Популарне сорте белог лука

2723

Рејтинг чланака

Бели лук је једна од најстаријих пољопривредних култура. Средња Азија се сматра родним местом ове биљке, али узгајана је у Древном Египту, Риму и Индији. Данас постоје многе сорте биљака које се разликују у времену садње, облику, укусу, приносу. Размотрите најпопуларније сорте белог лука.

Популарне сорте белог лука

Зимске сорте пуцања

Зимске сорте се саде у земљиште на јесен, када њихов коријенски систем почиње да се развија. Зими почиње период мировања, а главни раст и развој биљке јавља се у пролеће. Сакупљање културе врши се лети. Размотрите стрелице врста зимског белог лука.

Алцор

Сорта Алкор карактерише отпорност на мраз и препоручује се за садњу у северним регионима Русије. То је биљка стрелице са приносом од 3,5 кг. Глава Алцора састоји се од 4-5 прилично густих ружичастих зуба са приметним љубичастим венама. Тежина сијалице често достиже 36 г. Алцор је акутна врста, отпорна на вирусне болести.

Софиевски

Софиевски је, попут сорте Бели лабуд, отпоран на мраз, добро очуван и има одличан укус, због чега је стекао високу популарност у кувању. Глава белог лука Сопхиа има заобљени, благо спљоштени облик, бела је са ружичастим венама. Може садржати 5-7 каранфилића, сваки тежак до 18 г. Принос поврћа Софиевски креће се од 1 кг до 1,8 кг, у зависности од периода његовог узгајања.

Подмосковни

Узимајући у обзир сорте зимског белог лука за садњу у Московском региону, не може се не споменути сорта, која се назива 1 Подмосковни. То је мразно издржљива биљка врха стрелице са одличном отпорношћу на многе заразне болести. Глава белог лука Московске регије састоји се од 5-7 каранфилића, сваки тежак око 10 г. Принос биљке је 1,5 кг, укус је зачињен.

Грибовски

Узимајући у обзир најбоље сорте белог лука, не можемо не поменути сорту Грибовски, која је савршена за узгој у северозападном региону. Због свог брзог сазревања, брзог формирања стрелица и добре отпорности на болести, Грибовски је веома популаран међу вртларима. Главу биљке карактеришу заобљени облик и љубичасте вене на ваги. Може имати од 5 до 10 каранфилића и обично је тежак око 60 г. Принос Грибовског, када се правилно узгаја, достиже 3 кг или више.

Љубичасти бели лук

Комсомолетс

Комсомолетс је сорта зимског белог лука која је отпорна на зимски мраз. Према карактеристикама укуса, Комсомолетс је класификован као прилично зачињена врста, а по величини главе класификован је као крупан.Просечна тежина главе Комсомолеца је 100 г. Биљна луковица обично има 6-13 каранфилића. Принос ове културе достиже до 1,5 кг.

Богатир

Високородну сорту зимског белог лука Богатир одликује велика глава са 5-7 каранфилића. Просечна тежина достиже 85 г. Љуске које прекривају зубе имају љубичасту нијансу. Карактеристична карактеристика биљке је добро очување усева.

Лет

Лет се односи и на озиме усеве. То је средње зрела биљка врха стрелице са великом главом. По правилу има равно-округли облик и састоји се од 5-6 зубњака. У просеку је маса сијалице 40 г. Лет је класификован као акутна врста.

Азуре

Азуре је биљка врха стрелице у средњој сезони са роком трајања 5-6 месеци. Просечан принос достиже 700 г по 1 квадратном метру. м површине. Сијалица биљке састоји се од 5-6 каранфилића са белом пулпом, оштрог укуса и масе од око 60 г. Споља је прекривена сувим љускама јорговане нијансе са антоцијанинским пругама.

Бенефит

Бенефис је узгајан у Румунији 2012. године и готово је одмах добио међународно признање због доброг квалитета чувања (до 9 месеци), високог приноса и непретенциозног узгоја. Луковица биљке састоји се од 4-7 каранфилића и има равно-округли облик. Правовременим искрцавањем и правилном негом глава може тежити до 170 г.

Григориј Комаров

Упркос релативно недавном појављивању, сорта Григориј Комаров сваке године стиче све већу популарност. То је зимска, високо родна, изданачка култура са добрим квалитетом чувања. Период сазревања ове врсте је унутар 120 дана, а број каранфилића у глави достиже 6 комада.

Цасабланца

Међу развојем холандских узгајивача, сорта Цасабланца заслужује посебну пажњу. Његове предности су висок принос, отпорност на болести и добар квалитет држања. Глава биљке је бела и састоји се од 8–12 каранфилића ружичасто-беж боје. Треба да засадите усев за зиму, од септембра до новембра, а жетву у јулу.

Земиаи

Главе белог лука различитих величина

Карактеристике литванског избора званог Земиаи су следеће:

сорта у средњој сезони;
сијалица је велика, округла;
тежина главе - 60-80 г;
број каранфилића - 6-8;
сенка ваге је жуто-љубичаста;
висина цветне стрелице је већа од 1,5 м.

Петровски

Зимску сорту Петровски са стрелицом карактерише равна округла велика глава, чија тежина достиже 85 г. Луковица се обично састоји од 5-8 каранфилића. Бојом љусака доминира прљаво сива боја са видљивим љубичастим венама. Принос ове културе је више од 1 кг на 1 квадрат. м.

Пастув

Тип пушака зрелог белог лука са средњим зрењем има много непорецивих предности. Отпоран је на суво време и хладне температуре и имун је на најчешће болести.

Заобљена равна глава биљке састоји се од 5-7 каранфилића и тешка је око 100 г. Боја љусака је бела са браонкасто-љубичастим жилицама. Ова култура је класификована као високо родна, јер са 1 кв. м површине садње, убере се до 2 кг луковица.

Маја ВИР

Мај ВИР је рана биљка. Боље је садити за зиму. Глава сорте Маиски има равно-округли облик и густу структуру. Боја љуспица биљке је светло љубичаста. Број каранфилића у луку може бити до 15 комада. Прилично су густе, не превише оштрог укуса.

Белоруски

Белоруску сорту узгајали су белоруски узгајивачи за култивацију у централној Русији, Кубану, Белорусији и Украјини. Биљка се одликује просечним приносом и масом главе до 80 г. Размножавање културе могуће је на три начина:

Сијалице биљних сијалица (ваздух).
Сетва „једнозуба“, који у једној сезони сазрева из ваздушних сијалица.
Садња зубима.

Зимске сорте које не пуцају

Поред одстрела зимских сорти белог лука, постоје и бели бели лук.Ова врста биљака не даје семе и размножава се само својим каранфилићем. Ту спадају сорте Добриниа, Гермидор, Мессидор, Боголеповски, Герман.

Многе сорте се саде зими.

Добриниа

Разноликост белог лука Добриниа припада високородним (до 2,5 кг) усевима отпорним на мраз са добрим квалитетом чувања. У просеку, тежина сијалице достиже 55 г. Ова врста биљака се широко користи у кувању и за конзервирање домаћих препарата. Добриниа има само један недостатак - исушивање и труљење током дуготрајног складиштења.

Хермидор

Према опису сорте белог лука Гермидор, узгајали су га холандски узгајивачи као усев отпоран на мраз. Принос белог лука Гермидор може бити до 500 кг са сто квадратних метара. Сијалице биљке су довољно велике и састоје се од 12-16 каранфилића, а њихове покривне љуске су обојене у љубичасто-јорговану боју сличну луку Романов.

Мессидор

Сорта белог лука Мессидор, заједно са врстама Тхеодор и Бенадор, узгајана је релативно недавно, али је већ стекла љубав и признање међу вртларима. Глава белог лука Мессидор састоји се од 10-15 зуба, чија пулпа има благо жућкасту нијансу. Биљка не пуца и има добру зимску чврстоћу. Маса главе достиже скоро 115 г. Сорта има добар принос (до 500 кг са сваких сто квадратних метара).

Боголеповски

Једна од најпопуларнијих нових врста белог лука узгајаног у Русији је Боголеповски. Ово је биљка са средњим зрењем која не пуца, чији је принос до 2,5 кг по 1 квадратном метру. м слетање. Ова врста белог лука има округлу, благо спљоштену главицу, која се састоји од 12-14 каранфилића једноставне структуре.

Херманн

Немачки спада у зимске усеве у средњој сезони. Тежина главе достиже 50 г, састоји се од 6-7 великих зубњака. Пулпа биљке има кремасту боју и једак укус. Просечан принос усева је приближно 1 кг на 1 квадратни метар. м површине.

Пролећне сорте

Летњи бели лук је мање продуктиван

Пролећне сорте белог лука саде се у пролеће и беру ближе јесени. У зимским мразним условима не преживе. Поред тога, пролећни усеви су по приносу обично знатно инфериорнији од зимских.

Гулливер

Међу пролећним сортама белог лука, Гулливер с правом заузима једно од водећих места. Популарност ове биљке је због отпорности на разне болести, високог приноса и доброг квалитета држања. Луковица Гулливер обично се састоји од 4-5 каранфилића. Његова маса може досећи 120 г, а принос прелази 1 кг по 1 квадратном метру. м слетање.

Једро

Када се разматрају пролећне сорте белог лука које не пуцају, истиче се Парус. Има добар квалитет чувања и висок принос. Сивкасто-смеђа луковица биљке је округлог облика и може садржати од 4 до 8 каранфилића. Просечна тежина зреле главе је 40 г.

Одесса

Одеска сорта белог лука такође се назива пролећем. Неопаљне биљке ове врсте карактерише присуство округло-конусне сијалице са 8-9 зуба различитих величина и тежине. Укупна тежина главе обично не прелази 30 г. Укус пулпе може се описати као не баш зачињен.

Арома

Стварање француских узгајивача, које се назива Флавор, додаје се на листу елитних врста белог лука. Ово је пролећна биљка која не пуца добро не подноси хладноћу. Тежина главе је 18 г, а ваге на њој су обојене у бледо ружичасту боју. Зуби на глави распоређени су у 2 реда, а унутрашњи су нешто мањи од спољних. Укупан број каранфилића је 15-20.

Цвет

Цвет је касна вишегодишња сорта белог лука. Принос му је 1 кг 200 г са сваког квадрата. м слетање. Маса главе достиже скоро 80 г. Биљна луковица има заобљени облик и састоји се од 8 каранфилића. Суве љуске ове врсте белог лука обојене су у бело-јорговану боју.

Универзалне сорте

Украјински бели лук се сади у било које доба године

Поред зимских и пролећних сорти белог лука, постоје и оне које се могу садити и у јесен и у пролеће. Ту спадају украјински бели, слонски и породични бели лук.

Украјински бели

Украјинска бела сорта развијена је у Украјини у Запорошкој регији. Ова врста која не пуца у средњем зрењу одликује се добрим квалитетом држања и високом продуктивношћу. Украјинска бела сијалица има равно-округли облик. Број каранфилића ове биљке достиже 20 комада, а тежина сваке од њих је у просеку 12 г. Укупна тежина главе је 140 г.

Слонски бели лук

Међу свим сортама белог лука, посебно место заузима великоплодни Слон. Овај гигант има неколико имена: Слон (или Слон, како га зову на Западу), египатски лук, шпански или слонски бели лук, Роцамбол. У основи, овај врло велики бели лук потиче од празилука са изразитим укусом белог лука.

Биљка припада и пролећним и зимским усевима. Боље је садити на јесен: у овом случају принос ће бити већи. До размножавања биљака долази уз помоћ каранфилића или луковица за бебе. Сезона раста културе је 120 дана, тежина луковице може достићи 500 г.

Породични бели лук

Један од најпогоднијих за аматерске вртларе је врста белог лука белог лука. Од једног каранфилића добије се од 5 до 30 глава различитих величина. На укупан број сијалица утичу многи фактори. По укусу и корисним својствима, породични бели лук ни на који начин није инфериоран од обичног белог лука.