Вишегодишњи лук Батун

0

1675

Рејтинг чланака

Лук је вишегодишња биљка из рода лука. Понекад се назива песницом, татаром, кинеском. Домовина биљке је Азија. Дивљи батун се налази у Сибиру, Кини, Јапану. Врста добро подноси ниске температуре, стога је погодна за узгој на северним географским ширинама. Не ствара праве луковице, попут лука. Узгаја се искључиво за зеље.

Лук

Опис врсте

Лук је вишегодишња врста која расте и доноси плодове на једном подручју 10-12 година. Најбоља жетва се добије у року од 3-4 године након садње, тада грмље снажно расте и количина зелене масе се смањује. Да би се повећали приноси, потребно их је засадити.

Листови батуна готово су исти као и код лука: фистулозни су, уперени на врхове, али већи. Перо нарасте до висине од 40-50 цм, а опсег достиже 1,5-2 цм. На једној биљци се формира од 3 до 7 листова. Како изгледа овај лук, детаљније се може видети на фотографији и видео снимку.

Батун не гради прави лук. У доњем делу постоји само благо задебљање, ботаничари га називају лажном сијалицом. Трамполин добро подноси мраз, лако може презимити на температури од -40 ° Ц. Почиње да се развија већ на 11 или 13 ° Ц, семе почиње да клија на температури од -2 ° Ц. Прво перје може се видети одмах након што земља почне да се топи. Зелена маса лако подноси краткотрајне мразеве до -6 ° Ц.

Током година, грмље снажно расте. На једној биљци може се формирати до 30 грана. Листови постају мање величине, па се саветује да се лук сади на време. Узгој лука се практикује и као једногодишња биљка и као вишегодишња биљка. Култура је непретенциозна, брига је једноставна, чак и за почетнике није тешко носити се. Биљка се лако може размножавати ако се стари грмље подели и пресади у нови кревет.

Узгајати културу могуће је не само на отвореном: лако је посадити гомилу лука у стакленику, па чак и на прозорској дасци. С обзиром да добро успева на ниским температурама, стакленик може бити врло обичан, са минималним загревањем.

Садња лука семеном

Како узгајати гомилу лука из семена? У томе нема посебних потешкоћа. Сеје се у пролеће или крајем лета. Семе можете садити крајем јесени, октобра или новембра. Сјетвом у марту или априлу род се даје у јулу или августу. Јесења или рана зимска сетва омогућава наредној години да одсече рано зеленило готово одмах након отапања снега.

Припрема кревета

Пре садње семенског лука, морате правилно припремити вртни кревет. Биљка воли светлост, па је не можете садити на осенченом месту. Трамполин воли влагу, за разлику од лука. Ако је земљиште превише суво, перо ће бити плитко и превише горког укуса. У сувим подручјима биљкама је потребно редовно заливање. Неколико дана пре садње земљиште треба добро оплодити. За 1 кв. м користим следећи састав храњења:

• добро иструлило стајњак - 4-6 кг;
• амонијум нитрат - 7-9 г;
• суперфосфат - 8-11 г;
• калијумова со - 5-7 г.

Лук је најбоље сијати после кромпира, парадајза, купуса, грашка, пасуља и других махунарки. Ове биљке не исцрпљују тло, већ га, напротив, обогаћују корисним супстанцама. Култура ће слабо расти након белог лука, шаргарепе, лука. На таквом месту не можете садити гомилу лука ни семеном ни садницама. Ако планирате рану садњу, кревет је боље припремити на јесен.

Техника сетве

Како и када сејати лук? Већ смо рекли да је ова врста врло мразно отпорна. Саднице се појављују на минималним позитивним температурама, а семе може да издржи значајно хлађење. Да бисте убрали зеленило лети, можете сејати лук почетком марта или током фебруарског отапања. Ако планирате да берете следеће године, сетва се врши средином августа.

Да би се узгајао лук из прошлогодишњих семена, треба га навлажити пре сетве док не набрекну и појаве се први изданци. Посуда са семеном се држи на собној температури, вода се мења 2-3 пута дневно. Најбоље је ставити семе на газу или комад природне тканине, тада течност неће брзо испарити.

На кревету се израђују жлебови са дубином од 2-3 цм. Размак између њих треба да буде 20-30 цм. За 1 кв. м потребно вам је 1,2-1,6 г семена (280-320 ком.). Семе се спуштају у земљу до дубине од 1,5-3 цм, покривају танким слојем тла на врху, лагано набијају и изравнавају кревет. Пажљиво заливање се врши из заливке са малим рупама. Када се појаве изданци, морају се проређивати како би лук добро растао. Оптимално растојање између две биљке је 6-9 цм.

Узгајање садница

Воли да узгаја лук из семена за саднице. Размножавање садница је најпогодније за једногодишње биљке. Такав лук батун погођен је болестима много ређе од вишегодишњих. Можете добити добру жетву у једној сезони. Сетва семена у контејнер на прозору почиње у априлу, пресађивањем на отворено тло - средином јуна.

Како сејати саднице

Семе се припрема на исти начин као и за садњу у земљу. Можете их стратификовати у фрижидеру 2-3 дана. Земља за саднице лука-батуна погодна је како следи:

• бусено земљиште - 1 део;
• хумус - 1 део;
• дрвени пепео - 2 шоље по канти смеше;
• минерални прелив за баштенске усеве - 70-75 г по канти.

Земљу пуне у кутију, праве бразде дубоке 6-8 мм. Размак између њих је 4-5 цм. Такође се препоручује садња садница у пластичне чаше или саксије пречника 5-6 цм. Семе се сије у жлебове или 4-6 комада у чаше (дубина сетве семена је приближно 1 центиметар), затим их посипајте земљом, а на врх се поставља слој песка дебљине 3 мм. Заливање након садње треба да буде деликатно, кроз распршивач, након чега је контејнер прекривен филмом.

Нега садница

Брига о садницама лука-батуна је једноставна. Неопходно је придржавати се тачних температура у различитим периодима вегетације, заливати биљке умерено и повремено их хранити. Ево кратког водича корак по корак:

• Чим се лук подигне, контејнер се пребацује на светло и прилично хладно место (9-13 ° Ц).
• У будућности се термички режим одржава на нивоу од 13-15 ° Ц током дана, а ноћу на нивоу од 10-12 ° Ц.
• Дневно светло време за саднице требало би да траје најмање 14 сати, стога би требало организовати вештачко осветљење, првих дана - даноноћно, затим од 6 до 20 сати.
• Заливање треба да буде умерено, без наводњавања тла.
• Једном сваке 2 недеље, саднице се хране, разблажене са 2 г калијумове соли и суперфосфатом у кофи воде.
• Након појаве правог лишћа, клице се проређују тако да између биљака постоји растојање од око 3 цм.
• Недељу дана пре пресађивања у башту врши се очвршћавање, саксије се постављају на улицу.

При узгоју садница нема посебних проблема.Главна ствар је да грмље не расте превише густо, не стоји на промаји, јер ће тада бити слабе, неће се добро укоренити у башти и дати оскудну жетву.

Искрцавање на месту

Када садити лук у башти? Садња на отвореном одвија се средином јуна. До тада би требало да прође 60 дана од појаве првих изданака. Биљке већ имају 3-4 листа, а дебљина стабљике у основи је 3-4 мм. Тло на локацији требало би да буде неутрално или благо кисело. Вреди применити ђубриво следећег састава 1-2 недеље пре садње (обрачун по 1 м²):

• компост или хумус - 5 кг;
• калијумова со - 15-20 г;
• суперфосфат - 30-40 г;
• амонијум нитрат - 25-30 г.

Како правилно засадити гомилу лука? На креветима копају рупе дубоке 10-15 цм на растојању 10-12 цм једна од друге и 20 цм између два реда. Свака биљка је пажљиво посађена у посебну рупу, посута земљом и залијевана. Ако су саднице расле у саксијама, растојање између рупа је мало веће, 3-4 грмља лука могу се пресадити у једну рупу. Након садње биљака, врши се умерено заливање.

Као што видите, садња и брига за лук и његове саднице нису тешки. Нема потребе да се додељују велике површине за гајење биљака. Главна ствар је да је у соби у којој се узгајају саднице хладно. Ако у кући нема таквог места, собу треба редовно проветравати. Лук гајен од садница можете исећи усред лета.

Брига о биљкама

Узгајање и брига за лук батун није тешко. Култура не захтева улагање времена и енергије. Пет или шест пута током лета треба да опустите земљу у башти, боље је то учинити након кише, док коровите коров. Да бисте корили и олабавили земљу ређе, можете положити малч од тресета или сламе. Заливајте лук сваког другог дана по сувом времену и 1-2 пута недељно по кишном времену.

Можете постићи високе приносе храњењем и ђубрењем лука с времена на време. Једном у сезони, сипа се са дивизмом разблаженим 1:10 водом или пилећим изметом у разблажењу 1:15. Сваке 3-4 недеље, грмље се сипа дрвеним пепелом.

Понекад на лук утичу болести и штеточине. Најчешћи су:

• мува од лука;
• мољац;
• пероноспора (пероноспора).

За сузбијање штеточина, биљке се морају прскати карбофосом или фуфаноном. Лечење грмља концентрованим раствором обичне соли добро помаже. Пепелница је гљивична болест. Можете се борити са раствором бакар сулфата, фунгицид ХОМ је добио добре критике. Да бисте у потпуности победили болест, требат ће вам 2-3 третмана са интервалом од 10 дана. Ако се штеточине или гљивице нису повукли, потребно је да исечете и ископате све биљке, посадите нове на овом месту након 5 година.

Жетва

Батунски лук је прилично рана врста пољопривредне културе. Вишегодишње биљке могу се први пут убрати у априлу или почетком маја. У првој години раста, након садње у пролеће, зеленило ће се појавити у другој половини лета. Колико пута се перје може обрезати? Током сезоне лако је сакупити 3-4 усева из баште, ако се добро бринете о биљци.

Лук се гаји само због пера, не ствара праве луковице. Обрезивање зелених листова врши се у самој основи, након 40-50 дана потпуно ће порасти. Перје може нарасти до 40-50 цм дужине. Али боље је сакупљати их када висина достигне 20-25 цм: тада су укусније и боље очуване, не пуцају.

Последња берба се обавља најкасније средином августа. Резидба касније слаби луковице. Ако се лук гаји годину дана, у првим данима јесени се потпуно уклања са кревета. Лист лука батун пожути средином септембра. Током овог времена, довољно корисних супстанци има времена да се акумулира у корену што ће биљци помоћи да преживи хладну сезону. Није потребно покривати лук за зиму, добро подноси мраз.Неке сијалице можете ископати и посадити их код куће на прозорској дасци, што ће резултирати целој зими у укусном и здравом биљу.

Благодати биљке

Лук има корисна својства која се користе и у службеној и у традиционалној медицини. Садржи више витамина Ц од обичног лука, који у пролеће много помаже код недостатка витамина, биљка садржи и каротен који позитивно утиче на стање коже, ноктију, косе и слузокоже. Остали витамини укључују ниацин, рибофлавин, тиамин, који регулишу метаболизам и позитивно делују на нервни систем. Листови садрже и калијум, магнезијум, пуно гвожђа, уља са естрима, која луку дају специфичан горући укус и мирис.

Лук-батун има анестетички, диафоретски, тоник, антихелминтички ефекат. Користи се као хемостатски агенс, антисептик. Особине лука-батуна активно се користе у сложеном лечењу и превенцији болести као што су:

• гихт;
• патологија јетре;
• атеросклероза;
• висок крвни притисак;
• дизентерија.

Има батун лук и контраиндикације за употребу. Не препоручује се јести особама са гастритисом, чир на желуцу и дванаестопалачном цреву, акутним и хроничним запаљењем панкреаса.

Сорте лука

Дакле, схватили смо како правилно узгајати лук. Хајде сада да разговарамо о његовим сортама. Сорте лука-батуна узгајане су у различитим земљама, у наше време их има више од два десетина. Конвенционално, ова врста је подељена на две подврсте: руску и јапанску.

Руске сорте

Руски лук има тамнозелене листове, прилично грубог и оштрог укуса. Расту у дужину за 30-40 цм, снажно се гранају. Подврста добро подноси мраз, може се гајити у хладној клими. Ево описа главних сорти руског лука батун:

• Мајска сорта лука. Период сазревања је касан, отпорност на мраз је велика (биљка не умире ни на -45 ° Ц зими без снега). Окус је зачињен, са једног грма може се убрати 200-400 г лишћа.
• Грибовскии 21. Разликује се високом продуктивношћу, лишће је светло зелено, стрелице се формирају касно, укус зеленила је мекан.
• Тројице. Време сазревања је просечно, лишће је прекривено густим воштаним цветом, укус је средње оштар.
• Руски зимски лук. Време зрења је просечно, висина листа је 50 цм, укус је слаб, велика отпорност на мраз.

Јапанске сорте

Јапански батун расте до ниже висине. Врхови лишћа се спуштају на крају сезоне. Месо зеленила је мекано и нежно, укус је полуоштар. Зимска чврстоћа је висока, али нижа од оне код руске сорте. Постоје 4 врсте јапанског лука - Ро, Сењу, Кујо и Кага. Најпопуларнији у Јапану је Сењу. Благог је укуса и богате ароме, стрелице расту 50-70 цм. Ро и Кага имају средње оштар укус, сазревају врло рано. Кујо је најмања од свих сорти и има полуоштар укус. На основу јапанских врста узгајане су следеће сорте:

• Априлска скитница 12. Листови су крупни, али нежни, дуго не груби. Сазрева рано, принос је 200-300 г по грму, укус је средње оштар.
• Лонг Токио. Лишће може нарасти до висине од 60 цм, време сазревања је просечно, укус је оштар, отпорност на мраз је велика, сорта ретко погађа штеточине.
• Дуга бела мачка. Периоди зрења су просечни, сорта брзо расте, принос и отпорност на мраз су високи, листови су дуги са полуоштрим укусом.
• Салата 35. Прву жетву можете да исечете рано у пролеће, листови су дуги, до 20 цм, дуго не постају жилави. Сорта се ретко разболи, али прерано пуца у стрелице.

Познате су и друге сорте лука. Најпопуларнији од њих су породица Урал, нежност, извођач, згодан, добро урађен, парада. Разликују се у погледу сазревања, укуса, приноса, захтева за узгајањем. Пошто је брига о усеву једноставна и не захтева велике трошкове, лук постаје све популарнији.Може се садити у повртњаку, на дачи, код куће на балкону или прозорској дасци, у стакленику или стакленику. Батун се такође узгаја у индустријским размерама.