Најчешће расе свиња

0

3045

Рејтинг чланака

Пре него што почнете да узгајате свиње, морате одредити сврху узгајања. Данас постоје многе расе различитих оријентација. Неке свиње се цене због меса, неке због свињске масти, а постоје и универзалне расе. Размотрите које су расе свиња данас најпопуларније.

Постојеће расе свиња

Бреитовскаиа

Бреитовскаја раса свиња узгајаних од домаћих узгајивача. Припада универзалном. Вепар у просеку добија 330 килограма, а свиња - 240 кг. Сходно томе, сорта је превелика. Вреди напоменути да се млади добро дебљају. Већ у доби од 7 месеци свиње теже 100 кг, а дневни прираст је 650-680 г.

Бреитово свињско месо је нежно и сочно. Не може се класификовати ни као масно ни као немасно. Свињска маст се цени не мање од меса. Има густу структуру.

Бреитова раса свиња

Карактеристике расе

Многе расе свиња су агресивне, али Бреит Пиг је изузетак, што га чини много лакшим за држање. Прилично је отпоран на флуктуације температуре, што омогућава држање артиодактила на отвореном у топлој сезони. Надстрешница која ће свиње сакрити од ужареног сунца или кише и даље ће морати да се изгради. Зими се животиње премештају у штале.

Као и све свиње, ни Бреитовски не реагују добро на влагу, па морате надгледати услове притвора. Прасићи су непретенциозни у храни. Они се лако пребацују са једне феед на другу.

Раса Бреит је једна од најчешћих данас. Ова популарност је због лакоће неге и високе продуктивности.

Литвански бели

Литванска раса беле свиње је још једна свестрана раса. Просечна маса нераста је 310 кг. Свиња тежи 50-55 кг. Дужина тела вепра и свиње је 1,8, односно 1,6 цм. Током прасења крмаче доносе око 9 прасади. Сходно томе, ова сорта је погодна за узгој. Код куће можете чак направити мали и профитабилан посао. Прасићи не расту врло брзо, али не једу много. Генерално, ако говоримо о профитабилности, исплативо је држати литванску белу свињу.

Литванска бела свиња расе

Карактеристике расе

Ако проценимо изглед артиодактила, он има низ недостатака. Пре свега, то је висећи сакрум. Такође се може приметити да литванске беле свиње имају висеће резервоаре и пресретање иза лопатица.Међутим, ови недостаци не утичу ни на продуктивност меса ни на укус меса и масти. Многи фармери се баве узгајањем ове расе свиња, напомињући да је литвански бели непретенциозан у бризи.

Украјинска бела степа

Из назива је јасно да је домовина свиња Украјина. Ово је једна од најбољих раса. Узгајан је посебно за степски део Украјине. Ови крајеви су суви и нису сви артиодактили у стању да се прилагоде посебностима климе. Украјинска бела степска свиња узгајана је посебно за узгој у сушним регионима. И зоотехничари су се носили са задатком.

Раса свиња украјинска бела степа

Што се тиче смера ове расе свиња, она, као и прве две, припада универзалној. Данас су најпопуларније месне и масне расе. Нераст се удебља на 340 кг, док свиње теже 100 кг. Али ово су просечне цифре. Ако говоримо о максимално могућем, онда је било случајева када су нерасти добили више од 400 кг, а свиње - више од 350 кг. Да бисте постигли такве показатеље продуктивности, морате створити добре услове за копитаре и правилно формулисати исхрану.

Карактеристике расе

Украјинске беле степске свиње су врло издржљиве. Такође је вредно напоменути да су савршено прилагођени различитим условима.

Још један задатак са којим су се зоотехничари суочили био је узгој свиње која би имала високе репродуктивне перформансе. Научници су се изборили са овим задатком. Украјинска бела степска свиња може се похвалити плодношћу. Роди у просеку 12 прасади. Што се тиче стопе дебљања, свиња стара шест месеци добија око 100 кг.

Украјинска степска бела раса свиња користи се за узгајање нових сорти и побољшање постојећих. Украјинска степаста свиња која је популарна међу многим пољопривредницима данас је узгајана на бази украјинске беле степе.

Естонска сланина

Естонска свињска свињска свиња цењена је због производње меса. Из имена је лако наслутити да је то резултат рада естонских узгајивача. У основи, приликом преласка коришћен је Ландраце, чија је домовина Данска. Поред узгоја расе, током узгајања расе коришћени су фински и немачки нераст. Ако погледате изглед естонских свиња и њихових сродника из Данске, онда можете препознати спољне сличности.

Свињска свињска сланина

Месна продуктивност естонске пасмине сланине износи 325, односно 230 кг за нераста и свињу. Животиња је велика. Међутим, све свиње чија производња меса прелази 250 кг су велике. Ово им мало компликује садржај.

У доби од 6 месеци, одојка добија 100 кг. Сходно томе, животиње се добро дебљају. Али такви показатељи могу се постићи само уз добру исхрану.

Карактеристике расе

Ове свиње су непретенциозне у бризи. Естонац се осећа пријатно чак и кад пасе. Природно, она неће добити максималну тежину само на зеленој крми, али је у стању да сама прихвати већи део дијете.

Готово све младе животиње рађају се јаке и здраве, што омогућава коришћење крмача током узгојног рада. Такође је вредно напоменути да зоотехничари ову расу широко користе за побољшање других. Сходно томе, ради побољшања показатеља продуктивности, чак и на малој фарми, може се укрштати са мање продуктивним расама. Друга карактеристика сорте је отпорност на многе болести.

Месо естонских свиња цени се због укуса. Ако се договорите о испоруци са неким рестораном, моћи ћете да зарадите.

Северни Кавказ

Севернокавкаска раса свиња резултат је рада домаћих узгајивача.За основу је узета кубанска раса која има много предности. Такође у свињама северног Кавказа тече крв представника раса Берксхире и Ларге Вхите. Карактеристична карактеристика севернокавкаске свиње је црно-бела боја. Потпуно црна свиња је ређа.

Оријентација расе је универзална. Одрасле свиње теже 240 кг, а нерасти ове расе достижу тежину од 340 кг. Након клања принос меса је 53-55%. Дебљина масти достиже 30 цм.

Севернокавкаска раса свиња

Карактеристике расе

Ове свиње се добро прилагођавају неповољним условима. Имају поддлаку која их греје на ниским температурама. У подручјима са умерено хладним зимама севернокавкаски артиодактили могу се држати у полуотвореним свињацима.

Представници расе су погодни за пашу. Изузетно су непретенциозни за храњење и хвале се снажним имунитетом. Крмаче имају добро развијен мајчински инстинкт, што им омогућава да узгајају артиодактиле код куће.

Једини недостатак свиња на северу Кавказа је танак костур.

Урзхумскаиа

Раса свиња Урзхум резултат је дуготрајног рада узгајивача. Зоотехничари су провели више од једне године како би добили месну свињу високе стопе продуктивности.

Свиње Урзхум имају дебели костур, што их чини донекле грубим изгледом. Али, вреди напоменути да представници ове расе имају добро развијене мишиће и јаке ноге, а мало свиња може се похвалити овим карактеристикама.

Урзхум раса свиња

Месна продуктивност мужјака и женки је 300, односно 250 кг. Свиња Урзхум такође се може похвалити плодношћу. У једном прасењу роди се око 12 одрживих прасади.

Ако говоримо о максималним показатељима, онда тежина вепра може достићи 400 кг (забележен је случај када је вепар ове расе тежио 405 кг). Највећа свиња тежила је 310 кг. Током прасења ова крмача је произвела по 14 одрживих прасади.

Карактеристике расе

Данас је свиња Урзхум ређа од многих других раса, али њена популарност расте сваким даном. Одликује се издржљивошћу и способношћу прилагођавања широком спектру климатских услова.

Прасићи се брзо добијају на тежини након рођења, што узгој и узгој рано сазрелих животиња представља исплатив подухват. Вреди напоменути одличан укус меса.

Тамвортх

Земља порекла свиња Тамвортх је Енглеска. Ово је прилично стара врста сланине. Животиње су добро грађене, имају рељефну конституцију. Имају добро развијене мишиће и прилично јаке ноге, глатки прелаз од главе до врата. Цело тело је прекривено свиленкастом чуварском длаком, која помаже да се издржи не само колебање температуре, већ и ветар. Длака је углавном бела, али цело тело је прекривено малим црним мрљама.

Раса свиња Тамвортх

Представници ове расе свиња у Русији могу се наћи прилично ретко. Најпопуларнији су Тамвортови у Енглеској и Америци.

Карактеристике расе

Представници ове расе свиња погодни су за узгој и узгој у северним регионима.

Тамвортхс су врло пријатељска бића. Могу се држати у истој соби са осталим животињама, укључујући стоку.

Поједностављује одржавање свеједих животиња - могу се хранити мешовитом храном намењеном стоци. Показатељи месне продуктивности у различитим прехрамбеним обрасцима незнатно се разликују.

Што се тиче недостатака Темвортхс-а, мали број потомака се рађа током прасења. У исто време крмаче се врло добро брину о одојцима.

Кемерово

Раса свиња Кемерово може се назвати јединственом.Црна боја се не може назвати ретком, међутим, мало свиња је обојено у ову боју. Понекад постоје мале беле мрље на леђима и врату. Сама свиња је велике величине.

Посебна карактеристика је да постоје 2 врсте свиња Кемерово:

• универзалан;
• месо.

У ком ће смеру бити прасади зависи од исхране.

Кемеровска раса свиња

Спољашњост смера меса и свињске масти у Кемерову је нешто другачија. Показатељи продуктивности се такође разликују. Вепар универзалног правца добија 350 кг. Свиње теже 100-150 кг. Вреди напоменути високе стопе репродукције. За једно прасење роди се више од 10 прасади расе Кемерово.

Што се тиче показатеља учинка месних свиња из Кемерова, нерасти добијају до 400 кг тежине. Свиње теже 120-140 кг. Кемеровске прасади месног правца брже добијају на тежини, док троше нешто мање хране од сродника универзалног смера. Сходно томе, исплативије је задржати ову врсту.

Дебљина сланине код свиња Кемерово универзалног типа је већа. Али када су узгајали побољшану расу, узгајивачи су желели то да постигну. Нето принос меса након клања већи је код месних свиња.

Карактеристике расе

Ова раса у узгоју свиња вреднује се због отпорности на мраз. Тело животиња прекривено је прилично густом вуном, али чупава свиња не спада у свеједе врсте животиња. Кемеровске свиње су хировите у храни и уз лошу исхрану врло споро добијају на тежини, што отежава њихово одржавање. Представнике ове расе свиња можете пронаћи у Украјини и у Русији, на територији Белорусије.

Белоруски црно-бели

Класификација раса свиња наводи да белоруска црно-бела свиња припада универзалном типу. Има снажну структуру костију и погодан је за испашу. Предности животиње су рана зрелост и висока месна продуктивност. Крмаче дају бројно потомство.

Црно-бело одело привлачи пажњу. Спољне карактеристике не дозвољавају да се ова раса свиња на фотографији меша са представницима других раса обојених на сличан начин. Белоруска црно-бела свиња има широка леђа. И ако је код скоро свих осталих раса задња линија уједначена, онда је код белоруских прасади леђа благо савијена. Такође карактеристична карактеристика ових животиња су ноге у облику к.

Белоруски црно-бели

Месна продуктивност белоруске расе свиња износи 330 кг за нерастове и 240 кг за назимице. Истовремено, принос меса након клања је око 60%, што је добар показатељ. Белоруска црна свиња је плодна. Током прасења роди се у просеку 12 прасади.

Карактеристике расе

Белоруска црно-бела је презгодња раса свиња. Просечни дневни прираст на тежини је око 750 г. Нема потребе за куповином високо хранљиве хране. Ако животињи пружите прилику да шета по великом броју површина посејаних биљем, биће могуће постићи дебљање без много материјалних трошкова.

Упркос свим предностима, раса на територији наше земље може се наћи све ређе и ређе. Узгајивачи објашњавају пад популарности спољним карактеристикама, које укључују ноге у облику к. Пољопривредници свих раса свиња на свету одабиру особе са овом особином.

Муром

Свиње муромске расе узгајане су 1957. године. Њихов изглед дугујемо зоотехничарима регије Владимир. Као основа узете су свињске пасмине свиња, али узгајивачи су настојали да добију животињу универзалне оријентације, па су, поред свињских раса свиња, узимане и литванске белце месно-масне оријентације. Резултат је хибрид универзалног правца.

Животиње су пропорционалне грађе, широког тела, равних леђа, добро дефинисаних шунки и великих ушију, ниско постављених на уредној глави. Производња меса је 280 кг за нерастове, а 220 кг за свиње. Показатељи нису највиши чак ни за животиње универзалне оријентације. Принос меса након клања прелази 60%. Што се тиче репродукције, 11 прасади се рађа током прасења и брзо добија на тежини. Дебљина сланине је 27-30 цм.

Раса муром

Карактеристике расе

Ова модерна раса свиња свидја се многим фармерима, што није само због једноставности држања и свеједих животиња. Чистокрвни муромски артиодактили имају уравнотежен карактер. Имају добар имунитет да се одупру многим болестима.

Од недостатака може се разликовати само подешавање ногу у облику к, али немају сви појединци сличне спољашње особине. Побољшање расе укључује одстрел таквих јединки током узгојног рада.

Сибирски северни

Резултат рада специјалиста за стоку Сибирског истраживачког института била је сибирска северна раса свиња. Током узгојног рада коришћене су локалне и енглеске беле свиње. Сибирска северна раса свиња званично је призната 1942.

Свиња је обојена у бело. Понекад је присутна црвенкаста нијанса.

Северни Сибир не припада великим расама свиња. Просечне грађе, месна продуктивност износи 240 и 350 кг за назимице и нерасте. Принос меса након клања прелази 50%, а дебљина масти је 30 цм. Сходно томе, раса се може класификовати као универзални тип.

Раса сибирски северни

Карактеристике расе

Овај тип има неколико недостатака. Зоотехничари и даље морају да раде на побољшању устава и показатеља попут ране зрелости. Такође, неће бити сувишно радити на повећању продуктивности меса. Али северни Сибир није узалуд на листи популарних раса. Погодан је за држање у суровим условима Сибира.

Берксхире

Сорта Берксхире је још једна енглеска свиња која се данас често налази у Русији. На основу расе свиња Берксхире, узгајане су многе друге (Кемерово, на пример). Ове свиње су обојене у црно-бело. У чистокрвних Берксхиреса, врх репа је бели. У зависности од сврхе узгоја, храна се може организовати на више начина. Приликом това за месо, тежина одрасле јединке достиже 325 и 230 кг за вепра и свињу. Када се тови месо и свињска маст, месна продуктивност се благо смањује, али се слој поткожне масти задебља.

Раса свиња Берксхире

Карактеристике расе

Могуће је постићи висок ниво месне продуктивности без употребе специјалне крмне смеше. У топлој сезони, ова велика раса свиња може се држати не у затвореном, већ на ограђеном земљишту. Са почетком хладног времена, сланина пасмине свиња се преноси у свињац.

Све врлине свиња преносе наследством. Сходно томе, могу се користити за побољшање других раса.

Дуроц

Дуроц су пореклом из Сједињених Држава. Имају црвену боју, што их квалитативно разликује од осталих артиодактила. Заправо, свиње црвене расе нису сасвим црвене боје. Прилично су црвене, али боја се уобичајено назива црвена. Дуго радимо на узгоју црвених свиња.

Дуроц је велика раса свиња погодна за испашу. Карактеристична карактеристика црвених свиња, поред њихове необичне боје, су и високе ноге. Свиња ђумбира расте до величине од 350 и 280 кг за нерастове и свиње. Дуроц спада у сланине раса свиња.

Дуроц раса свиња

Карактеристике расе

Међу свим врстама свињских свиња, Дуроц се издваја по највећем проценту нето приноса меса након клања (80%). Поред тога, месо се цени због укуса. У његовој структури постоје танки слојеви масти.

Уз све предности црвених свиња, вреди резервисати њихов слаб имунитет. Свиње Дуроц имају предиспозицију за бројне болести, укључујући ринитис. Такође, овим прасадима је потребна висококвалитетна протеинска исхрана, у одсуству којих се слабо дебљају. Сходно томе, држање ових свиња је прилично скупо.

Мактер

Макстер је свињска свиња, која је посебно популарна у европским земљама. У Русији су Макстери ретки. Можда је то због релативно ниских показатеља месне продуктивности: нерасти добијају 240 кг живе тежине, а свиње - само 200. Истовремено, месо се цени због свог укуса.

Раса Мактер

Карактеристике расе

Мактерс слабо реагују на промене температуре. Не подносе ни ниске ни високе температуре. Сходно томе, у неким регионима их није могуће узгајати. Такође је вредно напоменути да су хировити у храни.

Предност макстера је у томе што током узгоја можете уштедети на потрошњи хране, јер свиње једу релативно мало.

Цантор

Кантор је вепар, по чему се издваја од осталих врста свиња. Узгој је компликован чињеницом да је терминални вепар. Али ако створите све потребне услове, дивље свиње ће сигурно одрасти и добити око 260 кг живе тежине. Принос након клања је око 80%, што је висок показатељ. Ако говоримо о немасном месу, бројка пада на 55%.

Раса свиња Цантор

Карактеристике расе

Кантори имају усправне уши. Нису склони гојазности, што се може приписати заслугама. Месо добијено након клања има одличан укус.

Меисхан

Меисхан је егзотична сорта која је изузетно ретка у Русији. Ова свиња је цењена искључиво због одличне свињске масти. Кина је њена домовина. Карактеристична свиња је необична тамна боја.

Меисханова рањивост је имунитет. Животиње су склоне многим болестима, па их треба пажљиво пазити.

Раса свиња Меисхан

Карактеристике расе

Током прасења женке рађају око 15 прасади.

Меисхан је далеко од брзо растуће свиње, али брзо се удебља. Током храњења могу се користити крме.

Остале високо продуктивне врсте раса

Занемарили смо тако високопродуктивне расе као што су Цхистогорскаиа, Туклинскаиа, Довни Мангалитса (длакава свиња), вијетнамски пубертет, украјинска степска пегавост, кавкаска, Москва, Приморска, Ливенскаиа, Хампсхире, Валес, Летонски, Ливенскаиа (са минђушама), сибирски, холандски, хипер , Јессе, Боди, Макгро, Оптимус, Пигги, Данбред, Макстер (али не и мајстор, како је понекад погрешно прописано у Интернет изворима). Артиодактили са црвеним појасом имају необичан изглед.

Такође бисте могли обратити пажњу на монголске, Лењинградске, корејске, мађарске свиње, вепрове Алба, Темпо, Макимус. Свака врста свиња има специфичне карактеристике. На пример, вијетнамска трбушна свиња је биљојед, а раса Хампсхире једна је од најстаријих. Постоје и патуљасте животиње погодне за узгој у малим свињцима.

Декоративне и ретке расе

Постоје и украсне расе. Овде можете видети коврџаве и вунене свиње, пругасте и пегаве. Постоје украсне прасади различитих боја (црна, бела, пепео, итд.). На видео снимку је боље погледати коврџаве свиње. Одржавање украсних стена је дуготрајно. Поред тога, требају им и одређени услови (на пример паддоцк).

Нисмо описали ретке расе, јер су ирелевантне за наш регион. На пример, црна краткодлака свиња ретких чекиња пореклом из Америке нема је ни у Белорусији, ни у Русији, ни у Украјини. Поред тога, ове животиње се не могу похвалити високим показатељима перформанси; њихов једини плус је што нерасти тешки 100 кг имају необично укусно месо. Некада припитомљена црна свиња, данас је практично помешана са популацијом дивљих свиња. Црна крмача краткодлака, ретких чекиња је плодна.

Закључак

У закључку бих желео да кажем да су све врсте и расе свиња које су зоотехничари узгајали последњих година непретенциозне у свом садржају, одликују се плодношћу. Научници покушавају што више да поједноставе задатак пољопривредницима и успевају. Данас су заступљене чак и биљоједе расе, које због особености исхране дају мермерно месо.

Када узгајате копитаре, важно је узети у обзир да је узгој свиња развијен у готово свим областима и нема сврхе тражити супер свињу, која би била добра у сваком смислу, далеко од куће. Таквих још нема. Најбоља сорта је мит, сваки фармер мора сам изабрати на основу фактора своје фарме. Препоручљиво је одлучити се за свиње које се узгајају у вашем крају, јер су већ дуго аклиматизоване. На пример, у северозападном делу земље, Велика бела свиња добро се укорењује.

Размотрили смо далеко од свих најбољих месних раса свиња. Исто се односи и на животиње универзалног правца. Биће потребно много времена да се започне описивање свих постојећих сорти. Разговарали смо само о оним животињама које су најпопуларније у Русији. Поред тога, свакодневно се појављују нове расе великих свиња са већом стопом продуктивности.