Гајење лука Бамбергер
Резултат дугогодишњег рада немачких узгајивача су дивне нове сорте лука. Међу најбољим новитетима нашег века треба истаћи лук Бамбергер. Као што показује пракса, ово је добар представник повртарских култура, детаљан опис, као и његова фотографија, доказ су томе.
Лук сет Бамбергер
Захтеви за нове сорте
Савремени пољопривредник и потрошач врло су избирљиви у погледу карактеристика понуђеног поврћа. Узгојни новитети треба да буду:
- високородни;
- рано сазревање;
- отпоран на штеточине и болести;
- обезбеђивање максималног рока трајања;
- имати идеалну презентацију;
- лак за транспорт.
Важан захтев је и могућност сазревања у краткој сезони раста. У овом случају је неопходно испунити услов пријатељског сазревања одабране врсте. Да би се развили новитети овог поврћа са наведеним карактеристикама, узимају се најбоље сорте и хибриди. У случају „сузне капи“ о којој је реч, очигледно су коришћени лук Студгарден и укусна шалотка. Били су носиоци тако вредних својстава као што су принос, квалитет, укус, кратка сезона раста у датим климатским условима и одличан квалитет чувања. Бов Бамбергер је прикупио све наведене карактеристике.
Избор за побољшање сорти је мукотрпан и дугорочан посао. У формирању елите користе се репа и лук који имају најбоље карактеристике. Говоримо о облику, боји, укусу, зрелости итд. Дакле, Студгарден показује одличне податке о маси просечног лука (више од 120 г), а Лук је један од најбољих по укусу, али недостатак првог је подложност труљењу, а шалот даје мале луковице.
Бамбергер представља породицу жутог лука. Има издужени облик репе, зрели лук је тежак око 80 г, благог је укуса „љутике“. Овај лук се може такмичити са врстама салате, а одликује се изврсном сочношћу. Потрошачи ће такође приметити како је лако ољуштити и колико је угодно ухватити лук док га сечете. Бамбергер је свестран: свеж у салати, конзервиран у празним деловима, добар је свуда.
Отпорност на штеточине и болести
Добијање сорти отпорних на разне болести и бројне штеточине хитан је задатак савременог узгоја. Један од најчешћих узрочника лука током његове вегетације је пероноспора. Пажљиви баштован одмах ће препознати болест карактеристичним сивим цветањем на погођеним листовима, ово је спорулација штетне гљивичне болести. Лук Бамбергер показује идеалну отпорност на ову болест.
Трулеж врата, или бактерија, може се сматрати још једном опасном болешћу овог поврћа.Чак и у том тренутку, како усев сазрева, долази до заразе, а током складиштења се манифестује читава болест. Сорта Студгарден је врло подложна таквој трулежи. Бамбергер савршено лежи дословно до нове жетве (200-270 дана).
Од штеточина, нематода и лукна мува доносе највећу штету усеву лука. Задатак савременог узгоја је постизање високе отпорности на ове штеточине код нових врста.
Карактеристике узгоја новог лука
Рано сазревање важан је показатељ квалитетне сорте лука. Суди се по времену од тренутка када се појаве изданци, када луковица поприми облик карактеристичан за ову врсту. Истовремено се завршава процес новог формирања лишћа, они леже и суше се, приметно је бојење сувих покривних љусака саме репе. Бамбергер припада сортама средње сезоне. Карактеристичан овално издужени облик репа не може се заменити ни са једним другим.
Када желе да утврде принос, изважу и броје број комада. Тако се одређује просечна тежина сијалице. Добро је када је поврће поравнато по величини. За Бамбергер је овај услов успешно испуњен. Ова врста средње величине са масом од око 80 г, што је погодно у његовој употреби (репа се сматра малим 50 г, средњим - 60-100 г, великим - више од 120 г).
Важно је проценити жетву када се чува, као и пре планирања садње, док се броји број оболелих и погођених луковица, рачунајући и губитак масе, сушеног и проклијалог поврћа. Поврће савршено лежи до нове жетве, подложно правилном температурном режиму.
Дегустацијом према укусу лук се дели на сладак, полусан, зачињен и горак. Зависи од количине есенцијалних уља, угљених хидрата, протеина и тако даље садржаних у сочној ваги. Упоредимо по укусу са слатким сортама салата, али ако се такве врсте лука чувају највише до јануара, а да притом не изгубе сочност, онда их нова врста немачке селекције оставља далеко иза себе у погледу и квалитету очувања.
Опис агротехничких сетова лука
Богату жетву одређује квалитет и разноликост садног материјала. При полагању сета за складиштење, ако је сет од лука Бамбергер купљен на јесен, не би требало бити значајних губитака ако се поштује температура складиштења: око 2-3 ° Ц. Добар квалитет ове сорте је једна од главних предности. Гарнитуре лука сорте Бамбергер имају карактеристичан овално издужени облик, жути. Стандардна сијалица има пречник не више од 2-2,5 цм. Уобичајено је да се баштовани подвргну посебном третману пре почетка садње.
- Прво се то сортира, одбацује ако нема сачуваних копија.
- Затим се загреју, може потрајати 20-25 дана.
- Након тога, подвргавају се намакању у разним растворима, у зависности од тога коју сврху следе: дезинфекција, стимулација, загревање итд. Користите растворе калијум перманганата, разне витриоле, пепео, готове стимулансе или биолошке производе.
Лук Бамбергер има добре критике за такав третман пред сетву. Његова садња се врши у жлебове до дубине од 5 цм (плус или минус један центиметар), 8 у низу и 20 цм између редова. Обезбедите умерено заливање, правовремено храњење микроелементима. Генетски, Бамбергер показује високу отпорност на пероноспора (пероноспора), међутим, будност вртларара за болести и штеточине је увек одговарајућа.
Лук ове сорте не расте велики, добро је зачињен у просечној величини, даје пријатељску жетву. Бамбергер има само позитивне оцене о укусу, приносу и елементарној природи узгајања и складиштења. Ово је лук који је увек пожељан у колекцији модерних вртларара.
Опис сорте лука Бамбергер позитивно га разликује од низа других.