Опис бронзаних ћурки широког прса
За већину људи ћуретина је повезана са Даном захвалности, јер је уствари најсветлији симбол овог празника. Ова птица је прави украс на фарми и извор најнежнијег меса. Раса је много, али бронзане ћурке су и даље на врху листе. С обзиром да се од свих осталих разликују по својим јединственим карактеристикама.
Основни подаци
Припадају бронзане ширококутне ћурке бројлери... Првобитно су створени посебно за фарме затвореног типа у Америци. Ова раса се испоставила након што су почели да се укрштају поглед од куће и дивљи. Стога они имају непорециве предности у односу на остале.
Бронзана широкорасна ћуретина је довољно велика за живину.
У просеку, женска бронзана широкопрса ћуретина тежи од 8 до 10 килограма. Ако се држиш исправни нутритивни услови и садржај птица, тада тежина може бити већа од 10 кг. Што се тиче ћурака, они достижу још веће показатеље тежине, у просеку од 15 до 18 кг. А ако фармер пажљиво надгледа уравнотежену исхрану, тада је тежина бронзаних широких прсата била већа од 20 килограма. Ако је мужјак добио до 30 кг или више, онда то није нормалан показатељ, са овом тежином птица развија гојазност.
Спољне карактеристике
Они у потпуности одговарају имену птице.
- Груди су широке, тело масивно, ноге јаке.
- Глава и врат су довољно велики, горња кугла коже има благо плавичасту нијансу.
- Перје је густо, боја: тамна са бронзаном нијансом. Бронзана ћуретина широког прса разликују се од ћуретине боје перја, будући да женка има специјализовано перје у пределу рамена (зову се покривачи), које на врховима имају белу ивицу.
- Мужјаци имају прилично велики реп, који је врло сличан лепези или лепези.
Врсте бронзаних ћурки
Највеће птице
Средином 60-их година прошлог века узгајана је нова раса која је названа кавкаска бронзана ћуретина. Неискусни фармери га често мешају са уобичајеним, али се разликује по бројним карактеристикама. Да би се побољшала продуктивност и тежина, севернокавкаска ћуретина се укршта са другим расама. Највећа распрострањеност ове врсте је у јужном делу Русије, па отуда и назив Север или једноставно Кавказ, као и у Украјини, Белорусији и Северној Азији. Прва разлика у тежини од бронзаних широких прсата, телесна маса ове расе је у просеку упола мања, мужјаци 10 -11 кг, женке 5-6 кг. Стопа производње јаја такође не врло високих 65-70 јаја за период производње.
На самом почетку су ћуретине бронзане расе узгајане за индустријске услове, па се птице не прилагођавају довољно на друге могућности храњења (шетње). Да би постигао жељени ниво продуктивности, произвођач мора правилно да створи услове у којима се држе птице.
- Широкопрсној бронзи треба добро проветрена и пространа зграда.Идеално решење било би држање ћурака у волијери. Да би то учинили, један мушкарац и неколико женки смештени су у један ограђени простор.
- Упркос чињеници да је тежина широкопрсих птица веома велика, а понекад чак и застрашујућа, оне у једном дану поједу толико хране. Главна ствар је да је богата витаминским комплексима и антиоксидантима са минералима, а такође и што је могуће уравнотеженија. Неки фармери додају додатке прехрани како би побољшали здравље птица. Погодно као храна: жито, житарице (каша), трава итд.
- До 20 недеља, бронзане широкопере ћуретке дневно троше у просеку 1,5 кг хране по кг своје тежине.
Канадска бронзана широка прса највећа су од ове живине. Ова раса су месни бројлери, у којима тежина ћуретине може достићи 15-30 кг, а у овом случају такав индикатор не указује на никакве аномалије. Одржавање ових птица је економски корисно, нису избирљиве у исхрани, оптимална тежина постиже се за 2-4 месеца. Стога, у доби од 1,5 месеца, канадска ћуретина има тежину одрасле патке. Али главна ствар на коју пољопривредници треба да обрате пажњу је да се пилићи брзо ухвате цревних инфекција и других болести.
За њихово узгајање потребно је добро осветљено, чиста и топла кућа... Канадске бронзане ћурке широког прса не могу успевати у скученим условима, па је неопходно да соба буде пространа. Минимална прихватљива температура ваздуха у живини је 5-7 степени, максимална је 29-30 степени Целзијуса.
Московска бронзана широкопрса ћурка јединствена је врста птица. Заиста, за разлику од осталих, ова раса се одлично осећа на отвореним површинама, па их је могуће узгајати и држати у двориштима, а не само у живинарима. Просечна тежина московских бронзаних широких прсата достиже 18-20 килограма. Ћуретине су упола мање.
Француска је у модерно доба један од лидера у узгоју ове расе. Многе француске фарме, заједно са Америком и Русијом, одгајале су прилично добре појединце, који су, захваљујући месту производње, постали познати као „француска бронзана широкопрса ћуретина“.
Карактеристике продуктивности
Од узгоја ове расе, птице се разликују од осталих по брзом расту. Негде након 4 - 6 месеци фармер добија потпуно формирану јединку, која ће већ бити изврстан извор најнежнијег меса. Узгајивачи знају да је женкама потребно недељу дана мање времена да се угоје него мушкарцима.
Широкорепа бронзана раса има добру отпорност разне болести... То је због чињенице да потичу од укрштања дивљих и домаћих јединки. Дивљи, увек одликовани добром издржљивошћу и одличним здрављем, јер су морали да преживе у тешким и опасним условима.
Бронзана ширококутна ћуретина почиње да жури са 8-11 месеци. За сезону стопа производње јаја у просеку износи 90-100 комада.
Пасмине бронзаних широких прсата брзо подмирују све трошкове утрошене на њихово одржавање. С обзиром на то да је њихово месо врло мекано и да га воле многи, посебно они који имају дијеталну храну. Количина меса код одрасле особе износи 70-85% укупне масе. Од тога, мишићно ткиво - 50%, садржај масти до 10%.
Карактеристике садржаја и исхране
Узгој и узгој укрштања није врло тежак процес, с обзиром да су женке изврсни леглице, па се лако брину не само о својим пилићима, већ ио бебама гусака и пилетине. Важна тачка, само рођени ћурци су мокри, па морате сачекати док се не осуше, након чега морају да се ставе у собу или место где температура није нижа од 28-31 степени. Стопа изводљивости, као и стопа преживљавања, прилично је висока.
- Кућа би требала бити пространа да би се птица осећала угодно. Неке индустријске фарме држе птице у кавезима, јер је један квадратни метар довољан за једну одраслу птицу. Ако клима региона претпоставља превише хладне зиме, потребно је додатно загревање собе. Такође је важно искључити промају, висок ниво влажности и влаге. У соби температура околине треба да буде константна и не мења се из сата у сат.
- На под можете положити сено или сламу. Тако широких груди, чак и по јакој хладноћи, неће смрзнути доње удове. Уз све ово, просторију још увек треба проветрити.
- Смуђ монтиран на растојању од пола метра од земље. Ширина између гргеча је 35-40 центиметара. Да би се одржала чистоћа, испод њих се могу поставити специјализовани контејнери за смеће. Редовно се чисте и дезинфикују како би се спречило ширење штетних микроорганизама.
- За летњи период припремите мали ограђени простор за птице шетаче. Добро је ако је прекривен крошњом од кише.
- За младе појединце потребно је пажљиво формулисати исхрану тако да буде богата минералним суплементима и витаминима. Будући да током периода развоја добијају главнину. За одрасле можете користити специјализовану храну, као и отпад (добро прокувати, ољуштити поврће).
- Зими, када нема толико биљних смеша, ујутру и увече можете хранити птице сувим, чистим зрном и дати кашу за ручак за разноврсну исхрану. Однос суве хране и додатака поврћу треба да буде један према један.
- Бронзаним ћуретим широким грудима није потребна посебна исхрана, али постоји једно упозорење, треба им дати мало више протеинске хране. У кашу се додају витамински суплементи (врхови шаргарепе, зелени лук, цвекла) и кувани кромпир.
Ако вам се чини да је процес на речима веома тежак, онда можете погледати видео опис, који показује све тачке у вези са узгојем бронзаних широкогрудих ћурки.