Раса свиња Миргородскаја
Људи су свињу дуго ценили због високе продуктивности. Ове животиње доносе велику количину меса, здраве масти, а такође су и врло плодне. Постоји много раса које се разликују у предвиђеном крајњем производу. Међу месно-масним врстама артиодактила, не последње место заузима Миргородска раса свиња. Ова врста се појавила релативно недавно, али данас се активно користи и у индустријској пољопривреди и на приватним фармама. Свиње Миргород одликују се минималним захтевима за негу, непретенциозном храном и добрим прирастом килограма.
Раса свиња Миргородскаја
Порекло и карактеристике
Раса свиња Миргородскаја узгајана је 1940. године у Полтавској области. Раса се заснивала на представницима украјинских смеђих свиња, које су укрштене са расама Берксхире и Темвор. Главни циљ узгајивача био је повећање продуктивности, јер су свиње обезбеђивале малу количину коначног производа.
Данас се свиње Миргород узгајају широм света, али највећи проценат животиња је у Украјини. У овој земљи се могу наћи у јужним регионима и Полтавском региону.
Карактеристике ових животиња само повећавају њихову светску популарност.
Расу свиња Миргород првенствено одликује непретенциозно одржавање и брзо повећање телесне тежине.
Ови артиодактили се одликују високим нивоом здравља, снажним нервним системом и отпорношћу на многе болести. Свиње се добро прилагођавају другим климатским условима и мирно подносе превоз.
Предности расе укључују следеће особине:
- Уравнотежена телесна грађа.
- Брзо повећање телесне тежине.
- Прилагодљивост пашњаку на пашњацима.
Међутим, раса такође има значајне недостатке:
- Ниска укусност меса.
- Низак проценат меса.
- Нетолеранција за хладноћу и директну сунчеву светлост.
Спољни знаци расе
Свиње расе Миргород имају низ карактеристичних карактеристика. Боја животиња варира од црне до шарене. Дозвољене су мрље црвене боје. Ову врсту артиодактила карактеришу следећи знаци:
- Дужина тела код мушкараца достиже 180 цм, код жена - 170 цм.
- За дивље свиње карактеристична је тежина од 330 кг, за крмаче - 220 кг.
- Масивна конституција тела са дубоким грудима.
- Широко окретање рамена са пуно мишићне масе.
- Велики удови који се завршавају малим копитима.
- Трбушна шупљина садржи велики проценат лојних наслага и јако пропада.
- Њушка животиње је велика, са добро развијеним ганашима и малим ушима.
- На телу нема набора коже, коса је тврда и густа.
Карактеристика спољашњости је широк став ногу и чврстоћа копита. Захваљујући овој телесној конституцији, свиња се може кретати, упркос својој величини. Карактеристичним особинама такође сматра равна леђа и благо удубљени профил.
Продуктивне карактеристике расе
За процену продуктивности артиодактила користе се следећи критеријуми:
- Окус и коначна количина меса.
- Квалитет масног слоја.
- Плодност крмача.
Карактеристике меса пасмине Миргород су на ниском нивоу. Окус меса не задовољава стандарде. Међутим, правилним товом и активним начином живота може се добити 85% месне компоненте укупног трупа животиње на излазу. Власници индустријске производње компензују низак квалитет производа великим количинама, доводећи тежину свиња до максималне траке. У неким случајевима крмачу оплоди мужјак више класе меса, због чега се прасади рађају са просечним показатељима. Међутим, такво узгајање се не сматра рационалним, јер се у овом случају губе високи квалитети лојних слојева.
Свињска маст расе Миргород сматра се стандардом међу свим врстама свиња. Коначни производ је нежног, чистог укуса и нема тежак мирис. Добар слој лојних наслага може се уочити код месечних прасади, а од одрасле особе можете добити неколико килограма висококвалитетних производа.
Свиње Миргород се сматрају врло плодним у поређењу са другим расама.
У једном леглу има 10-11 младунаца. Међу прасадима 95% потомака преживи до месеца старости. Ова висока одрживост је последица присуства повећаног нивоа глобулина у млеку женки. Ово надокнађује просечну производњу млека крмаче: 52 кг по леглу.
Младунци брзо добијају на тежини: за један дан килограм прасади може порасти за 700 г. До шестог месеца живота, потомство је тешко 100 кг.
Природа расе
Миргородске свиње имају мирно расположење. Успостављају добар контакт са особом и ретко показују агресију. Ову врсту не одликује брзо кретање, животиње неће трчати снагом и главом при погледу на пуну хранилицу. Изузетак је дојиља, која агресивно штити потомство. Миргородска раса свиња преферира стадни начин живота - сама животиња може зажалити.
Свиње се одликују пашњачким стаништем, треба им место за испашу. Крмаче Миргород добро се брину о сопственом потомству, случајеви напуштања младунаца су врло ретки.
Услови притвора
Раса Миргород се сматра непретенциозном у поређењу са другим сортама свиња. Међутим, и даље постоје одређени захтеви за садржај:
- Штала у којој се држе животиње мора бити херметична и топла. Свиње Миргород не подносе хладноћу, а хипотермија може утицати на њихов развој.
- Соба треба да има стабилан ниво температуре и влажности.
- Систем вентилације треба да буде смештен тако да у оловкама нема пропуха.
- Штала се чисти три пута недељно, једном месечно ограде се третирају раствором натријума и крече кречом.
- У соби не сме бити јаких звукова или јаких мириса.
Свиње Миргород захтевају свакодневну испашу током топле сезоне. За ову расу неопходно је обезбедити пашњак, јер без свеже хране и активног начина живота животиње могу развити рахитис.
У шетњи мора бити сенка. Беле свиње не подносе директну сунчеву светлост и могу опећи кожу.
Дијета
Свиње се сматрају профитабилним због њихове једноставности у исхрани. Основа дневне дијете је кувани кромпир, који се меша са другом храном. Међу њима су следећи:
- Свежа трава, сено и врхови.
- Здробљене житарице.
- Шаргарепа и цвекла.
- Млечни и ферментисани млечни производи.
- Воће.
Да би побољшале коштано ткиво, животиње у храну додају брашно од рибе и меса. Свиње се хране 2 пута дневно, зими, ако је потребно, можете пребацити артиодактиле на 3 оброка дневно.
Прасићи расе Миргород се хране чешће: око 5 пута дневно. Свиње би увек требале имати приступ пуно воде.