Јести шаргарепу за гастритис

0

936

Рејтинг чланака

Стомак је најрањивији орган дигестивног система, гастритис је упала његове слузокоже. У случају болести, следи се уравнотежена дијета. Да бисте сазнали да ли је могуће јести шаргарепу са гастритисом, узмите у обзир облик болести и људску толеранцију поврћа.

Јести шаргарепу за гастритис

Корисна својства шаргарепе

Поврћарска култура садржи велики број лековитих супстанци и корисних елемената, међу којима су:

• витамини А, Б, Ц;
• бакар;
• флуор;
• протеини;
• цинк;
• натријум;
• ниацин;
• јод.

Шаргарепа такође садржи дијетална влакна, која могу помоћи у спречавању затвора и смањењу високог нивоа холестерола у крви. Влакна побољшавају контролу глукозе у крви код дијабетичара. Лекари препоручују додавање кореновског поврћа у храну како бисте изгубили килограме без угрожавања укупног здравља. Воће садржи минималну количину масти и угљених хидрата.

Захваљујући свом саставу, плод је добар за вид, кожу и стомак. Дијеталне салате и сокови праве се од шаргарепе. Додаје се у супе, чорбе и помфрит. Једући поврће, особа побољшава имунитет. Позитивно делује на пробавни систем:

• уклања грчеве;
• јача зидове желуца;
• ублажава упале;
• обнавља зидове крвних судова;
• чисти црева.

Додавањем коренског поврћа у исхрану, особа испуњава тело резервом витамина. Али уз бројне болести, његова употреба може бити опасна. То је разлог зашто лекари препоручују индивидуални приступ пацијентовој исхрани. Дакле, шаргарепа са гастритисом има одређена својства, у зависности од киселости.

Акција коренског усева у различитим облицима гастритиса

Здраво поврће смањује упалне реакције у стомаку. Додаје се у исхрану код болести са секреторном инсуфицијенцијом. Корено поврће се кува пре него што се поједе.

Култура поврћа побољшава метаболизам угљених хидрата, што омогућава додавање у исхрану уравнотеженом исхраном. Прописан је за болести дигестивног система, али се узима у обзир киселост:

• Хипоцидни гастритис има ниску киселост. Да би се повећао, пацијентима се саветује да једу сирову шаргарепу и њихов сок. Ово стимулише производњу киселих секрета. Ово се односи и на анацидни облик болести.
• Хиперацидни тип карактерише повећана киселост. Сва храна која изазива повећање производње хлороводоничне киселине искључена је из исхране. Ту спадају шаргарепа.
• Ремисија акутног облика болести. Када се симптоми болести више не примећују, дозвољено је почети јести сирово, нарибано коренско поврће, али мало по мало.

Сирова шаргарепа за гастритис са високом киселошћу штети телу. Али кувана или било која поврћарска култура која се термички обрађује конзумира се у малим дозама. Задржава есенцијална уља и фитонциде, који вам омогућавају додавање коренских усева у случају дигестивних поремећаја. Захваљујући њему, обнављају се оштећене ћелије слузнице желуца.

Сок од шаргарепе за гастритис

Сок је важно правилно припремити

Свеже исцеђени сок од шаргарепе са хиперацидним гастритисом штети телу. У случају болести ниске киселости, проверите код лекара потребну дозу како не бисте погоршали ситуацију са тегобама на слузокожи. Да би се побољшала апсорпција сока у тело, додаје се млеко или немасна крема. Сок се узима месец дана пре оброка у интервалима од шест месеци. Они пазе да се не догоди предозирање или хипервитаминоза, иначе ће боја коже постати наранџаста, киселост у телу ће се у великој мери повећати.

Вишак витамина А садржан у кореновцу узрокује:

• пораст температуре;
• неразумни замор;
• осип;
• уочавање на кожи.

Прихватљиве дозе сока:

• За одраслу особу - 2 тбсп. на дан.
• За децу од 5 до 13 година - 150 г.
• За децу од 1-4 године - 4 кашике. л. Боље се обратити педијатру.

За очување свих витамина, сок треба правилно припремити. Корен усев се опере, ољушти, одсече врх, који садржи велику количину нитрата. Исеците на комаде и ставите у соковник. Пије се у року од пола сата након припреме. Чувајте сок од шаргарепе са гастритисом не треба пити.

Сирова и кувана шаргарепа за гастритис

Сирова шаргарепа за гастритис повећава ниво киселости, па се додаје у исхрану по малој стопи.

Поврће се користи и за хипертензију и атеросклерозу. Да би то учинили, трља се и помеша са биљним уљем или павлаком како би се повећала апсорпција витамина. Јабуке се такође додају у салату од коренског поврћа.

Воће у сировом облику ослобађа тело токсина и штетних материја. Такође јача имунолошки систем десни. Користи се за спречавање рака. У овом случају узима се у обзир одређена доза. Лекари препоручују не више од 400 г дневно.

Управо је у термички обрађеном поврћу оно најкорисније. Али морате кувати или динстати шаргарепу са чврсто затвореним поклопцем.

Популарно јело од шаргарепе за гастритис је пире кромпир. Садржи довољну количину елемената у траговима.

Контраиндикације за узимање шаргарепе

Култура поврћа је контраиндикована ако особа има алергијску реакцију на плодове поврћарске културе.

Такође штети особи ако има дијареју, дијабетес или болест танког црева. Ако особа има камење у бубрезима, такође је искључена из дијете. Са високом концентрацијом водоник-хлорида или погоршањем цревних болести, фетус такође није укључен у исхрану. Прекомерне количине могу изазвати вртоглавицу, мучнину и промену боје коже.

Закључак

Шаргарепа се додаје храни за гастритис само у малим количинама и након консултација са лекаром. У акутним болестима је контраиндикована. Препоручује се подвргавање топлотној обради ради очувања елемената у траговима и витамина. Крем, сезамово уље или маслиново уље често се додају у сирово нарибано коренско поврће за максималне користи.