Када убрати лук
Берба игра примарну улогу у очувању лука. Када се лук бере у журби или, обратно, прекасно, то подједнако негативно утиче на даље очување усева. Често се помоћу лунарног календара сазнаје када се бере лук од репа или када се сади.
Када убрати лук
Како одредити зрелост коренских усева
Да бисте олакшали бербу корена, о томе морате да водите рачуна чак и у фази садње. Кревети не смеју бити преблизу једни другима. Током читавог времена сазревања плодова потребно је рахлити тло, спречити исушивање и ослободити га корова. Берба лука обично пада у јулу - половини августа. Све зависи од стања горње љуске и врхова. Приземни део треба да буде жут и да потпуно падне на земљу. Лук сазрева отприлике око 68-83 дана. Ако сумњате, потребно је извршити елементарне математичке прорачуне додавањем периода сазревања датуму садње.
Приликом израчунавања такође је потребно да се ослоните на временске услове. Ако је лето кишовито и прохладно, треба сачекати још мало, ако је управо супротно - рано уклонити корење. Искусни људи саветују да посвете више пажње спољним знаковима. Не заборавите да чишћење треба обављати по сунчаном, ветровитом дану. Важна тачка је берба и складиштење лука, на које је важно посветити потребну пажњу.
Карактеристике колекције
Репу треба копати по сунчаном времену, по могућности ветровитог дана. У зависности од врсте тла на локацији, одаберите одговарајући алат за чишћење. На тешким земљиштима препоручљиво је користити лопату; за лагана тла можете узимати сапунице. Не треба превише журити, у супротном могу се оштетити корени или дно, што ће значајно смањити рок трајања. Требали бисте започети копање у тлу 5-6 цм даље од самог кревета.
Готово сви људи праве једну грешку у берби: тапкајући земљу од коренских усева на тврду подлогу. То не вреди радити, јер је поврће, иако има прилично густу структуру, потпуно нестабилно на механичка оштећења. Чак и један ударац може изазвати пропадање, па се након извлачења сијалице из врта руком уклања цело земљиште око ње.
Важна тачка је временска прогноза. Ако се кише предвиђају крајем лета, требате жетву мало раније, ако, напротив, сунчано време не можете журити.
Време жетве усева такође ће зависити од климатских услова у региону. Лунарни календар препоручује бербу лука у средњој траци средином јула. Лето 2017. заправо се не препушта топлоти, па је најбоље започети чишћење око 8. августа. У Сибиру и на Уралу је боље почети са жетвом средином августа. Такође је важно размотрити какав је лук засађен.
Можете садити лук за зиму.Семе се од јесени ставља у унапред припремљене гредице и оставља зиму. Људи који су испробали методу кажу да овај начин садње даје одличне резултате, а лук се готово не погоршава током читавог периода складиштења. Међутим, овај метод се може користити само у регионима са умереном климом, на пример, у Московском региону.
Припремни рад
Не стављајте коренасто поврће у подрум одмах након бербе. Прво треба да осушите лук. Корено поврће је пожељно сушити на сунцу на свежем ваздуху. Међутим, временски услови не омогућавају увек то, па је упутно припремити се за складиштење ширењем лука у добро проветреном простору.
Време сушења сијалица је приближно 12 дана. Лук се мора повремено окретати. Следи сортирање зрелих и незрелих плодова. Одмах бисте требали користити незрело воће у свакодневном животу, али потпуно зрело воће можете послати на таван током целе зиме након обрезивања перја. За складиштење у стану не можете одрезати перје, већ од њих направите плетеницу и украсите кухињу сноповима лука.
Након што се луковице темељно осуше, треба их припремити за зимовање на следећи начин:
- одсећи корене, остављајући 1-1,5 цм;
- одсећи стабљике, остављајући 7-10 цм;
- уклоните вишак љуске и оштећења.
Када сакрити и склопити функције по кишном времену
Важна тачка је утврђивање спремности усева за бербу у подруму. Воће се може убрати одмах након сушења. Да је лук спреман за зимовање можете сазнати по неколико знакова:
- спољне ваге ће бити комплетне;
- ако поставите слајд са лука и покушате да један лук извучете из средине, рука ће слободно проћи између осталих плодова.
Ако је лето кишовито, морате двапут осушити усев. Друго сушење трајаће око 5 дана, након чега можете безбедно убрати усев у подруму за зиму. Често се догоди да сезона дуготрајних киша падне на време бербе: време је да се копа репа, а време за то уопште није погодно. У овом случају, лук се извлачи из влажне земље. Након копања, корење треба опрати, уклонити сувишне љуске, врхове и ризоме, затим се преклопи у један ред у сувој соби и остави 21 дан.
После неког времена на прамцу ће се појавити нове ваге. Не брините да је култура сакупљана по лошем времену. Ако се правилно осуши, лук ће се добро држати током целе зиме.
Како убрзати зрење
Често се дешава да је време жетве већ дошло или је кишна сезона на носу, а врхови су зелени и уједначени. У овом случају прибегавају малим триковима који ће помоћи луку:
- копати сијалице и мало их подићи;
- исеците корење врхом лопате;
- оголити сијалице, грабећи се са земље;
- подривајте корење ручно, лишавајући их тако контакта са хранљивим медијумом.
Важно је запамтити да је коренски систем тај који треба обрезати, али ни у ком случају не коси приземни део. Погрешан приступ ће довести до губитка усјева.
Како сакупљати тестисе?
Почетници вртларци често питају када могу почети сакупљати семе. Берба семена врши се када се у кишобранима појаве прве испуцале шкољке. Препоручује се спровођење поступка у неколико фаза, јер је сазревање кишобрана неравномерно. Време бербе семена је приближно исто као и време бербе. У сувом времену берба почиње крајем јула, а са довољно влаге средином августа. Ако семе још није сазрело, а први мраз је на носу, требало би да извучете сијалицу са кореном и ставите је на топло место за пуно сазревање.
За резање кишобрана најбоље је користити оштре маказе. Не препоручује се ручно брање, јер се у противном неко семе може излити. Неопходно је оставити мали врх стрелице.Сакупљени кишобрани се осуше и оставе до јесени, затим се семе одваја од љуске и настало чисто семе се чува у платненим кесама или у херметички затвореној стакленој посуди.
Закључци, уопштавања
Време бербе вашег лука зависиће од неколико фактора: сорте, климатских услова региона, структуре тла, временских услова, влажности земљишта. Искусни вртларци одмах кажу да је једноставно немогуће теоретски израчунати када се бере лук од репа. Главни критеријум којим се одређује степен сазревања су врхови: када пожути и легне на земљу, време је да припремимо усев за складиштење. Сазревање лука у просеку траје 70-75 дана од тренутка садње. Обично се лук уклања из врта од средине јула. Важно је припазити на временске прогнозе јер вам је потребно да берете лук по сувом времену. Такође је препоручљиво зауставити заливање 2 недеље пре бербе.
Складиштење лука уско је повезано са правилном бербом. Берба коренског поврћа није тако лака како звучи. Неопходно је узети у обзир пуно нијанси и фокусирати се на визуелне податке. У неким случајевима, када је лук већ потпуно зрео, а врхови још нису пали или пожутели, морате му мало помоћи уклањањем контакта ризома са извором хране. Врхове ни у ком случају не треба одсећи, јер ће се у супротном коренски усеви заразити и почети да труну.
Ако је крај лета кишовит и лук треба уклонити, онда се може ископати из влажне земље. Главна ствар у овом случају је правилно сушење корена, тада ће се лук чувати као и онај који је убран према свим правилима. Још ће бити лакше сакупљати луковице из влажног кревета: важно је одабрати право време, а онда са жетвом нећете погрешити.