Карактеристике Монтбелиард расе крава

0

2657

Рејтинг чланака

У 18. веку, преци Монтбилијарских јуница доведени су у Француску из Швајцарске. Краве Монтбелиард су пажљиво биране век века. Циљ одгајивача био је да узгајају посебне јунице које ће производити млеко погодно за прављење локалних сирева. Резултати рада представљени су на Светској изложби у Паризу. Монтбелиард је добио универзално одобрење и признање. Таква крава постала је пожељан избор за мале и велике фабричке фарме.

Монтбелиард раса крава

Такви представници говеда држани су на фармама у планинским пределима Француске и коришћени су углавном као млечна стока. Касније су животиње Монтбелиард почеле да се увозе у друге европске земље, у Африку, па чак и Аустралију. Дистрибуција врсте повезана је са непретенциозношћу говеда Монтбелиард у храни и способношћу за брзу аклиматизацију.

Изглед животиња

Раса Монтбелиард има следеће спољне карактеристике:

1. Црвено и шарено одело.
2. Пропорционална грађа тела.
3. Дужина тела 1,62-1,65 м.
4. Висина гребена 1,4 м.
5. Телесна тежина одрасле особе је 600-650 кг, а бика 1-1,2 тоне.
6. Глава је велика, леђа широка, прса дубока (раса код бикова је проширена).
7. Јуница Монтбелиард има велико виме у облику зделе.

Стока Монтбелиарда има дуг животни век и добро здравље.

Пажљив одабир омогућио је Французима да добију високородне појединце. Млеко се одликује оптималним односом протеина и масти, повећаном концентрацијом витамина и минерала. Процес лактације код јуница ове врсте је довољно дуг и издашан.

Гобији ове расе су такође вредна врста меса. Стручњаци су препознали висок квалитет меса.

Карактеристике млечности

Садржај масти у млеку јуница Монтбелиард је 4%, садржај протеина у њему је 3,45%. Крава Монтбелиард годишње произведе до 8000 кг млека. Крава даје велику количину производа по млеку. Лактација траје 305 дана. Показатељи производње млека су стабилни, могу се мало променити променама у исхрани. Садржај масти у млеку увек остаје константан.

Јуница Монтбелиард даје млеко са одличним укусом. Користи се за индустријску производњу елитних сорти сира, свјежег сира и јогурта. Млечни производ од Монтбелиард говеда је у великој потражњи због свог изврсног укуса и хранљиве вредности.

Карактеристике меса

Краве ове расе су доброг здравља, стога је њихово месо висококвалитетно. Карактеристике меса ове расе:

1. Висок принос клања, до 65-68% (однос масе клања трупа према телесној тежини животиње пре клања).
2. Низак садржај масти у месу.
3. Месо је црвене боје.
4. Стражња страна трупа састоји се од врхунског меса, његов проценат је велики.

Представници расе Монтбелиард брзо добијају на тежини.Бик током једног дана даје пораст од 1 до 1,5 кг, у зависности од хране.

Сперма бикова Монтбелиард за унапређење стоке

Семенска течност бикова ове расе користи се за вештачко осемењавање крава исте врсте, за побољшање карактеристика меса и млека других раса и за стварање нових врста стоке. Укрштање се врши на неколико начина:

1. Прелаз апсорпције. Две различите расе говеда се међусобно спарују ради побољшања карактеристика непродуктивне врсте.
2. Променљиви прелаз. Користи се за добијање високопродуктивних животиња. Хибридне женке се паре са биковима оригиналне врсте. Повећање одрживости хибрида траје већ више генерација.

Наизменично укрштање користи се на великим фармама ради побољшања броја стоке различитих раса. Брзо узгајање расе зависи од правилног осемењавања и доброг управљања стоком.

Како правилно хранити краве Монтбелиард

Монтбелиард је непретенциозан у храни. Животиње упијају чак и грубу храну, али за здрав раст стоке потребно је да исхрану направите богату витаминима, микроелементима и довољним садржајем угљених хидрата.

Ако се крава правилно храни, млечност ће бити велика, а дебљање ће бити максимализовано. Неуравнотежена исхрана ће довести до смањења нивоа протеина у млеку и погоршања његовог укуса. Младим јуницама након првог тељења, теладима и неухрањеним животињама након болести повећава се количина сточне хране.

Техника муже за ову расу крава

Краве високог приноса захтевају чешћу мужу. За њих се повећава број оброка. Треба да храните расну стоку 3 пута дневно у редовним интервалима.

Такође је важно поштовати правила храњења за здрав раст телади. Телад колострума се храни 4 пута дневно, од десетог дана живота - 3 пута. За исхрану телади користите:

1. Коренско поврће (богато угљеним хидратима).
2. Кукурузна силажа (богата витаминима и угљеним хидратима, које младо тело лако апсорбује).
3. Сено (груба влакна за нормалну варење).
4. Концентрована храна.
5. Прокувана вода за телад стара 4-7 дана.
6. Сирова, пречишћена вода за старију телад.

Квалитет хране за краве и телад мора бити високог квалитета. Шестомесечна телади могу се хранити као одрасла стока. Главна ствар је обратити пажњу на потпуности и разноликост дијете.

Закључак

Монтбелиард је елитни појединац.

Приплодна стока има високе стопе продуктивности. Семе семенских бикова расе Монтбелиард користи се за побољшање других раса и за узгој нових продуктивних врста.

Ова раса крава има своје карактеристике и своје нијансе у садржају, које је важно знати. Крава Монтбелиард је месна и млечна јединка, и стога се сматра најоптималнијим избором за велику фарму. Такве животиње је могуће добити само ако је испуњен услов: обезбеђено им је све што им је потребно, што је важно за успешан развој и дебљање.