Карактеристике швајцарске расе крава
Швајцарска раса крава једна је од најпознатијих и најпопуларнијих међу пољопривредницима и сточарима. Када одлучите да започнете и узгајате овог бика, требало би да се упознате са карактеристикама, карактеристикама животиње, сазнате предности и недостатке неге телета ове врсте.
Швајцарска раса крава
Порекло расе
У 14. веку у Швајцарској се појавила нова врста крава. У граду Сцхвидз узгајана је од крава локалних раса и увозила стоку са древног Истока. После 5 векова, ова раса је увезена у Русију. Обична сељанка није могла да набави такву стоку, јер је хировита према храни. Морао сам да потрошим много новца на њену храну.
Већина бикова била је међу људима високе класе који су могли да приуште да их задрже. Али касније, расни бикови су почели да се узгајају са локалним кравама. Тако су се појавиле костромска и кавкаска раса чија је храна била јефтинија, а радници ниског животног стандарда могли су да узгајају такву телад и бикове.
Говедо швајцарске расе подељено је на следеће врсте:
- месо и млечни производи;
- млеко и месо;
- млечни.
Узгајивачи непрестано побољшавају овај изглед. Као резултат, смеђа швајцарска раса крава је толико издржљива да је, поред своје директне намене, експлоатисана у пољопривреди. Могла је дуго и на великој раздаљини носити терет већи од 5 тона.
Тада су престали да експлоатишу стоку, јер су краве почеле да дају мање млека. Млеко женки ове расе је масно, што је важно, посебно у Алпима који су познати по својим сиревима. Млеко швајцарске пасмине говеда користи се за припрему производа од тврдог сира.
Карактеристике швајцарске расе
Гобији и телад швајцарске расе истичу се изгледом. Краве имају закривљене рогове, кратке, тамне на крајевима, у основи светле. Назално огледало је окружено светлом линијом косе. Бикови имају широко косо чело. Врат је кратак и мишићав. Груди су широке, опсег му достиже скоро 2 м. Леђа и слабин су витки. Швајцарске гобије имају масиван костур. Удови су кратки и снажни, са црним копитима. Длака је кратка и густа. Боја - све нијансе браон.
Новорођено теле је тешко око 40 кг. После годину дана његова тежина је 250 кг, а након још 6 месеци теле добија око 100 кг. Тежина одрасле краве достиже 600-800 кг, мушки појединци - до 1000 кг. Садржај масти млека швајцарске краве је од 3,2 до 4%. Краве ове расе дају до 5 тона млека годишње, а неке женке високих перформанси до 10.000 кг.
Месо и млечне и млечне и месне особе се мало разликују. Месо и млечне производе су мање величине. Виме им је слабо развијено. Швајцарска музна крава разликује се од месне и млечне краве по томе што даје више млека бољег квалитета.
Предности и мане
Животиња је доброг здравља. Непретенциозан је према условима притвора. Јуница брзо сазрева. Висок ниво репродуктивне функције осигурава брзо и квалитетно размножавање швајцарских гобија.
Швајцарци су мирне нарави, послушни су и неагресивни.Животиње могу да поднесу скоро сваку климу. Пошто је крава узгајана у Швајцарској, пасући на планинском терену Алпа, њој није важно где да једе биљну храну. У погледу окретности, швајцарска стока није инфериорна у односу на планинске козе.
Лоша страна је што је швајцарско говедо тешко држати на фарми на којој се одвија механичка мужа, јер многа швајцарска говеда имају неправилно виме. Спора производња млека такође се сматра недостатком држања таквих крава.
Како купити а не изгубити
Када купујете теле, морате обратити пажњу на цену швајцарске расе крава, изглед, документе, препоруке ветеринара. Изглед мора да се подудара са горњим описом. Ако постоје сумње и страх од куповине погрешне краве, морате пажљиво проучити фотографију ове животиње или повести са собом стручњака у овој области, који ће са сигурношћу рећи да ли је вредно узети краву и помоћи ће вам у одабиру оно најбоље.
Главни документ који се даје купцу је ветеринарски сертификат, који мора садржати закључак о здрављу смеђег швајцарца. Такође, неће бити сувишно тражити документ о томе ко је власник ове животиње како би се избегли неспоразуми и превара. И последња ствар је саставити уговор о купопродаји.
Упркос чињеници да се продавац обавезује да изда здравствено уверење за швајцарску телад, купац, посебно почетник у сточарству, са собом мора повести ветеринара који ће прегледати краву (проверити зубе, виме, спољашњост у целини).
Узгајање, брига, узгој
Које су особине и карактеристике швајцарске расе? Њеним представницима није потребна посебна брига, али пажња се посвећује исхрани. Током лета неопходно је посетити пашњаке на којима расту грашка, луцерка, грашак итд. У полусезони, поред пашњака, додатне животиње треба хранити силажом, мекињама и разним поврћем. Зими, поред поврћа, овса, мекиња, обавезно храните кућне љубимце и сувим сеном, које се мора унапред припремити и чувати на сувом месту како би се избегла влага, од које се сено може покварити и постати неприкладно за исхрану људи .
Пиће увек треба да буде у неограниченим количинама. Вода треба да буде хладна, чиста, влажна. Вода је добар проводник за бактерије, па је периодично потребно дати на преглед како би се избегла инфекција појединаца. Дојење женке швајцарског говеда најбоље је обављати ручно због структуре вимена.
Узгој Сцхвиза је напоран, али плодоносан посао. Поред тога, узгој крава ове расе је сјајан посао. Швајцарска крава је јединка која има добре критике фармера, поред млека имају и укусно месо. Висока продуктивност ће платити трошкове телета.