Колико млека крава може дати дневно, што утиче на млечност?

0

2006

Рејтинг чланака

Протеини, масти и угљени хидрати садржани у крављем млеку чине овај производ вредним, па чак и незаменљивим за људе, па многи узгајивачи стоке имају краве на својој фарми. Одлучивши се да набавите такву стоку, требали бисте знати колико млека крава даје дневно и да ли је могуће утицати на ове процесе.

Колико млека даје крава дневно

Да бисте себи и својој породици обезбедили млеко, неопходно је разумети нека питања држања и неге животиња, јер њихова продуктивност зависи од ових фактора.

Када се код крава производи млеко

Држати краве на фарми није лако, али исплативо, а најчешће је овај профит повезан са добијањем млека. Пољопривредници који знају о замршености држања ових животиња могу лако израчунати колико млека крава даје у просеку. Ово питање је једно од најважнијих у пољопривреди. Особа која не разуме одржавање ових животиња има тенденцију да мисли да се млеко производи од крава током целе године.

Такве претпоставке су погрешне. Као и сви сисари, и млеко код крава почиње да се производи у последњим месецима трудноће или након тељења, а сам човек је, хиљадама година живећи раме уз раме са овом животињом, научио да дуго одржава процес лактације током своје сврхе.

Шта одређује млечност и његову количину

На то колико млека даје крава дневно утичу многи фактори. Напредак у млеку у држању крава на фарми може се постићи само дуготрајним одржавањем ових животиња, јер на млечност утиче не само правилна брига, већ и старост краве, па одлуком да набавите ову стоку ви треба знати о главним факторима који утичу на продуктивност:

• Генетска предиспозиција. Млечне краве обрадоваће власника млеком више од осталих.
• Старост краве. Ако се оплодња краве одвија годишње, она ће дати највећи број литара млека након петог или шестог телења.
• Дијета. Правилна и уравнотежена исхрана је од суштинског значаја за одржавање производње и квалитета млека.
• Тачна нега.
• Карактеристике мужње. Неколико дана након оплодње смањује се број млечности. Буренка мора научити да носи плод. Производња млека у њеном телу постепено опада, а када његова количина не прелази 500 мл дневно, млечност се зауставља до телења. Дан после порођаја организује се прва мужња.
• Имунитет животиња. Што је стока здравија, крава даје више млека.

На то колико литара млека даје крава дневно такође утиче доба године код тељења. Перформансе су зими ниже. Чак и након првог телења, количина млека произведеног зимског дана биће 10% мања него пролећног, летњег или јесењег.Било која раса животиња подлеже овим законима природе, а искусни фармери то вешто користе у своју корист.

Изаберите расу за кућно држање

Дуготрајно држање крава код куће утицало је на формирање ТАБЕЛЕ примљених количина млека, помоћу које је могуће разумети која раса има највећи потенцијал.

Најпознатије краве рекордице су:

• Раса Холштајн - до 110 кг млека дневно.
• Јарославскаја - до 65 кг.
• Кхолмогорскаиа - до 80 кг.

Али почетник сточар не би требало да се води добијањем таквог броја литара. Сви ови подаци резултат су мукотрпног одржавања и неге вишегодишњих крава. Не може свако да организује бригу неопходну за такву продуктивност, зато стручњаци саветују да се приликом избора не фокусирају на најпознатије млечне расе, већ да бирају оне који ће се осећати сигурно у одређеним територијалним и климатским условима.

Тајне искусних узгајивача

Када бирате расу животиња за држање, требало би да следите савете искусних фармера. На то колико литара млека даје крава дневно утиче изглед јунице и њени антропометријски подаци. Највећа количина млека коју произведе њихов власник обрадоваће краве:

• издужено тело са удубљењима на бочним странама стомака.
• дуге ноге и мала глава;
• танак врат и преклопљена кожа;
• равна леђа и коса ребра;
• равномерно, чисто виме.

Одлучивши се за куповину краве у првој години живота, неопходно је утврдити колико мана има које могу утицати на њен показатељ продуктивности. Посебна пажња посвећена је изгледу животиње. Јуница неће давати велике количине млека ако животиња има:

• грубе коже и млитаве грађе;
• уска глава;
• мало виме.

Важан је и карактер животиње. Само мирна крава ће обрадовати млечношћу и неће донијети проблеме у одржавању.

Утврђивање портрета најбоље краве за кућно држање

Приликом избора животиње важно је колико млека крава даје дневно. Овај главни критеријум утицаће на карактеристике јунице, као и на чињеницу да је све ово млеко производ за исхрану телади. Ова карактеристика се увек мора узети у обзир. Прво теле или крава која је већ много пута родила може да удовољи млеку тек након телења, пре следећег рађања плода.

Окус добијеног производа, као и садржај масти, нису ништа мање важни. Они у потпуности зависе од исхране животиње и услова њеног одржавања. Поред тога, садржај масти може се променити током муже. Прво се уклања производ са ниским садржајем масти. Што је ниже у вимену, то је масније. Најмасније је млеко са дна. Потребно је музити сваку кап како не би дошло до стагнације вимена.

Али постоје и физиолошке особине процента садржаја масти у млеку код крава. Сви они зависе од времена протеклог од рођења телади. У првих месец дана након тељења, производ има максималан садржај масти. Од другог месеца овај индикатор се смањује, али крава има већи производни потенцијал: дневно даје више литара производа. Са 4-5 месеци млеко се спорије производи великом количином креме. Производња се постепено смањује

Калкулације млека

Одговор на питање колико литара млека даје музна крава забрињава свакога ко одлучи да ове животиње држи код куће. Ради удобности бројања, најбоље је узети једну краву. Просечно, млечна раса произведе 5000 литара по сезони, што је успешан резултат који се често може наћи у урбаним срединама. Ако то преведемо у дневну количину, онда фармери са таквом продуктивношћу крава добијају 17 литара дневно. Ова цифра је скоро 2 пута већа од стварног тока ствари.

А колико литара ће показати једна појединачна јуница на селу, јер екологија и исхрана играју важну улогу не само у квалитету добијеног производа, већ и у његовој количини.Поред тога, показатељи продуктивности су нестабилни и непрестано се мењају током дана, недеље, месеца, па чак и током сезоне. Чињеница је да је декларисана карактеристика перформанси просечна запремина производа која пада у период максималне лактације.

Дневна млечност

У просеку, прорачуни продуктивности по крави нису направљени у првој години њеног живота, јер нису максимални, али пољопривредници почетници морају да схвате да чак и већина млечних раса (Холштајн, Јарослављ, итд.) Неће обрадовати велика количина производа. Просечно првог дана рођења млада јуница даје 8-9 литара за 12 сати.

Неки фармери успевају да дођу до 12 литара од првог периода лактације. Сматра се да је принос млека највећи, који се јавља у 5-6 години живота краве (подложно њеном годишњем тељењу). У то време фармери добијају 15-18 литара производа.

Прорачуни у дужим временским периодима

Ако животиња да 10 литара. млека дневно, лако је израчунати колико ће дати недељно.

Дани се морају помножити са просечном дневном количином. Дакле, са 10 литара недељно, пољопривредници могу добити 70 литара производа. Месецима и сезонама такви прорачуни не важе, јер на количину примљеног млека утичу храњење, одржавање и физиолошке карактеристике крава.

Од првог дана од рођења телета, запремина млека може бити 8 литара, а након недељу дана - 12. А у петој и шестој години највећи показатељ може бити 20 литара, стога се узимају у обзир месечни и сезонски обрачуни приближне, заокружујући их нагоре или надоле.

Млеко зими

Зими храна крава има мање витамина и минерала корисних за здравље животиње, што не може а да не утиче на млечност, па одговор на питање колико млека крава даје зими зависи од времена када се тели сама се одвијала. Ако се теле роди лети или јесени, тада ће период лактације пасти и на зиму.

Млеко зими у било којој години живота краве има мању количину хранљивих састојака него у било којој другој сезони. Млечност се такође смањује, па многи фармери покушавају да краве унапред поставе за мртво дрво: да би их припремили за плодове.