Када је обичај да се на Уралу бере зимски бели лук

0

3128

Рејтинг чланака

Узгајање зимског белог лука на Уралу захтева посебна знања. Многи пољопривредници почетници су забринути због времена жетве. Пре свега, треба узети у обзир посебности климе како би се разумело када се бере бели лук на Уралу.

Берба зимског белог лука на Уралу

Период зрења

Време сазревања увелико ће зависити од тога колико квалитетну негу фармер може да пружи и климатских карактеристика. Период зрења зимског белог лука је 100-110 дана од тренутка када се појаве први изданци, пролећни бели лук сазрева 15-20 дана дуже.

Веома је важно обезбедити добру негу биљака током лета. Ако је лето превише суво, потребно је додатно заливање, иначе ће зуби бити мали, смежурани.

Савети за вртларце

Важно је запамтити да бели лук уопште не подноси кисела тла.

1. Приликом садње зимских сорти, ђубрива треба наносити унапред, под претходним усевом.
2. Увођење азотних ђубрива током вегетације помоћи ће да се значајно побољша квалитет чувања белог лука у будућности.
3. Ако је земљиште исцрпљено, тада се у свим фазама раста препоручује додатно ђубрење да би се активирало, то ће такође убрзати процес сазревања и побољшати квалитет плода.

Важан корак у обезбеђивању квалитета усева је сечење стрелица. Тренутак формирања стрелица не може се пропустити, иначе ће корени бити мали. Треба их уклонити када достигну висину од 10 цм од нивоа тла. Ако не уклоните стрелице, корени ће брзо постати неупотребљиви, а зими сигурно неће лежати.

Карактеристике сорти

Зимски бели лук хибридних сорти има високу отпорност на гљивичне болести, а такође брже сазрева. Испод је листа хибридних сорти погодних за узгој на Уралу.

1. Скит спада у сорте средње сезоне. Може се помножити зубцима или ваздушним капицама. Сијалица има густу пулпу, ваге на њој имају јорговану нијансу. Има високу отпорност на бактериозу и белу трулеж.
2. Градековски - рано сазревање, зимска врста белог лука. Сазрева у року од 80-86 дана. Зубићи су, попут вага, обојени у бледо јорговану нијансу.
3. Башкир такође припада рано сазревајућим врстама. Сазрева за 85-90 дана. Каранфилић је густ, има оштар опор укус. Љуске сијалице су бледо љубичасте, готово беле, прозрачна сијалица је обојена у јаркољубичасту боју.
4. Лиубасха - ова врста је прилично популарна на Уралу. Рок трајања је 10 месеци од датума бербе. Сорта се одликује великом отпорношћу на сушу и отпорност на мраз. Сазрева за око 100-110 дана.
5. Богатир - доказао се на Уралу. Карактеристика врсте су главе које се састоје од 10 глава. На његов принос потпуно не утичу особености неге и врста тла. Сазревање обично траје 90-100 дана.

Дефиниција зрелости

Постоји неколико начина да се осигура да је зимски или пролећни бели лук спреман за бербу. Земљу око стабљике треба лагано захватити рукама и прегледати луковицу.Ако је структура љуске густа, можете започети чишћење. У супротном, земља се мора лагано нагризати, покривајући ризом.

Бели лук мора бити зрео

Још један показатељ зрелости је копнени део биљака. Лишће почиње да мења боју од зелене до жуте, пада на земљу. Главна стабљика постаје мекана. На цвастима се појављују пукотине. Љуске са глава треба лако да се ољуште. Биљке треба проверавати не на једном реду, већ на свим биљкама одједном, како бисте били потпуно сигурни да су све луковице зреле.

2-3 недеље пре жетве, требало би да престанете да заливате биљке како бисте могли да контролишете процес сазревања. Поред тога, овај потез помаже у заштити сијалица од напада гљивица. Такође можете уклонити стрелице и везати жуте листове. Ово ће преусмерити све хранљиве састојке у ризом и спречити биљку да развије приземни део у овој фази.

Жетва

Један од најважнијих тренутака током узгоја зимског белог лука на Уралу је берба са леја.

Утврдивши да је усев потпуно зрео, врло је важно одмах започети са жетвом. Када је биљка прекомерно изложена, губи многа својства и зими се горе складишти. Није битно која врста је узгајана на локацији: пролеће или зима.

Бели лук не треба уклањати, осим у ситуацији када је на улици бљузгавица. Тада је боље сачекати да време буде нормално. Најбоље је берати бели лук по сувом, мирном времену, када сунце не пече превише. Корење је боље ископати ујутру или увече.

Врло пажљиво ископајте бели лук како не бисте оштетили главе. За ово користите виле или лопату. Веома се обесхрабрује да се земља са коренских усева отресе лопатом или вилама; то се мора учинити рукавицом. Када су сви плодови на површини, треба их темељно осушити. Ово ће помоћи да се отарасе корена неких бактерија и да се зими боље сачува усев.

Идеално ако главе можете оставити на сунцу неколико сати. Процес сушења трајаће око 5 дана. Затим врхове треба исећи, остављајући 5 цм стабљике. Друга опција за припрему за складиштење је испирање глава хладном водом. После тога, треба их окачити да се осуше, тако да се вода одводи у посуду. Након сушења, стабљике се пресецају, а корени се остављају да се суше недељу дана под надстрешницом.

Шта прети неблаговременом чишћењу

Ако се бели лук не уклони са кревета на време, последице могу бити страшне:

• љуска пуца;
• пресушене главе почињу да се распадају на одвојене зубе;
• неки делови луковице почињу да се поново укорењују и клијају.

Свако одлагање може угрозити потпуним губитком рода. Бели лук може постати неупотребљив. Усклађеност са правилима чишћења, сушења и складиштења гарантује високу сигурност током целог зимског периода. Не заборавите да заливање и ђубрење треба зауставити месец дана пре копања.

Како сачувати жетву

Квалитет одржавања кореновских култура не зависи само од правилне бербе и придржавања рокова. Када складиштите кореновске усеве, важно је осигурати нормалне унутрашње услове. Током година изумљено је много начина за очување коренских усева до пролећа. Најстарији метод је чување у плетеницама. Плетенице од белог лука вешају се у сувим, мрачним собама.

Још једна сигурна опклада је чување у мрежама или платненим врећама. Мреже се прво морају натопити физиолошким раствором и осушити. Ако је соба мало влажна, коријенске усјеве треба посипати луком лука. Упијаће вишак влаге и омогућити вам да сачувате бели лук. Зимски бели лук чувајте на температури која не прелази 10 ℃.

Завршни део

Када узгајате усев белог лука на Уралу, треба узети у обзир климатске услове региона како бисте разумели када је најбоље започети ископавање коренских усева.Не бисте се требали ослањати само на стандарде описане у књигама, већ бисте требали узети у обзир и карактеристике сорти. Када узгајате бели лук, предност бисте требали дати само зонираним сортама.

Време сазревања у великој мери ће зависити од неге и услова гајења. Тип тла такође игра важну улогу. Усеви белог лука стагнираће у киселим земљиштима, па ће редовна примена одређене врсте ђубрива помоћи убрзању процеса сазревања.