Садница купуса и смрзнута
Температура смрзавања један је од најнепријатнијих фактора у временским условима. У средњој траци могу доћи до оштрих захлађења и на пролеће (када саднице купуса падну само у земљу) и на јесен (када је време за бербу). Саднице купуса и замрзавање актуелно су питање многих вртларара.

Садница купуса и смрзнута
Разлози смрзавања
Пријетња мразу биљкама зависи од неколико фактора:
- климатски услови у време гајења;
- стање садница;
- топографски положај места слетања.
Спољни климатски услови укључују нагле промене временских појава - ненормалан пад температуре или високу влажност на хладном ветру.
Стање садница одређује његово здравље и извршено очвршћавање. Ослабљена и неочврсла биљка може угинути чак и од лаганог захлађења.
Зона ризика
Зона ризика од смрзавања укључује подручја смештена у низинама (нарочито ако се у близини налазе водена тела и мочварна тла). Парцеле које су добро загрејане сунчевим зрацима имају веће шансе за узгој усева.
Треба имати на уму да отпорност на мраз зависи од сорте купуса. Размислите да ли се карфиол плаши јесењих мразева. Карфиол је најзахтевнији у погледу температурних услова. Белеглава и брокула прилично су непретенциозне, а бриселска клица је у стању да издржи и до -10 °.
Методе заштите од смрзавања
Главни начини заштите биљака од пролећних и јесењих мразева су:
- Дим је најстарија метода која се састоји у потпаљивању пожара на различитим местима у околини. Настали топли димни параван ублажава негативни ефекат нижих температура на саднице. Дим се врши искључиво по мирном времену, тако да се дим шири близу земље и задржава топли заштитни слој ваздуха. Почињу да пале ватру већ на 0 °. Сада се ова метода свуда напушта, тк. доказано је небезбедно и није еколошки прихватљиво.
- Прскање је један од најчешћих начина заштите биљака од смрзавања. Прскање се састоји у равномерном прскању засада топлом водом кроз фини спреј. Како се вода смрзава, топлота потребна за саднице ће се ослобађати. Ова метода је ефикасна само у мирном времену на температурама до -3-4 °. У условима јаког ветра, прскање ће само наштетити биљкама. Пре појаве мраза можете заливати земљу тако да сунчеви зраци загревају влажно тло током дневног светла, а ноћу одаје топлоту и ствара повољну микроклиму за саднице.
- Стварање топлотноизолационог слоја - покривање биљака новинама, картоном, крпом како би се загрејало. Што се више слојева створи, саднице ће бити поузданије заштићене од хладноће. Материјал за прекривање не сме доћи у блиски контакт са клицама; неопходно је сачувати ваздушни јаз.Изолациони слој ће омогућити преживљавање пада температуре (испод 0 °) до недељу дана.
- Фолијарни прелив ђубривима која садрже калијум и фосфор ефикасно је средство за одолевање хладноћи (до -5 °). Да би се повећала зимска чврстоћа биљака, ђубрива треба примењивати најмање дан пре почетка хладног удара.
Смрзнуто грмље мора бити сакривено од јаке сунчеве светлости како не би погоршало њихово стање. Препоручује се лечење растворима Епин или Циркон како би се убрзао опоравак.
Спречавање смрзавања

Саднице морају бити каљене
Вредност очвршћавања клица тешко је преценити, побољшава отпорност на мраз и јача биљку. Разлике између садница након очвршћавања и без њега:
- Очврсле саднице - добро подносе пролећне и јесење мразеве. Уз правилно каљење, саднице могу издржати пад температуре на -3-5 ° без губитка.
- Не очврсле саднице су веома захтевне према временским условима у које су пале, не подносе ни благи пад температуре. Обично расте у пластеницима где не постоје услови за потпуно очвршћавање.
У тешким климатским условима, слабе и неочврсле биљке ће угинути, а јаке саднице ће ојачати и дати продуктивне јајнике. У условима раста стакленика, већина клица нема шансе за опстанак када се временски услови погоршају. Због тога је у региону са редовним пролећним мразевима најбоље гајити касне сорте садње када температурни услови постану повољнији.
Стврдњавање
Стврдњавање садница је један од најважнијих корака у нези биљака.
Деликатни клице купуса захтевају обавезну припрему за температурне промене, које се морају обавити и пре садње на отворено тло.
Процес очвршћавања обично се изводи 8-10 дана пре садње и дели се на следеће фазе:
- Током првих дана од почетка очвршћавања, препоручује се мали проток свежег ваздуха у стакленик или просторију у којој се налазе саднице. Најбоља опција била би отварање прозора 4-5 сати. Током овог времена, крхки клице ће почети да се лагано прилагођавају колебању у позадини температуре.
- У наредна 2-3 дана изводи се изван стакленика (собе) на свеж ваздух. Идеална опција била би постављање контејнера са садницама купуса у башти или на веранди. Важно је запамтити да је јака сунчева светлост штетна за осетљиве клице, стога саднице морају бити прекривене танким материјалом који омогућава пролаз ваздуха. У ове сврхе је најбоље користити газу.
- Шести или седми дан од почетка очвршћавања, потребно је ограничити заливање биљке тако да се земљиште не исушује. Саднице треба да буду на отвореном цео дан, све док се не посаде на отвореном терену.
Технолошке технике
Да би се обезбедила максимална сигурност у условима мраза, неопходно је извршити следеће превентивне технолошке методе:
- Припрема изолованих кревета. Да бисте их створили, потребно је уклонити горњи слој тла, положити иструнула органска ђубрива, посути амонијум нитратом или уреом и покрити уклоњеном земљом. Ђубрива ће почети да се распадају и генеришу потребну топлоту. Али неопходно је придржавати се сигурносних мера - корени биљака не би требали додиривати ђубрива.
- Садња грмља у дубоке рупе са сложеним ђубривима - користи се у одсуству изолованих кревета. Такве рупе стварају добру баријеру од ветра и боље задржавају влагу након заливања, што доприноси висококвалитетној заштити купуса од мраза.
- Обилно заливање свих садница у очекивању пада температуре. Заливање је посебно важно за саднице и саднице.
Закључак
Смрзнуте саднице купуса прилично добро подносе ако се предузму благовремене превентивне мере - очвршћавање, припрема изолованих гредица (или садња у дубоке рупе), обилно заливање пре хладног пуцања.
Бела, обојена, бриселска и брокула - све ове сорте разликују се у перцепцији ниских температура, од стабилне отпорности на мраз (бриселска клица) до термофилности (обојене). Реакција на мраз одређене биљке зависи од специфичних карактеристика сорте, стања садница, климатских услова и топографског положаја усева.