Белгијске јабуке Блацк Принце

1

581

Рејтинг чланака

Јабуке Црни принц узгајане су крајем двадесетог века на бази популарне америчке сорте Јонаголд. Клон се брзо проширио у Европу, Сједињене Државе и Канаду. У Русију је дошао 1994. године, а у званични регистар уврштен је тек 20 година касније. Друго име клона је Црвени Јонапринце.

Белгијске јабуке Блацк Принце

Карактеристика сорте

Да бисте правилно изабрали дрво јабуке за узгој у својој башти, морате пажљиво прочитати његове карактеристике. Сорте се разликују по висини, брзини раста, изгледу и укусу воћа. Свака има своје карактеристике неге и слетања.

Предности и мане

Као и друга стабла јабука, сорта Блацк Принце има добре и лоше стране.

Предности укључују:

• рани почетак плодоношења
• стабилан принос
• одлична презентација воћа и добар укус
• чување квалитета јабука

Мане су:

• потешкоће са опрашивањем и избором опрашивача
• мала отпорност на мраз
• плодови не расту крупно са недостатком влаге

Опис дрвета и плода

Сорта има триплоидни сет хромозома, попут свог родитеља. Стабло је брзорастуће, висина зависи од врсте подлоге, максимум је 5,5 м. Крошња је густа, неправилног облика, због чега често долази до преоптерећења плодова.

• Пречник јабуке је око 10 цм.
• Тежина - унутар 200 г.
• Боја - тамно црвена или црвено-црна
• Кора је глатка, сјајна, равномерно прекривена воштаним цветом
• Пулпа је ситнозрнаста, дебела, жућкасто-кремасте нијансе

Укус

Према опису, јабука Црни принц је сочна и хрскава, изражене ароме. Пулпа је слатка, са израженим киселкастим укусом на крају.

Укус је покварјен ако на дрвету има превише плодова. Тада постају нежни или превише кисели, слабе ароме.

Према стручњацима, плодови су зарадили 4,8 поена од пет.

Корисне карактеристике

Јабуке се препоручују људима који желе да смршају.

Садржај калорија је низак: само 42 кцал на 100 г.

Садрже пуно аскорбинске киселине, каротена (провитамин А), биотина, фолне киселине, витамина ПП, неких витамина из групе Б. Ове супстанце дуго остају у кори и пулпи и могу да допуне залиху витамина на крај зиме.

Воће је богато витаминима

Такође, воће садржи минерале - магнезијум, калијум, калцијум, фосфор. Ојачавају коштани систем, мишиће, побољшавају рад срца. Влакна регулишу пробавни тракт, спречавају затвор.

Сорта је богата антиоксидантима, спречава упале и рак. Јабуке садрже пуно шећера, па их пацијенти са дијабетесом треба јести са опрезом.

Принос

Јабуке плодове годишње, у приближно истој количини, немају паузе за „одмор“.Због ове стабилности, често се узгајају комерцијално.

Од патуљастих и полу патуљастих матичњака (најчешће се користе) можете добити до 70 кг.

Ако се формира превише јајника, величина и укус плода ће се погоршати. Због тога се саветује да се регулише њихов број.

Зимска чврстоћа

Сорта нема високу зимску чврстоћу. Максималне температуре које може поднети су 28⁰Ц, - 29⁰Ц. Због тога се не може гајити у свим регионима.

Пре почетка хладног времена, дрво јабуке треба правилно припремити за зимовање.

Отпорност на болести

Већина клонова и хибрида су високо отпорни на болести. Али Црни принц је осетљив на разне патологије:

• пепелница
• краста
• горка трулеж
• горке јаме

Дрвеће захтева превентивни третман болести. Треба их пажљиво надгледати како не би пропустили прве знаке и на време предузели одговарајуће мере.

Региони који расту

Црни принц се излегао у умереном појасу.

Земља порекла - Белгија: има морску климу и прилично је блага, па сорта има просечну отпорност на мраз.

Најприкладнији за култивацију у јужним регионима, централна Русија. Стабла јабука дистрибуирају се готово на целој територији Украјине, у Пољској, јужним регионима Белорусије.

Најбољи произвођач садница су Пољска и Украјина.

У Московској и Лењинградској области постоји ризик да се гране смрзну зими. Због тога дрво треба покрити за зиму. Боље је не садити ове јаблане изван Урала, у Сибиру.

Али у регији Ростова, на Кавказу, Кубану, у регији Ставропол можете добити обилну жетву. Овде се препоручује узгајање дрвета у индустријским размерама.

Употреба жетве

Под одређеним условима, воће се може чувати до 9 месеци. Због тога се најчешће користе за свежу потрошњу. У многим супермаркетима тамноцрвене јабуке могу се видети чак и почетком лета.

Ако код куће нема довољно простора за складиштење, плодови се обрађују. Пошто је пулпа врло сочна, производи пуно сокова.

При конзервирању не треба додавати шећер: ако се правилно стерилишу, јабуке се неће покварити и имаће природну слаткоћу. Џем, конзерве, џемови се такође праве од јабука.

Слетање

Пажљиво одаберите место слетања

Дрво јабуке воли лагана иловаста тла. Нежељено је садити на местима где се подземне воде приближавају површини.

6-7 месеци пре садње, препоручује се обогаћивање земљишта органским материјама. Да би се то учинило, на 1 м² додају се 4 канте трулог стајњака или компоста, а затим се налазиште дубоко ископа.

Датуми слетања

Саднице се могу садити у земљу у пролеће или јесен.

• Пролећна садња се врши када се земљиште добро загреје (отприлике од средине априла до средине маја).
• У јесен се дрвеће сади средином или крајем октобра.

У јужним регионима време може да се помери 1-2 недеље уназад на пролеће (до почетка априла) или за исто време унапред на јесен (до првих недеља новембра).

Ако је дрво посађено у јесен, добро се укорењује до пролећа, јача и почиње брже да рађа. Отпорност на болести таквих стабала јабука је већа. Али са пролећном садњом не постоји ризик од смрзавања, мања је шанса да ће саднице оштетити зечеви и други глодари.

обука

Пре садње, обавезно припремите јаму. Ако планирате да саднице пребаците на земљу на јесен, учините то крајем лета.

За пролећну садњу јама се припрема крајем октобра.

Дно јаме са глиненим земљиштем прекривено је дренажом од експандиране глине, шљунка или сломљене цигле. Слој глине треба положити на песковито тло да задржи влагу. Димензије: 80 цм дубоко, 80-100 цм широко. Растојање између две јаме је 4-4,5 м.

2-3 недеље пре садње направите мешавину компоста (стајњака) и плодног земљишта (1: 1), 0,5 литра пепела и 40-50 г суперфосфата. Она је положена на дно јаме.

Непосредно пре садње, саднице се пажљиво испитују. Корени би требали бити здрави, нетакнути, без знакова труљења.Сви сумњиви или сломљени корени се уклањају.

Прегледајте место вакцинације, не би требало да има пукотине, омекшавање, знакове гљивичне инфекције.

Шема слетања

• Чисто земљиште се сипа на врх слоја ђубрива.
• У дно је забијен клин, висок око 2 м.
• Корен саднице је умочен у кашу од глине са додатком стимулатора раста.
• Насип се формира од земље и мешавине хранљивих састојака.
• Садница се поставља изнад врха, а корени се исправљају около.
• Држите дрво јабуке вертикално и постепено попуњавајте рупу тако да земља равномерно испуњава простор између корена.
• Уверите се да коренов врат остаје слободан, 2-3 цм изнад земље.
• Консолидује земљиште на деблу.
• Земљани бедем је изграђен на удаљености од 30-40 цм од дебла.
• Садницу прелијте са 2-3 канте изворске или таложене воде.

На крају је дрво везано за клин. Затим поново прегледају круну, уклањају сломљене гране. Ако је дрво јабуке посађено у јесен, дебло је везано платном и филмом како би се заштитило од глодара.

Нега

Садњама је потребна добра нега

Правилна брига може повећати принос и дуговечност дрвета. Састоји се од:

• глазура
• храњење
• обрезивање
• спречавање и сузбијање штеточина и болести
• припрема за зимовање

Заливање

Култура воли умерено влажно земљиште и осетљива је на сушу.

Младим садницама се саветује да воде 1-2 пута недељно, одраслима - једном месечно.

За 1 дрво јабуке потребно је потрошити 1,5-2 канте воде.

Најбољи начин је прскање водом за заливање или посебним цревом. Ако то није могуће, у земљи се праве јарак или пробоји на удаљености од 60 цм од дебла, дубоког 45-50 цм, и у њега се сипа течност.

Након заливања, тло око пртљажника се опушта и покрива малчем са пиљевином, тресетом и сецканом сламом. Ова манипулација вам омогућава да дуже задржите влагу.

Размаци у редовима саветују се сијање травњака тако да вода из тла спорије испарава и задржава се након кише.

Прихрана

Ђубрива се примењују од прве године живота дрвета. У почетку ће имати користи од азота који подстиче раст. Најбоље је користити уреу или уреу. Три кашике ове или оне супстанце разблажују се у 15 литара воде и заливају раствором од 1 дрвета.

Када лишће на дрвету процвета, можете применити фолијарни прелив. За ово се користи натријум хумат, 20 г се разблажи у 10 литара воде. За једно дрво требаће 2 литра раствора. Сипа се у бочицу са распршивачем и прска на гране. Обрада се врши 3-4 пута у сезони.

У 2. години, нитрофоска се користи за храњење (погодна је за пролећно храњење). Узмите 4 кашике супстанце и разблажите у 20 литара воде. Ова количина је довољна за 2 стабла јабука.

Пре почетка сазревања воћа, можете применити фосфорна ђубрива без азота, након бербе - калијска ђубрива.

Резидба

Већ од 2. године након садње почињу да формирају круну. Најбоље је на дрвету оставити 2-3 нивоа грана, растојање између њих требало би да буде приближно исто. У односу на дебло, изданци треба да расту под углом већим од 45 ° Ц.

Гране које су преблизу дебла су одсечене. У остатку можете направити стрије или уметнути клин у подножје.

Стабло је често преоптерећено воћем, па обрезивање треба обавити два пута годишње. Сви изданци су одсечени, доприносећи задебљању круне. Такође обратите пажњу на слабе, болесне и сломљене гране.

Пролећно обрезивање мора бити завршено пре него што сокови почну да циркулишу. Јесен се проводи након пада лишћа, 2-3 недеље пре првог мраза.

Сузбијање болести и штеточина

Обрада ће помоћи у одржавању здравља стабала јабука

• Краста. Смеђе мрље се појављују на лишћу, плодовима и изданцима. Јабуке постају мање, изглед им се погоршава. Најчешће гљива зарази дрво у врућим и влажним летима.
• Пепелница. Листови су прекривени белим или бело-сивим цветом, њихова способност фотосинтезе се смањује. Плак се такође може појавити на плодовима, принос и квалитет производа се смањују.Поред тога, смањује се отпорност мраза на стабло јабуке.
• Горка трулеж. То се манифестује раним пропадањем плодова, директно на дрвету или током складиштења. Плодови почињу да имају горак укус.

За борбу против гљивица користе се фунгициди, течност из Бордоа. Да би се спречила зараза, лишће се мора пажљиво уклонити на јесен. Са раном веном и током формирања јајника, неопходно је спровести превентивни третман.

Горка коштица је болест повезана са недостатком елемената у траговима. Пре свега, то су калијум, калцијум, магнезијум и фосфор. На јабукама се појављују смеђе, удубљене мрље, пречника 2-3 мм. Израженији су на осенченој страни јабуке. Окус постаје горак. Да бисте спречили болест, потребно је на време проредити круну, извршити фолијарни прелив и нанети минерална ђубрива на земљу.

Међу штеточинама најопаснији су јабучни мољац, цветна буба, уш, мољац, паук гриња. Можете их се решити уз помоћ инсектицида:

• Током периода пупања користи се комбинација лекова Актара и Хорус.
• Када цветају пупољци - пупољак руже уз додатак Тиовит Јет-а
• Када латице са цветова почну да отпадају, препарати Актар или Енгио се комбинују са шибицом или жигом, смеши се додаје Спеед.
• Када је лето нарочито кишовито, користите Актару, Кхорс, Топаз

За превенцију користе народне лекове - инфузију дувана, белог лука, танси.

Природна заштита је врло погодна: за то су хранилице за птице инсталиране у гранама. Долетеће да се хране, а истовремено уништавају ларве штеточина. Зими их могу добити и испод коре.

Припрема за зиму

Црни принц не подноси добро мраз, па дрво јабуке треба правилно припремити за зиму.

• Крајем октобра треба заливати 60-80 литара воде испод једног дрвета. Ово ће збити земљиште и спречити смрзавање корена.
• Дебло је умотано агрофилмом, агротекстилом или обичном трском до висине до 1,5 м. Дебло и подножје грана можете обмотати обичном крпом, а затим два слоја папира и повезати канапом.
• Око јаблана је обложен слојем малча (тресет, пиљевина) дебљине 20-25 цм
• Да би се заштитили од зечева, борове гранчице или бодљикава жица постављају се на врх малча, дебло је омотано металном мрежицом или лапотником

Ако зими падне пуно снега, потребно је да направите снежни нанос око дрвета висине 40-50 цм. Ово је добро за заштиту корена од мраза.

Карактеристике сазревања и плодоношења

Дрво јабуке Блацк Принце припада зимским сортама. Цвеће започиње неколико дана раније од родитељске сорте. Цветови су велики, ружичасти.

Већ у јулу јабуке постају црвене, али су још увек незреле. Воће ће достићи пуно стање тек крајем септембра.

Воћарство почиње рано. На патуљастим подлогама, први усев се бере 2-3 године, на полу патуљастим - 4-5 година. Већ у доби од 6 година са једног дрвета може се убрати 50-60 кг.

Јабука цвета великим цветовима

Сорта је самооплодна, тако да опрашивачи морају бити посађени у близини да би се родило воће. Најпогоднији:

• Брабурн
• Гала
• Златан
• Јунами
• Елстар

Родитељска сорта није погодна за опрашивање - имају идентичан генетски састав.

Опрашивач треба да расте са главне стабла јабуке на удаљености од 50 м. На још 7-8 стабала треба посадити бар још једну сорту. Понекад вежбају слетање у редове.

Берба и складиштење

Берба се може обавити не пре последњих дана септембра или на самом почетку октобра. Ако то учините раније, воће ће бити мање укусно.

Најбоље је извршити чишћење у једном кораку, 2-3 дана.

Јабуке се уредно беру са грана и стављају у кутије. Слојеве можете прекрити воштаним папиром, дрвеним струготинама или сламом. Плод има тврду кожицу, тако да се може транспортовати без оштећења.

Усјев се чува дуго, али много зависи од услова. На пример, на собној температури се неће погоршати 3 месеца. У фрижидеру ће остати до шест месеци.

У посебним коморама, у којима се одржава одређена температура и влажност, постоји добра вентилација, производи могу лежати 9 месеци, готово до средине јуна.

За кућно складиштење великих количина најпогоднији је сув, чист подрум, са добром вентилацијом и незаражен гљивицама. Јабуке се стављају у кутије, у 2-3 слоја. Постављени су на посебне дрвене полице. Једном месечно треба да ревидирате плодове, одаберете воће са знацима труљења.

Прегледи вртлараца

Већина критика о сорти јабука Блацк Принце је позитивна. Укусно сочно воће може се јести и у јесен и у касно пролеће.

Многи људи воле изворни конусни облик плода и богату црвену нијансу коре. Ситнозрна каша постаје нежна и масна током топлотне обраде, ова конзистенција је идеална за укусну торту од шарлоте или јабуке.

Постоје и негативне критике. На пример, баштовани се жале да јабуке постају мање чак и уз редовно заливање. Неки пишу да је жетва нестабилна, мада опис говори супротно.

Такође се саветује да сакупљате производе на време. Јабуке дуго не висе на дрвету, почињу да отпадају и труну.

Сорта је врло погодна за узгој у јужним регионима и у умереним климатским условима. Дрво захтева склониште за зиму и редовно храњење. Али плодови увек одушевљавају својим слатким и богатим укусом.