Колико шећера има у јабукама
Јабука је свима омиљено воће слаткастог укуса. Поставља се природно питање - колико шећера има у јабуци и колики је његов садржај калорија? Размотримо све по реду.
Колико шећера има у јабукама
Основне информације
Свеже јабуке су читав комплекс витамина и минерала. Они чине 85% воде, преосталих 15% су угљени хидрати и протеини, влакна, пепео, скроб.
Састав:
- витамини групе Б, висок садржај витамина Ц, Е.
- корисни елементи у траговима: гвожђе; јод; цинк; калијум; флуор; калцијум; бор; магнезијум;
- полисахарид као што је пектин.
Количина шећера је прилично мала: у свежој јабуци средње величине има око 20 грама. Нутритивна вредност: 46 кцал.
У зеленим сортама по правилу има још мање шећера него у црвеним.
Јабуке смањују апетит и промовишу бољу пробаву хране. Ове чињенице несумњиво говоре о предностима овог производа.
Ефекти на шећер у крви
ГИ јабука је приближно 30.
То сугерише да воће садржи повећану количину глукозе. Али чак и особама са дијабетесом је дозвољено да их једу, баш као и крушке, које могу спречити крхкост капилара.
Постоји један важан услов: са дијабетесом, једите не више од 1-2 комада дневно, како не бисте нанели озбиљну штету здрављу.
Које се сорте могу користити за дијабетес
Са дијабетесом, препоручљиво је јести киселе зелене сорте. Они имају мање угљених хидрата, што значи да је њихов гликемијски индекс нижи.
Препоручене сорте:
- Пинк лади
- Семеренко
- Антоновка
- Гранни Смитх
- Бело пуњење
- Бессемианка
Такође је важно полазити од величине плода. Велике јабуке се не препоручује да се једу целе (боље је поделити их на неколико пријема) - тада постоји гаранција да шећер у крви неће нагло порасти.
Савет
Садржај шећера у воћу може се смањити
Јабуке или крушке могу се јести печене.
Такав термички третман сачуваће витамине и смањити количину воде, што значи да ће се и ниво шећера смањити. Истовремено, јело има одличан укус.
Покушајте да измерите глукозу у крви пре и након што поједете воће. Такав једноставан поступак помоћи ће у процени реакције тела како би се убудуће мирно јело.
Могућа штета и контраиндикације
Пацијенти са дијабетесом свакако треба да се консултују са лекаром пре једења јабука.
Строга дијета коју се придржавају не сме да пропадне. Боље је још једном себи ускратити нешто него искусити здравље.
У ствари, свако воће које се једе у великим количинама знатно повећава ниво шећера у крви.
Покушајте да не једете сушене јабуке. У њима нема воде, али глукоза је потпуно концентрована. Дневно можете уносити највише 2 кашике сувог воћа, али боље је дати предност свежем воћу.
Запамтите да је слатки џем забрањен особама са дијабетесом.Али компот од јабука, који не садржи шећер, прилично је за пиће.
Сумирајући
Дакле, у закључку бих желео још једном да поновим важне тачке.
- Јабуке су здраве и хранљиве - доказано је. Могу их чак јести и особе са дијабетесом. Ипак, најбоље је ограничити конзумацију овог воћа (обратите пажњу на величину плода).
- У киселим сортама јабука садржај шећера опасних за дијабетичаре нижи је него у осталих, па се препоручује додавање у исхрану.
- Ово воће је одлично за јачање имунолошког система, као и за ослобађање од холестерола и хипертензије.
- Не занемарујте консултације са специјалистом и сведочење глукометра пре и после једења овог воћа.