Карактеристике кореновог система шаргарепе

0

1070

Рејтинг чланака

Шаргарепа је кореновско поврће и припада породици целера. Утврдивши особине кореновог система шаргарепе, баштовани ће моћи да разумеју како да узгајају усев и брину о њему.

Карактеристике кореновог система шаргарепе

Структура шаргарепе

Структура шаргарепе је једноставна. Поврће је богато витаминима, посебно пуно А (каротена). Арома и укус директно зависе од процента есенцијалног уља у саставу. Ризом може досећи дубине до 2 м.

Тежина зависи од саме сорте, обично једно поврће достигне око 200 грама.

Дужина шаргарепе може бити до 30 цм.Плод се састоји од коре и стабљике, која се назива дрво.

Розета - листови који су изнад земље. Поврће има цваст (мулти-раи). Биљка је самоопрашена. Семе се сакупља из лишћа које се затим користи као садни материјал.

Време жетве усева директно зависи од квалитета семена и њиховог очувања. Култура касни раст. Цваст има највише 60 цветова.

Корен

Корен има много функција:

• биљка прима потребне хранљиве материје;
• у корену постоји залиха витамина;
• захваљујући њему грм дише;
• ослобађа разне витамине и минерале у земљиште.

Култура има корен славине, исти као код детелине или киселице. Кромпир, на пример, нема корен, већ кртолу. Само поврће је згушњавање корена као и стабљике. Да би се корен правилно развијао, испуњени су бројни услови.

Температура и светлост

Култура је отпорна на хладно време, клице почињу да расту већ на 5 ° Ц. Што је температура виша, семе ће брже почети клијати.

За корен, угодна температура тла је до 19 ° Ц. За кишобран - 25 ° Ц. Промене температуре негативно утичу на целу биљку.

Требало би бити дугих дневних сати и доброг осветљења. Истовремено се поштују правила благовременог проређивања.

Влага и тло

Кореновска култура лако подноси суве дане, али да би се коренска култура активно развијала, заливање се врши редовно. Влага у тлу треба да буде до 80%.

Узгајање добре шаргарепе није тешко

Активно заливање током периода:

• сетва;
• када се лишће активно развија, а корен је збијен.

Ако је мало влаге, корен се формира погрешно, плодови пуцају и стврдњавају. Такође се мења укус - појављује се горчина.

Земља је песковита, на тешким усевима слабо успева. Састав тла зависи од тога како ће поврће испасти по изгледу и укусу.

Састав корена

Корено поврће садржи огромну количину витамина, стога се користи у многим јелима и конзумира у било ком облику.

Поврће садржи:

• пектини;
• целулоза;
• скроб;
• лецитин;
• глукоза;
• каротен.

Поред ових супстанци садржи витамине А, Е, К, ПП, Б6, Б1, Б2, Д, Н. Минерали - гвожђе, знатан састав јода, бакра и калијума.

У медицини се поред поврћа користе и његово лишће и семе. На пример, са болестима бубрега.

Занимљивости

Родитељ културе је Авганистан, где је шаргарепа првобитно била љубичаста, жута и бела. Ово поврће наранџасте боје први пут се појавило у Холандији. Изведена за династију Оранге, ово је краљевска породица која је имала симболичну боју наранџе.Култура има свој град у Калифорнији - Холтвилле. Сваке године, крајем зиме, слави се фестивал посвећен овој одређеној култури.

Поврће добро утиче на рад срца, снижава холестерол у крви. Потребна доза дневно за нормално функционисање кардиоваскуларног система - 1 ком.

Такође се једе розета од поврћа, а припремају се чак и јела - салате и супе.

Закључак

Карактеристике структуре кореновог система шаргарепе су да достиже до 2 м дубине, отпоран на хладноћу и сушу. Коренов гомољ акумулира потребне хранљиве материје, помаже целој биљци да дише и даје киселину земљишту. Ово је здраво поврће које садржи велику количину витамина и супстанци. Максимална дужина кореновог усева је 30 цм.