Гарнитуре лука: опис и избор сорти

0

2867

Рејтинг чланака

вОн-сет је назив садног материјала за уобичајени лук, а не његова сорта. Лук је познат људима по својим корисним и лековитим својствима, дуго су га наши преци узгајали на својим земљиштима, веровали у његова магична својства и лечили њиме болести.

Гарнитуре лука

У данашње време лук је незаменљив производ у кувању, а способност да га сами узгајате срећа је за баштована. Важно је правилно садити севок и бринути се о њему, знајући неке од суптилности.

Сорте, њихов опис и карактеристике

Постоји много сорти које су погодне за домаћу узгој. Најбољи од њих, пре селекције, положио је све врсте тестова за узгој у тешким условима.

Како одабрати сортне сетове лука са описом по типу?

Херцулес (ака Гулливер или Херцулес)

Херцулес (Гулливер) је врло плодна сорта лука (са 1 квадратног метра можете убрати до 7 кг). Дугим поступком селекције, ова сорта лука је узгајана из обичне холандске луковице. Уз правилну негу има дуг рок трајања, брзо сазревање и отпорност на штеточине.

Груда снега

Снежна кугла или снежна кугла је бела сорта благог укуса која се користи за прављење салата. Карактеристике плодова су следеће: бела пулпа, која се гаји свуда, јер сорта је непретенциозна према температурним условима. Воће можете чувати до пролећа.

Стригуновски локални

Још једна врста сетова лука, непретенциозна према климатским условима. Може се гајити и у сушној и у влажној клими. Свуда се Стригуновски једе сиров и додаје се разним јелима током процеса припреме.

Турбо

Велике луковице требају плодно тло. Рок употребе сорте Турбо је отприлике 6-8 месеци. Чешће се користи за кување неких јела, сирових и за зачинско биље, због оштрог укуса ретко се користи. Саветује се ископавање сијалица након што се "реп" потпуно осуши.

Трои

Трои је рано сазревајућа, полуоштра (али не и оштра) сорта. Принос му је до 5 кг по 1 квадратном метру. м. Болести својствене усевима лука нису подложне.

Хеленас

Хеленас припада средњем раном. Има бело-зелену кашу и често се једе сирово. Мане: нестабилност на екстремне температуре и кратак рок трајања (до шест месеци).

Сенсхуи

Сенсхуи је сорта отпорна на мраз (до -15 ° Ц) коју су Јапанци добили током селекције. Користи се за храну и конзервацију. Има рано сазревање и дуг рок трајања.

Елан

Елан припада раном зрењу. Кад се пресече, не изазива сузе, па се зато широко користи у кувању и одобрен је за употребу код особа са проблемима гастроинтестиналног тракта.

Сеттон

Сеттон је једна од најпопуларнијих сорти и отпоран је на пуцање. Има једак укус, рано сазревање, дуго време складиштења (до 7 месеци). Погодно и за професионално и за аматерско узгајање гарнитура.

Румба

Румба се одликује средњим периодом зрења, оштрим укусом и белим месом затвореним у жуто-смеђе љуске. Низак принос (од 3,5 до 5 кг по 1 квадратном метру) не дозвољава стварање залиха зими, али за перо је то најбољи избор.

Шекспир

Шекспир је презгодња сорта зимског лука. Бела пулпа има полуоштар укус. Поврће је отпорно на болести и штеточине, а такође добро подноси ниске температуре (до -18 ° Ц). У потражњи, јер има велике главе и добре особине.

Драго ми је

Камен има слаткаст укус. Дуг век трајања, непретенциозност према климатским условима и отпорност на пуцање чине Гладстоне незаменљивом сортом међу конкурентима. Може се сејати почетком пролећа и средином лета.

Цоррадо

Корадо сазрева рано, врста садње усева је врпца. Љуске су густе, а месо бело. Сијалица је равно заобљена, понекад благо издужена према горе. Ова сорта има дуг рок трајања, све до нове жетве. Поврће се одликује просечном тежином луковице и отпорношћу на мраз, способношћу да је пресади у семе, а штеточина је такође не једе.

Росанна (Россана)

Россана, звана Росанна, дуготрајна је сорта, али није отпорна на мраз. Љуске су му црвене са жутим мрљама, месо је густо и слатко. Такво поврће је високо отпорно на пуцање, штеточине и болести лука.

Схетана

Схетана, или Схатана, карактеришу средњи периоди зрења и плодност (до 5 кг), као и мала отпорност на мраз и отпорност на пуцање и разне штеточине и болести. Има заобљени облик, златне љуске и сочно бело месо.

Лиубцхик

Лиубцхик има издужену овалну сијалицу. Такође се одликује одличним роком трајања (до 7-8 месеци) и одличним укусом. Сијалице се користе у кувању и конзервирању.

Електричар

Електричар је сорта црвеног лука средње сезоне. Карактерише га слаткаст, зачињен укус и углавном се користи у салатама. Погодно за узгој у хладној сезони и савршено толерише мраз.

Радар

Радар припада средњим сезонама зимских сорти, има високу отпорност на хладноћу и густу спољну и унутрашњу вагу. Потоњи обезбеђује дуг рок трајања (7-8 месеци, што није типично за озиме усеве).

глобус

Земаљска кугла има просечан принос и време сазревања, заобљеног, благо овалног (отуда и имена) облика и веома дугог рока трајања. Љуске поврћа су златно жуте боје, а месо се сматра белим, иако има жућкасту нијансу.

Повјетарац

Грана се може чувати дуго (до 10 месеци), месо производа је сочно и бело, а љуске споља имају жуто-златну боју. Карактеристика бележи ниску отпорност на мраз, али одличну отпорност на болести и штеточине. Окус није превише изражен, пријатан, а перо и плод се користе у кулинарске сврхе. Са Ветразом можете да правите пржење, сољење и замрзавање.

Цорадо Ф1

Рано зрела и зачињена, пролећна сорта коррадо. Боја љускица његових плодова је ружичаста, црвенкаста. Отпоран је на болести и штеточине, што га омогућава одабир као сорту за пољопривредно пословање. Висок принос вам омогућава да направите залиху семена и оставите плодове на залихама за зиму.

Репа

Репа је најпопуларнија сорта садње. Из ње можете добити прилично велику количину жетве ако знате како да узгајате комплете зеленог лука. Репа се користи и у кувању и у конзервацији.

Садња и сетва

За бољу жетву препоручује се да сами узгајате комплете лука од семена (сејалица). Прво треба да изаберете право место за сетву "нигелла". Најповољнији су кревети на којима су раније расли кромпир, парадајз, краставци или купус.Управо ти претходници спашавају различите врсте лука од недостатка витамина.

1. Да бисте смањили ризик од оштећења семена штеточинама, не бисте га требали садити на истом месту неколико година. Земљи је потребан одмор.
2. Место за сетву садница треба одабрати на сунчаној страни, где ће кревети добити довољну количину светлости. Земља на месту садње мора бити плодна, иначе ће перо слабо никнути.
3. Пре садње земљиште мора бити правилно припремљено: очишћено од корова и прекопано. Пре тога, током јесени, земљиште треба оплођивати калијским и фосфорним ђубривима, компостом и иструлим стајњаком. Категорично се не препоручује коришћење свежег стајњака, јер када се користи као ђубриво у другој половини раста биљака, повећава се раст перја, а не луковица. Ако је земљиште које је изабрано за садњу високо кисело, мора се третирати кречом.
4. Право време за сетву је крај априла и први дани марта.
5. Након смиривања прехладе, семе треба припремити за садњу. Да би то учинили, морају се намакати влажном крпом или водом један дан (24 сата) или док се не појаве први изданци. Ово промовише бољу клијавост. Након намакања, семе треба осушити на сеновитом месту. И на крају, требало би да постоји третирање семена средствима против болести и штеточина (трулеж врата и мува лука).
6. У ископаном тлу направите плитке жлебове (до 2 цм), прелијте их водом. Важно је одржавати тачну удаљеност између редова семена (8 до 13 цм). Семе треба поставити на растојању од 5 мм до 2 цм.
7. Неопходно је правилно бринути о сетви: оплодити је и заливати у првој половини раста. Ако је тло на коме је вршена сетва плодно, није потребно додатно прихрањивање. Заливање треба зауставити месец дана пре бербе.
8. Након жетве, важно је сортирати луковице по величини (сортирање је важан процес) и обесити их у најлон у топлој (18 до 22 ° Ц) и сувој соби.

Узгајање лука из сетова не захтева посебне вештине, све је у границама примитивних знања о башти. У следећој сезони већ припремљени садни материјал мора се посадити у земљу. Можете да прескочите прву фазу и купите готове гарнитуре лука, али самоприпрема садног материјала је увек много боља и на крају даје већи принос.

Готови сетови лука (садилица) сеју се у пролеће или јесен. Кораци садње и брига о биљкама не разликују се превише од горе описане неге садње.

Садња севке у пролеће

Садња садница на отвореном терену у пролеће има своје карактеристике и захтева поштовање одређених правила:

1. Изаберите сунчану локацију са плодним земљиштем и добрим протоком ваздуха.
2. У јесен припремите тло: очистите коров, ископите, нанесите тресетно ђубриво и иструлило стајско ђубриво (не истовремено са кречем). У пролеће - ископајте и примените минерална ђубрива.

Недељу дана пре садње, земљиште се мора третирати раствором воде и бакар сулфата или фитоспорина (раствор воде и фитоспорина). Разблажите воду и витриол брзином од 10 литара по 1 тбсп. л.

1. Загревање лука. 15-20 дана пре садње, потребно је да започнете загревање већ сортираних сијалица на температури близу 10 ° Ц, а 7 сати пре садње - на 35 ° Ц.
2. Обрада лука. Пре садње, сијалице се могу третирати стимулансом раста или ставити у 1% раствор бакар сулфата 20 минута.
3. Отпустите земљу на месту садње, направите жлебове, дубоке 2-4 цм на растојању од 20-25 цм. Садите луковице са размаком од 5-8 цм. Не вреди притискати садни материјал у земљу: ово могу деформисати сијалице.

Садња севке у јесен се по техничким карактеристикама не разликује од садње у пролеће.

За јесење поступке, боље је узимати Стригуновски, Кармен, Даниловски или друге зимске сорте лука, али они имају низ посебних захтева, морате знати како хранити ову врсту сетова лука. Такође не шкоди научити како зими заливати комплете лука за садњу и складиштење.

Прво, важно је одабрати најмање сијалице, док врат није потребно одсећи. Важно је одабрати најбоље сијалице које су довољно добре за форсирање. Пре садње кревете треба изоловати. Кревет за сетове лука треба да буде дубок 4-5 цм.

Узгајање лука из сетова: брига

Да бисте добили велику жетву лука, морате знати тајне: како хранити, када наводњавати и наводњавати сетове лука, како сечити сетове лука. Гајење и нега одређују раст и принос усева. За велику сетву потребна је посебна пољопривредна технологија, а за малу и средњу сетву можете сами.

Чим семе никне и појаве се прве зеленице (перо постаје око 10 цм у дужину), вреди започети корење корова и растресити земљу тако да гредице добију што више хранљивих састојака.

Како заливати сетове лука

1. Заливање у мају - јуну треба обавити једном недељно, касније - исеците и не заливајте лук толико често да тло не упије пуно влаге, а садни материјал не прерасте у зеленило, већ је велик. Месец дана (30 дана) пре бербе, заливање мора бити потпуно заустављено или се земљиште мора навлажити сваки други дан.
2. Узгајивач мора да растреси тло током читавог процеса гајења, тако да је усев велик и да може добро преживети преко зиме. Потребно је благовремено уклонити коров и откопати земљу. Када перје постане дуго (10-12 цм), мотика треба да иде између редова, направи жлебове и изврши прво ђубрење.
3. За обраду можете узети физиолошки раствор.

Како обрезати сетове лука

Баштовани се питају када да исеку сетове лука? Ако су се стрелице почеле појављивати на перју (изгледа као бели лук), потребно је да орежете и оставите само онај део изданка на коме нема стрелице. Обично се усев бере у августу (постоје врсте које сазревају у јулу) и није тешко убрати усев. Ако лук поједе малог црва током свог раста, неопходно је обрадити га средствима за сузбијање штеточина.

Сетва сетова лука код куће је профитабилан и некомпликован посао ако знате како правилно да се бринете о њему тако да ниче, даје велику жетву и траје зиму. Ако је род мало, требало би да промените место садње за следећу сезону и посејете семе негде другде, или добијени лук оставите за зиму и садите саднице као саднице на пролеће, тако да боље расте. Пољопривредна технологија је развијена прилично снажно и нуди велики избор уређаја (најбоље фракције коштаће прилично пени) за обрађивање земље, али у процесу узгоја лука све можете учинити сопственим рукама.

Закључак

Можете зими сушити лук код куће у добрим условима како не би никао, а затим изаберите саднице из којих узгајивач може узгајати најукуснији лук. Ако узгајате сорте зимског лука (садња од јесени до зиме), можете добити максималан број изданака након узорковања овог материјала и садње на пролеће.

Искусни вртлар зна да лук може допунити било коју башту (од породичне до професионалне). Ако се почетник плаши да први пут посади ову биљку, вреди напоменути да лук нестаје и суши се изузетно ретко, ако се о њему правилно брине и пре клијања. Потребно је погледати календар, проценити колико је времена потребно за обављање земљишних послова, куповину правог семена, припрему фракција и садњу. Узгајање сетова лука омогућиће вам да увек имате складиште витамина код куће.