Карактеристике расе свиња мангал
Пасмина свиња Мангал одликује се високом продуктивношћу, као и занимљивим изгледом: коврџаве свиње изгледају прилично атрактивно. Раса је незахтевна за одржавање и савршено се прилагођава било којој клими. Свиња Мангал је одабрана за добијање меса са минималном количином масти.
Бразиер расе свиња
Опште информације
Свиње расе мангал појавиле су се 1833. године као резултат укрштања дивљих представника са карпатском мангалицом.
Свиња Мангал има низ предности. Дакле, за разлику од својих рођака, свиња Мангал брзо добија на тежини, одрасли вепар може тежити око 300 кг. Ове свиње су класификоване као елитне биљоједи.
Узгој свиња расе мангал прилично је мукотрпан процес, стога то у већини случајева раде велике фарме свиња или искусни узгајивачи који раде са артиодактилима више од једне године. Прасићи расе мангал су изузетно тражени, а цена им је релативно висока.
Свиње мангалске подељене су у 4 подврсте, у зависности од боје длаке. Углавном су свиње расе Мангал беле, ова боја је типична за 80% представника. Преосталих 20% отпада на појединце расе свиња мангал црвене (погледајте фотографију), мешане и црне боје. На несрећу, сви ови представници, осим белаца, сада су пред изумирањем.
Након рођења, прасад има пругасту косу. У првом месецу живота постепено нестаје. Чак се и новорођена прасад одликује добрим имунитетом и отпорношћу на хладноћу, па зими могу безбедно да бораве у дрвеној соби без додатног загревања.
Опис спољних карактеристика:
- уши средње величине;
- коврџава густа коса;
- максимална тежина - 300 кг;
- тело је јако;
- добра мишићна маса са најмање масти;
- снажни танки удови.
Карактеристике раста
Да би се побољшао квалитет меса, мужјаци се кастрирају. Током пубертета долази до снажног ослобађања естрогена и ендогена, што резултира карактеристичним непријатним мирисом у месу. Препоручује се ресекција гонада у доби од месец дана. Овај поступак такође поспешује убрзани раст, па се понекад женке стерилишу.
Свиња мангала достиже полну зрелост са шест месеци. Крмача носи потомство 120 дана. Ако прасење није прво, онда у једној трудноћи заушњаци могу да роде више од 12 беба. После 5 дана прасад је у стању да једе течне говорнике. У доби од месец дана, корење и зеленило се већ могу увести у исхрану.
Да би се свиње осећале нормално у хладној сезони, неопходно је обезбедити им довољно уравнотежену исхрану. Дијета треба да садржи следеће намирнице:
- кореновци и сено - 70%;
- кестени, жири - 30%;
- течни витамини и минерали.
Веома је важно да свиње добију довољну количину крмне смеше, али ни у ком случају не би смеле да се хране.Вишак хране, као и недостатак, штетни су за здравље животиња: оне могу чак и умрети од преједања. Одојци се одвикавају од мајке у старости од 4 недеље. Да би се повећала продуктивност, парење се врши 5-7-ог дана након одсуства.
Прасићи расе мангал имају добар имунитет, па се не могу вакцинисати. Мангалс су пријатељски настројени према осталим становницима сеоског дворишта, као и према људима.
Где да садржи
Свиње пасмине Мангал су велике, односно треба им пуно простора за држање и шетњу. Бразерске свиње држе се у ограђеном простору. Шетање је организовано на местима са густом вегетацијом, тако да свиње могу да се хране зеленилом кад год пожеле.
На простору за шетњу потребно је поставити засебну надстрешницу како би се свиње могле сакрити од кише и врућине. За зимско одржавање потребно је саградити шталу. На под штале поставља се кревет од сламе или сена. Додатно грејање није потребно.
Шупа за свиње најбоље је направити од дрвета. Свињац мора бити опремљен вентилационим системом. Важна тачка у држању свиња је одржавање оптималне микроклиме у соби, такође је важно избегавати нехигијенске услове. Легло треба редовно мењати.
Карактеристике храњења
Мангалс су свеједе животиње. Супротно стереотипима, овим представницима уопште није потребно пуно хране. Основа свињског трупа је мишићна маса. Под добрим условима, Мангалијци добијају 600 г дневно.
Ако није могуће шетати свиње, морате сами да им припремите храну. Свињама треба довољно зеленила, па ћете за њих морати да косите траву. Такође, дијета треба да садржи довољну количину поврћа:
- бундева;
- тиквице;
- репа;
- шаргарепа;
- кромпир.
Бразилци могу да конзумирају готово сву вегетацију, укључујући не само поврће, већ и воће. Једина забрана су кајсије: њихово семе изазива тровање код кућних љубимаца. Сво поврће и воће мора бити нарибано и тек онда дато свињама. Да би прасад брже расла, житарице се уводе у исхрану.
Када кућни љубимац достигне тежину од 150 кг, морате диверзификовати исхрану и надгледати његову равнотежу: уз недостатак хранљивих састојака, раст се може потпуно зауставити. Да би свиње научиле како да нађу пашу за себе, то их треба научити у раном добу. Идеално када прасад изађе у шетњу са мајком.
За и против расе
Прегледи оних који држе свиње Мангал углавном су позитивни. Узгајивачи су задовољни једноставношћу држања и неге ових свиња. Главне предности су добра прилагодљивост представника ове пасмине било којим климатским условима и економији у погледу храњења.
Узгајивачи примећују да је месо Мангалса нежније од осталих свиња и да практично нема масти. Мане укључују високу цену расних јединки. Такође их је врло тешко добити. Таква свиња може коштати више од 12 000 рубаља. Све зависи од родослова.
Ипак, чак и уз релативно високу цену, представници сорте Мангал су прилично тражени. Ако се једном разиђете и купите неколико појединаца, у будућности се могу сами узгајати без икаквих проблема. Још један недостатак су захтеви за површину за држање: великим свињама су потребне велике површине за шетњу.
Захтеви за свињац
Да би се држале свиње расе мангал, биће потребна велика соба. Површина ће зависити од броја стоке. За удобан боравак једне особе потребно вам је 5 кв. м. Многи кажу да се Мангалов може држати на отвореном, чак и зими, али животиње се и даље морају сакрити од мраза, посебно ако су мале свиње.
Посебну пажњу треба посветити полагању пода. За мали број свиња може се направити земљани насип и поставити на врх даске. За велику стоку најбоља опција је бетонски летвени премаз. Није препоручљиво одабрати порозни материјал за под: он ће апсорбовати производе животињског отпада, што ће погоршати мирис. Када постављате под, потребно је да направите олуке за гадфли фекалија и урина.
Веома је важно организовати добру вентилацију собе. Углавном се користе доводне и издувне конструкције. Осветљење такође игра важну улогу: у превише осветљеним просторијама свиње постају немирне. Број прозора ће директно зависити од површине пода.
Морате организовати водоснабдевање свињаца. Ово је неопходно како би се осигурали хигијенски стандарди и у великој мери ће поједноставити чишћење, посебно ако је под направљен са малим нагибом. Температура ваздуха зими не би смела да падне испод нуле. Маказе одликује добар имунитет, тако да уградња опреме за грејање није потребна.
Закључак
Више информација можете сазнати из видео записа - бразиерска раса свиња.
Такве свиње имају огромне предности у односу на друге врсте. Њихово узгајање не захтева посебне трошкове, јер чак и са великим димензијама хране, они троше много мање у поређењу са другим сортама. Свиње расе Мангалск карактеришу брзи пораст тежине. Одрасли вепар достиже 300 кг.
При узгоју свиња мангала за месо, неопходно је извршити ресекцију полних жлезда. Овај поступак значајно убрзава дебљање и побољшава квалитет меса. Велике животиње требају велике површине за шетњу.
Прилично је проблематично купити чистокрвну свињу расе Мангалски. На жалост, појединци црвене, мешане и црне боје су пред изумирањем. Већина их се узгаја на великим фармама свиња. Прасићи ове сорте су веома скупи.