Која је разлика између бундеве и тиквица
Бундева и тиква су усеви који припадају истој породици и имају низ сличних карактеристика. Они су непретенциозни у нези, имају висок принос, висок укус. Напољу се младе биљке готово не разликују: масивни листови, велики жути цветови, чак су и плодови у почетку врло слични. Хајде да сазнамо како разликовати бундеву од тикве и како су одвојене једна од друге.
Која је разлика између бундеве и тиквица
Главне разлике
Семе
Искусни вртлар може брзо идентификовати одређену врсту чак и пре садње.
Семе тиквице:
- благо конвексан, овалног облика;
- танка кожа светле боје;
- лако се раздваја у котиледоне.
Семе бундеве:
- заобљени, равни облик;
- густа, груба жута кора;
- тешко открити.
Биљка
Бундева се брзо диже. Клице су јаке, здепасте. Листови су прилично груби и густи. Увек се преде и има лишће у облику чичка са зубима. Цвета дуж трепавице.
Тиквице се појављују нешто касније. Расту у жбуну. Имају више издужених, заобљених светлозелених резбарених листова. Цвеће се појављује у средини грмља
Ови знаци не делују увек због великог броја врста ових усева. Коначна тачка може се ставити тек након појаве првих плодова.
Воће
Тиквице
- Увек издужени или овални (понекад закривљени).
- Боја плода се креће од беле до зелене. Постоје пругасте сорте.
Једу се само млади плодови. Окус је прилично непристојан, од чега се грицкалице припремају или беру као кисели краставци. Они имају мало калорија и део су многих дијета.
Први усев може се убрати за 50 дана или мало касније након ницања.
Бундева
- Плодови су обично округли. Иако постоје и издужене сорте, не можете их збунити са тиквицама - оне су много веће од ње.
- Пулпа има специфичан мирис бундеве, влакнаста, наранџасте боје, прекривена густом кором на врху.
Окус се знатно разликује: слађи је, од њега се прави сок, припрема се пире кромпир, додаје у кашу. Једу се само зрели плодови (од краја лета до првог мраза).
Незрела бундева се уклања у топло складиште и потпуно зрела.
Сличности
Бундеве и тиквице имају сличне захтеве за складиштењем воћа.
Обе врсте припадају истој породици - бундеви. Обоје воле топлину: оптимална температура треба да буде око 25 °. Они добро успевају на лаганим иловастим земљиштима, гомилама компоста, обични стајњак је сасвим погодан као прихрана.
Саднице се саде истовремено, у будућности, биљке морају бити заштићене од мраза, у почетку корови морају бити уништени и залијевани топлом водом.
И тиквице и бундеве могу се гајити у садницама и на уобичајени начин (садња на отвореном терену).
Имају исте болести (пепелница, трулеж корена) и методе лечења.
Методе чувања усева након жетве су врло сличне.У неким случајевима је потребно вештачко опрашивање за веће приносе (кишно лето или недостатак инсеката опрашивача).
Карактеристике слетања
У близини можете садити поврће, али ипак је непожељно то учинити.
Нарочито ако планирате да примите семе за садњу следеће године. Ове биљке се врло лако опрашују.
Прве године неће бити пуно промена. Али следећи можете добити неку врсту хибрида са дебелом кожом и грубом пулпом уместо нежних тиквица. Или белу мутантну тикву.
Због тога би између кревета требало да постоји пристојна удаљеност и пожељно је пронаћи трећу културу. Ако купујете семе сваке сезоне, не морате да бринете. Заједничка садња неће утицати на квалитет усева. Биљке добро расту и добро рађају.
Периоди складиштења
Тиквице имају врло ограничен рок трајања.
Најукуснија тиквица је млада, незрела, са меким семенкама које су тек почеле да се формирају. Једе се са кожом, сирово или након топлотне обраде, пулпа је нежна, светле боје.
Супротно томе, бундева се једе само кад је потпуно зрела, када је пулпа напуњена слатким соком, а семе је прекривено густом љуском. Њена површина је храпава, има слој љуске, захваљујући којем се плодови дуго чувају. Каша се обично користи за прављење посластица, салата, додатих месу.
Нутритивна вредност бундеве је већа. Из семена се истискује бучино уље, које се користи у козметологији, медицини и кувању.
Сумирајући
Упркос томе што припадају истој породици, бундева и тиква су различите биљке.
Главне разлике су:
- величина и облик семена;
- облик листа и стабљике;
- време клијања садница;
- величина и облик плода;
- време сазревања;
- воћни укус;
- разлика у хемијском саставу плода;
- разлике у начинима кувања.
Уобичајени знаци:
- раст захтева исте услове;
- обе врсте су термофилне;
- имају спољну сличност;
- неке сорте тиквица чине бич;
- може се опрашивати.
Зреле тиквице губе део укуса, али се добро чувају у добро проветреној соби. Бундева не губи својства и способна је за дуготрајно складиштење.