Сорта лука Цармен
Лук Цармен донесен из Холандије често се назива Ред Цармен лук, или црвени, због своје боје. Један је од главних састојака салата и главних јела.
Лук Цармен
О сорти Цармен
Лук Цармен, који се пре неколико година појавио међу холандским вртларима-узгајивачима, заљубио се у многе потрошаче због свог изврсног укуса, а пољопривредни техничари - због могућности узгајања без много напора.
Црвени лук сорте Цармен припада пољопривредној култури у средњој сезони, која доноси жетву након 2,5-3 месеца. Гаји се из семена или семена. Ако посадите такву разноликост лука са клијавим садницама на отвореном тлу, тада се период сазревања биљке може смањити на 1,5 месеца. Ова карактеристика је постала један од разлога зашто га баштовани у јужним регионима бирају за узгој: у једној пољопривредној сезони сакупљају 2, понекад 3 усева лука.
Кисели лук Цармен често се користи као готова ужина за месна јела.
Аграри централних и северних региона Русије напомињу да ако се придржавате правила узгоја, гарнитуре лука Цармен могу се клијати и убирати из њега у мање топлим климатским условима, чак и уз недостатак сунчеве светлости.
Описне карактеристике
Опис сорте говори како лук изгледа, обраћајући пажњу на његове карактеристичне особине, које су првенствено повезане са бојом. На фотографији се одмах види да се љуске лука издвајају у црвеној боји са смеђом нијансом, а светло бело поврће прободено је љубичастим пругама.
За љубичасту боју пулпе лука, описани лук се заљубио у домаћице, које готова јела радије украшавају светлим прстеновима.
Поред чињенице да поврће има тако специфичну боју, опис сорте укључује и друге карактеристике културе:
- округла, мало спљоштена луковица нарасте до 80 г тежине, али неки баштовани могу се похвалити већом репом: до 120 г, са сочним влакнима,
- зеленило лука расте око 0,3 м,
- укус лука је благ, без оштре горчине карактеристичне за лук.
Садржај велике количине шећера омогућава употребу црвеног лука и свежег и након топлотне обраде. Стварањем и поштовањем одговарајућих услова складиштења, поврће се може чувати најмање 7-8 месеци, а да не оштети труљење.
Показатељи приноса и услови гајења
За сорту црвеног лука Цармен, прегледи вртлараца примећују високе стопе продуктивности. Искуство фармера из јужних руских региона показује да од 1 кв. м врта, даје усев од 2-3 кг. Истовремено, у другим, неповољнијим климатским условима за узгој, сорта је способна да произведе усев, али њена количина је приметно смањена.
Да би осигурали жетву црвеног лука сорте Цармен почетком јесени, професионални пољопривредници саветују да правилно припреме земљиште за његову садњу, што се мора започети и пре почетка зимског периода.За садњу културе одабире се место где сунчеви зраци падају што је могуће дуже и дуже, загревајући земљу.
Опис сорте Цармен указује на то да веома воли ултраљубичасто светло. Са недостатком сунчеве светлости, биљка почиње да пати од гљивичних болести.
За садњу ове врсте препоручује се одабир баште у којој су раније саде парадајз, махунарке, кромпир или краставци. Девастирано земљиште других баштенских култура за узгој лука је неповољније. Такође треба обратити пажњу на показатеље киселости земљишта, јер прекисељена земља смањује количину приноса и доводи до појаве различитих биљних болести.
Да би смањили киселост тла, тако да сорта црвеног лука пушта корен у башти и даје усев, користе методу као што је вапњење.
У јесењем периоду, за припрему земљишта за накнадну пролећну садњу сетова лука, примењују се органска ђубрива и минерали, који ће касније постати прихрана за повртарску културу. Када дође топлота, пре садње лука, земљиште се ископа и третира бакар сулфатом.
За садњу баштенске културе, саднице сорте Црвена, као и свако друго семе, одбацују се због поцрњелих луковица, трулежи и меке репе. Одабрани сет се загрева пар дана пре садње.
Суптилности неге
Опис сорте Цармен сугерише да усев лука мора бити имун на многе биљне инфекције и гљивичне болести. Међутим, то уопште не значи да нема потребе за припремом тла и садног материјала за лук. Севок је натопљен посебним активним растворима који спречавају контаминацију баштенске културе. Ефекат таквих препарата протеже се на период од приближно 120 дана, што омогућава узгој поврћа током овог периода.
Сетву сорте препоручује се изводити у топло земљиште када температура слоја тла достигне 15-16 ° Ц. У јужним регионима то се дешава у пролећним месецима: април - почетак маја. У случају јутарњег мраза, засађени лук Цармен прекрива се заштитним филмом.
Опис сорте лука Цармен садржи информације да се, како би се обезбедила добра жетва, препоручује редовно рахљање тла, истовремено уклањање корова који апсорбују минерале из тла. Олакшава узгајање поврћа и бригу о малчирању. Залијевајте засађени лук када се земља исуши како вода не би стагнирала. Ђубрење тла се врши најмање 3 пута током сезоне жетве.
Прехрањене саднице током раста довешће до чињенице да ће будуће поврће изгубити свој квалитет одржавања.
На лук може утицати 50 врста различитих болести, гљивица и микроорганизама. Да би избегли проблеме са растом и одласком, баштовани препоручују:
- не узимати материјал за садњу семена са места где су забележени чести случајеви вегетационих болести,
- обрађивати земљу и алате пре процеса садње,
- користите инсектициде и лекове за борбу против инфекција и паразита.
Поврће убрано крајем лета - раној јесени суши се на отвореном на сунцу, након чега се ставља у зимско складиште. Чувајте поврће у сувим просторијама са садржајем влаге не већим од 70%. Саветују се прегледи неких летњих становника, пре него што лук ставите на складиштење, обрадите га кредом по стопи од 20 г на 1 кг поврћа. Сушење на температури од најмање 35 ° Ц помаже у дезинфекцији од појаве крпеља.
У сваком случају, било да је поврће на столу или за бербу семена за наредну годину, црвени лук је одличан избор који може задовољити и најзахтевнији укус.