Сорте труљења кромпира

0

1048

Рејтинг чланака

Усјев кромпира узгајан на сопственој парцели није лако сачувати до пролећа, чак и ако се предузму све мере за дугорочно складиштење. Из низа разлога зашто ускладиштено поврће почиње да пропада, прво место заузима трулеж кромпира.

Сорте труљења кромпира

Трулеж

Најчешћа гљивична болест повртарских култура у областима на југу и југоистоку, као и на руском Далеком истоку, је сува трулеж кромпира од фусарија. Опасност од суве трулежи је у томе што може оштетити до 40% целокупног усева кромпира. Друго име ове гљивичне болести је фусаријум смеђа трулеж кромпира.

Узрочник суве фусаријумске болести поврћа, која узрокује труљење коренских усева, је гљивица која оштећује корење и коренов систем биљке, ширећи се контаминираним земљиштем кроз остатке вегетације и зараженим кртолама кромпира.

Знакови

Примарни знаци мркве бактеријске трулежи кромпира могу се наћи у фази цветања биљке:

• горњи слој лишћа грмља кромпира почиње да светли, а затим увене,
• доњи слој лишћа постаје браон, у условима високе влажности може добити цвет са ружичастом или наранџастом бојом,
• васкуларни прстенови се примећују на делу стабљике,
• кртоле захваћене сувом Фусариум болешћу постају досадне, сиве и смеђе нијансе, благо удубљене унутрашње мрље-флеке, испод којих се кромпирина пулпа осуши, а кора на врху набора.

Резултат инфекције кромпира сувом Фусариум болешћу је потпуно сушење биљке: оболеле кртоле не клијају добро у облику танких нитастих изданака.

Мокра трулеж

Узрочници влажне бактеријске трулежи кромпира су сапрофитне бактерије које погађају коренике услабљене штеточинама и другим болестима.

Болест се манифестује искључиво током периода складиштења усева, када су прекорачени температурни услови и не поштују се услови вентилације.

Фактор који доприноси развоју болести на кртолама кромпира је гајење повртарских усева на преплављеном тлу.

Знакови

Главни симптоми оштећења гомоља кромпира су:

• разлагање ткива захваћених кртола кромпира и њихов накнадни раст у слузаву масу,
• специфичан гњили опор мирис заражених кртола.

Када се засади презимљени заражени кромпир, може се очекивати мокро труљење током раста у почетним фазама након садње. Хладно тло је провокативан фактор. Присуство садног материјала погођеног труљењем постаје извор заразе за ослабљене кртоле (оштећене и смрзнуте), а затим се шири на здраве.

Ринг трулеж

Болест узрокују бактерије

Пораз кртола кромпира са прстенастом трулежом јавља се у фази формирања коренских усева, у процесу оштећења поврћа механичким методама бербе и директним контактом убраних кртола кромпира са зараженим врховима. Прстенасту трулеж покреће аеробна бактерија.

Знакови

Патогени почињу да пуне васкуларне прстенове кртола поврћа на крају зимског периода и почетком пролећа, а то постаје узрок пропадања, чији знаци укључују:

• прерастање трулећег гомоља кромпира у белу вискозну масу,
• непријатан мирис поврћа,
• празнине унутар пулпе кромпира.

Док се кртоле не исеку, могуће је нагађати о поразу биљке увенућем појединих стабљика у заједничком грму:

• смеђе мрље се појављују на крајевима листова,
• у неким случајевима лишће постаје бело због недостатка хлорофила у њему,
• лишће горњег слоја постаје жуто и увија се,
• површина лисне плоче постаје ишарана,
• доњи слој лишћа вене и постаје плитко, ивице листова се увијају према горе.

Гомољи кромпира, слабо погођени прстеном трулежи, готово се не разликују споља од здравих кореновских култура, међутим, у попречној величини можете видети жуте линије које пролазе дуж васкуларног прстена, ткива су омекшана.

Црна нога

Црна нога се развија под утицајем микроба који се таложе на корову, а затим шире на повртарске усеве. У овом случају активност микроба остаје на температури од 2 ° Ц до 32 ° Ц.

Знакови

Визуелно је немогуће утврдити присуство знакова оштећења коренских усева кромпира у раним фазама.

Црна нога, према опису, показује симптоме приликом стварања повољних услова за њу у виду повећане влаге или прекомерне сувоће. Штавише, међу најчешћим знацима присуства микроба су:

• поцрњење дна грма кромпира,
• жутање лишћа,
• опште увенуће биљке,
• трулеће кртоле са затамњеном кожом и пукотинама,
• течност са карактеристичним смрдљивим мирисом.

Као резултат, у кореновом делу, црна нога започиње процес омекшавања клица, кртоле кромпира се прекривају црним мрљама и почињу да труну. Заражене грмље лако се могу извући из слоја тла. Са одељака стабљика видљиво је слузаво пражњење.

Мере сузбијања труљења

Важно је правилно чувати поврће

Мере за борбу против различитих врста трулежи кромпира су у лечењу и превентивним методама.

За спречавање активације гљивица труљења није од мале важности поштовање општих правила за чување поврћа у подруму или код куће на балкону. Стварање повољних услова вам омогућава да зауставите њихово активирање, инхибирајући развој у фази одмора.

Општа превенција

Главне превентивне мере укључују низ једноставних, правовремених мера:

• равнотежа ђубрива приликом гајења кромпира, омогућавајући развој биљне отпорности на болести, избегавајући вишак азотних компонената и обавезно укључивање калијума,
• коришћење здравих кртола за садњу купљених од поузданих продаваца,
• садња усева поврћа у неглављено земљиште, избегавајући низине, где има вишка влаге,
• избегавање механичких метода бербе, што доводи до честих оштећења кртола, одбацивање оштећеног кромпира приликом преноса у складиште,
• садња зеленог ђубрива које делује као органско ђубриво,
• поштовање правила плодореда и чувања поврћа.

Превенција према врсти патогена

Контролне мере предузете за терапијску превенцију зависе од врсте патогена.

Против смеђе трулежи

Не постоје лекови за борбу против суве (смеђе) трулежи. Садни материјал за заштиту од болести претходно се третира фитоспорином (50 г на 100 кг), бактофитом (до 0,5 кг на 100 кг).Пре полагања кромпира за складиштење, поврће се често третира са 0,2 литра "Маки КС", предвиђеног за 1 тону.

Против влажне трулежи

Бактеријска трулеж престаје да се развија ако створите оптималан режим складиштења поврћа - од 1 ° Ц до -2 ° Ц - и обезбедите добру вентилацију. У тако неповољним условима за патогене бактерије остају неактивне. Током складиштења, трули корени се уклањају заједно са суседним.

Као третман, препоручује се третирање кромпира сувим пепелом или фосфатном каменом (око 10 кг по тони кромпира).

Против прстенасте трулежи

Поред основних агротехничких метода за прелиминарни третман биљака у борби против патогена, баштовани користе фунгицидне препарате, којима се више воле да се боре против болести, третирајући кртоле пре садње и пре него што их положе на складиштење.

Против црне ноге

Могуће је решити микроба који узрокује болест третирањем кртола инсектицидним или фунгицидним супстанцама као што је ТМТД. Препоручује се предузимање таквих мера пре слетања