Техника обраде белог лука
Бели лук је одавно омиљени додатак многим јелима. Ово кореновско поврће је веома популарно међу пољопривредницима због зачињеног укуса, непретенциозног узгоја и доброг квалитета држања. Међутим, да би се могла гајити усев засађен пре зиме, потребна је правилна обрада белог лука.
Техника обраде белог лука
Избор кртола
Избор кртола за садњу је од велике важности. Изаберите само здраве примерке без видљивих механичких оштећења и труљења. Бели лук се размножава целим кртолама - једноструким или одвојеним каранфилићем узетим споља.
Бели лук са разнобојном љуском: најбоље се чувају ружичасте или плаве вене. На дну не би требало бити пукотина. Поред тога, важно је узети у обзир особености вашег региона и одабрати сорту која је зонирана, у супротном нећете моћи да уберете добру жетву најмање 2 године док се култура не прилагоди климатским условима.
Дуг период гајења исте културе доводи до акумулације патолошких микроорганизама у главама, изазивајући развој различитих болести, као и ларви штеточина. Једном у неколико година, 1/3 семена мора се променити у једнозуби. Ово семе се добија из ваздушних луковица.
Обрада пре садње
Обрада белог лука пре садње раствором за деконтаминацију је обавезна. Чак и потпуно здрави зуби могу бити заражени бактеријама или личинкама штеточина. За обраду користите:
- раствор пепела;
- манган.
Раствор пепела помаже не само да дезинфикује кртоле, већ и да их обогати азотом, што је неопходно за нормалан раст биљака у будућности. Припрема се по стопи од 400 г дрвеног пепела на 2 литре течности. Раствор се кува 30 минута и охлади. Тада су зуби уроњени у њега 2 сата.
Раствор мангана је направљен благо ружичасто. На 10 литара воде ставите 1 кашичицу. Бели лук је уроњен у раствор 10 сати. Исти начин припреме гредице користи се и за лук. За дезинфекцију можете користити водоник-пероксид.
Лечење фитоспорином
Ако су на барем једном гомољу пронађени трагови гљивичне болести, мора се одмах уништити и неопходно је цело семе третирати антифунгалним средством Фитоспорин. Предности овог алата леже у могућности употребе у било којој фази биљног развоја.
Након обраде белог лука, пре сетве, још увек треба да сипате раствор у кревете. Превентивни третман се спроводи сваких 14 дана након појаве првих изданака. Потребно је разблажити раствор 1-2 сата пре поступка.
Третман бакар сулфатом
Једно од универзалних средстава за дезинфекцију је бакар сулфат. Његов 1% раствор се најчешће користи за дезинфекцију кртола белог лука. Каранфилић од белог лука обрађује се у 2 фазе:
- држите семе у физиолошком раствору 2 минута;
- намакање 30 минута у раствору бакар сулфата.
Биљке се могу третирати бакар сулфатом након појаве првих изданака како би се спречиле гљивичне болести. На 10 литара воде ставите 1 кашичицу. бакар сулфат и 1 тбсп. л. сапун за веш, нарибан. Лук се обрађује на исти начин.
Лечење болести
Бели лук треба прерадити пре садње.
Упркос чињеници да се бели лук сматра усевом отпорним на болести, на њега понекад могу утицати одређене штеточине и гљивице. Најчешће се то дешава због:
- неправилна нега;
- непоштовање правила плодореда.
Ослабљене биљке могу бити изложене више вируса, али неколико одједном. Пре садње, зуби се морају дезинфиковати у топлој води са додатком 5 капи водоник-пероксида током 15 минута.
Пероноспора
У влажном времену, споре гљивица активно се репродукују. Пероспороноза чини лишће крхким, на њима се појављују светлија подручја. За превенцију и лечење:
- фитоспорин;
- Бордо течност
- бакар сулфат.
Одлична превенција је предсетвени третман каранфилића, калцинирајући их у рерни. Третман топлом водом 50 можно се може користити уместо калцинирања. Семе је уроњено у течност буквално 15 минута, затим охлађено у хладној води и осушено.
Рђа и трулеж врата
Ове болести врло често погађају лук и бели лук. Рђа се појављује као жућкасте пруге на лишћу. Временом затамњују и узрокују сушење листопадног дела биљке. Трулеж врата заражава кртоле током складиштења. Поврће постаје мекано и смрди.
Да би се спречиле и лечиле болести, на складиштење треба оставити само потпуно суве, здраве корене. Од лекова који се користе:
- фитоспорин-М;
- Течност из Бордоа;
- раствор бакар оксихлорида 1%.
Матична нематода
Штеточина исисава сок из биљака. Оштећене биљке почињу да жуте и на крају се потпуно осуше. Корен усев постаје мекан, растресит и стиче непријатан мирис. Дно постаје труло.
Мере превенције и лечења:
- усклађеност са ротацијом усева;
- дезинфекција семена пре садње;
- редовно међуредно корење;
- третирање рупа препаратом Стормбреакер.
Лук ховерфли
Личинке заразе главе коренских усева и униште их. На крају, гомољ труне и поприма непријатан мирис. Као превентивну меру и лечење треба поштовати правила плодореда. Бели лук не треба садити на местима близу места прошлогодишње заразе. Пролазе је потребно малчирати тресетом и песком.
Ако се пронађу квачила за јаја, засаде треба третирати пепелом и кречом, у омјеру 1: 1. Садње треба обрађивати неколико пута током 4 недеље. Покварене биљке треба одмах уклонити и спалити како би се спречило ширење штеточина.
Сузбијање корова
Сузбијање корова различитим методама
Хербициди
Корови врло често провоцирају појаву гљивичних болести и штеточина. Са коровом је понекад врло тешко ручно руковати. За ово је намењена посебна група лекова која се назива хербициди. Они ефикасно уништавају корење корова без утицаја на сам усев. За обраду зимског белог лука често се користе следећи препарати: Лонтрел Гранд, Стомп, Тарга Супер.
Правила прскања
Деловање таквих лекова може бити усмерено само на коров или на све биљке. Вреди пажљиво прочитати упутства пре употребе средстава како би правилно спровели све поступке и не остали без усева. Прскање треба извршити када биљке већ имају 2 листа или у јесен пре сетве. Ови производи ефикасно уклањају коров и неке штеточине.Важно је запамтити да ћете након употребе хербицидних производа морати да водите рачуна о правовременом увођењу ђубрења.
Лонтрел Гранд се користи за уклањање једногодишњих и вишегодишњих корова. Ако се бели лук узгаја на зеленом перју, онда је његова употреба контраиндикована. Обрада се врши када корови достигну висину од 15-20 цм. Оптимална температура ваздуха за поступке је 10 - 25 ℃.
Залутање се користи за убијање једногодишњег корова.
Обрада се врши на влажном тлу. Засађени бели лук треба да буде у земљишту на дубини од најмање 5 цм.Акција хербицида траје 3-4 месеца.
Тарга Супер се користи за ефикасно уништавање једногодишњих корова. Након нагризања, кревети не би требало коровити 1,5 месеца. Када користите горе наведена средства, бели лук не треба јести месец дана.
Фунгициди
Фунгициди се деле на:
- органска;
- неорганске (пестициди).
Бели лук се третира пестицидима како би се ослободио засада од заразних и других врста болести, уништио коров и штеточине. То су хемикалије које могу за кратко време излечити биљке. Ако је могуће, наравно, боље је покушати без њих, јер се пестициди имају тенденцију да се акумулирају у кртолама. Међу најмоћнијим лековима су забележени: Галиган, Гезагард, Гоал.
Међу органским фунгицидним агенсима, многи фармери примећују лек Маким. Дизајниран је за заштиту кртола од труљења током складиштења и пре садње. Употреба фунгицидног средства у периоду пред садњу омогућава вам стварање препреке у зони ризома, која остаје током целе сезоне. Поред заштитне функције, стимулише активан раст биљака.
Завршни део
Важна тачка у добијању добре жетве белог лука је благовремена обрада семена и тла од свих врста бактерија. Поступак дезинфекције не треба занемарити, јер споре гљивица и ларви штеточина могу дуго трајати унутар каранфилића, док ће коренов усев остати здрав. Поред тога, додатна обрада зимског белог лука помаже да каранфилић остане нетакнут у земљи током зиме.
У превентивне сврхе важно је поштовати правила плодореда. Не бисте требали садити усев неколико година заредом на једном месту. Бели лук добро реагује на уношење додатних ђубрива у земљиште. Уношење пилећег стајњака или стајњака врши се под претходним усевом, то је одлична превенција појаве неких штеточина.