бобице су мале и округле. Тежина сваког не прелази 2 г. Боја плода је жућкаста са зеленим нијансом.

Пулпа је сочна, богатог укуса. Количина шећера је 28%, па се од бобица користи слатко и полуслатко вино. Зрело воће има киселост 7%, алкохолизам - 14%. На непцу су цветне или медене ноте.

Гајење грожђа

Сорта Бианца добро расте у било ком подручју, важно је само оплодити тло. Ако је иловаста, лоза је сигурно усидрена.

Ако земљиште има високу киселост, разређује се кречом. За винске врсте су важни светлост и топлота, па их је боље садити на јужној страни. Што је већи нагиб, то боље.

Слетање у тло

Оптимални период за садњу садница грожђа Бианца је прва половина октобра. Важно је узети у обзир особености локалне климе. Саднице се саде пре почетка мраза, тло не сме бити превлажно.

Опис правила за садњу садница:

• Дубина јаме је 50-55 цм, што је важно за заштиту корена зими.
• Резнице се саде у густим редовима. Растојање између садница треба да буде 50-60 цм, између редова - 2-3 м.
• У јужном подручју биљке су укорењене крајем марта. На северу - крајем априла или почетком маја. Температура ваздуха треба да буде најмање 12 ° С, а температура тла 8 ° С-10 ° С.

Брига о биљкама

Биљка се мора редовно обрезивати.

Да би се повећала отпорност на мраз, горњи корени биљака су одсечени. Ово је важно јер су слабо заштићени и зими пате од мраза. Ово утиче на здравље целе биљке. Изнад земље не сме бити више од 5 цм корена.

Такође, винова лоза је орезана. На једном снимку остају 3 ока. Захваљујући томе, гране нису преоптерећене, принос се повећава.

Ђубриво

Сорту Бианца треба оплођивати сваке године. Ђубриво се примењује на пролеће пре него што младице почну цветати. Користите 200 г суперфосфата и 100 г амонијум сулфата по биљци. Фосфор је важан за стварање цвасти и сазревање плодова. Постоје 2 методе оплодње.

Опис правила за оплодњу:

• између редова се праве јарци дубине 40 цм, на њих се наноси ђубриво и прекрива земљом;
• на удаљености од 40 цм од садница копају рупе, у њих бацају ђубриво и посипају их земљом.

Крајем јуна, ђубриво се наноси азотом или нитрофосфатом. Почетком августа калијум је оплођен у облику фолијарних прелива.

За храњење узмите:

• бакар - 1,5 г;
• шећер - 3 кашике. л.;
• бор - 1 г;
• пепео - 1 л.

Састојци се помешају у 10 литара воде и сипају у корен биљке. На исти начин се примењују калијумска ђубрива. Ово промовише синтезу шећера, што је важно за винско грожђе.

Заливање

Грожђе даје добре приносе уз умерену влажност земљишта. Важно је често залијевати по врућем времену.

У близини грмља можете ископати мале рупе и сипати воду у њих. На великој парцели је погодније ископати ров и навлажити грмље кроз њега. Да би се влага дуже задржала, тло око биљака се растреси.

Болести и штеточине

Бианца се одупире многим болестима, али понекад пати од Алтернарије.

Такође, сорта се супротставља филоксери. То је инсект који штети лишћу грожђа. Због високог садржаја шећера, бобице воле осе и птице.

Борите се против болести

Болест може да убије читав усев

Алтернариа је гљивична болест која значајно смањује принос усева и може убити биљку ако се не лечи.

На листовима се појављују смеђе мрље са љубичастим рубом. Постепено се повећавају. Боље је борити се против ове болести хемијским методама. Лечење грмља мешавином Бордеаук је ефикасно.

Опис правила за припрему смеше:

• креч и бакар сулфат се узгајају у различитим јелима;
• креч је добро помешан са водом и филтриран;
• раствор витриола се филтрира и постепено комбинује са кречом.

Грмље се обрађује 5-6 пута у сезони. Бобице се једу најраније 20 дана након обраде. Такође се користе лекови "Трицходермин", "Куадрис", "Рапид Голд" и "Скор".

Дератизације

Да би заштитили грмље од оса, посуде са отровом и шећером постављају се између редова. Ово служи као мамац. Гнезда инсеката такође се спаљују, али ово је неефикасна метода јер је тешко пронаћи све кошнице.

За заштиту усева од птица користе се петарде, траке и страшила, али то су привремене и неефикасне методе контроле. Најбоља опција је употреба мреже против комараца или било које друге мреже са малим рупама.

Превенција

Алтернариа се заправо може избећи ако се на време уклоне остаци органског грожђа и поштују правилне пољопривредне праксе. Корисно је превентивно прскање Бордеаук смешом.

Важно је применити минерална ђубрива на време: они повећавају имунитет. Лечење биљака фунгицидима је такође ефикасно.

Закључак

Сорта грожђа Бианца сматра се добром техничком врстом за узгој. Има пријатан слаткаст укус, даје добру жетву и отпоран је на многе болести и екстремне температуре.

Ова сорта се користи за припрему слатких и полуслатких вина, као и коњака. Понекад се подвргне алтернарији, али болест се заиста може избећи захваљујући превенцији.