Карактеристике сланих краставаца

0

1327

Рејтинг чланака

Тешко је замислити зимске припреме без мирисних краставаца у конзерви. А ако су свеже по укусу и не разликују се много међусобно, онда нису све врсте погодне за сољење и конзервирање. Сорта киселог краставца говори сама за себе.

Карактеристике сланих краставаца

Узгајивачи су развили ову сорту посебно за киселе краставце. Добро рађа, доброг је укуса свежег и одличан је за зимску бербу. Слани краставац је у карактеристикама најбоље врсте за узгој на отвореном пољу.

Карактеристике сорте

Слани краставац је врста у средњој сезони. Од клијања до првог плода, у просеку прође 55-60 дана. Гаји се на отвореном терену, јер биљка захтева опрашивање. Није погодан за гајење у стакленику. Карактеристике и опис сланог краставца:

• захтева опрашивање;
• стопа клијавости семена 95 - 98%;
• почиње да доноси плодове у 55 - 60 дана након клијања;
• висока отпорност на болести;
• стабилан принос од 4-5 кг / м²;
• непретенциозан према земљи и времену.

Гајење краставца Кисељење започиње сетвом семена. Да би се добила ранија жетва краставаца, посеје се под филмом крајем априла. Када никну први изданци, филм се уклања. Стандардни датуми сетве су од средине до краја маја. До тада је претња мразом прошла и тло ће се добро загрејати. Оптимална температура тла за клијање и добар раст је 15 ° Ц.

Опис грма

Грмље почиње да даје плодове крајем јула, почетком августа, снажно се тка. Имају велике зелене листове и дугачке стабљике. Мешовито цвеће захтева опрашивање инсектима. Семе се одликује добром клијавошћу, а сама биљка је издржљивост и дуг период плодности. Подвезице нису потребне.

Опис воћа

Карактеристична карактеристика сланог краставца су зеленти приближно исте величине и правилног цилиндричног облика. Плодови су доброг укуса, свежи и сачувани. Опис сланог краставца:

• просечна тежина 100-120 грама;
• дужина од 10 цм до 13 цм;
• висок садржај витамина;
• горчина је одсутна.

Уз правилну негу, плодови су једнаке тежине. Зеленцијева кожа је танка, тамнозелене боје. Гомољи су велики са црним бодљама на крајевима. Плодови дуго задржавају боју и не пожуте, чак и након уклањања и чувања у затвореном.

Упркос имену, ови краставци су добри и свежи у салатама и у зимским припремама. Пулпа је мирисна, хрскава, семе је мало. Нема празнина. Да би се добио највећи принос, зеленило се уклања у фази техничке зрелости, спречавајући га да прерасту. Техничка зрелост настаје када плод достигне приближно 9 цм дужине. Што дуже зеленило остане у башти, то ће више расти и постајати мање погодно за бербу. Бербу треба вршити свака 2 до 3 дана. Берба чешће стимулише биљку да даје обилне и продужене плодове.

Нега

Одржавање постројења вам неће додати гњаважу

Усољавање је прилично непретенциозно како према квалитету тла на којем расте, тако и према временским условима. Такође га може узгајати и неискусни баштован. За дугорочно плодоношење и добру жетву морају се поштовати одређена правила:

1. За садњу се бирају добро осветљена подручја, избегавајући тамна места.
2. Боље је ручно извући коров, пажљиво отпустити тло, без утицаја на зону корена.
3. Редовно заливање доприноси стварању плодова правилног облика и одличног укуса.
4. Нужно је да грмље треба хранити, јер недостатак минералних елемената доприноси погоршању раста и отпорности на болести.
5. Када се појаве први знаци болести или се открију штеточине, морају се предузети мере за њихово тренутно уклањање.

Избор седишта

Оптимално место за садњу су она подручја на којима је раније било кромпира, купуса, паприке, парадајза. Обогаћују тло одређеним елементима неопходним за правилан раст плодова.

Заливање

За наводњавање се користи таложена вода. Треба је заливати увече у корену како би се избегло могуће опекотине на лишћу.

Прихрана

Храњење се често не исплати. Довољно 2, максимално 3 прелива за целу сезону раста. Најбоље је користити органска ђубрива - 250 грама измета на 5 литара топле воде. Смешу користите као течност за заливање грмља.

Подвезица

С обзиром да биљка пушта дугачке изданке, питање везивања је индивидуална ствар.

Грм добро расте како на решеткама, тако и једноставно ткањем по земљи. Да би привукли инсекте, прскају се раствором шећера и воде: 1 тсп. шећер на 1 литар воде. Ако биљка слабо пушта бочне изданке, горња, главна стабљика мора бити стегнута преко последњег листа.

Болести и штеточине

Кисели краставац има добру отпорност на типичне болести. Прекомерна влага може изазвати труљење корена и лишћа. У таквим случајевима заливање се зауставља, погођена подручја се посипају пепелом, подижу лишће и стабљике, побољшавајући циркулацију ваздуха.

Најбољи начин за спречавање болести је профилактички третман (прскање) грмља посебним антифунгалним агенсима. Купите их у продавницама семена и баште. Прскање се врши једном током целе сезоне раста, најкасније 20 дана пре плода.

Не постоје посебна средства за сузбијање штеточина. На првим знацима њиховог присуства требало би да прегледате све листове, стабљике, ако је могуће уклоните грешке. Понекад је довољно проветрити грм, осушити га, а штеточини сами одлазе.

Закључак

Кисели краставац - избирљив грм средње зрења. Култивација је у моћи и почетника и професионалаца. Одушевиће вас бербом укусних мирисних зеленила до краја јула.

Плодови се одликују добрим квалитетом чувања и дуготрајним очувањем свих укуса и тржишних квалитета. Правовремена берба доприноси бољем плодоношењу.