Карактеристике партенокарпских краставаца
Краставци су поврћарска култура која је веома популарна због укуса и дијететских својстава. Биљка је култивисана дуго, пре више од 4 хиљаде година. Али гајење је увек било проблематично јер краставци су веома захтевни за температуру и влажност, подложни су болестима и зависни су од опрашивања инсектима. Сорта партенокарпних краставаца је сјајна прилика да се избегне ситуација да се материјални и радни трошкови неге усева не исплате због ниског залеђивања плодова у хладним и кишовитим летима.
Карактеристике партенокарпских краставаца
Партенокарпи су углавном стакленички краставци. Опрашивање је проблем у пластеницима. Процес вештачког опрашивања цвећа одузима пуно времена и труда вртларима. Ова врста краставаца чини узгој мање радно интензивним са гарантованијим резултатом.
Опис сорте
„Партенокарп“ је реч грчког порекла. Преведено значи: „партхенос“ - „девица“, „карпос“ - „плод“, дословно „девичански плод“, тј. формирање биљних плодова без оплодње. Партенокарп је познат у многим хортикултурним и хортикултурним културама. Постоје партенокарпи јабуке, крушке, мандарине, грожђа, парадајза и многих других усева.
Партенокарпична својства су генетски утврђена на различите начине (механички, термички, електромагнетни утицај). Као и сви хибриди, чак и ако партенокарпи дају семе, они нису у стању да се појаве и развију у одраслу биљку.
Партенокарпични краставац природно је пронађен у дивљини у Кини и Јапану. Средином двадесетог века, узгајивачи су добили прве хибриде вештачки створених партенокрапа. У почетку такве биљке нису биле широко прихваћене, јер Зелентси су имали дужину неуобичајену за вртларе - до 40 цм, с временом су се појавиле сорте са уобичајеном величином плодова.
Разлика од самопрашних сорти
Многи вртларци погрешно идентификују партенокарпичне краставце и оне који се самопрашују. Први формирају плодове на цветовима женског типа, без икаквог опрашивања, дакле, семе у плодовима врло често потпуно одсуствује. Вероватноћа да ће воће засути је 50 до 90%.
За разлику од њих, самопрашни краставци имају цветове у којима су присутни и плодници и прашници, тј. нема поделе на мушко и женско. Долази до самопрашивања, што резултира стварањем плодова са семенкама.
Њихова заједничка карактеристика: ни једно ни друго не зависе од временских услова, рада инсеката.
Предности и мане
Поред чињенице да ће партенокарпични краставци родити усеве чак и у одсуству инсеката опрашивача, они имају и низ других важних квалитета за потрошача:
- плодови таквих краставаца су изравнани, готово се не разликују у величини;
- континуирано, дуго рађати,
- зелени је одличног укуса, нема трагова горчине, која се тако често налази у овом поврћу;
- погодно за свежу конзумацију, кисељење, кисељење, салате у конзерви;
- дуго времена плодови задржавају своју светло зелену боју, не постају жуто-смеђи када сазрију;
- принос усева има добар квалитет чувања, погодан за транспорт.
Међу партенокарпима постоје сорте са букетом или гроздом, плодним, чија је посебност то што се истовремено у пазуху листова формира неколико јајника.
Али постоје и недостаци. Дешава се да када такве биљке опрашују пчеле, семе се веже у неки део плода, а краставац се деформише, узимајући облик крушке, увијајући се.
Сорте
Краставци се могу поделити по времену сазревања
Постоје партенокарпичне сорте краставаца са израженим својствима и делимично израженим својствима. Потоњи се разликују по томе што се на трепавицама налазе женски цветови којима није потребно опрашивање и цветови који се опрашују на уобичајени начин. Ако одаберете ову сорту, онда је треба узгајати поред биљака које чине мушке цветове како би се повећао степен опрашивања.
У зависности од времена сазревања, разликују се такви неопрашени хибриди:
- раноплодна у 36-40 дана након ницања;
- средња - након 45 дана;
- касно - након 50 дана.
Сорте спринтера са слабо разгранатим грмом одликују се раним плодовима. Али након 1,5 месеца, трепавице ће требати уклонити након пријатељског повратка жетве. Јако разгранате сорте имају дугу сезону раста, жетва се може убрати до октобра.
Употреба зеленста такође може бити различита: за припрему салата, кисељење и конзервирање, универзална - најпогоднија за сирову потрошњу и топлотну обраду.
Узгој
Подсетимо да није упутно гајити партенокарпију на отвореном пољу, јер опрашивање инсектима може довести до деформације плода и погоршања укуса (појава горчине). Иако постоје свестрани хибриди дизајнирани за употребу у стакленицима и на отвореном. Узгој партенокарпичних краставаца има своје карактеристике.
Припрема семена
Ако купљено семе није прошло посебан третман, потребна им је припрема: намакање и очвршћавање.
Да би се припремило за клијање, семе се ставља у влажну крпу. Не би требало дозволити да се суши током дана док се семе не излеже. За влажење можете користити посебан биостимулатор. Употреба слабог раствора калијум перманганата или водоник-пероксида помоћи ће у деконтаминацији семена и истовремено подстакнути клијавост.
Да би се семе очврснуло, стављају се у врећу заједно са салветом и шаљу у фрижидер 1-2 дана.
Узгајање садница
Сорте се могу гајити на два начина
Сорте краставца са партенокарпичним узгојем се врше на расад и не саднице. У првом случају, тресетне чаше се користе за сетву семена (саднице краставаца болно пресађују). Земља је претходно загрејана (може се запалити).
Садни материјал је запечаћен до дубине од 2-2,5 цм, док се температура до првих изданака не одржава на 25-27 ° Ц. Чим се појаве изданци, може се смањити на 18-23 ° С, а ноћу - до 16 ° С. Редовно заливање топлом водом.
Биљке се пресађују у стакленик на коме се развило најмање 5 истинских листова (старих око 3-4 недеље). Температура у стакленику мора бити најмање 14-16 ° С.
Узгајање без семена
Семе биљака може се сијати на кревете директно у стакленику. Ако се не загрева, треба сачекати док се земљиште не загреје до 15 ° Ц. Краставци су термофилна култура, семе можда једноставно неће никнути.
Култура, нарочито партенокарпски краставац, реагује на плодност тла. На курсевима обуке за поврће препоручује се одржавање пХ од 6-7. Приликом припреме тла обично се примењује стајско ђубриво - до 10 кг на 1 квадратни М. Стопе примене минералних ђубрива по 1 квадратном метру:
- азот - 18 г;
- фосфор - 25 г;
- калијум - 20 г;
- магнезијум - 5 г (сви стандарди су дати за активну супстанцу).
Сјетва (или садња садница из чаша) у земљу одвија се према шеми: 0,5 м између грмља, 1,5 м - између редова. Морате обратити пажњу на врсту грмља, ако се биљка јако грана, онда јој треба много више простора за добро осветљење.
Нега
Формирање партенокарпских краставаца разликује се од формирања њихових редовних колега. Прво, централни изданак није укљештен, бар док не достигне висину решетке (око 2 м). Оставите не више од 6 бочних изданака дужине до 30 цм, горње до 50 цм.
Будући да су својства партенокарпа израженија у горњем делу стабљике, тада се за обилно плодоношење у доњим пазушцима уклањају сви листови и јајници.
Стопе и учесталост заливања зависе од фазе раста и сорте биљака. Током периода клијања и формирања јајника врши се умерено заливање. Са појавом првих краставаца, количина воде испод грма повећава се са 4 литра на канту 2-3 пута недељно. Агрономи саветују чешће залијевање сорти киселих краставаца и корнишона.
Правила заливања
Главна правила за заливање су иста као и за обичне краставце:
- топла вода;
- вода у корену;
- изабрати право време: пре почетка плодоношења - ујутру, након почетка - увече.
Ђубрење неорганским супстанцама се наизменично мења са органским материјама. Први пут се уводи након формирања 4 листа, поновите сваке две недеље.
Учесталост бербе: корнишони најмање једном у три дана, кисели краставци - свакодневно. Ако не берете на време, неће се створити нови јајници, а плодови ће се исушити.
Закључак
Према многим вртларима, партенокарпични хибрид (Ф1) захтева много неге, али резултат је висок принос врло доброг квалитета. Последњих година појавили су се нови хибриди, погодни за пластенике и отворено тло.
Свако има прилику да изабере најбољу опцију за себе: према времену сазревања, степену испољавања својстава, према намени и карактеристикама плода.