Лаура кромпир
У позадини брзо променљивих временских услова у земљама централне Европе и бившег СССР-а, одгајивачи су се суочили са хитним питањем узгајања сорте кромпира која има висок принос и отпорност на оштру климу. Узгајивачи из Немачке су постигли значајан напредак у овом питању. На основу резултата узгојних студија, запослени су узгајали сорту која је названа кромпир Лаура. У погледу својих квалитета и карактеристика, Лаура у потпуности испуњава потребне стандарде.
Лаура кромпир
Опис сорте Лаура
Ова сорта је у почетку постала широко распрострањена међу пољопривредним произвођачима у Европи - Литванији, Летонији, Естонији, Пољској и Немачкој. Међутим, с временом је кромпир Лаура заинтересовао и обичне вртларце у Русији, где је ова сорта брзо и успешно пуштала корен, чак и расељавајући шарлах. Међутим, сорта Лаура има једну особину - кромпир не расте добро на земљиштима где је проценат црне земље низак, као ни у регионима са сталном сушом.
Изглед кромпира
Грм је средње величине, шири се. Распоред лишћа на грму је средњи, типичан за ову културу. Структура и површина листа су наборани. Сами листови су средње величине, зелене боје. Избојка има много цвасти. Цветови биљке су беле и светло љубичасте боје. Сорта кромпира Лаура има овалне и благо издужене плодове. Сам гомољ је прекривен густом тамноцрвеном кожом, што је његова спољна карактеристика.
Сорта је једна од најпопуларнијих сорти црвене коже (као што знате, класификација кртола се врши према боји коже).
Пулпа сорте Лаура има богату жуту боју, што указује на висок ниво садржаја скроба у плодовима, у просеку око 16,4-16,5%. Овај показатељ указује на то да Лаура спада у високо скробне усеве, што позитивно утиче на укусност. Очи сорте Лаура су средње величине. Просечна тежина плода је 80-150 грама. По дужини, кромпир има плод од 70 мм или више.
Употреба кромпира од лауре
За употребу у храни прженој или куваној, сорта лаура може се користити пре утврђене техничке зрелости - након око 65-70 дана, када величина коренских усева достигне значајне количине (близу 60-70 мм). Плодови се могу користити за храну само ако се током чишћења напор одваја од гомоља. Годинама акумулирана пољопривредна пракса садње повртарских култура указује да се саде средње ране и ране сорте како би се младо воће користило за храну у домаћинствима и на приватним фармама. У овом случају, када узгајате сорту Лаура, морате се придржавати одређених правила.
Једно од најважнијих је не користити воће које има такозване зелене мрље на површини или када је ољуштено. Ово воће није погодно за људску употребу и за техничку употребу. Главни разлог за пораз кртола са зеленим мрљама је неправилно складиштење коренских усева на директној сунчевој светлости и, сходно томе, повећана температура ваздуха.
Ако детаљно проучите опис сорте кромпира Лаура, јасно је да индикатор зелених мрља указује на стварање соланина у гомољу, отровне супстанце за животиње и људе. Па чак и ако је ова супстанца садржана у гомољу у малим количинама, али када се појаве ови знаци, поврће се не препоручује да се једе. Изложеност сољеној говедини може негативно утицати на целокупно благостање особе. Најповољније климатске зоне за гајење такве повртарске културе су централни и северозападни региони Руске Федерације. Принос ове сорте је прилично висок - од једног грма можете добити од 15 до 20 великих плодова. Са једног хектара може се убрати до 330 центи зрелих плодова.
Позитивна својства
- За разлику од већине средње раних сорти, које не трају дуго, сорта лаура се може чувати и задржати корисне особине прилично дуго. По правилу, око 95% кртола је савршено ускладиштено током целе године, подложно температурним условима од 1 до 3 степена на тамном, проветреном месту.
- Разматрана сорта у својим ћелијама има значајну природну резерву отпорности на различите вирусне болести, као што су: И вирус, нематода и колут листова. Лаура има повећану отпорност на касну болест (и кртоле и изданци). Генерално, карактеристика сорте Лаура је само позитивна.
- Сорта је прилично отпорна на разне врсте болести које се могу јавити током сазревања плодова.
- Плодови током термичке обраде не мењају укус и боју.
Квалитет укуса
Плодови имају лековито дејство
Кромпир Лаура је стона сорта и класификован је као прехрамбени разред „Б“, што значи да је воће погодно за исхрану људи или животиња. Због прилично великог процента скроба у структури коренових усева, Лаура је погодна за прављење пире кромпира и посебно помфрита, тако омиљена код већине Европљана и становника земаља бившег СССР-а. Помфрит направљен од лауре посебно је румен и хрскав, одличног укуса и ароме.
Због свог укуса произвођачи цене Лауру, сорта се може узгајати не само за личну употребу, већ и за продају у индустријским количинама.
Опис указује да таква сорта има спектар лековитих својстава за људско тело. С обзиром на висок проценат садржаја скроба, када се конзумира у разумним количинама, ова сорта даје антивирусни ефекат на цело тело. Сок жутог воћа, у комбинацији са црвеном кором, помаже у снижавању артеријског крвног притиска, а такође смањује ниво шећера у крви, што је веома важно за људе са дијабетес мелитусом. Лаура садржи читав низ витамина и корисних микроелемената, укључујући фосфор, калцијум, витамине Б и Ц.
Припрема кртола за садњу
Садња ове сорте по правилу започиње у априлу, када се тло довољно загреје. Да бисте посадили кртоле, морате пажљиво припремити семенски материјал. Да бисте то урадили, потребно је сортирати доступно семе, уклањајући кртоле неприкладне за садњу. И деформисани и мали примерци, трули или погођени болестима, могу бити неприкладни.
Следећа фаза је вернализација кртола, што значи клијање клица 10-12 дана на сунцу или светлости.Затим је потребно третирати садни материјал посебним средствима на бази бакра, цинка, бора или мангана, а такође и извршити нагризање посебним фунгицидним препаратима. Неће бити сувишно третирати семе раствором гиберелина.
Садња кромпира
Постоји неколико начина садње кромпира, али по правилу се користе два главна - ово је гребен или глатка метода. Методом гребена прво треба припремити тло - пажљиво ископати одабрану површину, затим очистити земљу од корова и поравнати је грабљама (дробити велике комаде земље). Ако земљиште није превише плодно, а такође и за повећање приноса, пожељно је земљиште оплодити хумусом или стајњаком.
Тада бисте земљу требали обрезати грабљама. Затим је потребно направити рупе за садњу кртола помоћу лопате или култиватора. Према технологији, најбоље је садити од 5 до 7 гомоља по једном текућем метру. Овом садњом може се добити максималан принос од сорте Лаура. Након што се кртоле ставе у земљу, можете додати мало воде (само ако је земља сува). Након заливања, тло такође треба обрезати.
Правилна брига о кромпиру
Када ничу први изданци, започиње третирање грмља након ницања. У ту сврху користи се начин дрљања. У овој фази је важно да засаде не прерасту у коров из којег кромпир треба периодично ољуштити. У овој фази је важно хранити грмље азотним супстанцама. Следећа важна мера неге је допуњавање ђубрива која садрже калијум, јер га у земљишту често нема довољно, што значи да раст усева може знатно успорити, а то ће утицати на принос.
Као најпопуларније калијско ђубриво, у ове сврхе се може користити калијум магнезијум, који добро утиче на принос и квалитет плодова у фази зрења, повећавајући ниво скроба у њима, а самим тим и укус. Садњу можете третирати и неколико пута у сезони разним лековима против касне мрље, као што је купроксат. Прскање кинмик-ом може се користити за сузбијање колорадске златице.