Методе за обликовање грмља грожђа

0

1089

Рејтинг чланака

Једна од најважнијих манипулација у процесу узгоја је обликовање грожђа. Главним задатком овог поступка сматра се стварање компактне круне уз рационално коришћење земљишне парцеле и добијање добре жетве. Формирање грожђа врши се на неколико начина.

Методе за обликовање грмља грожђа

Принципи формирања грмља

Да би се добили лепи, јаки и продуктивни грмови, узима се у обзир неколико важних нијанси:

• У Сибиру и на Уралу, култури је потребно склониште, па је вредно користити формацију грмља без печата. Овом методом испоставиће се да формирају кратке или дуге рукаве са способношћу нагињања на земљу. Овај Мосер поступак помаже у заштити винове лозе од смрзавања.
• У Московском региону и регионима средње траке, сорте које не покривају могу се формирати на болесима различитих висина.
• У подручјима са топлом климом, где се земљиште брзо загрева, користи се формација грмља грожђа високог стандарда.
• Вишекрилна формација грмља грожђа (добија се култура са две или три руке) на великим површинама. На неплодном и слабо навлаженом тлу формирају се мали грмови.
• За бујне сорте у источним регионима и региону Црног мора израђује се грожђе са више кракова са дугим рукавима.
• Западноевропске сорте одликују средња снага раста, па се за њих користи средњи и мали поступак.

Важност правилног обликовања

Исправно и правовремено формирање грмља грожђа је кључ њихове дуговечности и плодности. Изводећи такву манипулацију, важно је узети у обзир не само регион узгоја, већ и сорту, пољопривредну технику њеног раста и развоја.

Надлежна шема за орезивање винове лозе доприноси:

• повећање показатеља продуктивности;
• побољшава укус и тржишност воћа;
• олакшава негу винограда;
• спречава појаву патогене флоре;
• чини облик круне компактним и декоративним.

Виевс

Виноградари користе различите облике грмља грожђа: боле, лепезу, стандардну, малу лепезу, главицу и формацију дрвећа.

Исправно формирање грмља грожђа у првој години након садње саднице или сечења врши се на следећи начин: јака лоза (1-3 ком.) Развија се из једног или два пара пупољака. Преко лета изданци достижу висину од 1-1,5 м. Следеће године, у рано пролеће, винове лозе ослобођене од склоништа орезују се према једној од постојећих шема.

Поступак се спроводи годишње 3-6 година, у зависности од изабраног начина обрезивања. Завршава се након стварања плодних изданака на грму и почеће да даје непрестано добре приносе.

Метода Бсстамбов

Формирање грмља није тешко

Стандардни образац Гуиот формације је најпогоднији за виноградарске регије.

Ово је најлакше и најприступачније чак и за почетнике вртларице да орезују лозу на младом грожђу.

Фазе

Млади грмови се орезују у неколико фаза:

• Формирање грожђа у првој години се не врши. Након садње, главни циљ је узгајати јак грм. У јесен се обрезује, остављајући само 1 пар пупољака изнад нивоа земље или изнад калемљеног подручја. Неки су осигурани и остављају не 2, већ 3 бубрега.
• Следеће године из преосталих пупољака израстају 2 велика изданка. У јесен, пре почетка првог мраза, они су обрезани: прва грана - на гранчици. Резултат је изданак са 2 или 3 пупољка. На другом се сече само врх, јер ће уродити плодом у будућности.
• Треће године ће из двогодишњег чвора израсти још једна гранчица и родни изданак.
• У процесу формирања грмља грожђа, које је већ почело да даје плодове, остало је најмање 2 пара пупољака (идеално би требало да буде најмање 3, а не више од 6 парова). Такође, од тренутка плодања, оптерећење грмља је координирано.
• Са вертикалним растом, плодне лозе су водоравно фиксиране на луку или на решеткасти структури.
• У трећој години се од плодних лоза формирају једногодишњи родни изданци. Да би се младе гране добро развијале, постављају се вертикално и фиксирају на лук заједно са чворовима.
• Са почетком јесени врши се резидба старих плодних и једногодишњих воћних изданака. Изданци су обрезани до чвора. Као резултат ове врсте формирања грмља грожђа остају гранчица и 2 растуће стрелице. Следеће године од њих ће се створити нове гранчице и млади изданци.

Ова резидба грожђа и формирање грмља врши се у свим наредним годинама.

За снажне и техничке сорте са великим оптерећењем, воћна веза је ојачана према Гуиот-овој шеми. Остављен је заменски чвор са 3 ока, а плодна грана је фиксирана хоризонтално или вертикално. Као резултат, од таквих заменљивих чворова формирају се 3 гране. Један ће ићи на формирање чвора, друга два - за даље плодоношење.

Обликовање налик лепези

Формирање грожђа у лепези развио је Сергеи Сидориака. Суштина ове методе је постављање воћних гранчица на било који носач у облику вентилатора. Овом методом формира се од 3 до 5 воћних стрелица.

Метода размножавања грожђа има неколико предности:

• олакшава негу винограда;
• погодно за скривање грмља;
• омогућава координацију броја главних грана и плодних изданака;
• олакшава поступак подмлађивања грмља;
• као резултат, виноград даје добре и укусне приносе.

На овај начин је могуће формирати:

• премале и бујне грмље;
• са стабљиком и без стабљике;
• са дугим и кратким стрелицама;
• једнострани или двострани грм;
• са постављањем воћних гранчица у неколико слојева.

Корак по корак дијаграм

Резидба мора бити правилно изведена

За стандардно формирање грожђа користе се нескривајуће сорте узгајане у јужној зони.

У оштрој клими чешће се користи формација без печата (полуветера):

• У прве 2 године живота, саднице се формирају према истој шеми као у претходном случају. У трећој години се више пажње посвећује рукавима. Главни задатак је формирање 2 гране на свакој од њих.
• У 3. години живота таква биљка почиње да формира прве гроздове са плодним јајницима. На њему се формирају 2 пара воћних грана дужине око 1 м. На јесен се пресеку на дужину рукава - до 50 цм.
• Доласком пролећа врши се обрезивање једногодишњих изданака. Само 2-3 најјача су остала за формирање нових воћних лоза и продужење рукава. На југу се пре почетка јесењих мразева одсецају витице и сви зелени изданци који нису имали времена да се одрвене. У добро сазрелој лози горњи изданак сече да би се повећали и побољшали приноси.
• У 4. и 5. години живота на дозрелим краковима поново се формирају воћне гранчице. За стрелицу, на којој ће се формирати бобице, исеците горњу лозу за 5-6 пупољака. Доња грана је исечена на 2-3 пупољка на исти начин као и заменски чвор.

До зрелог доба на грму се формира од 6 до 8 рукава. Ова метода осигурава несметан раст и развој рукава у дужини.

За дугорочно плодонавање, грмље је прекривено било којим материјалом који омогућава пролаз ваздуха. Изданци се користе за замену старих рукава и користе се за подмлађивање старих грмља.

Формирање кордона

Ова метода, коју је развила ГВ Беликова, укључује култивацију грмља на вертикалном решетку. Погодан је за регионе у којима се гаје сорте које не покривају.

Предности

Формирање кордона има неколико предности:

• побољшана доступност током неге;
• добра прозрачност и осветљеност винограда;
• повећана продуктивност.

Главни недостатак је тај што је грожђе, формирано према типу кордона, мање прилагођено континенталној клими од лепезастих облика грмља грожђа.

Постоје различите врсте кордона:

• хоризонтално нагнути тип (једно или двостепени);
• вертикални тип.

Опција 1

Ова метода Наталије Пузенко побољшава квалитет и количину грмља грожђа. После таквог обрезивања, формирање грмља грожђа врши се на следећи начин:

• рукави су водоравно фиксирани на доњим редовима решетке;
• горњи део рукава остаје нетакнут: на њему ће се створити нове плодне гране;
• морају се уклонити сви доњи бубрези, па доњи део рукава постепено одумире.

2. опција

Метода се користи за сорте које не покривају

У првој години формирање грма грожђа према овој методи врши се према следећем принципу:

• формиране главне гране су причвршћене за решетку вертикално;
• сви пупољци су се формирали испод најниже жичане слепе плоче, остављајући само један, најгорњи, испод жице;
• у наредним годинама, на растојању од 30-40 цм, остављају се 1-2 пупољка, смештена у различитим правцима; од ових пупољака у будућности ће се развити кордонска плећа.

Ова манипулација се врши на свим нивоима. Ако је потребно, продужавањем рукава оставите једну горњу ушицу.

Да бисте убрзали процес стицања биљака са младим растом, интернодијема и смањили раст пасторка, неопходно је применити вертикалну шему.

Са хоризонталним формирањем, пасторци се не развијају тако активно, интернодови се формирају кратко, раст младих грана се смањује.

Московски стандардни мали вентилатор

Ова формација грожђа у првој години погодна је за мали кућни виноград.

Ово обликовање вам омогућава да грмље направите компактног облика и на тај начин уштедите простор на локацији.

Узгајање грожђа на отвореном пољу према овом систему омогућава вам постављање грмља на растојању од 50-60 цм један од другог, размак редова је око 1,5-2 м.

Ако се сваке јесени таквим грмовима обезбеди добро склониште од сувог прозрачног материјала, живеће око 10 година, стабилно ће родити и брзо се опоравити. У регионима средње и северне траке користи се полуветлећа формација или једнострани вентилатор.

Цапитате

Ово је убрзано летње формирање младог грма, што подразумева поштовање свих агротехничких мера за узгој усева: јесења или пролећна садња садница на добром подручју хранљивим земљиштем, правовремено ђубрење и редовно сечење грмља. Ову технику је развио виноградар А. Мцхедлидзе.

Према опису, колци се користе за сваку садницу. Грм је везан одмах након садње. Висок раст се смањује како расте у пролеће и јесен. Доњи изданци се потпуно скраћују, а горњи се орезују, остављајући неколико парова очију за даљи раст младих изданака и формирање плодних веза.Као резултат, грм постаје капитан.

Сјеница

Формирање грожђа на сјеницама је веома популарно не само у великом, већ и у приватном виноградарству. Ако се ове грмље правилно негују у пролеће и лето, даће добру и висококвалитетну жетву великих гроздова.

Обликовање сјенице је добро за сорте столног типа са великом снагом, као и за дјевојачко грожђе. Након садње, формација грожђа ове врсте ствара одличну заштиту од ужарених сунчевих зрака, налета вјетрова.

Прољетно-љетна формација на сјеници изводи се у неколико фаза:

• израчунати место за садњу грмља и одредити потребан број садница;
• ако је сјеница висока (у 2, 3 или више нивоа), свака садница се поставља на једну како би се осигурао равномјеран раст и ткање структуре;
• произвести издужено шишање са формирањем плодних веза.

Закључак

Свака метода обликовања грма има своје предности и недостатке. Важно је користити методу која је погодна за одређени регион и врсту биљке, тада ће посао бити оправдан и биће могуће гајити јак, здрав и плодан виноград.