Сорте музних крава

0

1748

Рејтинг чланака

За новопридошлог у сточарству можда је новост да краве долазе у различитим врстама и различитим трендовима. Дакле, постоје расе које се држе искључиво за клање, највредније у њима је месо. Чланак ће размотрити такву групу говеда као млечне краве. Они се разликују и по изгледу и по продуктивности. Свака од раса има своје предности и предности, о чему ће бити речи у наставку.

Краве музаре

Шта треба да знате о узгоју музних крава

На територији Русије, расе млечних крава су прилично раширене. Одликује их мирна нарав и непретенциозан садржај. То су животиње које више воле да воде смирен одмерен живот уз минимум стреса и ходања. Омиљено место за млечне прежваче је зелена ливада, густо насељена биљем. Краве могу пасти на тако богатом подручју сатима, премештајући се у подручја где је трава остала нетакнута.

Значајно је да крава, упркос чињеници да се сматра стадионом животињом, неће слепо следити инстинкт. Могла би се одвојити од стада, ослањајући се на сопствено искуство и интуицију, ако је животиње у принципу имају.

Свака особа, чак и мало дете, повезује животињску краву са млеком, а тек онда са сочном говедином. Брзине протока млека директно зависе од тога шта и како крава једе. Због тога ветеринари са сигурношћу тврде да крава има најсложенији пробавни систем међу свим говедима. Приметно је да врста говеда код преживача дневно поједе око цента траве или мешовите хране, док даје око 20 литара свежег млека по млеку.

Ако верујете у прегледе узгајивача, онда је млечна крава само божји дар за фармера, јер не захтева повећану пажњу на себе. Најважнији услов који ће беспоговорно морати да се испуни је стална доступност свеже сочне хране. Ако се то уради, највероватније неће бити могуће видети болесну краву, јер млечне краве одликује добар имунитет. Сада ћемо се обратити опису најчешћих карактеристика раса млечних крава.

Холандска раса крава

Ова врста млечних крава развила се пре око 1000 година. Сигурно је рећи да су холандске краве изнедриле многе модерне расе, што ће бити описано у наставку. Постоје недавна истраживања која су документовала чињеницу да су гени холандске краве присутни у апсолутно свим врстама млечних врста, па чак и код неких говеда.Упркос таквој популарности, краве се не могу похвалити рекордним млеком, њихова просечна стопа је само 6 хиљада литара по календарској години.

Споља, ова животиња има директну сличност са другом млечном расом - кравом Кхолмогори. Међутим, ако пажљиво погледате, можете видети да су места на капуту јаснија и тачнија. Ова врста говеда је претрпела неке промене у изгледу током читавог периода постојања расе. Дакле, леђа остају равна и широка, задњи део тела је моћан, добро распоређен, удови су симетрични, без очигледне мишићне масе.

Вреди напоменути одвојено да се представници холандске расе сматрају рано сазревањем, односно довољно брзо добијају на тежини. Већ у доби од 6 месеци женка може тежити око 160 кг, а годину дана - најмање 300. Први пут су женке холандске пасмине покривене у доби не пре 15-20 месеци, само током овог период животиња се може сматрати полно зрелом. У овом тренутку крава може тежити око 580 кг, бик може достићи тежину од најмање 750 кг. У исто време, теле се рађа прилично крхко и минијатурно са тежином од око 35 кг.

Често је дозвољено да једу холандска крава и бик. Из једног трупа можете добити до 53% месних производа, а ако имате среће и 60%.

Пасмине крава холштајн

Ова раса потиче из Америке. Узгојни радови изведени су у далеком 17. веку, на основу холандске краве. Расу одликују одлични показатељи млечне продуктивности, као и генетски заснован садржај млечне масти (не мање од 3,8%). У једној календарској години можете музити око 7 хиљада литара одличног млека, под условом да крава има нормалне услове.

Које још карактеристике има ова раса?

• Велика жива тежина.
• Брзо дебљање код младих животиња уз нормално одржавање.
• Одлично здравље - ове животиње ретко оболевају.

Такође вреди рећи неколико речи о спољним карактеристикама, односно спољашњости:

• Ово је прилично велика врста говеда са развијеним мишићним системом.
• Костур је велик и тежак.
• Длака је бела са великим тамно црним мрљама.
• Глава је лагана и уска.

Ако размишљате о куповини такве животиње, вреди сазнати који се показатељи млечности могу очекивати. Годишње се може убрати млечност од око 5100 литара.

Црно-бела крава

Ова подврста рођена је релативно недавно, сматра се једном од најмлађих сорти. Посао је изведен у недавном двадесетом веку, док је холандска крава укрштена са локалним расама, побољшавајући њихову продуктивност. Резултат развоја била је црно-бела крава која радује добрим показатељима млечности.

Такође је вредно рећи да, с обзиром на чињеницу да су радови изведени у различитим климатским зонама бившег СССР-а, постоји неколико врста животиња које се обично налазе за држање и узгој у таквим регионима:

• Центар Руске Федерације;
• Сибирски округ;
• Урал.

Истовремено, не може се рећи да су разлике између три подврсте колосалне, можемо говорити само о малој разлици у величини. Међутим, ако говоримо о прилагодљивости новој храни, животним условима и другим променама, црно-бела крава је та која најлакше подноси.

Степска крава

Ова крава се може наћи на многим територијама, али најчешће - у Донбасу, на југу Урала, као и у регији Ростов. Ако купите такву краву, млеко ће се производити практично без напора, јер је животиња изузетно непретенциозна.

Степска, или црвено-степска, врста крава појавила се захваљујући раду украјинских зоотехничара, односно на територији Украјине. После тога, западни научници су већ били ангажовани на укрштању украјинских животиња са локалним расама, побољшавајући њихов проток млека.Не може се рећи да су приноси млека рекордни: обично се убере око 4000 литара годишње, то није највећи показатељ продуктивности.

Крава се може разликовати по карактеристичном тону коже, који се креће од црвене до дубоко гримизне боје. Животиња је прилично непретенциозна у држању и узгоју.

Јарославска раса музних крава

Ова сорта се сматра једном од најпопуларнијих међу пасмама млечних крава у Русији, јер даје рекордне млечности. Провели сте једно време за куповину животиње, можете очекивати да ћете сваке године добити више од 6.000 литара свежег свежег млека. У овом случају не морате посебно хранити животињу или одабрати посебну храну. Штавише, таква крава троши рекордно малу количину хране.

Изглед животиње претпоставља црни капут са светлим великим мрљама црвене или смеђе боје. Његово тело има издужену структуру, иако су удови приземнији и кратки. Такође, детаљнијим прегледом вимена, приметићете да су предње дуде постављене шире од оних позади.

Аисхир раса крава

Прва препознатљива карактеристика и, паралелно с тим, предност расе је што се ове животиње сматрају рано сазревањем. Први пут када се млечна телад роди женкама са око 2 године, ово је прилично рано доба за краву. Захваљујући генетици. идеално место за живот краве Аисхир биће у региону Америке или на северу Европе, управо је ово поднебље идеално за ову расу.

Често се краве и бикови расе Ајшир узгајају не само за производњу млека, већ и ради даље употребе за месо, односно за клање. За ово постоји потпуно логично објашњење, јер представници ове расе брзо добијају на тежини, већ у доби од једне године, теле може да тежи око 3 квинтала. Такође, месо животиња има добре карактеристике укуса и има лепу структуру. Што се тиче млека, јуница доноси око 5.000 литара годишње, под условом да се током целе године храни адекватно и да јој је прехрана обогаћена витаминима и минералима.

Летонска браон

Правац ове животиње одређен је још у фази узгоја, мада је још увек уобичајено да се крава упућује на мешовиту оријентацију, односно на врсту меса и млека, јер је добијено месо заиста сочно и укусно. Приплодна животиња има црвенкасту боју, док је дозвољено присуство црне нијансе на ушима, копитима, а такође и ближе грудној кости.

Током целе године можете рачунати на жетву од најмање 5 хиљада кг млека. Треба рећи да се показатељи укуса сматрају једним од најуспешнијих и најизраженијих. Што се тиче садржаја масти, његови показатељи се крећу од 3 до 3,7%.

Тагил крава

На територији Урала појавила се крава због укрштања локалних и, наравно, холандских млечних раса крава. У производњи млека ове животиње су популарне из разлога што млеко производе много дуже од осталих раса. У просеку се сматра да крава ради око 2 деценије, током истог периода може да донесе телад.

Једна од карактеристика описане одеће је да крава доноси довољно масног млека - најмање 5%. Принос млека може бити фантастичан, због чега је ово једна од млечних фарми тамо. Постоје подаци да је једна крава Тагил давала више од 9 хиљада литара годишње, мада не може свако да постигне такав рекорд. Ако говоримо о просечним показатељима, тада годишња млечност може бити око 4,5-5 хиљада литара млека.

Јаисер одело

Раса је откривена крајем 19. века у Француској, а у Русији је завршила након Другог светског рата. Стандардна спољашњост указује да се боја краве може кретати од сиве до смеђе-смеђе, то се може видети на бројним фотографијама и видео записима.

Карактеристична карактеристика племена Јаисер је та што су животиње агресивне и недруштвене. Такође се може приметити да су краве прилично хировите у нези и исхрани у поређењу са другим млечним расама. Разлог због којег ова млечна раса живи у Русији је тај што њено млеко има висок садржај масти - до 8%.

Такође међу кравама језерима постоје и рекордери по броју млечности. Дакле, америчка крава Јаисиан давала је чак 11 хиљада литара млека годишње, док просечна стока има продуктивност не већу од 500 литара.

Упоредна анализа показатеља раса млечних крава

Ево визуелне упоредне карактеристике најпопуларнијих раса млечних крава, или, како се то назива, оцењивања:

Поред тога, вреди знати о способности прилагођавања одређеним животним условима, ово је важно за оне који одлуче која је раса најпогоднија за пословни план.

Млечни крави витални знаци

У табели су представљени подаци о отпорности на болести карактеристичне за ову врсту говеда, као и о томе како се животиња односи према нормалној исхрани. Подаци су представљени у облику бодова, где је 5 најбољи резултат, а 0 најлошији.

Резимирајући, или како одабрати најбољу краву

Како одабрати најбољу краву? Као што је раније поменуто, важно је бити одговоран при одабиру краве како бисте из ње извукли максимум. Морате пажљиво и пажљиво процијенити како животиња изгледа:

• Леђа треба да буду равна, без савијања.
• Тело је дугуљасто.
• Удови су симетрични, моћни.
• Врат треба да буде наборан.
• Стомак не би требало да се опушта.

Поред свих ових критеријума, вреди пажљиво обратити пажњу на главни орган стоке, који ће бити профитабилан. Виме би требало да буде велико, без упале или страних неоплазми. Различите величине брадавица нису дозвољене, оба режња треба да буду симетрична, а притисак једнак и уједначен. Боље је ако специјализовани ветеринар може да процени здравље животиње, који ће користити ефикасне методе процене.

Вреди дати предност крави мирног карактера и оној која је непретенциозна у исхрани: лакше ће се бринути о стоци, куповина ће донети минимум гњаваже, а изградња предузећа на кравама биће пука задовољство. Најбоља крава је она која је паметно изабрана и збринута, само под овим условима ће обрадовати власника продуктивношћу и дати ће пуно млека.